Bášča

[shemo]

Armin-jocker .
Pozdrav.moze se reci da pinciram al ne ono pravo pinciranje na dvije grane koje se vode uz spagu , vec prije cvatnje dok su jos male ostavljam na dvije grane a kasnije samo vadim suvisne zaperke iz sredine .Od paprika sadim vedranu,blondy,amandu,belo uvo i slonovo uvo

[shemo]

kad mislite poceti sijanje za rasad, posebno paprika me zanima, lani sam je izgleda prekasno, nikako nisam bila zadovoljna napretkom biljke, ove godine sam mislila sijati ranije. sta kazu iskusniji?[/quote]
Sve zavisi dal planiras rasadivati u plastenik ili na otvoreno polje.Evo kako ja radim. Za plastenik pocinjem sjetvu oko 10 februara a za otvoreno polje oko 10 marta .

[Senći]

Imam jedno pitanje, nije vezano za bascu, ali na neki nacin jeste vezano za zimnicu, ne tipa salate, i to, nego mesna zimnica
Naime, s rodjakom sam napravio malu susnicu za susenje mesa ove godine, kupili smo cca 20 KM mesa, mesari nam to sve fino spremili, mi osolili, ostavili cca 20 dana da odlezi, i vecera okacili u susnicu
Moje pitanje je, ima li neko iskustva sa susenjem mesa? Sta, kako, kuda Pripremili smo fina bukova drva, i smreku, ali me zanima kako loziti, kako da se dimi, koja temperatura, itd??

Arnine prva greška je da odleži meso dvadeset dana to je i previše sasvim dovoljno da odleži 5 dana,druga što ste kupili za 20 KM to je ni 2 kg. ne isplati se trošit drva za tako malu količinu,ali to je vaš izbor.Ja imam sušnicu i sušim meso čak sam ovdje i postavljao suhu ćuretinu temperatura nije puno bitna... važan je dim i hladno vrijeme.Ostavim ga samo 4-5 dana da odleži posoljeno i ko voli malo bibera, malo bijelog luka i zatim ga objesim prvi dan bez loženja da se kao malo okapi drugi dan naložim i održavam konstanto da malo dimi to je važno prva 2-3 dana, a poslije ako je hladno tj. minus ne ložim redovno i pratim stanje, tanja vješala skidam prije, a deblja malo zadržim tako da sušenje tarje nekih 10-ak dana.Samo da napomenem ja ložim panjeve one koje je teško cijepati (gutave) te ih ostavim za meso.
Sad idem da slikam i da postavim sliku pa vidi kako to izgleda kod mene.

[armin_jocker]

Imam jedno pitanje, nije vezano za bascu, ali na neki nacin jeste vezano za zimnicu, ne tipa salate, i to, nego mesna zimnica
Naime, s rodjakom sam napravio malu susnicu za susenje mesa ove godine, kupili smo cca 20 KM mesa, mesari nam to sve fino spremili, mi osolili, ostavili cca 20 dana da odlezi, i vecera okacili u susnicu
Moje pitanje je, ima li neko iskustva sa susenjem mesa? Sta, kako, kuda Pripremili smo fina bukova drva, i smreku, ali me zanima kako loziti, kako da se dimi, koja temperatura, itd??

Arnine prva greška je da odleži meso dvadeset dana to je i previše sasvim dovoljno da odleži 5 dana,druga što ste kupili za 20 KM to je ni 2 kg. ne isplati se trošit drva za tako malu količinu,ali to je vaš izbor.Ja imam sušnicu i sušim meso čak sam ovdje i postavljao suhu ćuretinu temperatura nije puno bitna... važan je dim i hladno vrijeme.Ostavim ga samo 4-5 dana da odleži posoljeno i ko voli malo bibera, malo bijelog luka i zatim ga objesim prvi dan bez loženja da se kao malo okapi drugi dan naložim i održavam konstanto da malo dimi to je važno prva 2-3 dana, a poslije ako je hladno tj. minus ne ložim redovno i pratim stanje, tanja vješala skidam prije, a deblja malo zadržim tako da sušenje tarje nekih 10-ak dana.Samo da napomenem ja ložim panjeve one koje je teško cijepati (gutave) te ih ostavim za meso.
Sad idem da slikam i da postavim sliku pa vidi kako to izgleda kod mene.

Senci, ovo je bila moja greska pilikom pisanja, trebao sam da napisem 20 kg (kilograma) mesa, a napisao 20 KM, pa nisam bas toliko blentav da susim mesa vrijednosti 20 KM, do mene je, uglavnom smo i uradili onako kako si ti napisao, osim sto nam je mesto stajalo 15-ak dana, tako su nam svi rekli, da osoljeno treba da stoji bar 15 dana, okacili smo ga, ostavili da se okapi jedan dan, i evo jutros nalozili prvu vatru, ako sam razumio dobro, ako je toplije vani izbjegavati lozenje??

[Senći]

@ Armine Odmah da ispravim ako je minus vani nakon 2-3 dana može se u prekidima ložiti, ako je toplije obavezno da pomalo dimi i mislio sam da si napravio štamparsku grešku u vezi ono 20KM ,a ono 20kg. to je već OK

[daddo_]

kad mislite poceti sijanje za rasad, posebno paprika me zanima, lani sam je izgleda prekasno, nikako nisam bila zadovoljna napretkom biljke, ove godine sam mislila sijati ranije. sta kazu iskusniji?

Sve zavisi dal planiras rasadivati u plastenik ili na otvoreno polje.Evo kako ja radim. Za plastenik pocinjem sjetvu oko 10 februara a za otvoreno polje oko 10 marta .

Zar nije malo kasno papriku sijat za rasad koji ide u plastenik 10-tog februara? Zar za papriku ne treba oko 3 mjeseca od sjetve do sadnje a paradaizu 2 mjeseca?
Ja sam prosle godine rasad poceo pripremati bas 10-tog februara i paradaiz mi je bio taman za sadnju u plastenik oko 15.04 a paprika je sva posadjena vani 10.05. I ove godine planiram isto uradit, stim sto pocetkom marta sijem paradajz koji je namjenjan za vanjsku sadnju.

Imam i ja par pitanja
Da li iko prska plastenik (zemlju i najlon) preko zime da unisti bolesti i pojedine bajke?
Imao sam prosle godine crvenog pauka i neke sitne bijele musice u plasteniku. Bijele musice sreca pred kraj sami naletile, list mijenja boju i na kraju bude sav crn, kao da se nesto na njega zaljepilo. Zato me interesuje kakva su vasa iskustva tj da li treba nekim sredstvom prskat prije sadnje da se ove bajke ne pojave iz zemlje odma na proljece?
Vrsi li neko neku dezinfekciju alata, najlona plasticni kopci spaga i slicno? Imali potrebe da se to radi i na koji nacin?

Pozdrav

[kandelabar]

ja nisam ničim tretirao fala bogu nisam imao nekih buba,mislim da nije loše u tu svrhu ako ima neko onaj od peleta što ostane lug posut..ja sam već nagrno u redove stajnjak da se razgrađuje do marta

[bizet]

da pozdravim raju...jel' nam rano za pripremu ili ste vi vec sve davno pripremili za novu sezonu

pored velike zelje nemam vise nista ...bastu nismo pripremili, tek cemo nekad kad bude vakat...vremena je malo pa vjerujem da necemo experimentisati, vrtlarska nadogradnja ce morati sacekati

ne znam zasto ali meni se ne stavlja stajsko djubre ove godine, moram ovo sa muzem pretabiriti...prosle godine smo djubrili i imali smo nekakvih crvica i raznih musica, od baste nije ostalo skoro nista....ja mislim da je to od djubreta koje mozda nije bilo kvalitetno....vasa misljenja?

moj kompost nije uspio zavrsio je ne znam ni sama gdje, bure je trebalo dajdji za rakiju pa nas je on rijesio komposta...vise ga nisam ni pomislila skupljati

ama haman sam ja vas na ovoj temi pozeljela ...gdje je stara raja?...niste valjda prerasli nas amatere bastovane pa se vise ne javljate?

[zijad_e]

Bizet. Ja sam skoro 2 traktora stajskog djubreta prosle godine razbacao po mojoj basti i sve je bilo predivno. Razlika od ranijih godina je u tome sto mi je zadnje djubrivo bilo zrelo tj starije od godinu dana, tako da se crni kad ga razbacivas. Raniji godina bilo je zeleno tj sveze tako da nije bilo neke narocite koristi. Eto kad budes kupovao-la trazi ostajalo gnjojivo neces se pokajati.

[bizet]

ne znam za djubre, stvarno nesto nisam za da i ove godine djubrimo...luk npr. uopste ne voli djubre

nego, jeste li imali problema sa mravima u kuci??? kod mene haos...vec sedmicama se borimo sa njima i nikako da ih se rijesimo...prvo su startali oko sporeta...sad cim se nesto skuha moram ocistiti jer se i na najmanju kapljicu skupi njih 1000...opet ih to nije otjeralo...silaze u sudoper kad ostavim tanjir u kojem ima i trunka bilo kakve masnoce ili mrvica....cak jutros su se nakacili i na limun ...pokusavali smo sa solju, jok ne pali...onda smo nasli neku kredu protiv insekata...dobra stvar ali ne mogu isarati cijelu kuhinju, ma kucu, sa njom, a mora se i kreda obrisati...uz to ne znam da li je opasna za nas ljude
mravi su zaposjeli cijelu kucu...ima ih i u spavacoj jer su otkrili bebine prljave sipercice koje odlazem u platnenu korpu
u pocetku nam bilo zao da ih ubijamo, ali ljudi ovo se otelo kontroli, njih sad ima toliko da ujutro kad ustanem njih na jednu mrvicu se toliko nakaci, uzasni su....STA DA RADIMO!!!

[Senći]

@bizet samo da pozdravim pokušaj sa ovim srediti mrave čini mi se da nije opasna za ljude

[zijad_e]

Sellam i pozdrav stara raja. Ja se uveliko spremam a ne znam za vas

[kerima1]

Selam i pozdrav i od mene.
Bizet za mrave bi ti pomoglo kad vec preferiras nesto neskodljivo da napravis bio enzime tekucinu.ista ce ti biit od velike koristi u basti kao gnojivo,a zamjena je otrovnim sredstvima koje koristimo za higijenu kucanstva.
I kod mene su krenule pripreme,uzorana ledina da odmrzne malo,te ove godine imam 115 vrsta paradajza da usjemenim.velkki i tezak zadatak,valja to sve obiljeziti i pratiti.

[Pitarrr82]

Vjerovatno je vec bilo pitanje ali ne mogu nista da nadjem, kakva je situacija s narudzbom preko eBay-a, naravno male kolicine, da li carina pravi problem itd? Hvala

[shemo]

Sellam i pozdrav stara raja. Ja se uveliko spremam a ne znam za vas

Pozdrav .I ja sam se spremio za predstojecu sezonu.

[bizet]

@Senci, bice da cu na kraju uzeti neopitroid i pokusati i sa tim
@kerima, niti je znam napraviti, niti imam zelje i volje da se sa tim bakcem trenutno

@zijad, shemo, kakva su vam to sjemena?

[zijad_e]

Prosla godine sam prvi put kupio hibridno sjeme Big bef f1. Bio sam prezadovoljan kako kolicinom tako i ukusom. Evo sta pise o tom sjemenu.
Big Beef F1 je rani indeterminantni paradajz beef tipa. Biljke su zdrave i snažne. Plodovi su krupni, ovalni, crvene boje, odličnog ukusa i srednje čvrstine. Ranostasnost u kombinaciji sa krupnoćom plodova i odličnom otpornošću na bolesti čine Big Beef F1 hibridom pogodnim za različite uslove proizvodnje.
ove godine jos sam uzeo :
Melodia F1 je vrlo rani hibrid krupnih plodova. Biljka je snažnog i brzog porasta sa kratkim internodijama. Plodovi su težine 200 - 250g a odlikuje ih dobar ukus, boja i ujednačenost. Pokazala je dobru toleranciju na niske temperature i prilagodljivost na različite uslove i načine proizvodnje. Preporučuje se za vrlo ranu proizvodnju u tunelima i staklenicima sa i bez grejanja kao i za ranu njivsku proizvodnju.
i
Optima F1 je srednje rani indeterminantni paradajz okruglih plodova težine 200 250g. Biljke su srednje snažne sa dobrom pokrivenošću. Plodovi su čvrsti, lepe boje i odličnog ukusa. Pogodan je za gajenje u tunelima, nižim plastenicima i na polju, varijetet za sve uslove.
Ove godine kupio sam i sjeme bosiljka. Ko ima iskustva oko bosiljka nek mi kaze kad je najbolje za sadnju i tako te sitnice.

[Ratarka]

zijade, ako ja tebe kontam onda ta prva sorta F1 (mada sam sumnjicava u vezi sa F) ispadne najbolja za plastenik?

[safran]

Vidim, prsti krenuli da svrbe. Svrbe i mene ali posao, djeca, škola .... sve govorim, još ove godine pa će dogodine biti lakše a sve mi se čini da će i ova biti donji prosjek. Odoh sad na tomatofest dušu da napojim i ponešto pazarim.

[kandelabar]

U men etrenutno u plasteniku ima majska salata malehna je još nekih 1cm od zemlje,špinat takođe tek razvija listove i zimski luk koji jee počeo pera da razvija ne znam hoćel to uspjet izrasti šta će biti posijo sam to ima preko 2 mjeseca uhvatilo kasnije hladno vrijeme i šuti..

[safran]

Za špinat znam da hoće - do kraja februara će ga biti mašala. Za luk pretpostavljam da će biti i njega a sa salatom sam na vi.

[shemo]

[quote="Ratarka"] sorta F1 (mada sam sumnjicava u vezi sa F) A zbog cega ste sumnjicavi?
Sto se tice sjemena na slici to je za moju ovogodisnju proizvodnju za plastenik i za otvoreno polje. PROFI F1(krastavac),MELODIA F1(paradajz) ,VEDRANA F1 i KAPTUR F1 (paprika) sadim u plastenike . VARNA F1 (praziluk ili prasa)
EPIC F1(patljidan),SLONOVO UVO ,AMANDA,MADONA (paprika)i VOLOVSKO SRCE(paradajz) otvoreno polje.






















0

[safran]

Za Zijada i Shemu - gdje nabavljate Seminis sjemena? Nisam ih viđala po našim trgovinama.

[Mu'min]

samo za info Seminis sjemena od od MONSANTA (link do čitavog filma)!!!

[zijad_e]

samo za info Seminis sjemena od od MONSANTA (link do čitavog filma)!!!

Mu'min sta si mislio da kazes da su ova sjemena sto kupujemo GMO ili su Hibridi. Koliko znam GMO sjemena su zabranjena na nasim prostorima a nista negativno nisam nasao o hibridnim rajcicama sem da sjeme hibrida nece dati rezultati kao prva generacija koja se dobila krizanjem otpornijih sorti.