Forum Klix.ba

Topic koji redovno pogledam bar dva - tri put dnevno (ostale sam davno prestala gledati) i iskreno uzivam, tako da svima iskrene cestitke na kulinarskim sposobnostima, ali i zelji da to podijelite. To me i ponukalo da i ja nesto 'okacim'. Odmah da naglasim da nisam nikakva kuharica, samo kuham iz nuznog zla. Medjutim, uzivam da jedem zato svaki put progutam kneglu kada vidim sta su Indigo i Hadzinica kuhale.
Da budem iskrena hocu nesto i da priupitam, pa da ne bude da zapitkujem a ne doprinosim.




Pardon za velicinu slika, javite mi ako opet imate problema jer ja sam ih i prvi put vidjela u normalnoj velicini.

Evo jos jedno jelo od neki dan (to kada sam planirala da pitam pa sam i slikala taj dan sta je bilo na 'repertoaru' ).

Razno povrce sa tofu-om, ili sto bi rekli 'stir fry' jelo.

Evo me sada s pitanjima
- ove klepe sto pravite, da li je to tijesto isto kao i za pitu. Vidim ovaj nick (izvinjavam se, zaboravih koji nick) sto je zadnji stavio tijesto nesto kao zuckasto, a znam da je Indigo bilo bijelo. I jos jedna nedoumica u vezi ovog jela, da li je bolje proprzeno meso ili rovito? Licno nisam ljubitelj kada se meso predhodno przi pa dodaje jelu, ali da li je ovdje ipak bolje jer vidim da moze i ovako i onako?

- namjeravam da pravim kiflice/pecivo s dzemom od smokvi. Dzem je poprilicno cvrst, ali bas ne volim kada iscuri na sve strane. Da li je to do nacina savijanja, ili ima i do vrste tijesta? Ima li neko recept da kiflice ne budu bas previse cvrste? Kada napravim bas budu presuhe, ili ja to mozda prepecem?!
Hvala unaprijed!

Danas na meniju:

pečeno povrće


dinstani kotleti, povrće, špinat na maslinovom ulju i pire krompir (klasika)


čokoladna torta sa sirom (ako volite tortu mali tornado iz "Torte i to" to je (manje više) ta torta, slika i nije baš sjajna ali ukus jeste )

stavi recept za tortu iz torte i to

Hadzinice hvala na odgovoru, i ne zbunjuj me ziva bila. Nisam ni znala da postoji toliko vrsta tijesta. Mislim na nesto kao lisnato, ali da nije komplikovano za napraviti, ili nesto da nije puno tvrdo. Ima li nesto da se eto tebi pravo svidja pa da probam i ja.... a ako mi se ne svidi - 'oholise' tebi.

@amela: tijesto za klepe koje sam pravila je žućkasto jer su jaja koja kupujem zaista super i žumanjce im je extra žuto. Što se mjere tiče, ja, npr., na 300 gr brašna stavim 2 jaja, par kašika maslinovog ulja i samo malo vode da se dobije malo tvrđe tijesto. Meso nikad ne pržim. Naravno, sve je do toga kako ko voli i kako je naučio. Probaj razne verzije, pa ćeš pronaći šta se tebi najviše sviđa. Pozdrav.

@sva imena su zauzeta: sjajno!

@amela: zaboravih pitati gdje si kupila ovaj tajin (valjda se tako piše')? Divan je. Jednom je bio u Mercatoru, ali ne stigoh kupiti i više ga nikad nisam vidjela.

nova_korisnica wrote:stavi recept za tortu iz torte i to

Stiže stranica na kojoj se nalazi recept, a torta se zove Chocolate Fudge Cheesecake (neko je bio vrijedan i preveo je recept tako da se nećeš gnjaviti sa mjerama)
http://www.forum.hr/showthread.php?t=249142&page=2

U slast!

sva imena su zauzeta wrote:

nova_korisnica wrote:stavi recept za tortu iz torte i to

Stiže stranica na kojoj se nalazi recept, a torta se zove Chocolate Fudge Cheesecake (neko je bio vrijedan i preveo je recept tako da se nećeš gnjaviti sa mjerama)
http://www.forum.hr/showthread.php?t=249142&page=2

U slast!

hvala draga!! vidim da ima na forumu i recepata za druge kolace iz torte i to

[quote="pocoyo"]


Predivne kifle!! Moze li recept!!!?? Jedva cekam da ih pravim...ubjedjena sam da ce im face prvo izgledati ovako , pa onda , pa onda !!

p.s. samo se nadam da ce mi uspjeti!!

Hvala na uputama, pravim sutra, pa cemo vidjeti sta ce biti. Prognoze ukucana su da ce tijesto plivati po vodi, a meso biti na dnu.

Sto se tice tagine (ili tajine oboje je ispravno), nisam u Sa, tako da ne znam da li ima negdje kod nas se uzeti. Bas sam nesto razmisljala da bi i nasi grncari mogli tako nesto praviti, tako ako znate nekoga - eto ideje.

Dragom za rodjendan

Lazanje u dvije forme (možda malo dosadno jer je lazanja bilo u izobilju, ali eto to sam danas lično kuhala kako tema kaže):




nova_korisnice:

kada budeš pravila tortu (mali tornado) vodi računa da dovoljno odstoji na hladnom inače će se raspasti, jer je njena tekstura kremasta, sve dok se ne stegnu oba gornja sloja, što znači da je praviš navečer a jedeš sutra ili da praviš ujutro a jedeš navečer.

Zoya wrote:Dragom za rodjendan

Was ist das??? MNJAM!!

Kakva li se proslava planira..

Das ist eine Torte mit Liebe für die Person, die einen besonderen Platz nimmt in meinem Herzen. Der Kuchen ist reines Aphrodisiakum und als die Bombe Kuchen, Sahne, die bleibt, ist der Überschuss endete in mir

Zoya wrote:Das ist eine Torte mit Liebe für die Person, die einen besonderen Platz nimmt in meinem Herzen. Der Kuchen ist reines Aphrodisiakum und als die Bombe Kuchen, Sahne, die bleibt, ist der Überschuss endete in mir

nista ovo dok nam ne pokazes kakva je iznutra

Zoya wrote:Das ist eine Torte mit Liebe für die Person, die einen besonderen Platz nimmt in meinem Herzen. Der Kuchen ist reines Aphrodisiakum und als die Bombe Kuchen, Sahne, die bleibt, ist der Überschuss endete in mir

ooo pazi zoya! sad si gotova tamo na nekoj drugoj temi što ih ne častiš
odlično izgleda!

Ma.Le.Na wrote:

Zoya wrote:Das ist eine Torte mit Liebe für die Person, die einen besonderen Platz nimmt in meinem Herzen. Der Kuchen ist reines Aphrodisiakum und als die Bombe Kuchen, Sahne, die bleibt, ist der Überschuss endete in mir

nista ovo dok nam ne pokazes kakva je iznutra

Ako vec moram




@bijela,hvala. Morat cu haman i dzematlijama da prinesem malo

Zoya daj malo











hadzinice haj me bona poFali vid sto sam se zadala

@Zoya dragi je sretniji nego sto je tezi obavezno mu prenesi da sam ovo rekla

Kako vam se svidjaju moji okviri za slike?

http://s573.photobucket.com/albums/ss177/glorija950/

Leticija super su ti okviri, a Boga mi i ono sto je u okvirima.

Za veceru bila pizza s tunjevinom na tijestu od crnog brasna sa paprikama, lukom, gljivama, maslinama, capers, feta sirom, jaje i po svemu oregano.




Moram priznati da je puno bolje mirisala nego sto je bila ukusna, nekako je bila posuha. Ali je zato mirisala za milion $.

Zoya wrote:Das ist eine Torte mit Liebe für die Person, die einen besonderen Platz nimmt in meinem Herzen. Der Kuchen ist reines Aphrodisiakum und als die Bombe Kuchen, Sahne, die bleibt, ist der Überschuss endete in mir

Ahh mein Herz stop, kaput Der Kuchen ist perfekt! Und rezepte??