Page 3 of 4
#51
Posted: 11/08/2004 09:14
by novalic
becho
jel' prave zene

#52
Posted: 11/08/2004 09:15
by novalic
sta ti je pa sad razvarusa ?
i klepe, ko bi mi mogao objasniti o cemu se radi

#53
Posted: 11/08/2004 09:43
by idic
Ako hoćeš recepte za klepe i razvarušu mogu ti napisati
#54
Posted: 11/08/2004 09:46
by BECHO
novalic wrote:becho
jel' prave zene

Ne, nego gurmanke!

#55
Posted: 11/08/2004 09:48
by novalic
naravno, naravno, oba recepta...
et jebga andjo, nikad od nas zena

#56
Posted: 11/08/2004 10:10
by idic
Klepe :
Napraviš jufku kao za pitu samo staviš jaje unutra i da bude malo tvrđe. raviješ jufku debljine oko 3 mm i isječeš na kocke odprilike 3 cm u prečniku. U faširano meso izrežeš srednju glavicu luka i posoliš i pobiberiš. Rasporediš komadiće tog mesa na sredinu kockica tjesta i onda ih preklopiš u trougao i prstima zalijepiš tijesto sa strana. U veliku šerpu staviš posoljenu vodu sa malo ulja kao za tjesteninu da proključa i u to ključalo stavljaš klepe da se kuhaju. Skuhane klepe iscjediš iz vode i pomastiš sa istopljenim puterom. Pomješaš jogurt i pavlaku sa malo bijelog luka i pospeš po klepama. Mljac sad sam ogladnila od pisanja

#57
Posted: 11/08/2004 10:17
by idic
Razvaruša :
Tjesto se pravi kao za tulumbe, znači staviš 3 dcl vode i dcl ulja u veću šerpu da proključa. U ključalo saspeš 300 g mekog brašna i brzo zamješaš da se tjesto odvaja od zidova posude. Staviš da se dobro ohladi i u ohlađeno dodaš jedno po jedno 4 jajeta i dobro izmješaš masu da bude glatka i bez grudvica. Pomastiš veću i dublju tepsiju i u njoj rasporediš tijesto da bude tanko i ispeceš u rerni da dobro porumeni. Pečeno tijesto ohladiš i poslije ga zalije sa vrelom agdom u koju staviš par kolutića limuna.
#58
Posted: 11/08/2004 10:25
by The_Fluid
idic,
svaka chast za recept.

Usput, malo je ljudi koji znaju napraviti dobru razvarushu, da je tanka, a da nije prenatopljena agdom, eh to je kunst.

#59
Posted: 11/08/2004 11:34
by idic
Ovo je mamina škola

#60
Posted: 11/08/2004 13:51
by novalic
razvarusu odma' da probam...
nego, patispanja, zna li ko ili ne ?
idic
kocke odprilike 3 cm u prečniku...
kocke... precnik....

#61
Posted: 11/08/2004 13:54
by The_Fluid
razvarusha, romb, cirka 3, 3 i po centimetra po stranici
trapezoid zdravo

#62
Posted: 11/08/2004 14:01
by idic
Kvadrati novo, izvini malo me ponijelo, gladna bila sigurno.
Razvarušu režeš kako ti odgovara, može kao baklavu na rombove.
nego, patispanja, zna li ko ili ne ?
ako mislimo na isto poslat ću ti recept- patišpanja je ovdje biskvitno tijesto.
#63
Posted: 11/08/2004 14:08
by novalic
to to to
finalmente !!!!
#64
Posted: 11/08/2004 14:20
by Stari
U pravu si A to je patispanja koju ja pamtim ...osim ako se nesto u medjuvremenu nije izmjenilo.
Ipak mislim da varijabla n nemoze teziti beskonacnosti nego ima izjesnu granicnu vrijednost koja je direktnoproporcionalna zapremini pleha(tepsije) u kojoj imas namjeru da peces
#65
Posted: 11/08/2004 14:22
by novalic
stari,
12 points....
16 jaja ??? i pospe se mljevenim secereom i tako jede, i ne lupa se mixerom, nego onom zicom...
to mi isto ne gine ovaj weekend
#66
Posted: 11/08/2004 14:26
by Stari
novalic:
i ne lupa se mixerom,
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Stari:

....Pa dobro sad ako covjek insistira....moze se lupati i mixerom....makar nisam siguram u upotrebnu vrijednost mixera nakon te operacije....al' u redu sad.
#67
Posted: 11/08/2004 14:32
by idic
Patišpanja:
3 jaja ( ev. 4 ako su manja jaja )
3 fildžana ulja
3 fildžana mlijeka
6 fildžana šećera
9 fildžana brašna
1 prašak za pecivo
umutiš sve zajedno i u jedan dio tijesta pomješaš kakao da bude šareno ili ubaciš neko voće.
Fol je u pečenju, nemoj odmah jako zagrijatu rernu jer će onda naglo porati i spustiti se od prevelike temperature. Ja obično pečem oko 40 min na 160 - 170 C
#68
Posted: 11/08/2004 14:55
by novalic
sjetila sam se one emisije stevo karapandza i... nisam sigurna... oliver mlakar....
ovdje je andja u ulozi mlakara a ja stevica

#69
Posted: 11/08/2004 16:08
by novalic
eh, ne bih ja rekla da sam maïte, pa i da jesam....
jes' joj vidio precnika, njoj
a brate mili, i ruke ne pere, i non stop prica...
stevica je barem bio..... ustogoljen...
gostu, jes' ti iz neprijteljske francije, kao i andjusa u nas ?!
#70
Posted: 11/08/2004 16:14
by novalic
ma jebo te, jesi svestrasna...
te A
te Angela
te Gost...
ma ja dok sam na forumu ne razmisljam... nego mi bi drago, velim, neko novi, nas !!!!
#71
Posted: 08/11/2004 01:16
by Pooll
"Odlican" Kolac
1 solja ulja/zejtina
1,5 solja secera
1,5 solja brasna
2 solje oraha
4-5 vecih herendanih jabuka
1 prasak za pecivo
1 kasika mrvica/prezle
___
Sve izmjesati... ugrijati rernu na 200° i peci 35-40 minuta... posuti secerom u prahu
Zivjeli!

#72
Posted: 08/11/2004 01:19
by pitt
Stevo, ti si meni idol

:D
#73
Posted: 08/11/2004 01:27
by missA
Znam i ja jedan sličan (malo komplikovaniji ) recept,.
Jabuke naribane, proprzimo na par kašika masla. Dodamo šećer, cimet.
Na jabuke (koje ne treba da se hlade) istresemo masu od: 3, jaja, 3 kašike brasna, i 3 kasike secera. Moze se dodati i mala, mala kašika praska za pecivo. Damo u pećnicu, pecemo 15-ak minuta. Moze se sluziti hladno sa ili bez slaga, ili vruce sa 1-2 kuglice sladoleda. U jabuke mozete nabacati bili kakvog voca.
Jamie Oliver je nesposoban, ja sam FACA! 
#74
Posted: 08/11/2004 09:18
by The_Fluid
missA,
ovo lichi na jabuke u shlafruku??
#75
Posted: 08/11/2004 17:17
by hananah
Evo dva recepta: na dohvat su ruke, jeftina su, brza, ne goje puno i pravo su ukusna
Isprziti kokice. Pripremiti karamel masu (na laganoj vatri istopiti secer), staviti kokice u masu i promjesati
Bilo koje sezonsko voce ocistiti od kostica i narezati na komade (jagode, kupine, mekse kruske, ananas, breskve, banane itd.), u frape mikseru oko minut, dodati jogurta po zelji pa opet miksati, i na kraju dodati 2 iscjedjene narandze, ponovo miksati. Moze se piti odmah a moze se malo hladnuti. Uglavnom okus je

i nadasve osvjezavajuci
