Bášča

[kerima1]

Kerima, bila si dobra učenica.
Samo mali popravak, dosta su i 2 dana držanja u galončiću dok fermentira a ono što sam htio popraviti jeste da sjeme nikako ne sušiti na salavati već keramičnim tanjirićima, jer je poslije lakše odlijepiti.
Novine, WC papir, krpe i slično nikako ne dolazi u obzir.

Toliko od mene...

Kod mene se ne zalijepi jer ga ne ostavim tako danima,nego cim ga istresem sa cjediljke na salavetu poslije pola sata ga prstima okrenem i premjestim na drugi dio (suhlji) salavete i gle svaka sjemenka se razdvoji.
Haman da sam ja do sad od vas nekih ucila,eto sad cete i vi od mene nesto saznati

[kerima1]

Ahaa znaci ja posto sam u Skandinaviji trebala bih oko 1.marta.
Tek sam dobila bastu i staklenik. Zelim sijati sledece godine, sta bih trebala da uradim kao pripremu?

Sta ce ti basta zivis u skandinaviji uzivaj i gledaj kako se mi mucimo.

[Mu'min]

Kerima, bila si dobra učenica.
Samo mali popravak, dosta su i 2 dana držanja u galončiću dok fermentira a ono što sam htio popraviti jeste da sjeme nikako ne sušiti na salavati već keramičnim tanjirićima, jer je poslije lakše odlijepiti.
Novine, WC papir, krpe i slično nikako ne dolazi u obzir.

Toliko od mene...

Kod mene se ne zalijepi jer ga ne ostavim tako danima,nego cim ga istresem sa cjediljke na salavetu poslije pola sata ga prstima okrenem i premjestim na drugi dio (suhlji) salavete i gle svaka sjemenka se razdvoji.
Haman da sam ja do sad od vas nekih ucila,eto sad cete i vi od mene nesto saznati

Ja toliko ni palačinke ne okrenem ko ti sjemena.

[kerima1]

Mislila sam prevrnem ih,odlijepim od one njihove smole i salavete pa premjestim na drugi dio salavete da se sasuse brze.

[Gladna]

Ahaa znaci ja posto sam u Skandinaviji trebala bih oko 1.marta.
Tek sam dobila bastu i staklenik. Zelim sijati sledece godine, sta bih trebala da uradim kao pripremu?

Sta ce ti basta zivis u skandinaviji uzivaj i gledaj kako se mi mucimo.

Ovo ce biti iz basta iz razonode

[kerima1]

Ahaa znaci ja posto sam u Skandinaviji trebala bih oko 1.marta.
Tek sam dobila bastu i staklenik. Zelim sijati sledece godine, sta bih trebala da uradim kao pripremu?

Sta ce ti basta zivis u skandinaviji uzivaj i gledaj kako se mi mucimo.

Ovo ce biti iz basta iz razonode

Aha malo hobija
Samo kako ce ti gore na sjeveru sazreti paradajz,morat ces prvo pronaci te vrste koje gore uspiju dozreti,neke ruske sorte.Na primjer ovu vrstu:

[safran]

Ahaa znaci ja posto sam u Skandinaviji trebala bih oko 1.marta.
Tek sam dobila bastu i staklenik. Zelim sijati sledece godine, sta bih trebala da uradim kao pripremu?

Sta ce ti basta zivis u skandinaviji uzivaj i gledaj kako se mi mucimo.

Ovo ce biti iz basta iz razonode

Na tomatofest.com možeš naći sortirane sorte za hladnu klimu koje su uglavnom otporne i na plamenjaču - možeš naručiti online i dobiješ vrlo brzo poštom. Ja sam naručivala i sve što sam dobila bilo je u skladu sa onim što stoji na web stranici. Što se tiče početka sezone to ti zaista mi ne bismo mogli odgovoriti. Pouzdanu informaciju možeš dobiti samo iz svoje okoline. Ja imam rođake u Skandinaviji i znam da uzgajaju i paradajz i raštiku i sve što im padne na pamet ali stvarno ne znam šta i kako rade.

[Senći]

Ova šljiva je u dvorištu jedne divne porodice u Zenici

[bizet]

@Senci, podsjeti me na josipinu pjesmu "o jednoj mladosti" ...i u tami katkad nikne divan cvijet
uslikala je i ja nedavno, reko postavicu je na temu, ali si me preduhitrio
hvala ti za pasirku, jos jednom
prenesi pozdrave zeni i sestri

[Ratarka]

ukuhano jos 10 kg paradajza, uz dodatak sitno isjeckanih paprika, luka, bijelog luka, jednog feferona ljutog ko sam vrag i zacina. ukusno je beskrajno, ali lagano me umaraju ove malene pasirke i dolazim u iskusenje da odem do konjica i idem od radnje do radnje i trazim ovu sa slike...

mrkva je ostala sitna, ima li smisla da je sada rascupam?

[Senći]

bizet pozdrav i za vas i hvala i vama na svemu

Ratarka nema potrebe da ideš od radnje do radnje zbog pasirke samo javi kad budeš dolazila ili kad ja budem dolazio u SA da ti je ponesem. Mislim da je pokasno da sad raščupaš mrkvu, ali nemaš šta izgubit pokušaj pa kako bude

[Mu'min]

Ove godine smo na godišnjem ubrali 12kg kupina ili po istočno-bosanski "malina".
Evo prvog dana berbe (4kg).
Sve je otišlo u marmeladu. Tako je aromatična i sočna.

[safran]

Ne može tako Mumine - recept za mermeladu - još bolje - tamo na temu Zimnica.

[kerima1]

Kod mene aktuelno pravljenje đema od sljiva,moj favorit,najlakse mi taj napraviti.

[flag]

Ostavi mi sjemena od ovog žutog Mu'minovog paradajza flag ti ili neko drugi sa foruma,kako rekoste veoma je ukusan pa bi volio da imam i ja tu vrstu.

I šta kažeš majstore, kojim se ono putem dolazi ?

I ja bih probala uzgojiti taj žuti paradajz. Eto, samo da znate.

Dobro kladušako, eto sad i to znamo i baš nam je drago zbog tvoje odluke !

šalim se, naravno da ćete dobiti sjeme

[Ratarka]

Ostavi mi sjemena od ovog žutog Mu'minovog paradajza flag ti ili neko drugi sa foruma,kako rekoste veoma je ukusan pa bi volio da imam i ja tu vrstu.

I šta kažeš majstore, kojim se ono putem dolazi ?

I ja bih probala uzgojiti taj žuti paradajz. Eto, samo da znate.

Dobro kladušako, eto sad i to znamo i baš nam je drago zbog tvoje odluke !

šalim se, naravno da ćete dobiti sjeme

i ja bih ovo sjeme

[kerima1]

Znači Flag ti ces podijeliti narodu sjeme tog paradajza.

[Mu'min]

Ne može tako Mumine - recept za mermeladu - još bolje - tamo na temu Zimnica.

Pa recept je vrlo jednostavan.

Pošto su bile jaaako zrele kupine stavio sam na 1kg malina 0,25kg šećera znači 1:4.
Postupak je slijedeći:
1. Operi kupine
2. Propasiraj sa pasirkom sa paradajza (ovom italijankom što je svi nabavljate na temi Bašča, istu tako imam i ja).
3. Kupinama nakon pasiranja dodaj šećer (1:4)
4. To ukuhavaš koliko je potrebno (ko ne zna kad se skida ukuhano voće nek pita žena ona mater ili svekrvu ).
5. Nakon skidanja dodamo želatin prije toga pomiješan sa malo vode ad se zgrudi i onda tu gustu smjestu želatina i vode ubacimo u marmeladu i miješamo dok se u potpunosti ne istopi.
6. Pakovanje u vruće galone i El-Fatiha.

[Mu'min]

Jamie Oliver: Siromašni bacaju novac na gotove obroke

http://www.klix.ba/lifestyle/hranaipice ... /130827098
Zanimiljivi su komentari ZA i PROTIV bašče.
Od onog prvog kojeg bi skoro u cjelini potpisao do onog bosanskog gdje se "nema ništa računar raditi".

[Gladna]

Je li se na ovoj temi isto smiju postavljati pitanja o cvijecu u basti

[armin_jocker]

Imam viska crvenog luka, prodao bi ga, ali ne znam koja mu je cijena realna?? imam vec zainteresovanih, ali ne znam sta da im kazem??
Sto se tice Muminovog zutog bosanskog paradajza, kod mene je prezivjelo samo jedno stablo, plodova ima, ali ne bas puno,sporo mi sazrijevaju, tek sam jedan ubrao, a Mumin rece da je to rana sorta, i nisu mi krupni, kao ovi na vasim slikama, mozda sam pogrijesio sto sam ga stavio u plastenik, mozda sam trebao vani ga posaditi?? Ako budem imao sjemena, ostavicu ja. Zahvalan sam Muminu na sjemenu koje je poslao, ali ocito sam ja negdje pogrijesio prilikom sijanja??

[Mu'min]

Sjeme je išlo sa iste kamarice svima tako da do baštovana je.
Ja se ne turam u Božije...

[kerima1]

ali ocito sam ja negdje pogrijesio prilikom sijanja

Jesi garant Mislim da ima posebno sjeme za plastenika,ovo ide vani i sve odlike te sorte sto si napisao stoji.Meni je medju prvima dozrio,rodio fino,jest da nije krupan,al nisam ni ja krupno gnojila:)
Blagodati kise i zahladjenja.meni opet krenuli bujati paradajzi,a bili su se skupili jadnici od zeđi

[armin_jocker]

Sjeme je išlo sa iste kamarice svima tako da do baštovana je.
Ja se ne turam u Božije...

Mumine, ja sam i rekao da je do mene, sjeme je dobro, isklijalo, i sve, ali negdje sam ja pogrijesio, da li u odrzavanju, ili je problem sto je u plasteniku, ne znam ...

[Senći]

Povadio jedan dio mrkve