Forum Klix.ba

hana_montana wrote:Zoya daj malo











hadzinice haj me bona poFali vid sto sam se zadala

e ovo bi moglo u utruku za Michelin star-a

mesna linija mi izgleda aristokratski bijelo: tucetina, skampi, crab-e ....
decentna nota zelenila od mladih tikvica se izvanrdno stapa sa crvenim spektrom mrkve i paprike,
sto ocituje iskonski nagon autorice za skladnim balansom pikantnosti i aromaticnosti

ovaj izvanredni gastronomski preferans je blago narusen u posljednjoj photoshopicnoj fazi, gdje se uocava disbalans prehrambenih i pastoralnih zona ....povrce se neopravdano gubi u dominantnom prostransvtu crnila od vok šerpe,
dok se na drugoj slici ukusni, mlijecno-bijeli, akvarijum plodova mora stapa sa bjelinom tanjirske pozadine... pa se poguzije mogu naci u situaciju da pocnu viljuskom probadati tanjir umjesto zamamnih skampi ili pikantnih rakova

Serviranja je najveca kontorverza ovog gastronomskog zdogadjanja...
publikumu ostaje za promiljanje: je li ovo sve jedan obrok - vidno ogladnjelog poguzije, ili je ovo dnevni meni neke strukirane vrtirepke..
takodje je zbunujuce: sta je glavno jelo a sta predjelo?
Neoprostiv je izostanak vinski žuborenja.

Toto haveru jesi dobar? Vidim nesto buncas pa reko mozda jos spavas

mashalla sto se kuha sirom sa-x
Amela ova posuda sa poklopcem ti je preeedivna
pocoyo: kifle super izgledaju i ja cekam recept

Op3r4t0r wrote:Toto haveru jesi dobar? Vidim nesto buncas pa reko mozda jos spavas

sinoc vecero nekih gljiva
a i sabah zora 5:15
sad ce i kafica

♥ Julianna ♥ wrote:

Zoya wrote:Das ist eine Torte mit Liebe für die Person, die einen besonderen Platz nimmt in meinem Herzen. Der Kuchen ist reines Aphrodisiakum und als die Bombe Kuchen, Sahne, die bleibt, ist der Überschuss endete in mir

Ahh mein Herz stop, kaput Der Kuchen ist perfekt! Und rezepte??

Hier Miss Julianna, ich hoffe, Sie werden sich wie
http://vrtaljica.blogspot.com/2009/04/bomba-torta.html

hana_montana wrote:hadzinice haj me bona poFali vid sto sam se zadala

nisam hadžija a još manje hadžinica ali mogu pohvaliti, plaho izgleda, ... jedino ne znam za koliko je ovo osoba!? : )

hana_montana ne znam znaci li ti sta ali ja bih ti ovo sve jela!

pogotovo ovo sa skampima!

doduse ja bih jela manje vise sve sto naprave forumasi - osim recimo onih kalja i podvaraka ...

kobasice, janjece, krompir, pecen. zelene lece kuhane s persunom, lovorovim listom i bijelim lukom. luk sam poslije izgnjecio i pomijesao sa lecama i na to stavio par kasiska maslinovog ulja. uz to sam napravio i salsu s crvenim lukom, bijelim lukom, puno suhog cilija i stapicem cimeta. to sam sve malo dinstao i onda pojacao temperaturu pa dodao crvenog sirceta i nakon toga sam smanjio, stavio dvije konzerve paradjza i bog te veselio.

eh danas sam se malo zabavljala praveci cupcakes (samo mi je jos falio onaj stalak od Indigo)

Toto wrote:
e ovo bi moglo u utruku za Michelin star-a

mesna linija mi izgleda aristokratski bijelo: tucetina, skampi, crab-e ....
decentna nota zelenila od mladih tikvica se izvanrdno stapa sa crvenim spektrom mrkve i paprike,
sto ocituje iskonski nagon autorice za skladnim balansom pikantnosti i aromaticnosti

ovaj izvanredni gastronomski preferans je blago narusen u posljednjoj photoshopicnoj fazi, gdje se uocava disbalans prehrambenih i pastoralnih zona ....povrce se neopravdano gubi u dominantnom prostransvtu crnila od vok šerpe,
dok se na drugoj slici ukusni, mlijecno-bijeli, akvarijum plodova mora stapa sa bjelinom tanjirske pozadine... pa se poguzije mogu naci u situaciju da pocnu viljuskom probadati tanjir umjesto zamamnih skampi ili pikantnih rakova

Serviranja je najveca kontorverza ovog gastronomskog zdogadjanja...
publikumu ostaje za promiljanje: je li ovo sve jedan obrok - vidno ogladnjelog poguzije, ili je ovo dnevni meni neke strukirane vrtirepke..
takodje je zbunujuce: sta je glavno jelo a sta predjelo?
Neoprostiv je izostanak vinski žuborenja.

ijuuu sto me izanalizira

ovako, rizoto je predjelo malo sam pobrkala slijed slika i da bila sam jako gladna i sve sam pojela sto znaci da sam strukirana vrtirepka

zuborio je bijeli Šcurek nego su me prosli put naljepili sto stavljam slike alkohola

i da poguzije(ko sto sam i sama) ne bi nabadali u tanjir evo vako(jedan mi forumas fotoshopirao )






cokoladne tortice





kolega spasiba hos torticu

hana_montana wrote:kolega spasiba hos torticu

jel' ovo tema "pitam se pitam te" pa me pitaš za torticu, to se ne pita samo se kaže bujrum : )

i ako ti bude trebo neko za degustiranje nije problem odvojiću vremena : D

rizu u kombinaciji sa omacom jos nisam jela.

pustopoljina wrote:rizu u kombinaciji sa omacom jos nisam jela.

ja dodam jos i gljiva
ne vide se na slikama jer je vecina gljiva otisla kod Ali-pase u corbu

Toto, molim recept za pilav s jogurtom.

Toto wrote:Ali-pasina corba
pecurke, asparagus, komadici piletine-ostaci od filetiranja, mrkva, luk, persun

njam

Ostalo mi danima zaboravljeno u foto aparatu

Jota, rižoto, bućnica i juha od povrća

Dio onoga što se jelo (nakon što se pravilo) jučer i danas, bila je i supa, blitva i panna cota za dezert ali je slika ranije bila pa da ne opterećujem stranicu ponavljanjem.

Lignje iz pećnice


Pohovana pureća prsa punjena blitvom (kratko preprženom na maslinovom ulju) i mladim sirom pomješanim sa preprženim susamom i karfiol sa vrhnjem i parmezanom:


Dalmatinka:

kako mi je zamirisao ovaj tvoj rižoto

Chicken Tikka Masala

@sva imena su zauzeta: (za nick) a inace..hrana izgleda preukusno..hvala na inspiraciji za sutrasnji rucak

Irm@ wrote:@sva imena su zauzeta: (za nick) a inace..hrana izgleda preukusno..hvala na inspiraciji za sutrasnji rucak

Irm@ nick je malo blesav....nastao nakon bezbroj pokušaja da upišem korisničko ime. Drago mi je da si dobila inspiraciju za ručak i moram ti priznati da su vaši postovi na ovoj temi od samog početka (doslovno od prvog posta na kojem se nalazi ona fenomenalna slika od koje uvijek ogladnim) meni često bili inspiracija za kuhanje pa sam se na kraju odlučila priključiti. Možda niste svjesni (mislim na sve one koji su aktivni na temi) koliko dobre i pozitivne energije se nalazi na ovom mjestu i drago mi je da to već jako dugo traje.

............

@leticija, sinoć sam napravila tortilje po tvom receptu (sa kukuruznim brašnom)

u samom početku sam se namučila jer su mi se lijepile za foliju, a onda sam podbrašnila i ispod i preko pa tek onda oklagijom preko folije pa su se odvajale fino.
Pošto nisam imala vakta za pravljenje tople sose, stavila sam hladnu tako što sam pomiješala ljubičasti sitno seckan luk, tumjevinu, sjeckanu papriku, kečap i čili i biber. Večeras planiram napraviti toplu, prilikom utroška ostatka tortilja: kukuruz, paprika, piletina, tikvica, luk...ono što imam od povrća, sir livada i edamer preko i zapeći ću ih malo da se to istopi (dvoumim se između mljevenog mesa i piletine)

Kad budem naredni put pravila ipak ću ubaciti malo masnoće da bi bilo elastičnije tijesto

Hvala za recept

Indigo-X wrote:Djuvec riza,.. prokulice kuhane, zatim proprzene na maslinovu ulju i luku, te sve skupa jos malo dinstano u vrhnju za kuhanje,.. riblji fileti,.. i za desert knedle sa sljivama.

Ovo sve predivno izgleda,posebno brokulice.

Molim te napisi recept za ove knedle sa sljivama.

I o kojim se sljivama radi,suhe ili svjeze tj.zaledjene?

Toto wrote:

Pilav sa jogurtom

Toto,mislim da je jos neko pitao,evo i ja molim za ovaj recept pilava.Cime se prelije isl....