plemba wrote: kako kad... kad sam kuci... napravim topu (hadzinicasa i wewa me naucile) i jos nesto, nekad pita, nekad pica, nekad ja napravim stogod i puno tekucine
eto, to je moj iftar

a joj plemba, bas si ovo sastavio nekako
ne znam sta pravis ali kada bi znao kako je jednostavno napraviti ukusan iftar, sve bi sam pravio
evo za danas jedan da-ne-meRe-jednostavniji prijedlog:
na malo maslaca proprzis jednu srednju glavicu luka narezanu uzduz (kao za salatu). Kad dobije zlatnu boju, ubacis (za tebe samog je dovoljno) 200 g. teletine narezane na kockice i proprzis jos koji minut. Dodas biber, sol, malo vegete i kasiku soya sosa (ako imas, ako nemas ne mora)..promijesas, dodas malo vode, poklopis i krckas na laganoj vatri ca. 1,5 sat.
Vamo od dva veca krompira napravis pire + somun i tvoja topa i eto iftara..
Rucnog rada 10 minuta sve ukupno, ostalo-krckanje
a ako vise volis onako gusce i gulashasto, u meso zadnjih 30-40 min. dodas paradajz- pirea po zelji (zavisno koliko gusto zelis)...
ne-mere-jednostavnije
a za veci ugodjaj, uz sve ovo pozoves jednog ili dva ashaba i praaavi iftar ( s tim da naravno uvecas kolicinu namirnica)
