Forum Klix.ba

Tomahawk11 wrote:

Toto wrote: pa sta velis???

Pa eto, ljudi bili, napisali neki svoj doživljaj, stavili sliku pogrešnog Zmaja...

i da pojma nemaju

beni-bu-man wrote:

Tomahawk11 wrote:

Toto wrote: pa sta velis???

Pa eto, ljudi bili, napisali neki svoj doživljaj, stavili sliku pogrešnog Zmaja...

i da pojma nemaju

Haj bar su za Želju potrefili

Tomahawk11 wrote: Haj bar su za Želju potrefili

U Zelji nisam bio ne pamtim, izbjegavam te carsijske cevbdzinice......

ja71 wrote:

Logovan wrote:Sarajevski ćevapi su pravi ćevapi, svi ostali ćevapi su kopije.

veze ti nemas

Tako ti je to, činjenica.

Tomahawk11 wrote:

Toto wrote: pa sta velis???

Pa eto, ljudi bili, napisali neki svoj doživljaj, stavili sliku pogrešnog Zmaja...

u timu su bili neki kuhar i i ko djoja recenzent hrane.... i izvale kolosalnu glupost da ja poslije ovoga nisam citao dalje:
''Trenutno u Zagrebu volim pojesti u Žaru, Tomislavu i Kraljicama, a upravo u potonjem me vlasnica Nada Vejić instruirala da je razlika između travničkih i sarajevskih ćevapa u tome što se u sarajevski ćevap stavlja loj i ovčetina, dok se travnički ćevap radi od junetine, bez ikakvih dodataka.''.

tipicni purgerski snobizam, na koji si nasjeo pa ih jos i citiras ... ove treba zacerat iz SA, dok ne nauce razlikovati ovcetinu od junetine ...

Toto wrote: u timu su bili neki kuhar i i ko djoja recenzent hrane.... i izvale kolosalnu glupost da ja poslije ovoga nisam citao dalje:
''Trenutno u Zagrebu volim pojesti u Žaru, Tomislavu i Kraljicama, a upravo u potonjem me vlasnica Nada Vejić instruirala da je razlika između travničkih i sarajevskih ćevapa u tome što se u sarajevski ćevap stavlja loj i ovčetina, dok se travnički ćevap radi od junetine, bez ikakvih dodataka.''.

tipicni purgerski snobizam, na koji si nasjeo pa ih jos i citiras ... ove treba zacerat iz SA, dok ne nauce razlikovati ovcetinu od junetine ...

Aha, zato si se ti nakostriješio
Da, vidio sam da spominju i neku ovčetinu, što je nonsens, ne znam otkud im to.
To za travnički nisam baš načisto, ja koliko čuh prije da će biti da u njima ima ovčijeg mesa....mada ja to nisam primjetio u svom skromnom dosadašnjem uživanju u istim.
Nisam neki značaj pridavao tome. Ja sam članak više postavio radi ovih 10 njihovih odabira sarajevskih ćevabdžinica.

Zamjenili strucnjaci Travnik i Sa. I jos kaze, morao jesti burek u Sa. Kao Zg burek bolji?

Tomahawk11 wrote:

Toto wrote: u timu su bili neki kuhar i i ko djoja recenzent hrane.... i izvale kolosalnu glupost da ja poslije ovoga nisam citao dalje:
''Trenutno u Zagrebu volim pojesti u Žaru, Tomislavu i Kraljicama, a upravo u potonjem me vlasnica Nada Vejić instruirala da je razlika između travničkih i sarajevskih ćevapa u tome što se u sarajevski ćevap stavlja loj i ovčetina, dok se travnički ćevap radi od junetine, bez ikakvih dodataka.''.

tipicni purgerski snobizam, na koji si nasjeo pa ih jos i citiras ... ove treba zacerat iz SA, dok ne nauce razlikovati ovcetinu od junetine ...

Aha, zato si se ti nakostriješio
Da, vidio sam da spominju i neku ovčetinu, što je nonsens, ne znam otkud im to.
To za travnički nisam baš načisto, ja koliko čuh prije da će biti da u njima ima ovčijeg mesa....mada ja to nisam primjetio u svom skromnom dosadašnjem uživanju u istim.
Nisam neki značaj pridavao tome. Ja sam članak više postavio radi ovih 10 njihovih odabira sarajevskih ćevabdžinica.

Bilo bi ok da je to raja pa njihov utisak. Nego visoka ekspertska delegacija sa pratnjom. Ovo sto su oni uradili je blam bjelosvjetski - za njih. Cudi me da nisu vagali koliko ima vegete.
Cevap je kompozitno jelo. Ne pravi cevabdzija lepinu, ne kiseli mlijeko i ne sadi luk. Na konacnu ocjenu treba da najvise da utice cevap: vrta mesa je jako vazan detalj a oni su pokazali da su jeli junetnu a mislili da je janjetina, textura cevapa, ostali sastojci, zacini, termicka obrada, zatim serviranje i usluga. Je li rostilj plinski ili da cumur itd.
Tako da je recenzija totalni promasaj.
Nije ovo lokal patriotizam jer ja imam jako lose misljenje o poslijeratnom konfekcijskom cevapu u bosanaca.
Ova vrsta cevapa od mljevenog mesa spremana na rostilju je nastala u BiH i mi bi trebali da budemo etalon za ovo jelo. Na nasu zalost cevapcic se odmetno u komercijalu i junk food. Pite ce, s pravom, uzeti cevapu mjesto simbola bih gastronomije.

Tomahawk11 wrote:

Toto wrote:

Tomahawk11 wrote:Ćevapi Sarajeva: Testirali smo 10 najboljih!

https://gastro.24sata.hr/kolumne/saraje ... ljih-20441

jesi ti ovo procitao????

Jesam.

Preskupo cevapi od 200gr 7km,390gr 10 km

što se konačnih ocjena tiče, po meni uglavnom jesu tu negdje. nisam jedino nikad u dženiti jeo ćevape.

Logovan wrote:Sarajevski ćevapi su pravi ćevapi, svi ostali ćevapi su kopije.

Bravo.

Zavisi ko ga pravi, ali generalno imamo najvise osjecaja da bude kako treba.

No, mislim da ce neko tesko dostici kvalitet -devetke cevabdzinice-Ferhatovica

Probah ćevape kod Bešlagića u Zenici. Oduševljen sam, preukusni

Idemedosumom wrote:Probah ćevape kod Bešlagića u Zenici. Oduševljen sam, preukusni

https://www.facebook.com/VisitZenica/vi ... 900972576/

https://www.facebook.com/VisitZenica/vi ... 543518345/

Beslic a ne Beslagic

Nema boljih

Diskriminacija !
Đe ovdje tuzlanski...
Proglašavamo autonomiju !

Pa skontaj kojim najviše nalikuju i tako ih nazovi
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.

Inteligencija wrote:

Idemedosumom wrote:Probah ćevape kod Bešlagića u Zenici. Oduševljen sam, preukusni

https://www.facebook.com/VisitZenica/vi ... 900972576/

https://www.facebook.com/VisitZenica/vi ... 543518345/

Beslic a ne Beslagic

Nema boljih

Ja sam svraćao u onu kada se iz Travnika preko Vjetrenica ulazi u Zenicu, dao bih glavu da je pisalo Bešlagić. Poznata prezimena

Stvarno su ćevapi odlični, jedino mi se cijena nije svidjela

Beslic je to, nema Beslagic

Tomahawk11 wrote:Pa skontaj kojim najviše nalikuju i tako ih nazovi
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.

Pojeo sam čevape u skoro svim BiH gradovima varošima i kasabama...u Sarajevu mnogo puta...kilometar dva... i uvijek me gledaju blijedo kad kažem da ih dobro polije ... u Banja Luci živio do rata...u Travniku služio JNA... ni jedni nisu ni nalik na tuzlanske...il po čevapima, il po lepinji, il po poljevu... Ne kažem da su Tuzlanski najbolji, kažem da im ni jedni ne nalikuju... navukao sam se bio na banjalučke, jedno vrijeme, sad mi nisu ni nalik na one... ... sarajevski su mi najgori... zato mi je zeljanica iz Bosne neponovljiva... kad me vide da ulazim, odvade iz tepsije jedno po kile, a tepsiju s ostatkom mi serviraju...

Inteligencija wrote:Beslic je to, nema Beslagic

Čevabđinica Kod Bešlagića je bila u Tuzli... jedna od tuzlanskih urbanih legendi... upisana u Tuzlanski vremeplov Dragiše Truifkovića... jedna od najnostagičnih tema u Tuzli...moj djed i nena tamo izlazili na čevape, kobra i ja, pa naša djeca... a onda umro stari Bešlaga... i nikad više nisam pojeo prave čevape...

Inteligencija wrote:Beslic je to, nema Beslagic

Čevabđinica Kod Bešlagića je bila u Tuzli... jedna od tuzlanskih urbanih legendi... upisana u Tuzlanski vremeplov Dragiše Truifkovića... jedna od najnostagičnih tema u Tuzli...moj djed i nena tamo izlazili na čevape, kobra i ja, pa naša djeca, za Bajram obavezan ritual, nakon obilaska familije... a onda umro stari Bešlaga... i nikad više nisam pojeo prave čevape...

kmirsad wrote:

Inteligencija wrote:Beslic je to, nema Beslagic

Čevabđinica Kod Bešlagića je bila u Tuzli... jedna od tuzlanskih urbanih legendi... upisana u Tuzlanski vremeplov Dragiše Truifkovića... jedna od najnostagičnih tema u Tuzli...moj djed i nena tamo izlazili na čevape, kobra i ja, pa naša djeca, za Bajram obavezan ritual, nakon obilaska familije... a onda umro stari Bešlaga... i nikad više nisam pojeo prave čevape...

Nego gdje god da krenes put te nanese u Zenicu pa probaj kod Beslica, mozda ponovo pojedes prave cevape.

kmirsad wrote:

Tomahawk11 wrote:Pa skontaj kojim najviše nalikuju i tako ih nazovi
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.

Pojeo sam čevape u skoro svim BiH gradovima varošima i kasabama...u Sarajevu mnogo puta...kilometar dva... i uvijek me gledaju blijedo kad kažem da ih dobro polije ... u Banja Luci živio do rata...u Travniku služio JNA... ni jedni nisu ni nalik na tuzlanske...il po čevapima, il po lepinji, il po poljevu... Ne kažem da su Tuzlanski najbolji, kažem da im ni jedni ne nalikuju... navukao sam se bio na banjalučke, jedno vrijeme, sad mi nisu ni nalik na one... ... sarajevski su mi najgori... zato mi je zeljanica iz Bosne neponovljiva... kad me vide da ulazim, odvade iz tepsije jedno po kile, a tepsiju s ostatkom mi serviraju...

Jasno
Zeljanica

Inteligencija wrote:

kmirsad wrote:

Inteligencija wrote:Beslic je to, nema Beslagic

Čevabđinica Kod Bešlagića je bila u Tuzli... jedna od tuzlanskih urbanih legendi... upisana u Tuzlanski vremeplov Dragiše Truifkovića... jedna od najnostagičnih tema u Tuzli...moj djed i nena tamo izlazili na čevape, kobra i ja, pa naša djeca, za Bajram obavezan ritual, nakon obilaska familije... a onda umro stari Bešlaga... i nikad više nisam pojeo prave čevape...

Nego gdje god da krenes put te nanese u Zenicu pa probaj kod Beslica, mozda ponovo pojedes prave cevape.

Mense čini da sam jednom nekad davno... tu pojeo neke čevape... ili su bili odlični ili sam ja bio mnogo gladan... u svakom slučaju, ponovit ću... prvom prilikom... hvala na preporuci...

Tomahawk11 wrote:

kmirsad wrote:

Tomahawk11 wrote:Pa skontaj kojim najviše nalikuju i tako ih nazovi
Nemaju tuzlanski ćevapi, iako vjerujem da se prave i u Tuzli, neka varijanta između sarajevskih i travničkih.

Pojeo sam čevape u skoro svim BiH gradovima varošima i kasabama...u Sarajevu mnogo puta...kilometar dva... i uvijek me gledaju blijedo kad kažem da ih dobro polije ... u Banja Luci živio do rata...u Travniku služio JNA... ni jedni nisu ni nalik na tuzlanske...il po čevapima, il po lepinji, il po poljevu... Ne kažem da su Tuzlanski najbolji, kažem da im ni jedni ne nalikuju... navukao sam se bio na banjalučke, jedno vrijeme, sad mi nisu ni nalik na one... ... sarajevski su mi najgori... zato mi je zeljanica iz Bosne neponovljiva... kad me vide da ulazim, odvade iz tepsije jedno po kile, a tepsiju s ostatkom mi serviraju...

Jasno
Zeljanica

zeljanica...