Forum Klix.ba

saga wrote:Jel neko slucajno naisao negdje na ovaj Plantago - Earl Grey?
http://www.plantago.ba/caj/44

Ja svuda nailazim samo na onaj crni 'za ljubavnike', al ima nekih aroma, izmedju ostalog i cimet, a njega nikako ne volim. Pila sam Plantago zeleni sa jasminom, i on mi je bas super. Sada planiram da uzmem zeleni sa djumbirom, i jos necim, pa da vidim kakvo je to.

Earl Gray

Meni je poprilično dobar, popio sam dvije te vrećice do sad. Jučer sam uzeo Franchov Earl Gray (nestalo mi Plantagovog), čisto da probam neki drugi. Franchov je ok, ali po meni Plantagov ima mnogo bogatiju aromu i okus.

Zeleni sa đumbirom

Misliš na onaj čaj od 100 gr što se može uzeti u DM za 5,10 KM (ili tako nešto)? Meni se nije nešto naročito svidio. Ima jaku citrusnu aromu koja nadvladava zeleni čaj.

goshpar wrote:info za sve cajoljupce

uskoro se u sarajevu, u petrakijinoj (iza muzicke akademije) otvara specijalizirana radnja za prodaju cajeva.

sve vrste caja: zeleni, crni, bijeli... kineski, japanski, indijski...

dakle, za svakoga ponesto

Molim te obavjesti nas čim bude otvorena

Jučer sam u Mercatoru naišao na neku novu marku "dogodan". Nije bilo nekog izbora: bilo je nešto čaja od koprive i jedna kutija ovog što sam uzeo. Ono što me je privuklo je "4 x 5" - 4 različita okusa po 5 vrećica. Inače u zadnje vrijeme slabo pijem čajeve iz vrećice dok sam krupnim rifuznim čajevima širom otvorio vrata
Čaj me koštao 2.70 KM. Danas sam završio sa degustacijom sva 4 okusa, i mogu reći da me se veoma sviđa, budući da je riječ o čaju iz vrećice po povoljnoj cijeni.

Slijede slike:

U Alti ima u Ritualsu zanimljivih čajeva:

http://www.rituals.com/nl-en/category/all-teas-4

Pacificgirl wrote:U Alti ima u Ritualsu zanimljivih čajeva:

http://www.rituals.com/nl-en/category/all-teas-4

Možeš li nam reći nešto više? Npr, cijenu, količinu, jesi probala koji, utisci...?
Malo me zbunjuje ova stranica, prikazana je cijena ali ne i količina

kOmpir wrote:

Pacificgirl wrote:U Alti ima u Ritualsu zanimljivih čajeva:

http://www.rituals.com/nl-en/category/all-teas-4

Možeš li nam reći nešto više? Npr, cijenu, količinu, jesi probala koji, utisci...?
Malo me zbunjuje ova stranica, prikazana je cijena ali ne i količina

Nisam probala pa ne mogu reći svoj dojam, čitala sam na hrvatskim forumima da su super čajevi (jer kod njih Rituals odavno postoji) pa sam ih zato stavila.

haj probaj pa nam javi kakvi su

*mima* wrote:haj probaj pa nam javi kakvi su

Da znas da i hocu, vidim svi hvale neki "jasmin delight", probat cu taj.

Julius Meinl čajevi su izvrsni. Zeleni sa mirisom jasmina je nešto sto bih svima preporučila da probaju. Jedino je problem što se teško nadje.


U Tempu ima veliki izbor čajeva,mozda i najveći u Sarajevu. Pogledajte mozda nadjete nešto i za sebe.

mirnisan wrote:Julius Meinl čajevi su izvrsni. Zeleni sa mirisom jasmina je nešto sto bih svima preporučila da probaju. Jedino je problem što se teško nadje.


U Tempu ima veliki izbor čajeva,mozda i najveći u Sarajevu. Pogledajte mozda nadjete nešto i za sebe.

Ima li u rifuzi? Gdje je najbliži Tempo u odnosu na autobusku stanicu?

Ja obožavam Julius Meinl zeleni čaj sa breskvom :

hibiscus ,mjesavina zelenog caja,limete,i ingvera kupljeno u Stambolu u Misir-Bazarau na kilu mmmmmmmmzadovoljstvo ..........

immuno wrote:hibiscus ,mjesavina zelenog caja,limete,i ingvera kupljeno u Stambolu u Misir-Bazarau na kilu mmmmmmmmzadovoljstvo ..........

Mozes mi reći e se to nalazi? Nisam iz Sa pa se moram raspitivati za lokacije, a na google ništa mi nije izašlo

kOmpir wrote:

immuno wrote:hibiscus ,mjesavina zelenog caja,limete,i ingvera kupljeno u Stambolu u Misir-Bazarau na kilu mmmmmmmmzadovoljstvo ..........

Mozes mi reći e se to nalazi? Nisam iz Sa pa se moram raspitivati za lokacije, a na google ništa mi nije izašlo

Mislim da je Stambol-Istambul

bez_ideje wrote:

kOmpir wrote:

immuno wrote:hibiscus ,mjesavina zelenog caja,limete,i ingvera kupljeno u Stambolu u Misir-Bazarau na kilu mmmmmmmmzadovoljstvo ..........

Mozes mi reći e se to nalazi? Nisam iz Sa pa se moram raspitivati za lokacije, a na google ništa mi nije izašlo

Mislim da je Stambol-Istambul

Ih, to ona nama malo pari oči Šala, hehe...

Ja sam neki dan uzeo u Bademu 250gr crnog čaja, frišak je, osjeti se kad ga pripremiš da ima izraženiju aromu i okus za razliku od onog što sam ga uzeo početkom prošlog mjeseca. A uzeo sam i Twinings Earl Gray u "Delikates"-u kod ekonomskog pa čim ga probam slijede utisci

SadaMeHuseine wrote:Ja sam se navukao na Zeleni čaj (3 u 1) od Podravke....razmutim ga u vreloj vodi i popijem ,haman ko sok....može ići i kao opcija hladnog čaja...
Pored zelenog imaju još i žuti, mate i crni čaj....fakat su im dobri...

Probao sam sva četiri gore navedena. Najviše mi se svidio crni čaj sa cimetom i jabukom. Međutim slabo se osjeti aroma i okus crnog čaja. Tako da imam ideju da nekad na ljeto sušim jabuke pa da pravim čajne mješavine

Odlučio sam raditi (kao) amaterske recenzije o čajevima koje pijem. Pa evo moja prva recenzija je za

Twinings - Earl Gray, 100gr, limena kutija

Kupljeno u "Delikatesa" kod ekonomskog fakulteta, 8,90 KM




Pri otvaranju i skidanju zaštitne alu folije osjetićete suptilan miris citrusa - pomalo podsjeća na svjež đumbir.



Od rifuznih čajeva, ovaj je srednje krupnoće. Ono što mi je zapalo za oko su sitne grančice. Čaj? Bergamot? Nemam pojma...



Standardan omjer čaja i vode je 3gr čaja na 250 ml vode. Što otprilike dođe jedna ravna supena kašika čaja.



Jedan od glavnih razloga bezukusnog crnog čaja je neadekvatna temperatura vode. Ako crni čaj zalijete ključalom vodom u hladnu šolju/čajnik, smanjiće se temperatura vode te čaj neće u potpunosti otpustiti okus. Zbog toga ja prvo zagrijem posudu u kojoj spremam čaj tako što je zalijem ključalom vodom i ostavim ne duže od 30 sek.

Jedan od drugih razloga bezukusnog čaja uopšte je VODA. Kod nas voda sa česme je hlorisana, sa određenom količinom kamenca, što utječe na okus čaja spremljenog sa takvom vodom. Voda sa česme zamaskira okus (a nerijetko i aromu), te dobijete osjećaj da pijete toplu vodu sa česme.

Iz gore navedenih razloga ja koristim flaširanu vodu. Probao sam od par različitih proizvođača a najboljima su se (do sad) pokazale "Zlatarica" i "Planinski biser"

Koristim kuhalo za vodu, zbog praktičnosti.



Nakon zagrijavanja posude dodajemo čaj (logično )



Čaj zaljevam ključalom vodom, pokrijem posudu i pustim da odstoji 5 minuta. Ovo je po mom ukusu, što ne mora značiti da je default.



Nakon 5 minuta, cijeđenje, još 1-2 minuta strpljenja dok se čaj ohladi, i spreman je za piće. Primjetite da čaj ima nešto svjetliji tonus u poređenju sa ostalim crnim čajevima. Kada sam prvi put spravljao ovaj čaj odstojao je 4 minute. Nije bilo nekog naročitog okusa, samo aroma bergamota. Pomislio sam, možda je 4 minute premalo, pa sam povećao na 6. Boja je ostala skoro ista i nakon 6 minuta, međutim pojačan okus crnog čaja (slobodno mogu reći nijansa gorčine) koja prekriva aromu bergamota. Treći put 5 minuta je bilo sasvim dovoljno za moj ukus.



Sažetak:

Odličan čaj po odličnoj cijeni. Malo ga je teško naći budući da je uvoz iz Engleske, a i u pitanju je kvalitetnija marka. Ne računajte da će vas jedna šolja ovog čaja ujutro razbuditi, bolje je posegnuti za nekim jačim crnim čajem. Ponekad pomislim da ovaj ima smanjen udio kofeina, mada to nigdje ne stoji na ambalaži. Neki ga piju sa par kapi mlijeka, englezi pogotovo, ali ja ne. Meni se nikako ta varijanta ne sviđa. I još treba dodati da mlijeko poništava učinak antioksidansa u čaju.

Uskoro planiram ponovo posjetiti trgovinu gdje sam kupio i uzeti neki drugi čaj od Twinings-a. A i starom je uskoro rođendan (a on je isto čajoljubac), pa mi je to i dobra ideja kao poklon.

Krompire,nastavi sa recenzijama......imat ces vjernu publiku
Ja sam preko dana na zelenom caju ,ako hocu budjenje napravim koprivu sa puno limuna,iz nekog razloga to me bas razdrma........a navece mijesam vlastorucno ubrane travkice -maticnjak,dusica,menta,verem,kunica ...ma svega ubacim u loncic

bez_ideje wrote:Krompire,nastavi sa recenzijama......imat ces vjernu publiku
Ja sam preko dana na zelenom caju ,ako hocu budjenje napravim koprivu sa puno limuna,iz nekog razloga to me bas razdrma........a navece mijesam vlastorucno ubrane travkice -maticnjak,dusica,menta,verem,kunica ...ma svega ubacim u loncic

Respekt za bilje
Recenzije će aBd biti, samo dok uhvatim još slobodnog vremena.

bez_ideje wrote:Krompire,nastavi sa recenzijama......imat ces vjernu publiku
Ja sam preko dana na zelenom caju ,ako hocu budjenje napravim koprivu sa puno limuna,iz nekog razloga to me bas razdrma........a navece mijesam vlastorucno ubrane travkice -maticnjak,dusica,menta,verem,kunica ...ma svega ubacim u loncic

ja i sa koprivom i zelenim mijesam nanu jer i smeta i miris i ukus. a kunica me podsjeca kad sam bila mala i povracala nana bi mi uvijek kunicu pravila. i cim osjetim taj miris i ukus odma mi dodje da se ispovracam.

inace volim cajeve, mama mi svako malo donese neki u rinfuzi da probam njamiii

alica.k wrote:

bez_ideje wrote:Krompire,nastavi sa recenzijama......imat ces vjernu publiku
Ja sam preko dana na zelenom caju ,ako hocu budjenje napravim koprivu sa puno limuna,iz nekog razloga to me bas razdrma........a navece mijesam vlastorucno ubrane travkice -maticnjak,dusica,menta,verem,kunica ...ma svega ubacim u loncic

ja i sa koprivom i zelenim mijesam nanu jer i smeta i miris i ukus. a kunica me podsjeca kad sam bila mala i povracala nana bi mi uvijek kunicu pravila. i cim osjetim taj miris i ukus odma mi dodje da se ispovracam.

inace volim cajeve, mama mi svako malo donese neki u rinfuzi da probam njamiii

I ja sam probao svakakvih čajeva, i baš ima nekih koji mi ne prijaju, recimo puerh sa rižom, dok puerh sa šljivinim beharom mi izuzetno prija.

Sutra kontam novu recenziju napraviti

Druga recenzija

I ovaj put sam se odlučio da uradim recenziju jednog Earl Grey-a. Ovaj put je u pitanju domaći proizvod - Plantago Earl Gray.

Dostupno u većini trgovinskih lanaca, cijena 4,15-4,50 KM, rifuzno pakovanje od 50 gr.

Ovo je prvi Earl Grey kojeg sam probao. Čim ga uzmete sa police i približite nosu osjetićete miris eteričnog ulja bergamota. Jako intenzivan miris. Probao sam većinu Plantago čajeva, i da budem iskren oni u vrećicama su mi prosječni, dok ovi rifuzniji pak, zadovoljuju neke moje (laičke) kriterije Stvarno imaju dobrih čajeva, zato dajte šansu svakom. Meni je najdraži njihov 'Rajski vrt'. O njemu će biti više rečeno neki drugi put.



Krupnoća ovog čaja je srednja, krupniji je od Twiningsove varijante. Primjetićete da u čaju ima i pokoji zeleni list. Ako me moje znanje dobro služi u pitanju je zeleni čaj. Zašto su ga dodali u crni? Ne znam tačno, ali pretpostavljam da ima neke veze sa okusom. Čuo sam priče o miješanju čajeva različitog stepena fermentacije kako bi se dobio kompleksniji okus.



Prema uputstvu na pakovanju stavljamo 3 gr. čaja na 200 ml ali sam ja u ovom slučaju ja sam stavio 3 gr. na 250ml, jer mi je nekako prejaka aroma ako pravim na manje vode.



U prethodno zagrijanu posudu stavimo čaj. Evo sad jedan kratak narko savjet - ukoliko želite da se 'odvalite' eteričnim uljem, sad bi bio dobar momenat da približite nos i duboko udahnete. Ja se obavezno zakašljem poslije - ulje je malo reći jako
Ukoliko ne želite da vam dio eteričnog ulja ispari iz zagrijanoj posude brzo zalijte čaj ključalom vodom i poklopite.



Prema uputstvu: zaliti, poklpiti i ostaviti da odstoji 4 min. Pokušavao sam manje - čaj nema okus, aroma postoji; na duže od 4 min okus čaja postaje prejak. Opet ovo je moj lični ukus, što ne znači da nužno i vaš.



Na ovoj slici je jasno vide komadići lista zelenog čaja, dolaze do izražaja kad se čaj prelije.



Nakon cijeđenja se mogu primjetiti različite nijanse zelene i smeđe (zelenog i crnog čaja), što upućuje na to da je ovo definitivno mješavina čaja različitog stepena fermentacije.



Kada procijedim čaj, prvo što gledam je boja. Boja naginje prema nijansi jačeg crnog čaja (možda se čini da je moja tvrdnja pogrešna, štaviše, da je suprotno, ali treba imati u vidu da je ovo široka šolja). Drugo što nastojim 'degustirati' je miris. Nakon 1 min poslije cijeđenja postavljam čaj nekih 20 cm ispod nosa i držim par sekundi nastojeći da 'uhvatim' miris. Kod ovog čaja aroma je ne tako primjetna; stekao sam dojam da je dobar dio arome već ispario.
Nakon toga slijedi degustacija, jedan mali gutljaj. Ako je čaj suviše topao za moj jezik ostavim da ostoji još 1 min. Okus čaja je srednje intenzivan. Uvijek me podsjeti na crni čaj iz "Badem"-a. Nakon kratkog gutljaja, okusa blage gorčine, sljevanja čaja niz grlu, na nepcetu se itekako da primjetiti aroma bergamota - za moj ukus, malo prejaka. Da budem iskren, malo i napadna.



Sažetak:

Ovaj čaj ima izuzetno intenzivan okus i miris. Dobar je ujutro jer jaka aroma i okus imaju dobar potoncijal da vas razbude - ja sam ga pio preko zime kada je trebalo raniti na predavanja.

Napomena:

Čaj vrlo vrlo vrlo rijetko zaslađujem, jer volim da uživam u čistom okusu čaja. Iz tog razloga skoro nikad ne pijem voćne čajeve, jer ih treba zasladiti da bi dobili na ukusu 'voća'.

P.S.

Ukoliko želite da uradim recenziju za određeni čaj (nemojte molim vas voćnih), možete mi se obratiti na PP, pa ću pokušati da vam ispunim 'muzičku'

Vala si mene nagovorio da kupim Earl Gray ......inace nisam ljubitelj crnog caja ( sa njim samo kanu mutim XD) ,a Earl Gray sam probala samo u tom vrecica izdanju ....nije mi bio nesto..
Ukus zelenog jako volim....jel ono iz Badema dobar zeleni ? Zadnja tura mi nije bila nesto po ceifu

@alica-meni odgovaraju ti ukusi...volim miris bilja,pa i kunice,nevena,verema i sl......jedino mi nije dobro kad moram madzarot popit il dok sam bila u pelin fazi....ono su muke bile

Nedavno sam po prvi put vidjela da ima i zuti caj.......kao varijanta zelenog u pupoljku ? Kao sadrzi vise antioksidansa,bla bla.....Neko probao ?

bez_ideje wrote:Vala si mene nagovorio da kupim Earl Gray ......inace nisam ljubitelj crnog caja ( sa njim samo kanu mutim XD) ,a Earl Gray sam probala samo u tom vrecica izdanju ....nije mi bio nesto..
Ukus zelenog jako volim....jel ono iz Badema dobar zeleni ? Zadnja tura mi nije bila nesto po ceifu

@alica-meni odgovaraju ti ukusi...volim miris bilja,pa i kunice,nevena,verema i sl......jedino mi nije dobro kad moram madzarot popit il dok sam bila u pelin fazi....ono su muke bile

Nedavno sam po prvi put vidjela da ima i zuti caj.......kao varijanta zelenog u pupoljku ? Kao sadrzi vise antioksidansa,bla bla.....Neko probao ?

Nisam uzimao (još) zeleni čaj u Bademu. Djeluje mi kao prosječan pola-pola gunpowder i grančice/prpa.

Pelin je najgorčija (nadam se da je gramatički ispravna riječ) stvar koju sam ikada probao. Ponekad popijem čaj od pelina, dobar za stomak, a i par noći zaredom imaš super kristalno jasne snove koje duže pamtiš

Žuti čaj je neka varijanta zelenog čaja, malo drukčije obrađen. Rijedak je u rinfuzi, i veoma je skup. Nisam još probao, a neda mi se prpu iz vrećica piti (iako mislim da ga ni kao takvog nigdje vidio)

ja onda mora da sam jedina koja voli taj caj od pelina to mi je dusa popiti, ne znam ni ja sto. odma smiri zeludac.

kompir, i meni je plantagov rajski vrt najdrazi inace volim plantago jer su nasi i jer se ozbiljno bave time. na sajmu meda i onih fazonica tamo kod doma armije uvjek ostanem sat vremena probavajuci i mirisuci njihove cajeve meni su i oni u filter vrecicama super, isto kao i ovi u rinfuzi...majcina dusica im je naj od svih

inace ne volim te crne cajeve i slicne :S gorki su mi a posto caj ne secerim...

edit: caj od nevena najbolji od hercega zahvaljujuci tom caju nemam nikakve probleme kad mi dodju "oni" dani a znala sam se prije kljukati po citav dan ketonalom forte...drugi mi cajevi od nevena ne pomazu toliko, samo ovaj herceg.