Page 222 of 2064

#5526 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 07/01/2010 15:28
by kolega
imam određenu količinu vodikovog peroksida, znal' ko za šta bih ga 'nako mogo iskoristit da se potroši, bojim se da se ne pokvari ili mu rok trajanja ne istekne; fakat ima li vodikov peroksid rok trajanja i koliki je? :roll: :)

#5527 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 07/01/2010 15:47
by tech10
Evo challenge zadatak za dalmatinku: Mushule na buzaru i zadatak za extra credit: Calamari a la Plancha. :D

#5528 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 07/01/2010 16:01
by leticija
Hvala Toto, ovo je i korisno i poucno.

#5529 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 07/01/2010 17:58
by Irm@
jucer mi se nije dalo uciti pa sam kuhala... Chocolate cloud by Nigella Lawson
vjerujte mi cisto savrsenstvo...nema ni trunke brasna samo cokolada...napisem recept poslije ;-)

Image

Image

#5530 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 07/01/2010 18:23
by dalmatinka
tech10 wrote:Evo challenge zadatak za dalmatinku: Mushule na buzaru i zadatak za extra credit: Calamari a la Plancha. :D
Pa da znaš da bih i mogla. Školjke na buzaru nisam spremala već godinama, od vremena dok su prstaci bili legalni. Dagnje nemam običaj spremati na buzaru, ali mogu napraviti iznimku. Što se liganja tiče, pročitala sam recept, možda jednom prilikom, ali ne sutra. Obećala sam sinu obične pržene lignje s domaćim tartar umakom. Idem se baciti na spremanje umaka, maloprije sam kupila sastojak koji mi je nedostajao u kući - slane inćune.

#5531 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 07/01/2010 20:13
by neprilagodjena
Irm@ wrote:jucer mi se nije dalo uciti pa sam kuhala... Chocolate cloud by Nigella Lawson
vjerujte mi cisto savrsenstvo...nema ni trunke brasna samo cokolada...napisem recept poslije ;-)

Image

Image
Sto nas mucis :sad: :sad:

#5532 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 08:31
by ružmarin-a
Toto wrote:

birijan (meso, povrce i riza).
baš ti hvala za ove info :thumbup:

kod mene u kući se kaže pirijan za jelo od riže, krompirića i ostalog povrća i mesa (bilo kojeg), koje se sprema u tepsiji i peče
ibrete se redom kad im kažem šta je bilo za ručak, ako je isti bio na menu-u :-D
mnogi misle neka izvedenica i varijacija na temu pire-a :-D

(kad je moja mati jednom prilikom svojim nećacima slovenčadima rekla da im pravi kukuruzu, oni mislili kuhani kukuruz: (sl. koruza) i bili iznenađeni vidjevši šta je na stolu, a jednom grah nisu htjeli jesti jer su mislili da je grašak na repertoaru ( slovenački: grah=grašak, grah=fižol :lol: )

#5533 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 14:35
by dalmatinka
Nastavak teme od jučer

Image
Image
Image

#5534 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 17:13
by Irm@
neprilagodjena wrote:
Irm@ wrote:jucer mi se nije dalo uciti pa sam kuhala... Chocolate cloud by Nigella Lawson
vjerujte mi cisto savrsenstvo...nema ni trunke brasna samo cokolada...napisem recept poslije ;-)

Image

Image
Sto nas mucis :sad: :sad:
a draga evo recepta pa bujrum ;-)
http://www.coolinarika.com/recept/choco ... lla-lawson

#5535 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 17:19
by neprilagodjena
Indigo-X wrote:Govedja supa zlevanka.

Image

Image

Specle sa sosom od mljevenog mesa i povrca.

Image

Image

Image

Image

Roomboter amandel ( kolac sa lisnatim tijestom i marcipanom)

Image

Image

Image

Image

Image

Image


Indigo komsinice moja kako pravis ovo tjesto za supu??

Roomboter-Amandel kolac njami :-D :-D

#5536 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 17:42
by pape
:roll: Hadzinice, ... hadzinice, ... de ti meni nesto kazi, .... :roll:
Pozelio sam ti bona gulasha, ... pravog madjarskog gulasha. :roll:
Papao sam ga jucer na jednom mjestu i bio je fantazija, ali ... iz mnogo razloga nisam mogao pitati za recept.
Evo vikend je, ... naostrio sam se da ga napravim, ali .... kako?
Nemoj mi googlati recept, to mogu i sam. Hocu neki tvoj iskustveni recept, ... da je `nako, ... malo "ljutkast", ... da je meso dobro raskuhano, ... da je saftali, ... :D
Ako ne znas, ... reci, ... nije to vel`ka sramota.
Eto, .... deder mi to zbajbuci, ... :roll:

#5537 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 18:07
by pape
Dobro je Indigo, ... dobro je, ... :) Amandel je iz "Albert Heina", ... :oops:

#5538 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 19:10
by zelenashica
Eh,vas dvije kuharice da vidimo ocjenu :D
Image
Supu nemojte džaba ni ocjenjivati ona je iz kesice,al jest vala dodana domaća mrkva što jest jest 8-)
I oblatna...recepti od vas dvije al ni nalik na vaše oblatne :sad: nešto mi rijedak ovaj fil :roll: cijedi se.....možda se malo očvrsti u frižideru :D
Image
Image

#5539 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 19:26
by dalmatinka
hadzinica

hoces me usvojit, molim te?
ili mozes li me primiti u "radni odnos",sve cu da radim, samo me hrani :D
Hm, da malo razmislim. :D Možda bismo se mogle dogovoriti da mi jednom sedmično odradiš kakvu pitu ili baklavu. Ako ti paše, dolazi! :D

#5540 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 19:43
by kolega
jah, ... ja bih sad mogo jednu krišku domaćeg hljeba namazanu puterom i preko bestiljem a onda ono po vrhu (diskretno) posuto mljevenim orasima :roll: :)

#5541 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 19:46
by pocoyo
evo nesto i od mene (okurazih se kad vidjeh ove oblatne :P ) ...doduse nema nista taze, ovo su lanjski kolaci...slijedeci su u planu aBd za Bajram :lol:

Image
Image

#5542 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 20:47
by No_oNe__
E hadzinice posto vidim da se razumijes u te gulase, a bogme pitam i sve ostale ako "dodju na ideju"

nedavno sam jela ooodlican gulas i sve sto sam skontala je da u njemu ima ovih crvenih papricica

bio je poooprilicno gust (predpostavljam da bih to mogla postici sa kuhanjem 1-2 krompira pa gnjecenjem dobrim)
a kockice krompira su bile "ocuvane" nisu se raspadale - kako to postici ???
a imao je neodoljiv ukus naseg dzuveca (koji se ono kupi u tegli pa se pravi dzuvec)
e sad posto sam ja u norveskoj znam da oni nisu koristili sastojke za nas dzuvec :)
i bilo je samo meso i taj krompir i papricice

a ukus je bio
STRAAAVA!

HVALA NA SAVJETIMA :)

#5543 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 20:59
by pape
E dobra moja hadzinice, ... hvala puno za trud i recept.
Sutra, ... kad odmorim tijelo, a dusa mi je k`o u djecaka, ... :-) ... odoh u nabavku ovih zerzevata i pravim gulash.
Sve cu da slikam i postiram.
Masnoca za pripremu ovog gulasha nije problem za mene kao konzumenta, ... ("vlashina" jede sve, ... :lol: ) ... samo je problem u smislu nabavke, ... nigdje to ovdje ne vidjeh u prodaji, il` ne znam prepoznati.
U svakom slucaju, nakon ovog gulasha ce mi se ushi crveniti, ... :wink:

#5544 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 21:40
by Toto
Dolmljene krompir snicle sa svjezim sardinama

sastojci:
pire kropmir
mozzarela
gljive
ajvar ili salsa
friske sardine
priprema:
-napravti pire krompir u koji ce te izrendati sir i dodati zacine ;
-gljive izdinstati ili propremiti na drugi nacin;
-od pire krompira napraviti dolmljene snicle :D (kao na slici -da ne pisem gulas romame :D :run:)
ja koristim kalup od manje ćase koju zamastim i pospem prezlom ...u "klup" stavim pola pirea za jednu sniclu.. ubacim salsu/ajvar, gljive, sir ...poklopim sa drugom polom pirea... posem prezlom izbacim iz kalupa;
-poredati snicle na zamascenu tepsiju i malo zapeci samo da porumene;
-isprziti sveze sardine umotane u kukuruznom brasnu.

Image

#5545 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 22:04
by kamen spoticanja
Irm@ wrote:jucer mi se nije dalo uciti pa sam kuhala... Chocolate cloud by Nigella Lawson
vjerujte mi cisto savrsenstvo...nema ni trunke brasna samo cokolada...napisem recept poslije ;-)

Image

Image
irma udaj se za mene :D ev i moja zena te isto moli...udaj se za mene i pravi nam svima kolace :D

#5546 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 22:07
by Globus
kamen spoticanja wrote:
Irm@ wrote:jucer mi se nije dalo uciti pa sam kuhala... Chocolate cloud by Nigella Lawson
vjerujte mi cisto savrsenstvo...nema ni trunke brasna samo cokolada...napisem recept poslije ;-)

Image

Image
irma udaj se za mene :D ev i moja zena te isto moli...udaj se za mene i pravi nam svima kolace :D
Bolje da se uda za mene kad je moja MAMA moli :oops:

#5547 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 22:10
by zelenashica
pocoyo wrote:evo nesto i od mene (okurazih se kad vidjeh ove oblatne :P ) ...doduse nema nista taze, ovo su lanjski kolaci...slijedeci su u planu aBd za Bajram :lol:
:lol: :lol: :lol: znam ba da su grozne,al eto mogla i makar slagat da valjaju :razz: :roll: :D

#5548 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 22:14
by kamen spoticanja
Globus wrote:Bolje da se uda za mene kad je moja MAMA moli :oops:
a ne ,ne ja sam prvi pit'o zenu :D :run:

#5549 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 22:25
by zelenashica
Indigo-X wrote:
zelenashica wrote:
pocoyo wrote:evo nesto i od mene (okurazih se kad vidjeh ove oblatne :P ) ...doduse nema nista taze, ovo su lanjski kolaci...slijedeci su u planu aBd za Bajram :lol:
:lol: :lol: :lol: znam ba da su grozne,al eto mogla i makar slagat da valjaju :razz: :roll: :D
Ma zelenasice, za prvi put i vise nego odlicno, samo budi uporna. :-D

Ja sam za svoju prvu pitu dva sata zakuhavala tijesto, i bezuspjesno pokusavala razviti jufku, potrosila 2kg brasna. :lol: :D
Na kraju muz otisao u trgovinu, i kupio gotove jufke. :D :mrgreen:
Ma sad sam se zainatila draga da naučim ono što sam propustila :-D mislila sam da se svijet vrti oko mamine šerpe,pokojeg jela koje znam :roll: al kako starim haman glad raste..a i želja za učenjem.... :-D

Pih ,još kad bi kuhala u halterima i keceljici....eeee kakva bi to hrana bila :lol: :lol: :lol:

#5550 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Posted: 08/01/2010 22:26
by zelenashica
Indigo-X wrote:
zelenashica wrote:
pocoyo wrote:evo nesto i od mene (okurazih se kad vidjeh ove oblatne :P ) ...doduse nema nista taze, ovo su lanjski kolaci...slijedeci su u planu aBd za Bajram :lol:
:lol: :lol: :lol: znam ba da su grozne,al eto mogla i makar slagat da valjaju :razz: :roll: :D
Ne daj da te obezhrabre. :-D
Jedan mali savijet, ako ti se desi da ti je fil za tortu ili oblatne prerijedak, a ti ga predhodno ostavila na hladno da se stegne, jednostavno umijesaj mljevene kekse ili orahe, a moze kokos ili ljesnjaci. Ma ako budes vise eksperimentisala ideje dolaze same od sebe. :)
Uh darag već sam ubacila 200gr kokosa...al stanje opet curi....e sad nakon koji sat u frizideru već i izgledaju ljepše mmm mogu ti reć i liče na oblatne :lol: