Forum Klix.ba

car-x wrote:

A wrote:

car-x wrote: ima tu negdje oko litre.. al kako da ti to posaljem? u flasi je..

To je to sto zdrave politicke snage foruma vec godinama pokusavaju dokazati! Ekonomija ce da nas ujedini! Samo zdravi ekonomski odnosi i prosperitet mogu uciniti da se prevazidju nacionalne i partijske barijere!

ZIVIO PEKMEZ OD JABUKA!

andjo, to sto slucajno imam pekmeza u frizideru ne znaci da se politicki mogu slozit s komsinicom novalickom, niti da je nesto vise ili manje volim nego par postova ranije..

ma ne trebas se ti sa novalickom sloziti ni politicki niti je manje ili vise voljeti, novalicki je dosta i postovanje koje je i tebi duzna

mačak u čizmama wrote:ZIVIO PEKMEZ OD JABUKA!


Pekmez od jabuka
------------------------

Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno jelo: skroz
Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
zelene kiselkaste jabuke
šećer
limun

Priprema
Za ovaj pekmez upotrebljavaju se zelene kiselkaste jabuke. Na 1 kg jabuka stavi se 750 g šećera. Šećer sipati u šerpu, naliti ga vodom (koliko da pokrijemo šećer) i ušpinovati ga kao za slatko. Pomeriti šerpu sa ringle.

Iznad vanglice narendisati, oprane i oljuštene jabuke, dodati limunov sok i dobro ih (rukom) iscediti. Šerpu sa šećerom vratiti na ringlu, sačekati da šećer provri i onda mu dodati izrendisane i isceđene jabuke. Jabuke kuvati na jakoj vatri neprestano ih mešajući čistom varnjačom. Kuvanje traje sve dok na dnu šerpe ne ostane trag kada se varnjačom povuče.

Gotov pekmez, još vruć sipati u čiste i zagrejane tegle i staviti u rernu (100°C) oko 15 min. dok se na površini uhvati tz. kožica. Povezati tegle celofanom ili hermetičkim zatvaračima i ostaviti.
P. S. Ovaj pekmez bi trebalo da rade dve osobe da jabuke ne promene boju. Odnosno jedna da ljušti jabuke, a druga da ih rendiše.

evo ga

ma ni blizu, ovaj pekmez, o kojem mi govorimo, nema ni grama secera u sebi

...a jeste fini
...ja cekam da vidim ta bi s pekmezom

ma novo treba mi za peper steak a na netu nemogu da nadjem sa onim biberom u zrnu

A za sta se trampi taj pekmez? :D:D:D

pitt wrote:A za sta se trampi taj pekmez? :D:D:D

ne pratis pitte pozorno
...nova predlozila sjajne CH shushke il' natura..

zeno, zeno...

Bozicni kolac, posavsku gibanicu, potpuno posni kolac od tijesta, razvijenog i zasusenog, a onda, onako u komadima pecenog u rerni...

ovamo se mijesa pekmez i voda, tope se kore u smjesu, slazu u visu tepsiju, sloj tijesta, pa orasi, pa opet tijesto, pa orasi, i na kraju se zalije smjesom od pekmeza u koju je dodano jos 2 dl pekmeza, pospe se odozgo orasima.. i treba da odstoji 24 sata prije konzumiranja...

novo, obrati pažnju na poslednju rečenicu u receptu...odnosno P.S.
zar to nije najljepši dio

vrlo važno za šećer ...

micika wrote:ma novo treba mi za peper steak a na netu nemogu da nadjem sa onim biberom u zrnu

pa to je to, ovaj green mozes zamijeniti sa bilo kojim.. green je najmirisniji...

zena wrote:

pitt wrote:A za sta se trampi taj pekmez? :D:D:D

ne pratis pitte pozorno
...nova predlozila sjajne CH shushke il' natura..

ja samo spomenuh ch proizvode.. a vidi ti zene, ko bi rek'o

Oooo,fala,fala

novalic wrote:

zeno, zeno...

Bozicni kolac, posavsku gibanicu, potpuno posni kolac od tijesta, razvijenog i zasusenog, a onda, onako u komadima pecenog u rerni...

ovamo se mijesa pekmez i voda, tope se kore u smjesu, slazu u visu tepsiju, sloj tijesta, pa orasi, pa opet tijesto, pa orasi, i na kraju se zalije smjesom od pekmeza u koju je dodano jos 2 dl pekmeza, pospe se odozgo orasima.. i treba da odstoji 24 sata prije konzumiranja...

zanimljiv recept...nego, de nam reci sto ce ti pekmez

imas gore !! pa za kolac mi treba, bona ne bila

novalic wrote:

zena wrote:

pitt wrote:A za sta se trampi taj pekmez? :D:D:D

ne pratis pitte pozorno
...nova predlozila sjajne CH shushke il' natura..

ja samo spomenuh ch proizvode.. a vidi ti zene, ko bi rek'o

...novo, ne stavljaj mi rijeci u usta
..vidim pitt ne prati...pa rekoh da mu prepricam zacas

pa jel' ova shushka il' natura tvoja ili moja

novalic wrote:imas gore !! pa za kolac mi treba, bona ne bila

zezam se..ovaj te... bona ne bila

novalic wrote:pa jel' ova shushka il' natura tvoja ili moja

moje sushke... tvoja natura

moja natura

'ajde de.. ako ti kazes....

mačak u čizmama wrote:ZIVIO PEKMEZ OD JABUKA!


Pekmez od jabuka
------------------------

Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno jelo: skroz
Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
zelene kiselkaste jabuke
šećer
limun

Priprema
Za ovaj pekmez upotrebljavaju se zelene kiselkaste jabuke. Na 1 kg jabuka stavi se 750 g šećera. Šećer sipati u šerpu, naliti ga vodom (koliko da pokrijemo šećer) i ušpinovati ga kao za slatko. Pomeriti šerpu sa ringle.

Iznad vanglice narendisati, oprane i oljuštene jabuke, dodati limunov sok i dobro ih (rukom) iscediti. Šerpu sa šećerom vratiti na ringlu, sačekati da šećer provri i onda mu dodati izrendisane i isceđene jabuke. Jabuke kuvati na jakoj vatri neprestano ih mešajući čistom varnjačom. Kuvanje traje sve dok na dnu šerpe ne ostane trag kada se varnjačom povuče.

Gotov pekmez, još vruć sipati u čiste i zagrejane tegle i staviti u rernu (100°C) oko 15 min. dok se na površini uhvati tz. kožica. Povezati tegle celofanom ili hermetičkim zatvaračima i ostaviti.
P. S. Ovaj pekmez bi trebalo da rade dve osobe da jabuke ne promene boju. Odnosno jedna da ljušti jabuke, a druga da ih rendiše.

evo ga

macak, pekmez koji ja imam, i za koji vjerujem da se novalicka interesuje sprema se na sljedeci nacin:

jabuke (najbolje su one koje u mom kraju zovu samoniklice) se istresu u korito torkulje i dobro istucaju (torkulja je specijalna sprava za tucanje jabuka i krusaka, pa ne bi sad da objasnjavam princip rada, recimo da je to jednostavna i velika poluga i korito)..

nakon toga se prebace u presu gdje se cijedi sok, tzv. sira..

u siru se uglavnom doda malo pepela da ubije zestinu (a u medjuvremenu se oko kante sa sirom skupe djeca, koja nakon sto svako obori jednu polovku sire, sva redom dobiju proliv zbog zestoke sire, ali to je sad nevazno u ovoj prici)..

nalozi se vatra ili u dobro opremljenijem domacinstvu i pec (popularna smederevka) koja je na meraji negdje i pripremi se veliki lonac odnosno serpa za pekmez, kapaciteta oko 25 litara, rijetko manje..

pekmez se vari, dok se ne stisne do zeljene gustine (ovo se odredjuje individualno, a uslovljeno je porodicnim receptom koji se prenosi s koljena na koljeno)..

ovakav pekmez je pravo zestok i najbolje ga je prije konzumiranja razblaziti splavljenim slatkim kajmakom..

iz licnog iskustva preporucujem konzumaciju uz frisak somun i puno pavlake (ako nema vec slatkog kajmaka)..

Jeste se ufurali ufurale oko i po Parlamentu

ja odmah na perverzije pomislio.....kad nema nutelle moze i domaci pekmez :D
Sta cu kad sam grijeshan..... :D:D:D

zajebat će selmu

car-x wrote:
macak, pekmez koji ja imam, i za koji vjerujem da se novalicka interesuje sprema se na sljedeci nacin:

jabuke (najbolje su one koje u mom kraju zovu samoniklice) se istresu u korito torkulje i dobro istucaju (torkulja je specijalna sprava za tucanje jabuka i krusaka, pa ne bi sad da objasnjavam princip rada, recimo da je to jednostavna i velika poluga i korito)..

nakon toga se prebace u presu gdje se cijedi sok, tzv. sira..

u siru se uglavnom doda malo pepela da ubije zestinu (a u medjuvremenu se oko kante sa sirom skupe djeca, koja nakon sto svako obori jednu polovku sire, sva redom dobiju proliv zbog zestoke sire, ali to je sad nevazno u ovoj prici)..

nalozi se vatra ili u dobro opremljenijem domacinstvu i pec (popularna smederevka) koja je na meraji negdje i pripremi se veliki lonac odnosno serpa za pekmez, kapaciteta oko 25 litara, rijetko manje..

pekmez se vari, dok se ne stisne do zeljene gustine (ovo se odredjuje individualno, a uslovljeno je porodicnim receptom koji se prenosi s koljena na koljeno)..

ovakav pekmez je pravo zestok i najbolje ga je prije konzumiranja razblaziti splavljenim slatkim kajmakom..

iz licnog iskustva preporucujem konzumaciju uz frisak somun i puno pavlake (ako nema vec slatkog kajmaka)..

e ovo je pekmez

onda je i zene iz nasega kraja

Uhh ogladnih citajuci ovaj recept :DD:

Al ta torkulja, tucanje, poluga i korito mi mastu sad zaokupise :D:D