Forum Klix.ba

joooj. hocu i ja gurabije mljac mljac mljac

nebojeplavo wrote:Evo gore imam jos jedan, isto tako lagan

Poprzis isjeckana pileca prsa s isto tako isjeckanim bijelim lukom, dodas kukuruz, grasak i isjeckane sampinjone (najbolje konzervirano jer je vec ko skuhano), malo dolijes vode, prokuhas i na kraju vrhnje za kuhanje...zacine naravno po zelji, ja obicno samo so i biber..

Probala i prepredobro.

CherryLips wrote:Ja molim ako neko moze staviti recept za gurabije. Gledala sam po netu ali sve izbacuje te sa medom,pa kokosom,a nigdje onih obicnih,bez ikakvih karafeka. Pitala sam moju majku ali se ne moze sjetiti (godine cine svoje);a kod nje su bile da prste pojedes....jos mi je pred ocima roza šerpa u kojoj su stajale...

I ja sam ih uvijek samo jela, a nikad pravila, mada imam recept za svaki slučaj. Idi na http://cosmo2503.blogspot.com/2009_03_01_archive.html i naći ćeš ih pod naslovom 'Obične gurabije'. Ovaj blog inače preporučujem jer su recepti zaista super.

Evo recep za gurabije !!

250 grama margarina (margarin ,jaja i povlaka trebaju biti u sobnoj temperaturi)
3 kom jaja
3 kasika povlake ili jogurta (supena)
2 case sitnoga secera (case za vodu)
1 narandjin sok (iscjediti jednu cjelu narandju)
1prasak za pecivo
1vanilin secer
i brasno po potrebi .....meni uvjek za ovu masu ide 4 case brasna (case za vodu)
masu dobro izmjesati da bude kao za hurmasicu mekano
i od ove mase mozhete napraviti dvije tepsije ( mala napomena : Kada budete forme praviti morate nakvasiti ruke vodom i napravite razmak dok i poredate u tepsiju)
Vrlo su jednostavne a o ukusu sami cete se uvjeriti .......(vrlo su ukusne ) prijatno!!

ne funkcionise mi onaj pretrazivac..pa ako neko ima pri ruci onaj lava kolac bila bih veomaaaa zahvalna!!

hadzinica wrote:

nova_korisnica wrote:ne funkcionise mi onaj pretrazivac..pa ako neko ima pri ruci onaj lava kolac bila bih veomaaaa zahvalna!!

http://www.coolinarika.com/recept/cokol ... kuci-kolac
ovaj je isproban..u komentarima ispod korisnica sa cool... ima jos par zanimljivih pitanja/odgovora

thaaaaaaaaaaaaaaaaank uuuuuuuuuuuu!!
))
mmmhhh...sutra se pravi mljac!

hadžinice, kako napraviti onu kremu iz raffaella
i ovajj onaj..onu lisnatu pogacu

samo da se poFalim i zaFalim hadzinici!!!! kolac je bio DELIŠS!! dodas malo sladoleda i koju jagodicu....i svi se dave
(samo je problem sto stalno pitaju: kad cu ponovo praviti )

faja hadziniceeEEEEEE

KOKOS OBLATNE /KOKOS BAJADERA

100 ml kokosova mlijeka (može i obično)
170 g šećera
250 g maslaca
200 g kokosa
400 g mlijeka u prahu
250 g žele bombona (količina po želji)
po želji,šareni čokoladni bombončići
2 list aoblatne
Priprema
Mlijeko, maslac i šećer prokuhati i u toplo umiješati mlijeko u prahu i kokos.
Žele bombone narezati na malecke kockice i umiješati u masu (po želji ubaciti i čokoladne bombončiće, ako imate čelične živce za rezanje bajadere).
Fil rasporediti na list oblatne, dobro ga potisnuti žlicom, i poklopiti drugim listom oblatne. Opteretiti nekom velikom kuharicom ili enciklopedijom na pola sata do sat vremena.
Ostaviti par sati da se stisne, rezati u željene oblike .

dragi kuhari i kuharice

kontam napraviti neku cokoladnu tortu sa jagodama posto u granapu kod mene ima pravo dobrih jagoda, pa rekoh da to iskoristim

kupicu gotove kore i imam neku gotovu kremu. samo treba dodati mlijeko i nesto po zelji (tj. cokoladu) i gotova torta.

sad je moje pitanje kako to da ukomponujem? strah me da ne bude previse suha. sigurno ima neki fazon da se poliju kore, jal limunom, jal secerom... vidite da ne znam pomagajte

drugo pitanje: ja sam mislila na kore naslagati prepolovljene jagode, preko toga jeda sloj kreme, pa opet kora, red jagoda pa krema. ne znam hoce li se to sve raspasti, hoce li jagode "kliziti"? hocu da bude sve socno i cvrsto sigurno ima i tu neki fazon, mozda zelatina...

ovako nesto sam mislila:

ja nisam fan gotovih kora tako da za to nemam savjet
sto se tice kreme.. 20 g zelatine u prahu stavish na 10 supenih kasika hladne vode da nabubri 10 min..eh onda mozes uzeti recimo jogobelu 3 case... zagrijes 1 casu i u nju dodas zelatinu..pa sve zajedno dodas ostatku jogurta...umutis 400 ml slatkog vrhnja i pomijesas s jogurtom..
sto se tice kora mislim da bi bolje bilo da napravis recimo 2 kore.. u jednu ti idu 3 jajeta (odvojis zumanca i bjelanca), 3 kasike brasna, 3 kasike šećera i 1 kasika kakaa i dodas prasak za pecivo.. to se pece 10 min na 180 stepeni
eh na ovakvu koru sigurno mozes staviti jagode pa smjesu od slaga i jogurta pa opet koru, jagode, slag+jogurt..
naravno sve praviti u kalupu i ostaviti da odstoji u frizideru...
jela sam ovu tortu i odlicna je!
eto nadam se da sam ti pomogla
pozz

Ovako... Iz nekog razloga ili navike često kad obavljam kupovinu utrpam pokoju sardinu u korpu (ono rutinski... nekolike tune, nekoliko argeta, par sardina) ali ih nešto slabo jedem pa mi vuku po frižideru mjesecima...

Budući da mi se nešto, velim, ne jedu onako samo istresene iz konzerve zanima me ima li neko kakav recept koji uključuje sardine iz konzerve? Google predlaže samo pohovane ali me zanima ima li neko kakvu svoju ideju tipa rižota sa sardinama, kakve bi bile u nekom umaku ili nešto tako originalno...




, a đe da ne volim...

Ridjobrki wrote:Ovako... Iz nekog razloga ili navike često kad obavljam kupovinu utrpam pokoju sardinu u korpu (ono rutinski... nekolike tune, nekoliko argeta, par sardina) ali ih nešto slabo jedem pa mi vuku po frižideru mjesecima...

Budući da mi se nešto, velim, ne jedu onako samo istresene iz konzerve zanima me ima li neko kakav recept koji uključuje sardine iz konzerve? Google predlaže samo pohovane ali me zanima ima li neko kakvu svoju ideju tipa rižota sa sardinama, kakve bi bile u nekom umaku ili nešto tako originalno...




, a đe da ne volim...

najjednostavnije jelo iz konzerve ti je umak od tunjevine sa makaronima priprema traje 10 minuta.
u tavi izdinstaj luka. dodaj tunjevinu (ili sardine, mada ne znam kako je sa sardinama jer ih ja ne jedem). dodaj pasate (pire paradajz ili kako se to zove). mozes dodati i bijelog luka ako imas. smanji malo temperaturu da pomalo kuha jer ce ti pasata frcat na sve strane po sporetu . ako imas, dodaj jedan sitno isjeckani paradajz, ali nije neophodan ja onda posolim, povegetim, stavim aleve, origana. naravno, prije nego sto si poceo praviti ovaj sos, dobro bi bilo da si vec stavio vodu da kuha za makarone da ti se sos ne ohladi dok oni budu gotovi
ovo ja pravim kad nemam vremena ni para ni zivaca da idem do granapa, a mazanja mi preko glave, a jede mi se nesto toplo ono, da samu sebe prevarim da sam jela na kasiku

irma, jel trebam nesta posuti po korama prije nego sto kremu stavljam? neku agdu nesto, secer i limun... sjecam se da je moja mama nekad nesta sipala po tim korama sto je ona kuhala u maloj serpici, ali ne znam sta. nisam neka kuharica, ne bih da sama pravim kore ne znam na sta ce liciti nisam nikad pravila tortu prije, samo kolace.

Ne treba nista, samo kremu odmah istreses.

hvala vam cure svakako na savjetima moracu se natjerat da napravim ovu "probnu" tortu prije nego sto napravim "pravu" za rodjendan

Ridjobrki wrote:Ovako... Iz nekog razloga ili navike često kad obavljam kupovinu utrpam pokoju sardinu u korpu (ono rutinski... nekolike tune, nekoliko argeta, par sardina) ali ih nešto slabo jedem pa mi vuku po frižideru mjesecima...

Budući da mi se nešto, velim, ne jedu onako samo istresene iz konzerve zanima me ima li neko kakav recept koji uključuje sardine iz konzerve? Google predlaže samo pohovane ali me zanima ima li neko kakvu svoju ideju tipa rižota sa sardinama, kakve bi bile u nekom umaku ili nešto tako originalno...




, a đe da ne volim...

krompir skuhati ili isprepadati u mikrovalnoj
napraviti pire od krompira uz dodatak zacina i nekog sira


snicle od krompira napraviti tako da se filuju sa smjesom sardina, krastavaca, moze i salse, marinirane gljive ili sta se svidja uz sardine...



snicle uvaljati u prezlo
sloziti u tevsiju


zapeci dok ne porumeni


na donjoj slici su snicle bez sardina jer su sardine zvarsile na tavi

@minjonja: tunjevinu u paradajz sosu često pravim kad hoću tako nešto na brzinu i to baš tako kako si opisala. Moj savjet je samo još dodati tome malo mediteranskih začina, ima super KOTANYI smjesa začina za te stvari.


@toto:

krompir skuhati ili isprepadati u mikrovalnoj

Inače, recept se doima odlično, probat će se...

Ridjobrki, tvoje me pitanje podsjetilo na nešto što sam potpuno zaboravila - paštetu od sardine. Prije rata sam to počesto pravila kao predjelo ili onako za snack s prijateljima na sjedeljci i to po receptu Vokija Kostića iz kuharice "Kako sam pojeo sam sebe" - sjajni recepti i krasne pričice koje ih prate. Našla sam link za njegovu web kuharicu "Gastronomski dnevnik" pa ćeš tu na str. 39 pronaći recept za paštetu od sardine i paštetu od tunjevine. Probaj, odlično je (a napraviću i ja ponovo, sad kad si me podsjetio ).

http://fliiby.com/file/36193/gvrufy4fae.html

Imam jedno pitanjce, pa ako ko zna nek pripomogne.

Hocu da radim cheesecake, ali ono sto sam po supermarketima do sada vidjela a radi se o zelatini je to da je sva zivotinjskog porijekla.

Eh, imal neka zamjena za zelatinu da se gdje kupi a da je na biljnoj bazi ili nesto slicno?

Ja sam prije par dana u Merkatoru našla Dr. Oetker "Želatin fix" na kojem piše 'goveđi' . Inače, želatin iz biljne osnove kupujem u Badem butiku, imaju i listiće i prah.

ladyblue, prije nego što napraviš pogledaj i ovaj recept koji mi se čini do sada najboljim, a probala sam razne varijante. Ja sam ga danas našla i moram ga probati.

http://www.coolinarika.com/recept/the-p ... cheesecake

samo gost wrote:Ja sam prije par dana u Merkatoru našla Dr. Oetker "Želatin fix" na kojem piše 'goveđi' . Inače, želatin iz biljne osnove kupujem u Badem butiku, imaju i listiće i prah.

Bas sam kontala imal Badem. Hvala puno

edit: i ja bas gledam taj pa mozda nesto s vocem izkombinovati

@minjonja: ja bih ako ces vec te kupovne kore..pospricala je recimo s mlijekom u koji stavis ekstrakt vanilije imat ce fin okus i miris ali POSPRICALA tek nikako nemoj zaljevati jer ce ti se razbuziti kore

Irm@ wrote:@minjonja: ja bih ako ces vec te kupovne kore..pospricala je recimo s mlijekom u koji stavis ekstrakt vanilije imat ce fin okus i miris ali POSPRICALA tek nikako nemoj zaljevati jer ce ti se razbuziti kore

ekstrakt vanilije? jel to ono u flasicama, ona aroma?