Recepti

[tech10]

Ni Nimet ne bi ovo ovako znala.

[Ma.Le.Na]

majke mi, nisi humana, pa što ti ovo treba ... kod mene sve isto, samo bez bijelog luka i ja ga ne "cvrcnem" nego "pocvrkam"
uljepšala si mi dan s ovim receptom

a mjere nisu uopšte bitne, ko zna zna

cuj klepe bez bijelog luka
to nisu klepe

[Irm@]

kako se prave klepe????

izvolton
http://www.coolinarika.com/recept/klepe ... ecijalitet

[vozač]

majke mi, nisi humana, pa što ti ovo treba ... kod mene sve isto, samo bez bijelog luka i ja ga ne "cvrcnem" nego "pocvrkam"
uljepšala si mi dan s ovim receptom

a mjere nisu uopšte bitne, ko zna zna

cuj klepe bez bijelog luka
to nisu klepe

a šta ću kad me žgaravica muči, isto ko i kad spucam banjalučke

[Ma.Le.Na]

a šta ću kad me žgaravica muči, isto ko i kad spucam banjalučke

ma ja bi Gastal radje kantama koristila nego se bijelog luka iz klepa i banjaluckih odrekla

sala mala

[swirl]

Za sve ljubitelje talijanske hrane http://www.aglioolioepeperoncino.com/

[Sani_25]

Molim neka mi neko kaze kako se pravi cigara burek?

[minjonja]

gdje u sarajevu ima kupiti ovu tepsiju sa kopcom sa strane?


gledala u robotu, kontala oni imaju sto posto jer imaju velik izbor, al nema.

[ladyblue18]

To je kalup za torte.

Imas u interexu, obiju, merkuru (onom slovenackom)...

[LaCici]

Merkator, ja nedavno kupila.

[minjonja]

hvala vam sta bih ja bez vas

[Irm@]

ja sam svoj kupila u Coin in casa

[Šizika]

ja kupila crnu, koji je materijal ne znam, al očito bezveze dok je 6,90km. ispekla par puta tortu i pošla neki dan da pečem kad iscuri pola iz nje

pu!

[chengaba]

Dajte mi ideju šta bih mogao sa pravo ljutim chili papričicama. Bil' se mogla kakva turšija skontat?

[mirnisan]

ja kupila crnu, koji je materijal ne znam, al očito bezveze dok je 6,90km. ispekla par puta tortu i pošla neki dan da pečem kad iscuri pola iz nje

pu!

dešava se. možda nisi dobro zatvorila?provjeri još jednom.

[neprilagodjena]

ja kupila crnu, koji je materijal ne znam, al očito bezveze dok je 6,90km. ispekla par puta tortu i pošla neki dan da pečem kad iscuri pola iz nje

pu!

Imam i ja tu crnu i dobra je.

[minjonja]

moze li mi neko reci kako se pravi pita (tacnije burek od piletine) sa onim gotovim jufkama? jel se "fil" treba ispeci pa tek onda naslagati ili se zivo stavlja? i da li se stavi samo jedan sloj tog fila? ili ide sloj jufke, pa malo mesa, pa jufka, pa malo mesa?... pretrazih internet, ali slabo ima recepata sa gotovim jufkama, a i kad ima, sve neke fancy pite sa tunjevinom i gljivama.

[Felidae]

ja ga nisam nikad pravila, ali sam ga jela kod prijateljice, ona je meso sitno isjeckala, stoga ga je morala prvo preprziti, jer kad ide onaj pravi burek, meso je uglavnom isfarsirano...a kad su komadi treba ga preprziti.
a sto se tice same pite, ja pitu pravim samo sa gotovim jufkama, i burek mi ide inace: 2 jufke pa fil...i sve tako, jer su kupovne jufke tanje i prhke su.
valjda sam ti sta pomogla

[minjonja]

ja ga nisam nikad pravila, ali sam ga jela kod prijateljice, ona je meso sitno isjeckala, stoga ga je morala prvo preprziti, jer kad ide onaj pravi burek, meso je uglavnom isfarsirano...a kad su komadi treba ga preprziti.
a sto se tice same pite, ja pitu pravim samo sa gotovim jufkama, i burek mi ide inace: 2 jufke pa fil...i sve tako, jer su kupovne jufke tanje i prhke su.
valjda sam ti sta pomogla

hvala ti, sutra cu pokusati pa cu vidjeti kako ce ispasti valjda se ne moze puno pogrijesiti

[MMM1977]

hadžinice valjda ceš procitati ovu poruku na vrijeme, pa da organizujem baklavu za Bajram. Naime imam razlog što prozvah tebe . Neki dan pojedoh najukusniju baklavu u životu, sa puno tirita koji se naprosto topi. Ehhh baklava je Visočka . Odmah priupitah za recept, ali...... baklava je kupovna, odnosno neka visočka pravi i prodaje. a ova koja je mene pocastila veli da žena ne otkriva recept . Reko da slucajno ti ne znaš
Naravno ako još ko ima iskustvo sa tiritom koji se topi u ustima nek napiše

[Irm@]

ako hadzinica ne stigne iako vjerujem da hoce..evo ti recept jos jedne nase majstorice kuhinje
http://www.coolinarika.com/recept/733558
doduse ova je bez tirita

[MMM1977]

prošli Bajram je bila ova od Indigo, i bila je odlicna )
Al mi se ova tititna nešto posebno svidjela
ma moglo bi se i naruciti od ove visocke, pa onako jeduci pokušat skinut recept
nekako mi ona prava starinska , kad se jede ima okus na prave hurmašice, i na baklavu i na ružicu, bit ce da je caka da je tirit od biljnog masla
žene hvala i svaka cast na brzom javljanju

[Bambi_na_kofeinu]

MMM1977, evo jedan "visočki" recept za baklavu s tiritom pa ako pomogne biće mi drago

Tirit:
3-4 jaja
1 puter
Brašna otprilike
Džaba, koliko god tražila da mi se precizira koliko je to "otprilike" odgovor je da se to prosto osjeti među prstima.
Puter se istopi, doda se 3-4 jaja i rukom se umuti, dodaje se brašno dok se ne zaključi da je dovoljno i da se tijesto može "protrati" kroz dževdžir.
Te mrvice tirita prosušiti na sobnoj temperaturi dan prije spremanja baklave.

1 kg jufke.
U namašćenu tepsiju staviti 3 jufke (svaka se premaže puterom), preko treće se pospu mljeveni orasi. Pa opet tri jufke premazane puterom pa se treća pospe tiritom, tako naizmjenično dok se ne potroši tirit i orasi.
Preko cijele baklave 3-4 jufke. Izrezati baklavu, pa je preko preliti sa otopljenim puterom tako da zađe u pukotine i preko staviti jednu jufku koja se nakon pečenja baci. Peći.

Agda,
2 kg šećera
5 frtalja vode
1/2 limuna
Pratiti kad provri pa onda da kuha 15 minuta.

Preliti vruću agdu preko prohlađene baklave.

Eto, to je po sjećanju otprilike kako moja mama pravi, mogu je pitati za više detalja.

[MMM1977]

lejla i bambi od srca hvala, divne ste, aBd javljam se poslije Bajrama sa slikama i utiscima.
Mislim da je to to )
A ženu koja cuva recept, razumijem , to joj je ipak biznis

[wewa]

ja pravim tirit od 1 jaja, 1 zumanca, frtalj putera i brasna koliko je dovoljno da se napravi mekana loptica koju je moguce rendati na sitni ribez - ali bas mekana.
inace pravim baklavu u mali pravougaoni pleh, s jednim paketom gotove jufke, sprind ili ledo i pola kg ljesnjaka... na tu mjeru ide agda od 1 kg secera i 8 dl vode.