Forum Klix.ba

ja71 wrote:ĆevaBdžije

ma mi arikate mjesamo
i to se treba standazirati a ne samo specifikacije materijala i normative..

ja71 wrote:

Toto wrote: Ako se S/B/T cevap bude stitio, a sve su prilike da nece, etimolozi ce morati reci svoje. Po mojoj konti ima oko 150 vrsta (a nisam jos sve
protabirio) cevapa, diljem svijeta. Samo su dvije od mljevenog mesa. Etimolozi ce izabati cevap, mada ima razloga i za cevapcic.

valjda je ideja da se zastiti Bosanski Cevap a ne cevap uposte

koja je razlika izmedju cevapa i bosanskog cevapa ??

mO k3 wrote:

ja71 wrote:

Toto wrote: Ako se S/B/T cevap bude stitio, a sve su prilike da nece, etimolozi ce morati reci svoje. Po mojoj konti ima oko 150 vrsta (a nisam jos sve protabirio) cevapa, diljem svijeta. Samo su dvije od mljevenog mesa. Etimolozi ce izabati cevap, mada ima razloga i za cevapcic.

valjda je ideja da se zastiti Bosanski Cevap a ne cevap uposte

koja je razlika izmedju cevapa i bosanskog cevapa ??

citaj sve postove

@ja
citam postove ali koja je razlika u cemu se razlikuju ??Po toj logici postoji italijanska pizza i pizza ???

meni su bosanski cevapi nesto posebno, ono bas nase sto nema vise nigdje na svijetu.
zato bi trebalo to kao brend zastiti.

bas me briga da li ce Italijani zastititi svoju pizzu.

nece cevabdzije

mO k3 wrote: stra je razlika izmedju cevapa i bosanskog cevapa ??

zastita je izlazak u svijet, a tamo moras po necemu biti originalan i imati neku historiju koju mozes dokumentovati ...
jedan od takvih dokmenata je magistarski rad mr. Alije Lakisica, ciji se dio prodaje pod imenom: ''Bosanski kuhar'', tamo sve pise.

sa/bl/tr su bili najpopularniji bosanski cevap/cevapcici ...
ali su se razisli negdje '90,
sa/bl/tr postali su industrijski cevapi , pa bosanski traba zastiti od peksinlooka.

sa/bl/tr sadrze: 25% loja, 10% leda, 15% soje(soja protein ex 33), 5% govedja srca, kuhinjska so, zamene za so, aditivi, začini, ekstrakti začina, belančevinasti proizvod (belancevine mleka),kiselina (E300, 301, 315, 316…) i fosfata 3g/kg, vlakna (npr. MRKVE, graska) 5%, namirnice, stabilizator, vezivnog tkiva u proteinima mesa 15%, meso iz BRazila 25%.

bosanski: 20% loj, 70% meso od buse,10% lukova voda, morska so, biber.

Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti

AstorH wrote:Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti

Buša je vrsta krava a lukova voda ne znam ni ja.

Pitar sa Kariba wrote:

AstorH wrote:Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti

Buša je vrsta krava a lukova voda ne znam ni ja.

Et falaa.
Bar nesto znam.
Uglavnom kad zderem cevape znaci jedem te Buse krave i lukovu vodu ?
Katastrofica.

AstorH wrote:Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti

Buša( Bos brachyeros europeus),
sok od crvenog luka razmuce u vodi
koristi se kao marinada

AstorH wrote:

Pitar sa Kariba wrote:

AstorH wrote:Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti

Buša je vrsta krava a lukova voda ne znam ni ja.

Et falaa.
Bar nesto znam.
Uglavnom kad zderem cevape znaci jedem te Buse krave i lukovu vodu ?
Katastrofica.

na tvoju zalost jedes: soju, mrku ili grasak ..
misicni vlakana manje od 25%

El zderem to samo u SA, ili u BL i TR?
Te busa krave ?
Ne jede mi se to nikako.

AstorH wrote:El zderem to samo u SA, ili u BL i TR?
Te busa krave ?
Ne jede mi se to nikako.

do '90 si jeo samo Bušu i Gatacko govece ...
od '90 soju, mrkvu i razne pojacivace ukusa i emulgatore....
ali sto te to brine ?
tebi je svejedno..
ti si zderac
zderaci su overclockirane poguzije

Point. wrote:

Fudo387 wrote:

Point. wrote:Gdje si ih jeo? Smrznuti Brajlovic se ne racuna.

U Chicagu.

Ma na East Coast ne valjaju nista. Najbolji su u Kansasu, dobra govedina.

najbolji na zapadoj obali
http://suhomeso.com/nasi

Al` cuj suhomeso dot kom!

Toto wrote: sa/bl/tr postali su industrijski cevapi , pa bosanski traba zastiti od peksinlooka.

sa/bl/tr sadrze: 25% loja, 10% leda, 15% soje(soja protein ex 33), 5% govedja srca, kuhinjska so, zamene za so, aditivi, začini, ekstrakti začina, belančevinasti proizvod (belancevine mleka),kiselina (E300, 301, 315, 316…) i fosfata 3g/kg, vlakna (npr. MRKVE, graska) 5%, namirnice, stabilizator, vezivnog tkiva u proteinima mesa 15%, meso iz BRazila 25%.

bosanski: 20% loj, 70% meso od buse,10% lukova voda, morska so, biber.

Gdje ovo ima pojesti

Jos mi je cudno da u recept ide morska so

ćevap je ćevap

24 stranice ni očemu

daj svega na stol i reci muzici malo tiše

to bi u idealnom svijetu bilo tako, daj mi ćevape i da bar otprilike znaš šta dobijaš, ali nažalost ćevap na sve više mjesta postaje ponajmanje jelo od mesa...

JThomas wrote:to bi u idealnom svijetu bilo tako, daj mi ćevape i da bar otprilike znaš šta dobijaš, ali nažalost ćevap na sve više mjesta postaje ponajmanje jelo od mesa...

takorekuc: vegetarijanac

Skoro da je kvalitetnija konzerva Wiskasa od mnogih cevapa

sabanss wrote: Gdje ovo ima pojesti

Jos mi je cudno da u recept ide morska so

tajni sastojak

Toto wrote:

mO k3 wrote: stra je razlika izmedju cevapa i bosanskog cevapa ??

zastita je izlazak u svijet, a tamo moras po necemu biti originalan i imati neku historiju koju mozes dokumentovati ...
jedan od takvih dokmenata je magistarski rad mr. Alije Lakisica, ciji se dio prodaje pod imenom: ''Bosanski kuhar'', tamo sve pise.

sa/bl/tr su bili najpopularniji bosanski cevap/cevapcici ...
ali su se razisli negdje '90,
sa/bl/tr postali su industrijski cevapi , pa bosanski traba zastiti od peksinlooka.

sa/bl/tr sadrze: 25% loja, 10% leda, 15% soje(soja protein ex 33), 5% govedja srca, kuhinjska so, zamene za so, aditivi, začini, ekstrakti začina, belančevinasti proizvod (belancevine mleka),kiselina (E300, 301, 315, 316…) i fosfata 3g/kg, vlakna (npr. MRKVE, graska) 5%, namirnice, stabilizator, vezivnog tkiva u proteinima mesa 15%, meso iz BRazila 25%.

bosanski: 20% loj, 70% meso od buse,10% lukova voda, morska so, biber.

E da je ovakvih cevapa, cim ima mesine 70 % mora valjati.

Black swan wrote:ćevap je ćevap

24 stranice ni očemu

daj svega na stol i reci muzici malo tiše

To ti je ono kao kad kona cuje kako je druga kona napravila neko jelo pa njoj se ne svidi kakav ima ukus pa ona nesto smucka pa izadje i "bolje" i jeftinije. I onda pocne nuditi jelo komsiluku i na kraju ispadne da je losa kopija bolja od originala . I jos ako to obje komercijalizuju pa je losa kopija ugusi manjom cijenom .

To ti je ta prica oko cevapa, da ide 70 % crveni bili bi 15ak maraka kila

triconja wrote:

Black swan wrote:ćevap je ćevap

24 stranice ni očemu

daj svega na stol i reci muzici malo tiše

To ti je ono kao kad kona cuje kako je druga kona napravila neko jelo pa njoj se ne svidi kakav ima ukus pa ona nesto smucka pa izadje i "bolje" i jeftinije. I onda pocne nuditi jelo komsiluku i na kraju ispadne da je losa kopija bolja od originala . I jos ako to obje komercijalizuju pa je losa kopija ugusi manjom cijenom .

To ti je ta prica oko cevapa, da ide 70 % crveni bili bi 15ak maraka kila

da bi cevap bio jeftiniji: jest ce se GMO soja i mrkva