Forum Klix.ba

ma brzo nego sta

@old, ja sam kuharski zanat vec naucila

Miss D wrote:ma brzo nego sta

@old, ja sam kuharski zanat vec naucila

Mashallah,sta je onda veceras na repertoaru?!

Ah nema sta nije jer je iftar kod dajdjince
Supa, topa, cufte, fil. paprike, pite, teletina i krompiri, kadaif, baklava,....

Uvijek sam se divio ljudima koji tako spreme hejbet hrane..Super to na oko izgleda,ali znam sebe,pojeo bih supu,nesto uzeo od glavnog jela i to bi bilo to...Kazu uzmi svega pomalo,jest,lahko je reci,kad ti uzmes onu pitu a ona ono socna,ma mrtva bi je usta jela,kako da stanes...A znas da te jos tamo cekaju dolme,cufte,itd itd... Nije lahko biti Bosnjo gurman

A kad ti dolazi 20ak ljudi,
ne mozes ne skuhat...

I onda je veselo kad svi dzematile ustanemo klanjat

Miss D wrote:A kad ti dolazi 20ak ljudi,
ne mozes ne skuhat...

I onda je veselo kad svi dzematile ustanemo klanjat

Bas s mamom neki dan pricam,kako su se i ti zajednicki iftari nekako izgubili...Kad se samo sjetim onog "vala" poslije rata,pune dzamije,ramazan mirise na sve strane,zajednickih iftara milion,ne mozes naspremati...A onda,kako godine prolaze i usijane glave se hlade...Bosnjaci Bosnjaci...

Miss D wrote:A kad ti dolazi 20ak ljudi,
ne mozes ne skuhat...

I onda je veselo kad svi dzematile ustanemo klanjat

To je najveseliji dio iftara


Eh, ljudovi, još malo više od sata

 


eee, rekoše mi da treba saburiti

Sicily wrote:

bijela wrote:i opet ja :
planirala sam praviti večeras http://www.coolinarika.com/recept/the-p ... cheesecake
ima li iko iskustva sa ovim receptom?

Eh, meni bi trebao neko ko ima iskustva sa lasagnama bolognese...pravila sam samo lasagne sa povrcem, ali ni to mi ne ispadne dobro, koristim gotove kore, pa budu zilave... Znaci, ako ima neko, help please

znam da kasnim za ovaj iftar, ali moze posluziti za neki drugi:

kakve god da lazanje pravis, moras imati i besamel i sos, inace to nije to, bude suho ili se kore i fil razdvajaju svaki na svoju stranu. slaze se u suhu vatrostalnu zdjelu besamel, pa kore, pa fil i onda tako redom (ja obicno s 3 reda kora).
besamel mora biti konzistencije kao puding kad je jos vreo, tekuci ali gust.

sos bolonjez pravis od dinstanog luka, mrkve i persuna, na to dvaput fasirano junece meso. dodajes pasirani paradajz i mljevenu papriku, uz so i biber po zelji, moze i lovorov list. kuha se barem sat vremena, odnosno dok meso ne omeksa, a povrce s pocetka price ne postane gusti saft.

posto vec dugo pravim lazanje, fora mi je da napravim prvo bolonjez i kad je on pred kraj pravim besamel, a za to vrijeme suhe kore namocim u vreloj vodi s par kapi ulja, da se kore ne slijepe - slazes ih poprijeko dok se namacu.
ne smiju se predugo namakati, inace se mogu raspasti.

kad su ovako namocene, lazanje su za najvise pola sata pecene, odnosno dok ne porumeni najgornji sloj besamela s parmezanom i sirom po zelji.

Neka nas s strane, samo vi servirajte

dobro sve to ... ali što će joj lazanje za iftar, kod toliko domaćih zijafeta

čuj, čupavci se ne uklapaju ... eee što me hoće pred iftar da iznervira

kolega wrote:dobro sve to ... ali što će joj lazanje za iftar, kod toliko domaćih zijafeta

Pomodernisalese se kuharice Brate kad si gladan,ne gledas jal bosansko jal italijansko,vec navalis na onu sofru ko da ti je zadnje...

kolega wrote:čuj, čupavci se ne uklapaju ... eee što me hoće pred iftar da iznervira

ofr wrote:

kolega wrote:čuj, čupavci se ne uklapaju ... eee što me hoće pred iftar da iznervira

ja danas toliko ozednila, da cu beli samo tarhane i puno vode... ako kasnije mognem, pojescu sta... a sve su krivi ustipci od jutros

wewa wrote:ja danas toliko ozednila, da cu beli samo tarhane i puno vode... ako kasnije mognem, pojescu sta... a sve su krivi ustipci od jutros

Uh suti wewo draga,vodu sanjam cijeli dan,razumijem te...Nije do ustipaka,do vrucine je

BHF_Manijak wrote:

wewa wrote:ja danas toliko ozednila, da cu beli samo tarhane i puno vode... ako kasnije mognem, pojescu sta... a sve su krivi ustipci od jutros

Uh suti wewo draga,vodu sanjam cijeli dan,razumijem te...Nije do ustipaka,do vrucine je

a valjda je i vrucina kriva. helem, da nam dragi Bog ukabuli ovaj dan!

wewa wrote:

BHF_Manijak wrote:

wewa wrote:ja danas toliko ozednila, da cu beli samo tarhane i puno vode... ako kasnije mognem, pojescu sta... a sve su krivi ustipci od jutros

Uh suti wewo draga,vodu sanjam cijeli dan,razumijem te...Nije do ustipaka,do vrucine je

a valjda je i vrucina kriva. helem, da nam dragi Bog ukabuli ovaj dan!

Amin ya erhame-r-rahimin! Na hajr,ali meni je danasnji dan najtezi bio,najtopliji valjda pa i na meni se osjeti...

elhamdulillan

imal đe kafe, il' sta slatka

plemba wrote:elhamdulillan

imal đe kafe, il' sta slatka

aman, brz li si!

posudjujem sinocnju, bujrum!

Bujrum,za moje dzematlije


(Ja sam na golu )

wewa wrote:

plemba wrote:elhamdulillan

imal đe kafe, il' sta slatka

aman, brz li si!

brz k'o zec

WipeOut wrote:Bujrum,za moje dzematlije


(Ja sam na golu )

Pik, kod mene je lopta Ova velika