Forum Klix.ba

Divnih jela na stranici i u ovo 'sušno' doba

Moj skromni doprinos:
Pizza i dobro poznata reform torta




@samo gost torta ti je super i sama sam probala voćnu varijantu i stvarno je pun pogodak za ljetno doba

@sva imena.... torta je super, ali ja više volim slano, pa bih rado ove pizze...

Nego hoće li ovdje biti šta ober čokoladno?

Evo moja prva proba fondanta. Pravila sam ga od marshmellow bombona. Torta ispod je čokoladna, obična.



@Hadžinica napravila sam i ledeni vjetar zahvaljujući tvojim savjetima ali nije još ukrašen. Hvala.

ja sam napravila pavlovu roladu uz jos nesto improvizacije jer mi je ostalo zumanjaca viska ali previse mi se jaja osjete bar po mom ukusu ja ne znam treba li to tako
ovaj recept sam pratila

http://www.coolinarika.com/recept/pavlova-rolada

bit ce i slike, dok malo odmorim

znas zasto...ovdje pogresno pishe da se treba peci na 180C
kora od bjelanjaka se treba susiti na 120C 90 min... ja sam tako kad sam prvi put pravila Vasinu fino je ostavila da se susi..i bila je predivna i hadzinica je bila odusevljena kak mi je uspjela kora i to isprve
otada uvijek kad pravim tzv. beze koru ja je susim i bude savrsena

♥ Julianna ♥ wrote:Nego hoće li ovdje biti šta ober čokoladno?

jel' to zbog toga što je čokolada dobra za ten ... pripremaš se za ljetovanje ... kako sam te pročitao aaa

Irm@ wrote:znas zasto...ovdje pogresno pishe da se treba peci na 180C
kora od bjelanjaka se treba susiti na 120C 90 min... ja sam tako kad sam prvi put pravila Vasinu fino je ostavila da se susi..i bila je predivna i hadzinica je bila odusevljena kak mi je uspjela kora i to isprve
otada uvijek kad pravim tzv. beze koru ja je susim i bude savrsena

mene rerna nesto zeza ionako, tako da nikad ne mogu vjerovati onim mjerama, vecinu vremena se i jeste susila ne znam sta bih joj sad radila mozda ce biti bolja kad malo bude u frizideru

Sunrise00 wrote:mene rerna nesto zeza ionako, tako da nikad ne mogu vjerovati onim mjerama, vecinu vremena se i jeste susila ne znam sta bih joj sad radila

prvo što bih uradio je provjeriti termostat a onda vidjeti šta je sa grijačima ... jesu li oni infra!?

kolega wrote:

Sunrise00 wrote:mene rerna nesto zeza ionako, tako da nikad ne mogu vjerovati onim mjerama, vecinu vremena se i jeste susila ne znam sta bih joj sad radila

prvo što bih uradio je provjeriti termostat a onda vidjeti šta je sa grijačima ... jesu li oni infra!?

izvinjavam se, nisam mislila na rernu, nego na roladu

rerna je u planu za popravak hvala na savjetu

evo i slike



ovo unutra je fil odavde(plus slag i borovnice): http://www.coolinarika.com/recept/ledeni-vjetar-s-vocem

samo svega malo vise od pola tako sam iskoristila zumanjca i super je ispalo

Gdje je pape? Imam recept za njegove ponoćne apetite za slatkim .
Ovo malo čudo bude bukvalno gotovo za 5 minuta. A ako ste spori kao ja.....onda kolačić bude gotov za 7,5 minuta.

drekalica28 wrote:Gdje je pape? Imam recept za njegove ponoćne apetite za slatkim .
Ovo malo čudo bude bukvalno gotovo za 5 minuta. A ako ste spori kao ja.....onda kolačić bude gotov za 7,5 minuta.

Meni treba samo 7-8 minuta da donesem i stavim na stol potrebne stvari sa prve slikice.

drekalice, osim jaja i secera sta jos ovdje ide... aj brzinski nam sastojke i nacin pripreme.

Moj uobičajeni nedjeljni roštilj s korijenjem blitve i pita od jabuka i brusnica

Gospoda Ministarka wrote:drekalice, osim jaja i secera sta jos ovdje ide... aj brzinski nam sastojke i nacin pripreme.

4 kašike brašna
4 kašike šećera
2 kašike kakaoa
1 jaje
3 kašike mlijeka
3 kašike ulja
3 kašike čokoladnih mrvica (po želji)
1 vanilin šećer
prstohvat praška za pecivo
1 velika šolja ili veća zdjelica

Suhe sastojke pomiješati; razdvojiti žumanjce i bjelance; mlijeko, ulje i žumanjce umutiti i dodati suhim sastojcima; skontala sam da kolačić bolje ispadne ako bjelance posebno umutim i dodam zadnje; zdjelicu sa gotovom smjesom staviti u mikrovalnu (da, mikrovalnu, dobro čitate ) na 3 do 3,5 minute, ne više.
I bolje je uzeti zdjelicu nego šolju, jer tijesto raste i treba mu mjesta. U šolji ispadne nekako previše kompaktno i nabijeno, ovako može da diše.
Može se toplo jesti, ali je super i kad ostoji. Preporučujem hladnu ćašu mlijeka uz kolačić.

NeyDan wrote:Meni treba samo 7-8 minuta da donesem i stavim na stol potrebne stvari sa prve slikice.

Praksa ti je čudo jedno.

drekalica



zdjelicu sa gotovom smjesom staviti u mikrovalnu (da, mikrovalnu, dobro čitate ) na 3 do 3,5 minute, ne više.
I bolje je uzeti zdjelicu nego šolju, jer tijesto raste i treba mu mjesta.

Kažeš 3 do 3,5 minuta, ali koja snaga?

Morala sam ustati da vidim.....kod mene je podešeno na najjače....250 C, opcija za kuhanje / pečenje.

Pozdrav svim starim i novim forumasima.

Evo jedne lijepe poslastice koja iziskuje prilicno vremena, ali se trud isplati jer je ukus nov i nezamjenjiv.

Palacinci s filom od zelenog caja Matcha

(Caj u prahu Matcha je pravi delikates, prilicno je skup i ne znam da li se moze nabaviti u Sarajevu.)

Napraviti 20-ak palacinaka na uobicajen nacin (ja uvijek umjesto obicne, koristim kiselu vodu), s tim, sto se u smjesu doda par kasika kakaoa (moze i kasicica kafe).
U medjuvremenu zagrijati 300 gr slatkog vrhnja pa dodati u njega 200gr bijele cokolade, komadic putera i 3 kasike caja Matcha u prahu.
Kad se masa ohladi umutiti je mikserom i filovati palacinke.
Ostaviti par sati u frizider da se stegne.




Pogledajte jos slika

http://s573.photobucket.com/albums/ss177/glorija950/

ova tema izgleda zamrla

a nema glavnih protagonistica
a ja sam pravila Ledeni vjetar cokoladni ali mi se nije stisnuo jos..odstranih kalup i pokusah izrezati i ipak sam vratila kalup natrag bice bice

Da li su Indigo , Hadzinica i druge vrsne kuharice na godisnjem odmoru ili su se umorile od kuhanja?
Nema ih vec dugo ,cesto sam kuhala po njihovim receptima Dalmatinka,veliki sam ljubitelj ribljih specijaliteta
i bas mi ovi tvoji recepti dobro pomognu.Obozavam morske plodove,ako imas koji recept molim te postavi.
Hvala

evo lahkog kolaca za napraviti gotov za 40-ak min
[URL=http://img196.imageshack.us/i/3003 ... .jpg[/img][/url]

o kako tužnih tema ima

bijela wrote:o kako tužnih tema ima