Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#5851 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

eh evo destke u somunu :D
Image

i Turska torta :)
Image
User avatar
Kona__
Posts: 667
Joined: 10/07/2006 13:55

#5852 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Kona__ »

Irma kao i obicno sve divno izgleda, gdje je recept sa ovu tortu?? :D Vec sam trazila na coolinarici-nisi objavila, tc tc tc.. :D
User avatar
kolega
Posts: 15517
Joined: 06/07/2006 11:28
Location: kraj potoka bistre vode

#5853 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by kolega »

 



gdjeee jeee moooj haaasaaan feeefeeer!? :D
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#5854 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

Indigo-X wrote:Image

Image
Ovo mi se bas svidja,aub recept :-D :-D
Omerovim_Koracima
Posts: 735
Joined: 19/11/2009 20:51
Location: Sarajevo

#5855 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Omerovim_Koracima »

Indigo-X wrote:Image

Image
aouuuuuuu..kako mi je apetit sad proradio :D :D odlicnoooo!
User avatar
minjonja
Posts: 3597
Joined: 27/11/2009 09:17
Location: Došljakistan

#5856 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by minjonja »

indigo, mozes li samo napisati kako se ova carolija sto si skuhala da potrazim recept?
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#5857 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ladyblue18 »

Molim vas ne kvarite temu. :roll:
Hadzinice rjecnik kojim se koristis nije dozvoljen ovdje, a narocito na ovakvoj temi.

Do sada su se uvijek trazili recepti ovdje i nije bio problem, nemojte sad odjednom praviti problem gdje ga nema.
User avatar
ružmarin-a
Posts: 2262
Joined: 18/04/2009 23:01

#5858 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ružmarin-a »

Topla preporuka za topli napitak u hladnim danima :)
čeprkajući :D po KulinarKi nađoh ga (recepAt) i ima nekoljiko dni dopingujem se sa istijem :D

Šolja mlijeka, izvrtiš je u mikrovalnoj nekoliko krugova, al paziš da ne iskipi da si ne bi napravio ekstra posao :D da se dobro ugrije ili zagrijati na šporetu

Turiti je'nu filter vrećicu čaja od metvice
sačekati da pusti aromu pa je onda izvaditi

Onda dodati po želji ot Prilike do ivanjice :D :

nekoliko kockica crne čokolade sa što više procenta kakaoa + čokolada u prahu+ med ili šećer +vanilin šećer

Ima ukus onih pepermint bombona sa punjenjem od čokolade

dobro bi doša i šlag ozgo :D

Ja probala i maltene ga svakodnevno koristim
idealan na skijanju :thumbup:
User avatar
black
Posts: 18755
Joined: 19/06/2004 16:00
Location: ispod tresnje

#5859 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by black »

hadzinica wrote:
moderator wrote::x Hadzinice, neprilagođena, kuha se u serpi ne na forumu.
:x
hoce jelo i zagorit, zna se i presolit, zna biti vise nego bljutavo...
quotanje posta( pa jos pride sa po 4 fotke) samo da bi se pitalo se "recept" , koji nikad ne ugleda "svijetlo dana" ..i tako svaki put?..ma ako to nije zacatavanje, onda je podjebavanje...


ima tema >RECEPTI< pa cemo tamo recepte traziti i pisati...( kad vec ne kuhamo u serpama i ne fotografisemo napravljeno)
ja ne svracam cesto, ponekad virnem da naucim ponesto :mrgreen: ali zna biti napor, jedno jelo na 3 stranice..moze se i quotati ali onda treba skinuti tagove [img].[/img] i onda nece biti frke ;-)

http://i50.klix.com/aktpg3.jpg
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#5860 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

Kona__ wrote:Irma kao i obicno sve divno izgleda, gdje je recept sa ovu tortu?? :D Vec sam trazila na coolinarici-nisi objavila, tc tc tc.. :D
hvala na komplimentu...a nisam stigla prije ali sam evo post-ala na coolinariki ;-) :)
Zoya
Posts: 23426
Joined: 09/06/2008 14:54

#5861 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Zoya »

Indigo-X wrote:Hamburger pecivo na veliko zadovoljstvo moje djece.

Image
Indigo, moze li recept ili da dodjes pa da mi ih napravis, sve to u zamjenu za onu stangu :D ?
walkabout
Posts: 7869
Joined: 19/05/2007 00:46

#5862 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by walkabout »

o kakvim vi to shtangama prichate ovdje... :roll:

jel to one za plesanje uz njih... :roll: :oops:
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#5863 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

ja sam danas pravio svoj gulash, za koji sam napisao recept prije par stranica. ovo je pripremna faza. meso sam stavio na ulje par minuta, dodao luk i papriku, pa to jos dinstao malo. dok se to pihtijalo ja sam u jednoj zdjelici smrvio kumin, bijeli luk, jedan piripiri i malo ljute paprike u prahu sa paradjz pireom. onda sam sve to pomijesao i stavio na stranu dok temeljac (koji sam sam gazao :D ) nije prokljuucao.

Image

poslije sam sve kuhao jedno po sata, pa dodao krompir i rezultat je ovakav:

Image

pazljiviji medju vama ce primjetiti fleke od brasna pored ove case. to je moja prva pogaca od kukuruze. ispala je bolje sto sam se nadao, ali mi se ne da slikati je.
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#5864 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija »

Arapske lepinje s mladim lukom

Image

Image
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#5865 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Toto »

Cimburijada :D :D

Image

Strucu istostati, razbiti na nju jaje, zaciniti, sloziti na tevsiju i u zagrijajnoj rerni zapeci jaja.

Image

Ovo je cimbur casa. Male casice, zamastiti, staviti kolut tucetine luka, tuknuti jaje, zaciniti i zapeci.

Image

Image

Image

Image
nova_korisnica
Posts: 1207
Joined: 19/09/2008 12:48

#5866 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by nova_korisnica »

jao Leticija, kako pravis te lepinice?!?!
ja sam to jednom jela u restoranu i iako ne vollim luk, to mi je bilo predobro....mljac
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#5867 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

nova_korisnica wrote:jao Leticija, kako pravis te lepinice?!?!
:thumbup:
User avatar
hana_montana
Posts: 14943
Joined: 13/04/2009 21:50
Location: Kalopsia

#5868 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by hana_montana »

callmethebreeeze wrote:
Image

pazljiviji medju vama ce primjetiti fleke od brasna pored ove case. to je moja prva pogaca od kukuruze. ispala je bolje sto sam se nadao, ali mi se ne da slikati je.

jesi ti ovo sve pojeo mashala :D
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#5869 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija »

Lepinje se prave od tijesta kao za pitu.

Toplom vodom zamijesiti brasno, so i malcice ulja, pa tijesto pokriti i ostaviti da odmara oko pola sata.
Razvuci oklagijom u pravougaoni oblik, malo pouljiti, premazati mladim sirom tipa mascarpone, posuti sitno izrezanim
mladim lukom, malo Gomashia i zarolati. Ostalo se vidi na slici i nadam se da je jasno.
U originalnom receptu tijesto se premazuje susamovim puterom, ali ja to ovdje nemam, pa sam zato koristila Gomashio. Sir sam sama pravila.
Lepinje peci na suvoj teflon tavi (ja sam svaki put kanula par kapi ulja).

Nova-korisnice, umjesto luka mozes koristiti nesto po svom ukusu, a mozes i rukolu koja se super slaze sa tijestom i pecivima.
Nemoj je sjeckati nozem nego istrgaj rukama.

Gomashio sam sama pravila. Jako je ukusan i zahvalan za mnoge vrste jela.
Ovdje mozete pogledati proces, a ako trebaju dodatna objasnjenja, tu sam.

http://s573.photobucket.com/albums/ss177/glorija950/
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#5870 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

hana_montana wrote:
callmethebreeeze wrote:
Image

pazljiviji medju vama ce primjetiti fleke od brasna pored ove case. to je moja prva pogaca od kukuruze. ispala je bolje sto sam se nadao, ali mi se ne da slikati je.

jesi ti ovo sve pojeo mashala :D

pojeo sam tri ovakve. ovo je samo za slikanje.
:D
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#5871 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

leticija wrote:Lepinje se prave od tijesta kao za pitu.

Toplom vodom zamijesiti brasno, so i malcice ulja, pa tijesto pokriti i ostaviti da odmara oko pola sata.
Razvuci oklagijom u pravougaoni oblik, malo pouljiti, premazati mladim sirom tipa mascarpone, posuti sitno izrezanim
mladim lukom, malo Gomashia i zarolati. Ostalo se vidi na slici i nadam se da je jasno.
U originalnom receptu tijesto se premazuje susamovim puterom, ali ja to ovdje nemam, pa sam zato koristila Gomashio. Sir sam sama pravila.
Lepinje peci na suvoj teflon tavi (ja sam svaki put kanula par kapi ulja).

Nova-korisnice, umjesto luka mozes koristiti nesto po svom ukusu, a mozes i rukolu koja se super slaze sa tijestom i pecivima.
Nemoj je sjeckati nozem nego istrgaj rukama.

Gomashio sam sama pravila. Jako je ukusan i zahvalan za mnoge vrste jela.
Ovdje mozete pogledati proces, a ako trebaju dodatna objasnjenja, tu sam.

http://s573.photobucket.com/albums/ss177/glorija950/
ovo je, u stvari, dosta slicno indijskom nan-hljebu samo sto nan ide u pecnicu, a ti ovo peces u tavi, ako sam dobro skontao?
jel' tako?
nova_korisnica
Posts: 1207
Joined: 19/09/2008 12:48

#5872 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by nova_korisnica »

Leticija, na slici vidim ovo nesto sto si smotala kao u piticu i vidim ove lepinice koje su poprilicno tanke :) eh sad, ja sam mislila da razvijes tijesto kao palacinak namazes i poklopis isto tako jednim palacinkom...ne kontam kako ces od ove pitice dobiti onako tanke ploskaste lepinice :) ili je ova pitica bila pitica za sebe?? :)
No_oNe__
Posts: 797
Joined: 21/11/2003 00:00

#5873 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by No_oNe__ »

Muzu je danas rodj, pa je za potrebe cascenja kolegija ... dobio cheese cake
nema slike bez kalupa ... jer tu fazu nismo dozivjeli ... pojedena je u 10min!


Image
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#5874 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija »

Jeste, slicno je nan-hljebu, samo sto je ovo peceno u tavi.

Kad se napravi zvrk, malo se pobrasni odozgo i rastanji se oklagijom da se dobije tanka lepinja
velicine tave u kojoj ce se peci.
Ako tijesto malo popuca nije vazno.

Bitno je dobro podesiti temperaturu da tijesto naglo ne izgori i peci po par minuta s obje strane.
Treba da bude resh peceno.
Mnogo je ukusnije kad se jede toplo, nego hladno.
nova_korisnica
Posts: 1207
Joined: 19/09/2008 12:48

#5875 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by nova_korisnica »

leticija wrote:Jeste, slicno je nan-hljebu, samo sto je ovo peceno u tavi.

Kad se napravi zvrk, malo se pobrasni odozgo i rastanji se oklagijom da se dobije tanka lepinja
velicine tave u kojoj ce se peci.
Ako tijesto malo popuca nije vazno.

Bitno je dobro podesiti temperaturu da tijesto naglo ne izgori i peci po par minuta s obje strane.
Treba da bude resh peceno.
Mnogo je ukusnije kad se jede toplo, nego hladno.
ahaaaa, sad kontam :)) sorry zbunile me slikice :) hvala ti jos jednom!
Post Reply