Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
ja_cura_
Posts: 939
Joined: 14/03/2007 10:10
Location: Sarajevo

#6877 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ja_cura_ »

Minjona...

ja sam to ovako uradila:


operes i isjeces patlidzan, posolis, malo uvaljas u brasno te ih na brzinu na ulju preprzis...
kad zavrsis stavis jedan red u tepsiju (prethodno namascenu) te ide red patlidzana, red mesa, red patlidzana, red mesa... i tako dok ne zavrsis. (meso prethodno izdinstati u tavi sa lukom, posoliti, pobiberiti).

nakon otprilike 10 min. na 150 stepeni (prethodno zagrijati pecnicu), zalijes patlidzane smjesom od nekoliko jaja, mlijeka i sira (moze i feta) ili obicni kravlji, samo da nije jak... vratis u pecnicu i vadis kad preliv ocvrsne... ja sam radi dekoracije prelila sa dva jajeta po vrhu.

Bon apetit!
User avatar
SsTtEeLlAa
Posts: 4932
Joined: 13/10/2007 16:30
Location: Tu negdje ....

#6878 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by SsTtEeLlAa »

samo gost wrote:Danas sam kao prilog napravila 'kugel od tikvica' koji je na coolki privukao priličnu pažnju. Ne bez razloga, rekla bih nakon što smo ga danas probali. :D

ako moze recept ili link sa coolinarke .. vec sam tamo trazila , al ne mogu da nadjem :)

ps. sta je ovo uz tikvice ( super izgleda ) :)
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6879 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

SsTtEeLlAa wrote:
samo gost wrote:Danas sam kao prilog napravila 'kugel od tikvica' koji je na coolki privukao priličnu pažnju. Ne bez razloga, rekla bih nakon što smo ga danas probali. :D

ako moze recept ili link sa coolinarke .. vec sam tamo trazila , al ne mogu da nadjem :)

ps. sta je ovo uz tikvice ( super izgleda ) :)
Evo link: http://www.coolinarika.com/recept/kugel-od-tikvice. A uz tikvice su bile pohovane pileće šnicle koje su uvaljane u brašno, jaje i izmrvljeni cornflakes.
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6880 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

Eh, klepe se i meni jedu, ali leđa me već danima bole i nema govora da se time sad bavim. :(

Danas losos sa mladim krompirom i blitvom iz vlasitog uzgoja (da se malo foliram :D ) i salata od pečenih paprika. Za desert krema sa malinama.

Image

Image
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6881 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

hadzinica wrote: :thumbup:
ja cu tebu napraviti klepe ti meni ovaj losos :-D :-D
Image
Važi. :-D Razmutiću ti i soka od ruže. :)
User avatar
SsTtEeLlAa
Posts: 4932
Joined: 13/10/2007 16:30
Location: Tu negdje ....

#6882 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by SsTtEeLlAa »

samo gost wrote:
Evo link: http://www.coolinarika.com/recept/kugel-od-tikvice. A uz tikvice su bile pohovane pileće šnicle koje su uvaljane u brašno, jaje i izmrvljeni cornflakes.
hvala :D
User avatar
minjonja
Posts: 3597
Joined: 27/11/2009 09:17
Location: Došljakistan

#6883 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by minjonja »

ja_cura_ wrote:Minjona...

ja sam to ovako uradila:


operes i isjeces patlidzan, posolis, malo uvaljas u brasno te ih na brzinu na ulju preprzis...
kad zavrsis stavis jedan red u tepsiju (prethodno namascenu) te ide red patlidzana, red mesa, red patlidzana, red mesa... i tako dok ne zavrsis. (meso prethodno izdinstati u tavi sa lukom, posoliti, pobiberiti).

nakon otprilike 10 min. na 150 stepeni (prethodno zagrijati pecnicu), zalijes patlidzane smjesom od nekoliko jaja, mlijeka i sira (moze i feta) ili obicni kravlji, samo da nije jak... vratis u pecnicu i vadis kad preliv ocvrsne... ja sam radi dekoracije prelila sa dva jajeta po vrhu.

Bon apetit!
hvala ti puno :thumbup:
tako jednostavno a tako dobro :D jedva cekam da probam :D
User avatar
PeshtA
Posts: 279
Joined: 28/09/2006 23:24
Location: Kuwait

#6886 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by PeshtA »

Ovdje u KW su trenutno ludi za "fried oreo's" ... nisam probao ali kazu da je ludilo .... naravno za poguzije :)

Image
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#6887 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

Predivna ti je ova prva slika!
Evo slucajno sam nasla recept za przeni Oreo (ne mogu vjerovati da ti se to svidja):
RECEPT
Slicna hrana je u UK popularna, tamo sam prvi put vidjela pored fish&chips (to je kao normalno), przene mars bars :-?
User avatar
ja_cura_
Posts: 939
Joined: 14/03/2007 10:10
Location: Sarajevo

#6888 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ja_cura_ »

juce sam pravila kugel od tikvica, super je ispalo, vrijedi probati. nisam imala sira kackavalja, ali zato feta sir.... i to je izgledalo ovako:

Image




a danas grah sa suhim mesom i rostiljskim kobasicama
todd_smith
Posts: 30074
Joined: 23/06/2009 14:14
Location: Ja se ovdje samo zajebajem

#6889 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by todd_smith »

palacinci....OMG
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6890 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

da nesto pitam iskusne kuharice..
naime prvo da se pohvalim da sam od danas apsolventica Pravnog fakulteta :D :-D
eh sad sutra u slast pravim neku sladoled tortu..koja treba biti u obliku kupole..u smislu da se okolo posude redaju keksi umoceni u kafu pa se onda stavi smjesa za sladoled i sve to u zamrzivac..
eh moje pitanje je :D da li cu moci izvaditi na tanjir, pleh, dasku tu kupolu u smislu da okrenem na tanjir i ono izadje iz posude :D je li ima neka tajna (sigurno ima) :-D
eto hvala Vam puno :)
Gospoda Ministarka
Posts: 4111
Joined: 04/07/2009 12:46

#6891 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Gospoda Ministarka »

Papir za kuhanje tj, masni.
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6892 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

hmm zanimljivo to mi nije palo na pamet :-D ja sam razmisljala o puteru kaze mama to ce se sine zalediti :D
hvala na savjetu :)
hadzinice, indigo - je li dijelite misljenje s gdjom ministarkom :-D :D
immuno
Posts: 2041
Joined: 07/04/2010 11:05

#6893 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by immuno »

slicno radim tako da zdjelu ( kupolu) stavim kratko u serpu sa vrelom vodom da otpusti sa zidova a tanjir na koji stavljam takodje ugrijem( toplota "privuce" )!

Cestitam na uspjehu a sto se tice ove teme ovdje si vec Prof!
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6894 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

hvala na komplimentima :)
mama je isto predlozila zagrijavanje na pari ali nismo sigurne sta ce se dogoditi s keksom i sladoledom iako ne bi trebalo nista jer to je 30 sec zagrijavanje..vidjet cemo slike i kako ce sve to biti :D
drekalica28
Posts: 27177
Joined: 29/05/2008 11:07

#6895 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by drekalica28 »

Dragi moji! :)
Na Dobrinji u Merkatoru se prodaje kokosov orah, cijena po komadu 0,69 KM.
Ja nisam mogla odoliti, pa sam ih kupila. Image
Ima li neko neki prijedlog šta sad da radim sa njima? :D
Da li da ih cijedim i lomim čekićem, ili se mogu i drugačije konzumirati? :roll:
Možda neko ima neki fin recept. ;-)
boracha
Posts: 1353
Joined: 29/10/2006 05:18

#6896 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by boracha »

po ko zna koji put ,TUNISKI KOLAC...(keks je ovdje samo kao pomocna armatura )
jel moze recept? :-D
boracha
Posts: 1353
Joined: 29/10/2006 05:18

#6897 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by boracha »

hvala! :-D
boracha
Posts: 1353
Joined: 29/10/2006 05:18

#6898 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by boracha »

onda med :dance: super izgleda, ma uostalom kao i sve na ovoj temi :-D
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6899 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

hadzinice hvala ti :kiss: nisi ti dzabe moj uzor :-D :)
moram ispricati svoje iskustvo sa kokosovim orahom :D
prije 5-6 godina nagovorim ja mamu hocu i hocu kokosov orah i tacka.. ja inace bas volim kokos i kokosovo brasno uzmem kasikom i pojedem 200g zacas :D i taaako..kupi mama i mi smo sve probale orah nece da se otvori i tacka.. onda smo otisle kod nane.. i mama je bacala orah po stepenicama betonskim i nista :D i onda sam ga ja bas onako bacila :D i pukao orah izaslo mlijeko ostatak nije bio bas ukusan (valjda nije bio zreo orah - ni danas ne znam kako ocijeniti zrelost kokosa)
helem sretno :D :-D
drekalica28
Posts: 27177
Joined: 29/05/2008 11:07

#6900 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by drekalica28 »

hadzinica wrote:cekic,majzl i srafciger u ruke :D i dobices "domace" kokos mlijeko :) :-)
sad cu ti naci recept sa coolinarke po kojem ja radila

edit:
evo
:)

http://www.coolinarika.com/recept/kokos ... -radinosti
ima malo vise fizickog rada,al' mene sto se tice,vrijedi i merak je vidjeti da si dobio par dcl kokos.mlijeka

evo i recept kolaca(od moje Uciteljice Indigo,koja je ujedno i "krivac" sto ovaj sjajni kolac tako cesto pravim)

http://www.coolinarika.com/recept/coconut-cream-pie

u receptu je naveden sastojak maslac od kokosa ili krema...e ja stavim to domace kokos.mlijeko koje ima dovoljno masnoce(skoro pola bude gusto kao vrhnje) i dovoljno tecnosti da se krema "skuha" :)
Ma ti si DIVNA! :)
Hvala. :kiss:
Sutra izjutra ima da se dam u razvaljivanje kokosa. :D :lol:
A poslije toga pravim kolač. :D Ako ispadne iole estetski prihvatljivo....stavim slibe. Image
Post Reply