Forum Klix.ba

villdana wrote:Do kog trenutka pripremate vodu? jel do kljucanja? Ja sam negdje procitala da ne treba caj stavljati u kljucalu vodu, idealno je negdje oko 70 stepeni.

Zavisi o kojem je čaju riječ, bijeli i zeleni se preljevaju sa vodom na oko 70-80 C, kao i neki oolonzi, a crni i infuzije i tisani sa vodom na 100 C.

Usput, novi post na blogu:

TEA TIME! 7 - ČAJ U KOVERTI

....

kako cu ja znat jel 70-80 stepeni voda? Stavim u onaj bokal i ono prokuha :/ ? Pa dzabe sam pio ovoliko zelenog caja kud je gorak mi bio nisam ga vadio po 10 minuta.. Povracalo mi se sad sve skonta. dzabeeeeeee

soxx wrote:kako cu ja znat jel 70-80 stepeni voda? Stavim u onaj bokal i ono prokuha :/ ? Pa dzabe sam pio ovoliko zelenog caja kud je gorak mi bio nisam ga vadio po 10 minuta.. Povracalo mi se sad sve skonta. dzabeeeeeee

pa nemoj cekati da prokuha primijetis valjda kad se voda jako zagrijala al fali joj jos malo da prokuha to je tih 80 stepeni

soxx wrote:kako cu ja znat jel 70-80 stepeni voda? Stavim u onaj bokal i ono prokuha :/ ? Pa dzabe sam pio ovoliko zelenog caja kud je gorak mi bio nisam ga vadio po 10 minuta.. Povracalo mi se sad sve skonta. dzabeeeeeee

Teško je 'od oka' ocijeniti tačno koja je temperatura, ali vremenom sam naučio da ako naspem ključalu vodu u svoj stakleni čajnik od 250 ml potrebno je 4 minute da se ohladi na nekih 80-85 C. Najbolje je uzeti na eBay kuhinjski termometar, nije više od 7-8 KM.

http://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R4 ... er&_sop=15

rudy81 wrote:

soxx wrote:kako cu ja znat jel 70-80 stepeni voda? Stavim u onaj bokal i ono prokuha :/ ? Pa dzabe sam pio ovoliko zelenog caja kud je gorak mi bio nisam ga vadio po 10 minuta.. Povracalo mi se sad sve skonta. dzabeeeeeee

pa nemoj cekati da prokuha primijetis valjda kad se voda jako zagrijala al fali joj jos malo da prokuha to je tih 80 stepeni

Može i to, kad se vide prvi krupniji mjehurići (znači ne oni skroz mali, tada je na oko 60 C) kako s dna posude idu prema vrhu tada je voda 80 C (+-5 C). Samo se preporučuje da se prvo prokuha jer prokuhana voda drukčije djeluje na list, dok zagrijana voda može ostaviti mlak dojam.

Ima li gdje u Sarajevu ovog čaja - kineski božur (Paeonia lactiflora)? Neko koristio? Hvala.

Nur_ wrote:Ima li gdje u Sarajevu ovog čaja - kineski božur (Paeonia lactiflora)? Neko koristio? Hvala.

Je li to obični božur koji se kod nas koristi kao ukras ?

kOmpir wrote:

Nur_ wrote:Ima li gdje u Sarajevu ovog čaja - kineski božur (Paeonia lactiflora)? Neko koristio? Hvala.

Je li to obični božur koji se kod nas koristi kao ukras ?

Čini mi se da nije, drugačijeg su sastava koliko mogu shvatiti . Hvala .

Da li jos uvijek ima Twinings u Sarajevu i gdje... inace sam iz Tuzle pa si preko neta uzimam

glossyB wrote:Da li jos uvijek ima Twinings u Sarajevu i gdje... inace sam iz Tuzle pa si preko neta uzimam

Ima Twinings u Sarajevu na više lokacija: kod ekonomskog fakulteta trgovina Delikatesa i ona do nje. Onda market Heljić kod principovog (prodaju inostranu robu koja je rijetka kod nas), na Baščaršiji trgovina perzijske prehrambene robe (preko puta Badema)...

Oki hvala puno Nadam se da ima onih vrsta koje sam narucivala

glossyB wrote:Oki hvala puno Nadam se da ima onih vrsta koje sam narucivala

Usput da pitam, gdje si naručivala i kolika je poštarina?

narucivala sam i sa ebay

http://www.ebay.com/sch/indianteacompan ... ksid=p3686

http://www.ebay.com/sch/londonteahouse/ ... ksid=p3686

a postarina je nekih 5 km kod jednog, a drugog je mislim oko 4 funte.. ali dodje brzo 4-5 dana

Evo koje trave pijemo ja i cijela moja porodica. Trave skuplja moja majka po planinama po Hercegovini, najcesce od Mostara preko Nevesinju- gdje nema apsolutno nikakvog zagadjenja.

Ivina trava
Kadulja
Nana
Stolisnik
Kantarion
Pcelinja ljubica
Plantago
Timijan
Dubcac
Zara

Najcesce pijemo u mjesavinama dvije tri trave u jednom caju...

Komercijalni cajevi, koje ja nekada dodatno konzumiram:
kurkuma
djumbir
zeleni caj
crni caj
kamilica

Pijem cajeve umjesto kafe, i drze me odlicnog zdravlja, da kucnem

Koliko cesto se smije piti caj od zalfije (kadulje) ?

za sta je dobra nana ?

vivace wrote:za sta je dobra nana ?

stomacne probleme

Prije svega pohvale za temu...finih stvari sam pročitala.
Ja najčešće pijem domaće ubrane čajeve....u onim danima pijem mješavinu kunice, macine trave, kantariona i još vjerovatno nekih travkica (mama napravi mješavinu)

Neko pita kako napraviti čaj na poslu..ja imam ovo:



i još mi samo treba kuhalo i to je to.

Usput...jel neko vidio da ima kod nas ovakvih šolja za kupiti?

vivace wrote:za sta je dobra nana ?

ja sam čula da je dobra za poboljšanje apetita ..pa je zbog toga izbjegavam u širokom luku...

sanjam-te wrote:

vivace wrote:za sta je dobra nana ?

ja sam čula da je dobra za poboljšanje apetita ..pa je zbog toga izbjegavam u širokom luku...

uuuu,to ne valja ni za mene. imam diareju,pa mi treba caj za to.ako znate neki, pricajte...hvala

vivace wrote:

sanjam-te wrote:

vivace wrote:za sta je dobra nana ?

ja sam čula da je dobra za poboljšanje apetita ..pa je zbog toga izbjegavam u širokom luku...

uuuu,to ne valja ni za mene. imam diareju,pa mi treba caj za to.ako znate neki, pricajte...hvala

nije čaj al pomaže: banane i čokolada ))) doduše nije dobro ni za šlauf:) (Izvinjavam se postavljaču teme)

hvala

vivace wrote:

sanjam-te wrote:

vivace wrote:za sta je dobra nana ?

ja sam čula da je dobra za poboljšanje apetita ..pa je zbog toga izbjegavam u širokom luku...

uuuu,to ne valja ni za mene. imam diareju,pa mi treba caj za to.ako znate neki, pricajte...hvala

crni čaj.

vivace wrote:

sanjam-te wrote:

vivace wrote:za sta je dobra nana ?

ja sam čula da je dobra za poboljšanje apetita ..pa je zbog toga izbjegavam u širokom luku...

uuuu,to ne valja ni za mene. imam diareju,pa mi treba caj za to.ako znate neki, pricajte...hvala

Crni caj, dvopek, banane.

Izbjegavaj voce i povrce bogato vitaminom C i mlijecne proizvode dok se stanje ne sredi.