Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Rasprave na razne teme... Ako ne znate gdje poslati poruku, pošaljite je ovdje.

Moderators: Benq, O'zone

Post Reply
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#576 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

ja71 wrote:ĆevaBdžije
ma mi arikate mjesamo :D
i to se treba standazirati :D a ne samo specifikacije materijala i normative..
User avatar
mO k3
Posts: 34082
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#577 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by mO k3 »

ja71 wrote:
Toto wrote: Ako se S/B/T cevap bude stitio, a sve su prilike da nece, etimolozi ce morati reci svoje. Po mojoj konti ima oko 150 vrsta (a nisam jos sve
protabirio) cevapa, diljem svijeta. Samo su dvije od mljevenog mesa. Etimolozi ce izabati cevap, mada ima razloga i za cevapcic.
valjda je ideja da se zastiti Bosanski Cevap a ne cevap uposte
koja je razlika izmedju cevapa i bosanskog cevapa ??
ja71
Posts: 5625
Joined: 31/03/2006 14:45

#578 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by ja71 »

mO k3 wrote:
ja71 wrote:
Toto wrote: Ako se S/B/T cevap bude stitio, a sve su prilike da nece, etimolozi ce morati reci svoje. Po mojoj konti ima oko 150 vrsta (a nisam jos sve protabirio) cevapa, diljem svijeta. Samo su dvije od mljevenog mesa. Etimolozi ce izabati cevap, mada ima razloga i za cevapcic.
valjda je ideja da se zastiti Bosanski Cevap a ne cevap uposte
koja je razlika izmedju cevapa i bosanskog cevapa ??
citaj sve postove
User avatar
mO k3
Posts: 34082
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#579 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by mO k3 »

@ja
citam postove ali koja je razlika u cemu se razlikuju ??Po toj logici postoji italijanska pizza i pizza ???
ja71
Posts: 5625
Joined: 31/03/2006 14:45

#580 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by ja71 »

meni su bosanski cevapi nesto posebno, ono bas nase sto nema vise nigdje na svijetu.
zato bi trebalo to kao brend zastiti.

bas me briga da li ce Italijani zastititi svoju pizzu.
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#581 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

nece cevabdzije
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#582 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

mO k3 wrote: stra je razlika izmedju cevapa i bosanskog cevapa ??
zastita je izlazak u svijet, a tamo moras po necemu biti originalan i imati neku historiju koju mozes dokumentovati ...
jedan od takvih dokmenata je magistarski rad mr. Alije Lakisica, ciji se dio prodaje pod imenom: ''Bosanski kuhar'', tamo sve pise.

sa/bl/tr su bili najpopularniji bosanski cevap/cevapcici ...
ali su se razisli negdje '90,
sa/bl/tr postali su industrijski cevapi , pa bosanski traba zastiti od peksinlooka.

sa/bl/tr sadrze: 25% loja, 10% leda, 15% soje(soja protein ex 33), 5% govedja srca, kuhinjska so, zamene za so, aditivi, začini, ekstrakti začina, belančevinasti proizvod (belancevine mleka),kiselina (E300, 301, 315, 316…) i fosfata 3g/kg, vlakna (npr. MRKVE, graska) 5%, namirnice, stabilizator, vezivnog tkiva u proteinima mesa 15%, meso iz BRazila 25%.

bosanski: 20% loj, 70% meso od buse,10% lukova voda, morska so, biber.
User avatar
AstorH
Posts: 1899
Joined: 08/03/2014 23:21
Location: Dalmacija

#583 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by AstorH »

Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti
User avatar
Pitar sa Kariba
Posts: 9141
Joined: 30/03/2011 15:00
Location: Grad ispod Trebevića, Gdje još uvijek ima pravo dobrih priča.

#584 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Pitar sa Kariba »

AstorH wrote:Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti
Buša je vrsta krava a lukova voda ne znam ni ja. :D
User avatar
AstorH
Posts: 1899
Joined: 08/03/2014 23:21
Location: Dalmacija

#585 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by AstorH »

Pitar sa Kariba wrote:
AstorH wrote:Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti
Buša je vrsta krava a lukova voda ne znam ni ja. :D
Et falaa.
Bar nesto znam.
Uglavnom kad zderem cevape znaci jedem te Buse krave i lukovu vodu ?
Katastrofica. :roll:
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#586 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

AstorH wrote:Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti
Buša( Bos brachyeros europeus),
sok od crvenog luka razmuce u vodi
koristi se kao marinada
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#587 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

AstorH wrote:
Pitar sa Kariba wrote:
AstorH wrote:Sta ti je buse?
I sta je lukova voda? Bgti
Buša je vrsta krava a lukova voda ne znam ni ja. :D
Et falaa.
Bar nesto znam.
Uglavnom kad zderem cevape znaci jedem te Buse krave i lukovu vodu ?
Katastrofica. :roll:
na tvoju zalost jedes: soju, mrku ili grasak ..
misicni vlakana manje od 25%
User avatar
AstorH
Posts: 1899
Joined: 08/03/2014 23:21
Location: Dalmacija

#588 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by AstorH »

El zderem to samo u SA, ili u BL i TR?
Te busa krave ?
Ne jede mi se to nikako.
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#589 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

AstorH wrote:El zderem to samo u SA, ili u BL i TR?
Te busa krave ?
Ne jede mi se to nikako.
do '90 si jeo samo Bušu i Gatacko govece ...
od '90 soju, mrkvu i razne pojacivace ukusa i emulgatore....
ali sto te to brine ?
tebi je svejedno..
ti si zderac :D
zderaci su overclockirane poguzije :D
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#590 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

Point. wrote:
Fudo387 wrote:
Point. wrote:Gdje si ih jeo? Smrznuti Brajlovic se ne racuna. :)
U Chicagu. :lol:
Ma na East Coast ne valjaju nista. Najbolji su u Kansasu, dobra govedina. :)
najbolji na zapadoj obali
http://suhomeso.com/nasi
User avatar
Pitar sa Kariba
Posts: 9141
Joined: 30/03/2011 15:00
Location: Grad ispod Trebevića, Gdje još uvijek ima pravo dobrih priča.

#591 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Pitar sa Kariba »

Al` cuj suhomeso dot kom! :lol:
sabanss
Posts: 4768
Joined: 13/08/2006 11:20

#592 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by sabanss »

Toto wrote: sa/bl/tr postali su industrijski cevapi , pa bosanski traba zastiti od peksinlooka.

sa/bl/tr sadrze: 25% loja, 10% leda, 15% soje(soja protein ex 33), 5% govedja srca, kuhinjska so, zamene za so, aditivi, začini, ekstrakti začina, belančevinasti proizvod (belancevine mleka),kiselina (E300, 301, 315, 316…) i fosfata 3g/kg, vlakna (npr. MRKVE, graska) 5%, namirnice, stabilizator, vezivnog tkiva u proteinima mesa 15%, meso iz BRazila 25%.

bosanski: 20% loj, 70% meso od buse,10% lukova voda, morska so, biber.
Gdje ovo ima pojesti :D

Jos mi je cudno da u recept ide morska so :D
User avatar
Truba
Posts: 93374
Joined: 17/03/2004 09:36
Location: Vizantija
Grijem se na: Plin i struju
Horoskop: Vodolija
Contact:

#593 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Truba »

ćevap je ćevap

24 stranice ni očemu

daj svega na stol i reci muzici malo tiše
User avatar
JThomas
Posts: 69047
Joined: 24/05/2008 15:01
Location: Sic semper tyrannis

#594 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by JThomas »

to bi u idealnom svijetu bilo tako, daj mi ćevape i da bar otprilike znaš šta dobijaš, ali nažalost ćevap na sve više mjesta postaje ponajmanje jelo od mesa...
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#595 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

JThomas wrote:to bi u idealnom svijetu bilo tako, daj mi ćevape i da bar otprilike znaš šta dobijaš, ali nažalost ćevap na sve više mjesta postaje ponajmanje jelo od mesa...
takorekuc: vegetarijanac
User avatar
spreca
Posts: 66518
Joined: 07/11/2006 19:31
Location: Na Spreci fatam ribe....... za guzicu

#596 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by spreca »

Skoro da je kvalitetnija konzerva Wiskasa od mnogih cevapa :lol:
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#597 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

sabanss wrote: Gdje ovo ima pojesti :D

Jos mi je cudno da u recept ide morska so :D
tajni sastojak
User avatar
triconja
Posts: 16211
Joined: 29/04/2012 07:04

#598 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by triconja »

Toto wrote:
mO k3 wrote: stra je razlika izmedju cevapa i bosanskog cevapa ??
zastita je izlazak u svijet, a tamo moras po necemu biti originalan i imati neku historiju koju mozes dokumentovati ...
jedan od takvih dokmenata je magistarski rad mr. Alije Lakisica, ciji se dio prodaje pod imenom: ''Bosanski kuhar'', tamo sve pise.

sa/bl/tr su bili najpopularniji bosanski cevap/cevapcici ...
ali su se razisli negdje '90,
sa/bl/tr postali su industrijski cevapi , pa bosanski traba zastiti od peksinlooka.

sa/bl/tr sadrze: 25% loja, 10% leda, 15% soje(soja protein ex 33), 5% govedja srca, kuhinjska so, zamene za so, aditivi, začini, ekstrakti začina, belančevinasti proizvod (belancevine mleka),kiselina (E300, 301, 315, 316…) i fosfata 3g/kg, vlakna (npr. MRKVE, graska) 5%, namirnice, stabilizator, vezivnog tkiva u proteinima mesa 15%, meso iz BRazila 25%.

bosanski: 20% loj, 70% meso od buse,10% lukova voda, morska so, biber.
E da je ovakvih cevapa, cim ima mesine 70 % mora valjati.
User avatar
triconja
Posts: 16211
Joined: 29/04/2012 07:04

#599 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by triconja »

Black swan wrote:ćevap je ćevap

24 stranice ni očemu

daj svega na stol i reci muzici malo tiše
To ti je ono kao kad kona cuje kako je druga kona napravila neko jelo pa njoj se ne svidi kakav ima ukus pa ona nesto smucka pa izadje i "bolje" i jeftinije. I onda pocne nuditi jelo komsiluku i na kraju ispadne da je losa kopija bolja od originala :lol: . I jos ako to obje komercijalizuju pa je losa kopija ugusi manjom cijenom :lol: .

To ti je ta prica oko cevapa, da ide 70 % crveni bili bi 15ak maraka kila :izet:
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#600 Re: Banjalucki, sarajevski ili travnicki cevapi

Post by Toto »

triconja wrote:
Black swan wrote:ćevap je ćevap

24 stranice ni očemu

daj svega na stol i reci muzici malo tiše
To ti je ono kao kad kona cuje kako je druga kona napravila neko jelo pa njoj se ne svidi kakav ima ukus pa ona nesto smucka pa izadje i "bolje" i jeftinije. I onda pocne nuditi jelo komsiluku i na kraju ispadne da je losa kopija bolja od originala :lol: . I jos ako to obje komercijalizuju pa je losa kopija ugusi manjom cijenom :lol: .

To ti je ta prica oko cevapa, da ide 70 % crveni bili bi 15ak maraka kila :izet:
da bi cevap bio jeftiniji: jest ce se GMO soja i mrkva
Post Reply