Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#501

Post by dacina_curica »

hvala, hvala :D

pita od jabuka je fasovala isti dan....sva sam se ispekla (hocu ja da probam frisko iz rerne) :-) :-) :-) :-) :-)
Top
micika
Posts: 3439
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#502

Post by micika »

Image

Krompirusa :D :D

Image

Zeytin yagli dolma....ili ti dolma sa rizom,bulgurom,cimetom,grozdjicama,plus zacini.Bez ove dolme nema dobre sofre ovdje u turkiye :D :D

Image

Rendane tikvice u jogurtu sa bijelim lukom i orasima

Image

Pileca jetrica i filovani patlidzan

Image
Top
User avatar
pitt
Posts: 27093
Joined: 03/12/2002 00:00
Location: Steelers Nation

#503

Post by pitt »

mashala.......vec si naucila te arkadaske specijalitete :D:D al dobro izgleda....aferim :)
Top
micika
Posts: 3439
Joined: 27/02/2004 00:00
Location: ankara

#504

Post by micika »

Pitticu moj mali,dodji mi u goste sa hanumom,sve cu ovako da vam spremam :D :D :D
naucit moram,nema mi druge :D :D :D znas kako su arkadasi zayebani :-)
Top
Leonid Breznjev
Posts: 5302
Joined: 04/11/2006 03:32
Location: Kamenskoje

#505

Post by Leonid Breznjev »

eh ovako!

kao prvo da podijelim komplimenata kilu i sedamstotridestidva komada na vasim kulinarskim podvizima! izgleda da ste u zadnje vrijeme promijenili nacin kuhanja kao i odnos prema hrani! :D :D


vecerasnju veceru i to samo glavno jelo zbogradi puno slika, nadjoh skladnim da postavim ovdje! :D



znaci govedje spikovano pecenje (od plecke 600 gr. za 4 osobe), na sosu od lisicarki i friskom bilju (samostalno traganje po sumama i gorama), pire krompir.


Image meso ocistio od koze i masne tvari :D , spikovo* kroz sredinu i zaprzio (sve strane!) u tavi na jakoj temperaturi i malo ulja!

Image zatim pohranio u rernu, bez ulja, na max. 170° i ostavio da se lagahno pece! Image :shock:


posto je potraga za meni dragim gljivama (lisicarke i kozaruse) urodila plodom, odlucih se da od istih pripremim sosu iliti umak! gljive nikad nemojte prati vodom vec ih ocistite cetkicom i odrezite dijelove koji nisu u redu! Image Image

glazirao sitno izrezani luk i dodao gljive pa sve sautirao na puteru! :D Image nemojte da u vasim sosovima nedostaje friskog bilja! Image 8-)

pri kraju ta sosa izgleda ovako
:P Image

ne zaboravite u medjuvremenu arosirati! (poljevati i napirati saftom koje luci meso pri pecenju)
Image :razz:

kada je pecenje gotovo transirate ga na tanje sajbe Image

ostavite par minuta da odstoji, da omeksa... i zatim na tanjir!

Image ili ovako :D :D

Image

8-) nadam se da je i ovo bila neka inspiracija za vas! samo da jos naznacim da ukupan meni kosta oko 12 KM! mala investicija a 4 osobe plaho vecerase! slike deserta i salate cu drugi put postaviti! uzivajte u kuhanju!! pozdrav svima! :D :D
Top
User avatar
ladyblue18
Posts: 22380
Joined: 24/12/2006 22:57
Location: You don't have to like me, I'm not a facebook status

#506

Post by ladyblue18 »

Arslane dragi :shock: :shock: :shock: ogladnih u ova doba :roll:
Nego slucajno mi mati se zadesi sad u sobi i vidje ove slike :lol: :lol: :lol:
Zena je ostala paf :D :D
Top
User avatar
legionarka
Posts: 812
Joined: 24/10/2005 21:24

#507

Post by legionarka »

ogladnih ...:)
Top
Leonid Breznjev
Posts: 5302
Joined: 04/11/2006 03:32
Location: Kamenskoje

#508

Post by Leonid Breznjev »

ladyblue18 wrote:Arslane dragi :shock: :shock: :shock: ogladnih u ova doba :roll:
Nego slucajno mi mati se zadesi sad u sobi i vidje ove slike :lol: :lol: :lol:
Zena je ostala paf :D :D
ja sam u svako doba spreman za razmjenu recepata! :D :D
Top
User avatar
Ivy
Posts: 1689
Joined: 08/02/2004 00:00
Location: Sarajevo, BiH
Contact:
Contact Ivy

#509

Post by Ivy »

Arslan wrote:
ladyblue18 wrote:Arslane dragi :shock: :shock: :shock: ogladnih u ova doba :roll:
Nego slucajno mi mati se zadesi sad u sobi i vidje ove slike :lol: :lol: :lol:
Zena je ostala paf :D :D
ja sam u svako doba spreman za razmjenu recepata! :D :D
fino izgleda sto jes jes! :-D
Top
User avatar
Bumbar
Posts: 5638
Joined: 06/04/2005 10:46
Location: suncan dan :S

#510

Post by Bumbar »

Arslan wrote:
ladyblue18 wrote:Arslane dragi :shock: :shock: :shock: ogladnih u ova doba :roll:
Nego slucajno mi mati se zadesi sad u sobi i vidje ove slike :lol: :lol: :lol:
Zena je ostala paf :D :D
ja sam u svako doba spreman za razmjenu recepata! :D :D
ja te mrzim... :D :lol: :roll:
Top
User avatar
Ivy
Posts: 1689
Joined: 08/02/2004 00:00
Location: Sarajevo, BiH
Contact:
Contact Ivy

#511

Post by Ivy »

nemoj ga bona mrzit...
Top
User avatar
Bumbar
Posts: 5638
Joined: 06/04/2005 10:46
Location: suncan dan :S

#512

Post by Bumbar »

Ivy wrote:nemoj ga bona mrzit...
sad sam gladna...a pokusavam biti fina sa jelom...haha...izgleda haos pravooo... :D
Top
User avatar
Ivy
Posts: 1689
Joined: 08/02/2004 00:00
Location: Sarajevo, BiH
Contact:
Contact Ivy

#513

Post by Ivy »

Bumbar wrote:
Ivy wrote:nemoj ga bona mrzit...
sad sam gladna...a pokusavam biti fina sa jelom...haha...izgleda haos pravooo... :D
Arslan? Jasta neg fino izgleda... :lol: :lol: :lol:
Top
Leonid Breznjev
Posts: 5302
Joined: 04/11/2006 03:32
Location: Kamenskoje

#514

Post by Leonid Breznjev »

meni se haman ovdje o glavi radi! :-) :-) jos me se i mrzi! ccccc! :P :P :P
Top
User avatar
Bumbar
Posts: 5638
Joined: 06/04/2005 10:46
Location: suncan dan :S

#515

Post by Bumbar »

Ivy wrote:
Bumbar wrote:
Ivy wrote:nemoj ga bona mrzit...
sad sam gladna...a pokusavam biti fina sa jelom...haha...izgleda haos pravooo... :D
Arslan? Jasta neg fino izgleda... :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol:
Top
Leonid Breznjev
Posts: 5302
Joined: 04/11/2006 03:32
Location: Kamenskoje

#516

Post by Leonid Breznjev »

Bumbar wrote:
Ivy wrote:
Bumbar wrote: sad sam gladna...a pokusavam biti fina sa jelom...haha...izgleda haos pravooo... :D
Arslan? Jasta neg fino izgleda... :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol:
Uzviseni sacuvaj me od uroka! Amin!
Top
User avatar
Ivy
Posts: 1689
Joined: 08/02/2004 00:00
Location: Sarajevo, BiH
Contact:
Contact Ivy

#517

Post by Ivy »

Arslan wrote:
Bumbar wrote:
Ivy wrote: Arslan? Jasta neg fino izgleda... :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol:
Uzviseni sacuvaj me od uroka! Amin!
ako je kompliment urok onda budi bog s tobom druze :)
Top
Leonid Breznjev
Posts: 5302
Joined: 04/11/2006 03:32
Location: Kamenskoje

#518

Post by Leonid Breznjev »

Ivy wrote:
Arslan wrote:
Bumbar wrote: :lol: :lol:
Uzviseni sacuvaj me od uroka! Amin!
ako je kompliment urok onda budi bog s tobom druze :)

:lol: :lol: :P
Top
User avatar
dacina_curica
Posts: 5828
Joined: 17/11/2006 20:24
Location: pored kofera......pakujem se lagano :)

#519

Post by dacina_curica »

Arslane nenadjebiv si majke mi......nikad ja 'vako necu znati kuhati :(

ho's se udati? :D
Top
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#520

Post by mamica papucarka »

Vidite vi kod Arslana taktike. :D Skolesase ga cure, a i zene :D
A onaj tamo Karabaja, karanana i ostali seksasi se satrase mameci :D
Arsla ispece dobar komad mesa i eto ti brale :D :P
Top
inspire_me
Posts: 748
Joined: 18/10/2005 14:38

#521

Post by inspire_me »

legionarka wrote:evo vecere.....pitu su pojeli prije nego sam uspjela uslikati :-) :-)

prvo smo pravili pitu, burek slagani...
Image

i onda tzv quiche.. sa spinatom i brdom sira
Image

i gotov produkt...uspjela slikati dok nisu navalili...

Image
Moze li recept od ove torte sa spinatom ili kako je ti nazva quiche .... pravo mi dobro izgleda :P :P
Top
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#522

Post by mamica papucarka »

Hadzinice, Dacina nam se ustelila sa kuhanjem. :) (ljubi je majka, jos ce od nje i domacica postat :P )

A fakat, sta je ovo sa zeljem :?
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#523

Post by danas »

quiche je otvorena pita... samo moras naci ove otvorene kore (ja to kupim)... razvalis u pomascenu tepsiju, a onda posebno zbutas ko za zeljanicu... jaja, sira, mirelama, zelja... da bude malo 'cvrsce'... i nafilujes, ispeces i to je to...

ja imam drugi fil, od gljiva... karamelizirati crni luk jedan, onda dodati kombinaciju gljiva -- najbolje sampinjoni i shitaake i portobella -- i proprziti malo... ovamo iskombinovati mladi sir (ili cottage cheese), 2-3 jajeta, pakovanje kozjeg sira... sve pomijesati sa gljivama i to kao quiche fill... njam... :-)
Top
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#524

Post by mamica papucarka »

danas wrote:quiche je otvorena pita... samo moras naci ove otvorene kore (ja to kupim)... razvalis u pomascenu tepsiju, a onda posebno zbutas ko za zeljanicu... jaja, sira, mirelama, zelja... da bude malo 'cvrsce'... i nafilujes, ispeces i to je to...

ja imam drugi fil, od gljiva... karamelizirati crni luk jedan, onda dodati kombinaciju gljiva -- najbolje sampinjoni i shitaake i portobella -- i proprziti malo... ovamo iskombinovati mladi sir (ili cottage cheese), 2-3 jajeta, pakovanje kozjeg sira... sve pomijesati sa gljivama i to kao quiche fill... njam... :-)
mogla bih ovo probat napravit, samo se bojim da mi ovo moji nece jest (spinat) :-) :roll:
Top
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#525

Post by danas »

pa jedu li zeljanicu? fil je skoro isti... :-)

aj mamice, sto si ti to razmazila... :lol: :lol: :lol:
Top
Post Reply

Return to “Umjetnost življenja”