Forum Klix.ba

IBM wrote:Nesta na fazon ovoga kuzite?

Ma, kužimo

udari samo u fotosopu tekst "gibanica-traditional serbian dish" i rijesen problem. ha ja.

http://www.nin.co.rs/2000-12/28/15928.html


Možda pomogne Ali, šta ja mogu kad je i u ovom tekstu kao jedan od rijetkih srpskih specijaliteta naveden kajmak, a ta riječ dolazi iz t...... jezika

Kolac : prije rata se zvao srpska Šnita a poslije rata se zove bosanska Šnita. ja je ne jedem ni nakvu ni vakvu (ne volim je) i nisam ovo navela za zacatavanje ali znam da se u Srbiji vazda jela a kod nas samo u pojedinim slasticarnama (dvije koje znam od prije. . )Znam obozavaoca iste i odatle mi izvor, sto ne mora biti mjerodavno

legendo_moja wrote: Ovu karađorđevu šniclu u Zagrebu zovu zagrebački odrezak, a u Mostaru Karađozbegova šnicla.
(čvarci i kavurma)

"Karađorđeva šnicla" i "zagrebački odrezak" su različita jela ...i po "filu" i po izgledu..."zagrebački" je sličan "banjalučkom" odresku a "karađorđeva" donekle "kijevskom kotletu" (koji je od piletine)...a ima neke vizuelne sličnosti i sa "veselim Bosancem"...
Muzičar Voki Kostić je birvaktile napisao knjigu "Kako sam pojeo sebe" ( kako je smršao)...on kaže da ne postoji ni srpska, ni bosanska, ni dalmatinska, ni vojvođanska, , ni hrvatska, ni slovenska kuhinja, nego su to vizantijska, turska, talijanska, mađarska, austrijska...
A propos "srpske šnite"...najbolja je bila u "Evropi" i hotelima koji su rabili recepte evropinog slastičara...blentavo što su je preimenovali... Međutim, jako mi je čudno bilo prije rata da moje kolege Srbijanci koji su dolazili u Sarajevo nisu znali za taj naziv kolača...

moja mama vazda za izjelice i glancere govorila da bi pojeli i "Smrznutog cetnika"
pa mozda bi to magao biti jedan od njihovih trade markova??

Jara wrote: A propos "srpske šnite"...najbolja je bila u "Evropi" i hotelima koji su rabili recepte evropinog slastičara...blentavo što su je preimenovali... Međutim, jako mi je čudno bilo prije rata da moje kolege Srbijanci koji su dolazili u Sarajevo nisu znali za taj naziv kolača...

Aaaaaaaaa tako e pa dobro da znam znaci to je evropski kolac a balkanci prisvajali Ja sam zbog nje isla kod " Ramiza" kao poDrska pri papanju Tada je Ramiz imao i "žito". . al meni najdrazi uvijek bio kesten-pire

barby02 wrote:

Jara wrote: A propos "srpske šnite"...najbolja je bila u "Evropi" i hotelima koji su rabili recepte evropinog slastičara...blentavo što su je preimenovali... Međutim, jako mi je čudno bilo prije rata da moje kolege Srbijanci koji su dolazili u Sarajevo nisu znali za taj naziv kolača...

Aaaaaaaaa tako e pa dobro da znam znaci to je evropski kolac a balkanci prisvajali Ja sam zbog nje isla kod " Ramiza" kao poDrska pri papanju Tada je Ramiz imao i "žito". . al meni najdrazi uvijek bio kesten-pire

Ne kažem da je evropski ako su ga pravili u "Evropi" po receptu "Evropinog" slastičara, nego da je tamo bio najbolji ( moj fejvorit)...i da se i tamo zvao "srpska šnita"...

Brzopletost. . procitah evropskog a previdjeh evropinog. . . sorry

barby02 wrote:Brzopletost. . procitah evropskog a previdjeh evropinog. . . sorry

moja brzopletost...bijah neprecizna

Jara wrote:

barby02 wrote:Brzopletost. . procitah evropskog a previdjeh evropinog. . . sorry

moja brzopletost...bijah neprecizna

jedino pravo srbijansko izvorno jelo je "slatki kupus" ovo ostalo je sve kopija jelovnika ostalih kuhinja.

dalmatinka wrote:Čije je "slatko" - ono ukuhano voće ili ružine latice da ti zubi otpadnu? To sam obožavala kao dijete kad bi mi donijeli susjedi vikendaši iz Srbije.

Ja ovo kupujem kod ''Hoše'' (Vjerovatno ima i drugdje) - tramvajska stanica Socijalno.

Živio sam u predgradju Sarajeva gdje su svi pravili ovo slatko, moja majka, majka mog jarana Slavke i Zvonkina majka. Sve isto, samo posluživanje i prilike za posluživanje različito. Slavkina majka uz rakijicu.

Guglaj, roses jam, pa ima i recepata na engleskom.
Ne mogu sve vrste ruža, nego ova kao na slici, ja joj ne znam ime.

Bosanska kuhinja, kao i sve balkanske kuhinje su sestre turske kuhinje.

cetnike, zgodne dijevojke i euroblok

Moze li ovako:

Sajkacha
Podvarak
Zuta osa
Uzicki Prsut
Smoki
Exit
Ceca
Dnevnik RTS-a
Branko Kockica

???

chuchumbamayumbe wrote:Moze li ovako:

Sajkacha
Podvarak
Zuta osa
Uzicki Prsut
Smoki
Exit
Ceca
Dnevnik RTS-a
Branko Kockica

???

Od toga svega na listi što si nabrojao, samo je gospojica Ceca jestiva, a čovjek je lijepo pitao samo za prehrambene proizvode.

PipiDugaDevetka wrote:

dalmatinka wrote:Čije je "slatko" - ono ukuhano voće ili ružine latice da ti zubi otpadnu? To sam obožavala kao dijete kad bi mi donijeli susjedi vikendaši iz Srbije.

Ja ovo kupujem kod ''Hoše'' (Vjerovatno ima i drugdje) - tramvajska stanica Socijalno.

Živio sam u predgradju Sarajeva gdje su svi pravili ovo slatko, moja majka, majka mog jarana Slavke i Zvonkina majka. Sve isto, samo posluživanje i prilike za posluživanje različito. Slavkina majka uz rakijicu.

Guglaj, roses jam, pa ima i recepata na engleskom.
Ne mogu sve vrste ruža, nego ova kao na slici, ja joj ne znam ime.

Bosanska kuhinja, kao i sve balkanske kuhinje su sestre turske kuhinje.

Taj dzem je porizvod iz Turske

Ahmmed wrote:http://www.nin.co.rs/2000-12/28/15928.html


Možda pomogne Ali, šta ja mogu kad je i u ovom tekstu kao jedan od rijetkih srpskih specijaliteta naveden kajmak, a ta riječ dolazi iz t...... jezika

OMG you said the T-word!

legendo_moja wrote:

chuchumbamayumbe wrote:Moze li ovako:

Sajkacha
Podvarak
Zuta osa
Uzicki Prsut
Smoki
Exit
Ceca
Dnevnik RTS-a
Branko Kockica

???

Od toga svega na listi što si nabrojao, samo je gospojica Ceca jestiva, a čovjek je lijepo pitao samo za prehrambene proizvode.

Prsut, Smoki, Zuta osa, podvarak?!

Dimljena vesalica



i Eurocrem

Ja mislim da je Eurocrem licencni proizvod, italijanski.
Neka me neko ispravi ako grijesim?

Men' se cini da je burek srpski brend.
Cuo sam da je neka firma iz Prokuplja brendirala burek i pite i da ih izvozi u EU.

Ja inace obozavam zito sa slagom (koljivo), mada ni ono nije izvorno srpsko vec grcko.

chuchumbamayumbe wrote:Ja mislim da je Eurocrem licencni proizvod, italijanski.
Neka me neko ispravi ako grijesim?

Je, talijanski je. Na našem tržištu ima onaj original iz Italije i onaj iz Takova. Neku razliku baš i ne vidim.

Turbo folk

callmethebreeeze wrote:samo da dodam. ja mislim da bi i srbijanci i bosanci mogli dobro hajrovati od ekoloskog turizma i ponude zdrave, domace hrane. znam da je sve to kod nas pocelo, ali je jos u povojima.

Ne znam iz kojeg si ti dijela Bosne ali znam da je u ovom mom dijelu 95% nezdrava domaca hrana.