Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[callmethebreeeze]

opet sam pravio ovaj kolac od cvekle i cokolade. kao sto vidite nisam mogao cekati da se dovoljno ohladi, vec sam ga isjekao polutoplog, ali opet ide s ovim sladoledom od vanilije.

[sva imena su zauzeta]

Dobro jutro

[ladyblue18]

kako lijepo izgledaju
Da mi je jednu

[kolega]

reci mašAllah a ne samo jesu lijepe

kad ćeš nam ti šta spremiti, nisi odavno

[leticija]

Sve pohvale za 'sva imena su zauzeta' i 'challmethe....' imate smisla i za kuvanje i za fotogafiju.

Komentari o "davanju litre krvi" i "cijedjenjenju zadnje kapi krvi" mi se cine jako neprikladnim na ovom mjestu.

Punjena pileca prsa (cordon blue)

Prodinstati glavicu luka, jednu papriku i malo sampinjona pa dodati po zelji nasjeckane kisele krastavcice ili
kapare. Po zelji mozete koristiti i drugo povrce (celer, mrkvu, prasu, persun...,)
Smjesu zaciniti po ukusu i na kraju dodati kasiku pavlake.

Pileca prsa posoliti, zarezati duboko s jedne strane i napraviti dubok 'dzep' pa ga nafilovati gornjom smjesom.
Ako je rez previse otvoren zatvorite ga cackalicama da sadrzaj ne bi ispadao prilikom przenja.
Svaki komad mesa umociti u mlijeko, zatim u brasno i u prezlu pa prziti na vrelom ulju sa svih strana dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Izvaditi na kuhinjski papir da upije visak masnoce.
Prilog napravite po vlastitoj zelji, a kod mene je bio preprzeni luk (na istoj masnoci gdje je przeno meso).

[Irm@]

leticija ne budi ljubomorna nego stavi sliku lososa i za tvoj tanjir dat cemo i koji organ

[callmethebreeeze]

zene, treba mi pomoc.
imam jedan hebacki recept za cufteta od svjeze tunjevine. problem je sto je ovdje svjezu tunjevinu jako tesko kupiti jerbo je to zasticena riba. eh, sad, pitanje je kojom ribom mogu svjezu tunu zamijeniti? ako nema adekvatne zamjene da li mogu probati sa kvalitetnom tunjevinom iz konzerve? u tom slucaju me zanima da li je bolje da probam sa tunjevinom u ulju ili vodi?

[delightful]

svjeza tunjevina ima konzistenciju mesa, vise nego ribe, tako ako imas dobar izbor svjeze ribe, sigurna sam da ima nesto slicno, jer tunjevina iz konzerve nije ni slicna.

[hana_montana]

ja sam jednom koristila svjezi losos umjesto tune,pa et mos probati a za tunu iz konzerve sve ti je fino rekla delightful!

[Mariella]

Moje prve kifle

[callmethebreeeze]

evo, probao sam s tunjevinom iz konzerve. kvalitetna je i smjesa je ispala super, a i ne znam da li bih u ovo doba negdje mogao naci svjezu ribu. sad ce se sahatak odmarati u frizideru, prije nego je zapecem.

[leticija]

Irm@, ti se salis.... ja napisah ono sto mislim, ali to nece utjecati na nase buduce dobre odnose.
Nadam se

[callmethebreeeze]

nemojte se svadjati, radujte se sto su meni dobro ispale cufte.






http://www.jamieoliver.com/recipes/fish ... liori-polp

[callmethebreeeze]

boga mi, velicine su kao na slici, ali trebao sam ih praviti jos manje, da budu kao zalogajcici... ali su i ovako super.

[chuchumbamayumbe]

Definitivno jedna od najboljih tema na forumu!
Kod mene je 22 minute poslije ponoci, cekam da mi se skine ovaj novi Dzibin album (naravno, dok ne budem u situaciji da kupim orginalni u BiH ), i dok cekam zagledah se u ove uratke, i...
...znate ono kada u crtanim likovima krede voda na usta?
E meni se napunise usta, evo ne znam sta bih od sebe, dodje mi da se sada spremim u negdje raspalim na kakvu klopu u McD, samo da me prodje ovaj osjecaj ocaja!!!
Pogotovu kada vidim lijepo napravljeno nesto domace, ne ono dzidzi-midzi, nego domacinski!
Cijenim to!
Samo nastavite!
Svaka cast!

[Irm@]

bolan ne bio nisi morao ovoliki post pisati ja sam ionako samo procitala ciji album skidas i rekla: a vidi divnog covjeka s dobrim ukusom nije dzaba na ovoj temi

[callmethebreeeze]

boga mi, velicine su kao na slici, ali trebao sam ih praviti jos manje, da budu kao zalogajcici... ali su i ovako super.

ma salimo se,zar ne vidis
predivne su,kao i sve sto spremas..znas kad preko fotografije mozes da "osjetis" i miris i ukus,e zato ja volim sve i jedno jelo koje nam pokazes

he he he.
hvala. ma znam da se zezate, nego sam gledao utakmicu uporedo s pisanjem, pa sam zaboravio smajli dodati.

[sva imena su zauzeta]

Dobro vam jutro (mafini od domaćeg kukuruznog brašna)

[Ghita]

Ana Pavlova

[leticija]

Irm@, ti se salis.... ja napisah ono sto mislim, ali to nece utjecati na nase buduce dobre odnose.
Nadam se

...pa naravno da se sale..sad je do tebe sto ti se (ne)opravdano ne svidja nacin sale...pa jebemu misa zar nikad,ama bas nikad nisi pomislila takvo nesto u fazonu "krvi bih ti dala" i sl "neprimjerene metafore"...to ti je kod nas bosanaca sasvim normalna sala,izvinices...mene vise sokira tvoj ton kojim se zgrazavas ...e bas ova tema ne moze rahat bit' i djaba..eto ja prva,nesto bi mi bilo da ti ne odgovorih


moracemo mi ipak otvorit temu:komentari i kritike na zadatu temu

Eh, hadzinice, znam ja za tu izreku 'krvi bih ti dala', ali u smislu:
-jer ti zelim pomoci
-jer te volim
-jer mi puno znacis.... ali za tanjir ribe?
mada je, u svakom slucaju takva metafora teska i neprikladna,
sto naravno, ne znaci da sam ja u pravu.

Oni napisase tako jer im se svidja, a ja napisah onako jer mi se ne svidja. I tu je kraj.
Reci da je nesto neprikladno, nije nikakvo zgrazavanje.
Osoba sam koja ne zna i ne zeli nikoga vrijedjati, cak i kad upucuje kritike,
a ponajmanje sam zeljela polemisati o tome i razbijati temu.

Kulinari su uglavnom dobrocudne dusice pa cemo tako i mi zavrsiti ovaj 'spor'.

Nece me biti ovdje u narednih 15-ak dana jer idem na put,
tek toliko da znate i ne pomislite da sam se naljutila.

I da ne zaboravim pohvaliti cufte od callmethebreeeze jer su zaista gurmanskog izgleda.

Znam sigurno da se Irm@ nije naljutila na mene zbog primjedbe

Pozdrav

[hana_montana]

jel sad dovoljno jasno

[kolega]

hana, ja nikad nisam ni sumnjao ... jel' ostalo šta da se podgrije!?

[Ghita]

ma evo vam sva mesa, kolače, pive, tijesta...meni ostavite samo haninu salatu. kako volim tu salatu to je nevjerovatno. ali jedem je samo kad je kod nas sezona tj kod mene jer izbjegavam kupovati povrće u ova doba (osim brokula, karfiola, kupusa).

[kolega]

ne možeš sve to ostaviti, bez mesa i kolača nema kuweta

[samo gost]

Vidim, bilo je potpuno nepotrebne diskusije. U vezi s atim mogu reći samo ovo: