Forum Klix.ba

hadzinica wrote: svaka tebi cast na volji da ucis i "ne stidu" da pitas
indigo i ja (eto ko sa nekim znanjem), uvijek cemo odgovoriti i posavjetovat...vjeruj meni je jos draze (od fotke dobro napravljenog kolaca), kad vidim da onaj koji je pitao,a ja mu odgovrila, to zaista i napravi , a ne samo eto reda radi pita, propitkuje i sve ostane na tome


evo sto uopste repliciram...odavde vidim da posjedujes jednu "krasnu i pozeljnu" osobinu u kulinarstvu, a to je sabur ...pa normalno da ce curit kad nisi izdrzala ni par sati da se stegnu, da se ohlade...

zato ja vise ne pravim kolace gdje se krema steze, dugo muti, pa ceka da ohladi, pa onda tek umutiti preostale namirnice i sl...nemamti ja sabura,nemam pa nemam

zato cu ja tebi naci par recepata "brzo, nema da ne uspije, a nigdje ne curi
et

AmA draga hadžijince ja se nikad ne stidim pitati što ne znam,postidim se kad ne pitam a pravim se da znam

Mah naučiću ja vala,samo sabura iskreno nisam znala da se moglo vako stisnuti hladjenjem ....u biti čak ponekad mislim ni da nema nikog ko sve zna,ali vala vas dvije ste me razuvjerile

recepte kad naletiš s vremenom pošalji slobodno....opskrbila sam se napamet sa derivatima za slatkiše tako da svaki dan mogu probati nešto novo samo je pitanje ko će sve pojest ako ne valja

Nema ba veze nek i curi..mora vala i to nekad..

Opaaaaaaaaa, ... jesmo li se to poceli kofrciti sa silikonskim cetkicama? ...

Indigo-X wrote:

E, pa ... necemo tako Dino! Vidi moje, .... crljena, ...

pape wrote:Opaaaaaaaaa, ... jesmo li se to poceli kofrciti sa silikonskim cetkicama? ...

Indigo-X wrote:

E, pa ... necemo tako Dino! Vidi moje, .... crljena, ...

Gdje se može kupiti takva četkica ?

hadzinica wrote:

kanga wrote:

Gdje se može kupiti takva četkica ?

obi, merkur...[/quote]
Koliko ja znam o toj četkici ona bi meni jedino mogla poslužiti za farbanje kose

pape wrote:Opaaaaaaaaa, ... jesmo li se to poceli kofrciti sa silikonskim cetkicama? ...

Indigo-X wrote:

E, pa ... necemo tako Dino! Vidi moje, .... crljena, ...

jesi li ovo nabavio u nekom seksi šopu?

Indigo-X wrote:Vidi sta jos imam od silikona,....



Gukni sad sokole.....

Ih, ... pit`o bih ja jos nesto oko silikona, al` ... ti si moja drugar`ca, ... pa necu, ...

kolega wrote: jesi li ovo nabavio u nekom seksi šopu?

Ma yok, .... ta kolekcija mi je u sahaari, ... nije za slikanje, ...

Drage moje,

Ja sam svoju rernu unistila s tim silikonskim cudim... nije zvaka za seljaka

nego svaka vam cast....
pozz iz kisne Barcelone

legionarka wrote:Drage moje,

Ja sam svoju rernu unistila s tim silikonskim cudim... nije zvaka za seljaka

nego svaka vam cast....
pozz iz kisne Barcelone

primas li bona kakve goste, imam osjecaj da je kisa tamo ljepsa nego ovdje

pozdrav legionarko, ... i ubuduće pazi rernu, kad progori onda je belaj


ima li možda neko iz Dejčića da ga pozdravimo i pitamo kakvo je vrijeme trenutno?

Bujrum... samo hladno ove godine...

kolega wrote:imam određenu količinu vodikovog peroksida, znal' ko za šta bih ga 'nako mogo iskoristit da se potroši, bojim se da se ne pokvari ili mu rok trajanja ne istekne; fakat ima li vodikov peroksid rok trajanja i koliki je?

druze kolega,ima,ovisi ,naravno ,ako je otovren/koristen,jer mu se tako "skracuje zivot" ,ali se preoprucuje maksimalno do godinu dana,iako mu hemijski sastav nije znatno promjenjen/vrlo nizak procenat

Nakon 100 godina evo mog rucka (nisam bila na dijeti ) !!!
Oluja Daisy je stigla u moje krajeve, napolju je snijezna mecava, a ja sam se odlucila na tradicionalno zimsko jelo sjevera Kohl & Pinkel. To je u stvari Gruenkohl (vrsta kupusa tipicna za sjevernu Njemacku - Brassica oleracea) za koji kazu da je najbolji kada prezivi na polju prvi mraz (znaci danas!), onda se bere (samo listovi, stabljika se ostavi da istrune na polju, tako da polja obranog Gruenkohla izgledaju smijesno, tisuce stapica vire ispod snijega), listovi se peru usitne i dinstaju dok ne omeknu ili se jednostavno kupi tegla vec skuhanog. Kao i sve vrste kupusa, sto se duze kuha to je bolji.
Iza zanimljivog imena Pinkel krije se kobasica. Susena i kako pri susenju kapa mast (kao da kobasica 'piski') dobila je naziv pinkel (njem. pinkeln = piskiti)...
Kohl & Pinkel

No_oNe__ wrote:E hadzinice posto vidim da se razumijes u te gulase, a bogme pitam i sve ostale ako "dodju na ideju"

nedavno sam jela ooodlican gulas i sve sto sam skontala je da u njemu ima ovih crvenih papricica

bio je poooprilicno gust (predpostavljam da bih to mogla postici sa kuhanjem 1-2 krompira pa gnjecenjem dobrim)
a kockice krompira su bile "ocuvane" nisu se raspadale - kako to postici ???
a imao je neodoljiv ukus naseg dzuveca (koji se ono kupi u tegli pa se pravi dzuvec)
e sad posto sam ja u norveskoj znam da oni nisu koristili sastojke za nas dzuvec
i bilo je samo meso i taj krompir i papricice

a ukus je bio
STRAAAVA!

HVALA NA SAVJETIMA

Nisam upratila da li je neko vec odgovorio, ali evo (ponovo):

Kockice krompira ocuvane...postize se vrlo lako! Ubacis ih pred kraju kuhanja, tj. kada je gulas vec gotov, i onda samo sacekas da se krompir skuha, koliko dugo zavisi od toga kolike su kockice. Ili ih jednostavno skuhas posebno (obaska gulas, obaska kropir) i viola! I vazno je koristiti krompir koji se ne raspaspada tj. ne brasnast (bijeli)!
Ukus djuveca je od paprika, luka i paradajiza. Klasika kod pravljenja gulasa je (kao sto Hadzi kaze) izdinstati dosta luka, na tome proprziti kockice mesa, dodati paradajiz pire, promijesati, zaliti vodom/bujonom, i kuhati dok meso ne omeksa (ovisi o velicini kockica mesa) traje par sati i potrebno je povremeno dolivati tecnost, zatim pred kraj kuhanja dodati povrce, paprike, paradajiz, kropir, gljive ili sta vec ko voli. (ja volim da svo povrce ubacim na pocetku kuhanja, tako da se dok se meso skuha sve raskuha i imam samo ukus, gustinu, a vide se samo komadi mesa - no ostali sastojci). Tipicni zacini za gulas su so, biber, kim, kora limuna (normala neprskanog!)

melrose wrote:Nakon 100 godina evo mog rucka (nisam bila na dijeti ) !!!
Oluja Daisy je stigla u moje krajeve, napolju je snijezna mecava, a ja sam se odlucila na tradicionalno zimsko jelo sjevera Kohl & Pinkel. To je u stvari Gruenkohl (vrsta kupusa tipicna za sjevernu Njemacku - Brassica oleracea) za koji kazu da je najbolji kada prezivi na polju prvi mraz (znaci danas!), onda se bere (samo listovi, stabljika se ostavi da istrune na polju, tako da polja obranog Gruenkohla izgledaju smijesno, tisuce stapica vire ispod snijega), listovi se peru usitne i dinstaju dok ne omeknu ili se jednostavno kupi tegla vec skuhanog. Kao i sve vrste kupusa, sto se duze kuha to je bolji.
Iza zanimljivog imena Pinkel krije se kobasica. Susena i kako pri susenju kapa mast (kao da kobasica 'piski') dobila je naziv pinkel (njem. pinkeln = piskiti)...
Kohl & Pinkel

Lekker

Jasta je nego lecker!!! A za desert Kopenhagener iliti danish pastry (kupovni).

Dugo me nije bilo, pa evo malo slika sto se jelo u posljednje vrijeme

Figaro rolat-najbrze napravljeni rolat,ne pece se




Keksici za najmladje a Bogme ni mi veliki im ne mozemo odoliti




Torta sa beze korama...nesto sto je kod nas nestalo u roku 24h




I jos malo suhih kolacica

sonne08 wrote:Dugo me nije bilo, pa evo malo slika sto se jelo u posljednje vrijeme

Figaro rolat-najbrze napravljeni rolat,ne pece se




Keksici za najmladje a Bogme ni mi veliki im ne mozemo odoliti




Torta sa beze korama...nesto sto je kod nas nestalo u roku 24h




I jos malo suhih kolacica

budi mi mama.

mozes li mi proslijediti recept od figaro rolata? volim kolace koji se ne peku

Recept za Figaro rolat odmah stize

http://www.coolinarika.com/recept/figaro-rolat

@sonne08: sve je divno a sta je s receptom za ovu tortu s beze korama?

Irm@ wrote:jucer mi se nije dalo uciti pa sam kuhala... Chocolate cloud by Nigella Lawson
vjerujte mi cisto savrsenstvo...nema ni trunke brasna samo cokolada...napisem recept poslije

ja sam sinoc sanjala da je pravim ali stvarno

moj brat ustao jutros i trebamo doruckovati..kaze on: ma pusti to daj ti meni torte sanjao sam da je jedem

dalmatinka wrote:Nastavak teme od jučer

Nadam se da ovo nije glavno jelo.

Ocjena za umjetnicki dojam i tezinu:

Irm@ wrote:@sonne08: sve je divno a sta je s receptom za ovu tortu s beze korama?

Evo i receptic stize
http://www.coolinarika.com/recept/torta-sa-beze-korama

tech10

Nadam se da ovo nije glavno jelo.

Pa to su samo bili sastojci za tartar umak. Btw, danas sam imala salpe na žaru. Pati !