Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 23/09/2007 21:14

tech10 wrote:
Bumbar wrote: de da tvoje kulinarske majstorije vidimo

jesil se pretrgo

maccarona · Post by **maccarona** » 23/09/2007 21:25

Bumbar wrote: phih...nije ta kljukusa nista spram nasima u krajini D

jel vi ono polijete kljukusu sokom od kupusa

pa sve pliva po tepsiji

ili su to sarajlije

pitt · Post by **pitt** » 23/09/2007 21:30

maccarona wrote:
Bumbar wrote: phih...nije ta kljukusa nista spram nasima u krajini D
jel vi ono polijete kljukusu sokom od kupusa pa sve pliva po tepsiji
ili su to sarajlije

wtf....sok od kupusa?

:D:D:D

tech10 · Post by **tech10** » 23/09/2007 21:30

mamica 31 wrote: jesil se pretrgo

Vidis da sam i biber dodao po potrebi.

maccarona · Post by **maccarona** » 23/09/2007 21:31

pitt wrote:
maccarona wrote:
Bumbar wrote: phih...nije ta kljukusa nista spram nasima u krajini D
jel vi ono polijete kljukusu sokom od kupusa pa sve pliva po tepsiji
ili su to sarajlije
wtf....sok od kupusa? :D:D:D

the rasol

:D

pitt · Post by **pitt** » 23/09/2007 21:35

gdje ces to po kljukusi

:D Rasol je najbolji za mahmurluka

:D ne znam bas za kuhanja i u jelima

:D

Zhaba · Post by **Zhaba** » 23/09/2007 21:42

eh dok se vi svadjate ja fino se naklopa

micika · Post by **micika** » 23/09/2007 23:14

Arslan wrote:
micika wrote:
@Arslane,stvarno nije fer....ti nama redovno komplekse nabijas .....pusti ba nas amatere malo a ti odmori,ccc....hajd priznaj da si profi Svaka ti cast...puno toga naucih od tebe.

dobro pjegice, kako velis...duboko se izvinjavam zbog zadatih kompleksa.. i evo priznajem, na koncu, NISAM PROFI!

Hajd edituj....stavi koji smajli

i pjegicu

Aorta · Post by **Aorta** » 23/09/2007 23:33

@ Krava: hvala! Eh, sad imamo bolji pregled. Yummy! Bas jeste laganinini napraviti. Ja cu malo improvizirati, jer ne volim puno slaga i pjene na kolacima.

@ Sanjo: mi tu smjesu od krompira i malo brasna, te vrhnja, zovemo Gurjen i uglavnom se jede za dorucak. Carbo-loading! Veoma je ukusno, pogotovo kad malo zagori.

Bumbar · Post by **Bumbar** » 24/09/2007 01:44

maccarona wrote:
Bumbar wrote: phih...nije ta kljukusa nista spram nasima u krajini D
jel vi ono polijete kljukusu sokom od kupusa pa sve pliva po tepsiji
ili su to sarajlije

tko rasolom kljukusu poliva...aaaa...nope

...mi je pomlichimo

...i onda preko sira...ili vrhnja...ili jogurt...hehe...ako pravimo klasicnu

...

Bumbar · Post by **Bumbar** » 24/09/2007 01:46

tech10 wrote:
Bumbar wrote: de da tvoje kulinarske majstorije vidimo

Ok...ovo je vrhunac...jelo...tezina pravljenja jela...prezentacija...heh...mislim da svi komotno mozemo odustati

nemoj se bolan toliko truditi

tech10 · Post by **tech10** » 24/09/2007 02:18

Ocjena za tezinu 9.5
Ocjena za umjetnicki dojam 10

anais_nin · Post by **anais_nin** » 24/09/2007 16:54

Arslan wrote:
micika wrote:
@Arslane,stvarno nije fer....ti nama redovno komplekse nabijas .....pusti ba nas amatere malo a ti odmori,ccc....hajd priznaj da si profi Svaka ti cast...puno toga naucih od tebe.

dobro pjegice, kako velis...duboko se izvinjavam zbog zadatih kompleksa.. i evo priznajem, na koncu, NISAM PROFI!

al' kad se s ljubavlju kuha....

vesela · Post by **vesela** » 24/09/2007 17:06

danas wrote:evo slatki cevap, kako moja mama pravi... a ona od svekrve dobila recept, pa eto...

jedno kilo i po jagnjetine... kaze od plecke najbolje (ne znam ja kako to ide)... na komadice velicine zalogaja isitniti...

oveci luk isjeci i proprziti na ulju (najbolje maslinovo)... dodati jagnjetinu da propirja malo, a onda zacine po ukusu -- so, biber, cimet, karanfilcic... i sve izmijesati... e onda, kaze ona dodaj malo juhe... i ovo voce... po njenom, najbolja kombinacija su jabuke, suhe kajsije i grozdjice... umjesto kajsija mogu i suhe sljive ili suhe smokve... elem, ona ne sjece kajsije (ostavi onako cijele), a jabuke isjeca na zalogaje (oguliti) -- i bolje da su jabuke malo kiselije, ili par vrsta pomijesati... onda narendaj i malo narandzine kore veli preruciti sve u vatrostalnu posudu ili onu glinenu, dodati jos malo juhe i paste od paradajza, poklopiti i peci jedno sat vremena... dok saft ne postane gusci i janjetina gotova... eto, to je to -- a sigurna sam da ima razlicitih recepata za ovo....

PS zaboravih -- kaze moze se usjeci i jedna prasa jer je blaza od crnog luka... i dodati i bijelog luka ko voli... i mama kaze da ovo originalno ide sa sokom od nara?!?! kojeg ona nikad nije nasla da valja -- a valjda se i to stavlja u sos...

ovo sam danas pravila...sve stavila , osim soka od nara...vocke sam morala staviti u komadu, jer moji ne vole, ali ja ih prevarim, stavim da se kuha a izvadim prije serviranja...pojma nemaju sta jedu, a govore jest' ti ovo dooobro!

...dobar recept!

anais_nin · Post by **anais_nin** » 24/09/2007 17:11

kaskam zbog vremenske razlike

jucerasnja sofra....bilo je od svega pomalo....samo nam je sunce indijanskog ljeta malo smetalo pri fotkanju

glavne uloge: pita od sira i krompira + sareni burek
sporedne uloge: losos, sarma u vinovoj lozi, couscous, salata od raznoraznih boba (ovde to zovu red rice salad, malo rize, razne vrste graha, nohut itd itd), salata od plodova mora, pecene paprike, i salata od plodova iz baste

prezentacije nije na Arslinom nivou, ali se sve brzo pomelo

cHupjahalic@ · Post by **cHupjahalic@** » 24/09/2007 18:36

@anais vidim da se i losos klopa u Kanadi.

btw... pita dobro izgleda.

Leonid Breznjev · Post by **Leonid Breznjev** » 24/09/2007 18:40

cHupjahalic@ wrote:@anais vidim da se i losos klopa u Kanadi.
btw... pita dobro izgleda.

ni ja ne bih bas daleko bjezao od one sofre...

pita fakat dobro izgleda!

cHupjahalic@ · Post by **cHupjahalic@** » 24/09/2007 18:41

u zadnje vrijeme cesto slikam sto kuham i pravim, pa kad sredim kompjuter svoj vidjet cete kako i ja znam kuhati.

maccarona · Post by **maccarona** » 24/09/2007 18:47

poslacu vam sutra sliku kako pravim makarone

:D
danasnji nisu nesto ispali

Leonid Breznjev · Post by **Leonid Breznjev** » 24/09/2007 18:48

maccarona wrote:poslacu vam sutra sliku kako pravim makarone :D
danasnji nisu nesto ispali

prazna obecanja po hiljaditi put...

maccarona · Post by **maccarona** » 24/09/2007 18:54

hiljaditi put?

Zhaba · Post by **Zhaba** » 24/09/2007 18:54

cHupjahalic@ wrote:u zadnje vrijeme cesto slikam sto kuham i pravim, pa kad sredim kompjuter svoj vidjet cete kako i ja znam kuhati.

to se hoces pohvaliti a

anais_nin · Post by **anais_nin** » 24/09/2007 19:25

Arslan wrote:
cHupjahalic@ wrote:@anais vidim da se i losos klopa u Kanadi.
btw... pita dobro izgleda.
ni ja ne bih bas daleko bjezao od one sofre... pita fakat dobro izgleda!

hvala

ima bujruma kod mene uvijek

samo da se ogradim, nije sukana jufka

ove grcke pravo dobre, cim se mogu i frkovi od njih savijat

p.s. chupka kod mene je losos redovno na tanjiru

pogotovo ljeti kad rostilj redovno radi

micika · Post by **micika** » 24/09/2007 22:08

Celer!

Krupnije nasjecen luk proprziti na maslinovom ulju

Dodati isjecen korijen celera,jedan krompir,mrkvu i saku graska

Posoliti,dodati jos kasikicu secera i pola iscijedjenog limuna.Sve jos malo prziti i dodati toplu vodu.Pokriti i kuhati dok ne omeksa.Prije na pet minuta nego cete jelo skinuti sa vatre dodajte sok od pola narandze.

jelo se jede hladno

Fluid,bujrum....ti mnogo volis celer

micika · Post by **micika** » 24/09/2007 22:19

Listove i stapice celera ne bacajte,jazuk je

isijecite i osusite...pa poslije u corbu ili kao zacin drugim jelima

Zelena salata

Polagana sirnica

Pravila sam ja ovog ljeta i slatko od visanja

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#626

#627

#628

#629

#630

#631

#632

#633

#634

#635

#636

#637

#638

#639

#640

#641

#642

#643

#644

#645

#646

#647

#648

#649

#650