Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
girl
Posts: 458
Joined: 27/06/2008 10:15

#4876 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by girl »

ja sam za to samo cula, nisam ga nikad ni jela :zoka: :skoljka:
pa sad..... kako se jede? kao ukusni "bomboni" ili ? :D
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#4877 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija »

Girl, ja sam davno pravila Taten od dunja, samo moram da prerovim arhivu i nadjem sliku i recept.

Dolma od tikvica

http://zaslike.com/viewer.php?file=9so0 ... 5vfm57.jpg

http://zaslike.com/viewer.php?file=mojr ... a1hdv5.jpg
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#4878 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija »

[quote="leticija"]Girl, ja sam davno pravila Taten od dunja, samo moram da prerovim arhivu i nadjem sliku i recept.

Dolma od tikvica

Image

Image
User avatar
dalmatinka
Posts: 2882
Joined: 31/07/2005 22:30
Location: Krešimirov Grad

#4879 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by dalmatinka »

girl wrote:Ljudi, ja imam dunja a ne znam sta cu s njima? Sigurna sam da sam nekad na forumu (ne znam je 'l u temi za iftare ili ovdje vidjela recept za kolac neki ili tortu, ali nista nisam nasla :zoka: )

ima li ko sta fino , isprobano s tim dunjama?

Hadzinice, pravila sam lijenu pitu s jabukama,prema tvom receptu , odlicna je. :D cak i mama kaze da ce da pocne da pravi po tvom receptu (njen je neki s 4 jaja) :D
Pokušaj ovo:


Image
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#4880 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

Indigo naklon do poda i nize ako moze :)
a evo po ko zna koji put pravila po receptu od ruzmarin-e pizzu :)

Image
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#4881 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija »

Bravo Indigo, prelijepo prelijepo....

Za Girl

Taten od dunja

Dunje isjeci na kriske i kuvati u malo vode sa secerom dok ne promijene boju.
Duzine kuvanja zavisi od vrste dunja.
Tepsiju u kojoj ce se peci kolac posuti secerom i ubaciti u rernu da se karamelizira (moze i na ringli).
Preko karameliziranog secera sloziti kuvane dunje pa odozgo zaliti sljedecom smjesom:
Umutiti posebno snijeg od 3 bjelanceta, zatim ga lagano dodati dodati u umucena 3 zumanceta sa 5-6 kasika secera.
Dodati 8 kasika ulja, 3-4 kasike mlijeka i 10-12 kasika brasna izmijesanog s praskom za pecivo (kolicina brasna zavisi od velicine jaja
i kolicine ulja.
Sve lagano izmijesati da tijesto ne splasne pa preliti preko dunja.
Uaciti u zagrijanu rernu i peci na 180ºC oko 30-40 minuta.
Kad se kolac malo prohladi istresti ga naopako.
Sluziti uz neki sladoled ili slag.

Image
No_oNe__
Posts: 797
Joined: 21/11/2003 00:00

#4882 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by No_oNe__ »

Ja pravila focaccia(u)
nesto malo sa coolinarike a nesto malo iz moje glave - mislim na recept

ispalo je sasvim solidno
:)


Image

Image
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4883 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

Grahologija:

Image
gravce na tavce


Image
pasta fazol


Image
grah sa kiselim zeljem


Image
grah sa ricetom
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#4884 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

Ima li recept za tu najcokoladniju tortu na svjetu :?: fali mi onaj smajlic sto bali :lol: :lol:

A vidi graha :-D :-D uhhh jesam se pozelila graha :roll: :-D
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4885 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

neprilagodjena wrote:Ima li recept za tu najcokoladniju tortu na svjetu :?: fali mi onaj smajlic sto bali :lol: :lol:

A vidi graha :-D :-D uhhh jesam se pozelila graha :roll: :-D

To ti je torta od Indigo:
http://www.coolinarika.com/recept/adrijanina-torta

A prije tortice, malo graha :)
b.boja
Posts: 2225
Joined: 04/06/2007 20:14

#4886 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by b.boja »

kad nemam nikakvu ideju sta praviti za rucak, onda mi preostaje samo jedno...BUREK
Image

Image
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#4887 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

b.boja jesu ti ovo gotove jufke??


Burek ti izgleda dobro,jesam se i njega pozelila :-D :-D
b.boja
Posts: 2225
Joined: 04/06/2007 20:14

#4888 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by b.boja »

neprilagodjena wrote:b.boja jesu ti ovo gotove jufke??


Burek ti izgleda dobro,jesam se i njega pozelila :-D :-D
NE, nikad ne koristim gotove jufke, kupovna jufka ne moze biti kao domaca jufka, ne bih da kvarim svoj adet.
*mima*

#4889 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by *mima* »

Ovo meni lici na gotove jufke.
User avatar
Op3r4t0r
Posts: 1795
Joined: 11/06/2004 16:25

#4890 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Op3r4t0r »

mima wrote:Ovo meni lici na gotove jufke.
iskreno, i meni :-D
b.boja
Posts: 2225
Joined: 04/06/2007 20:14

#4891 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by b.boja »

ha-ha, bjezite nikad gotova jufka ne moze biti ovako tanka, ovo su moje jufke i to susene, ko sumlja bujrum meni na rucak!
User avatar
melrose
Posts: 468
Joined: 03/06/2009 02:27
Contact:

#4892 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by melrose »

Treci glas da su jufke kupovne :)
User avatar
Op3r4t0r
Posts: 1795
Joined: 11/06/2004 16:25

#4893 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Op3r4t0r »

b.boja wrote:ha-ha, bjezite nikad gotova jufka ne moze biti ovako tanka, ovo su moje jufke i to susene, ko sumlja bujrum meni na rucak!
Ja sumnjam, daj adresu :D
b.boja
Posts: 2225
Joined: 04/06/2007 20:14

#4894 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by b.boja »

ima te ranije postanu moju baklavu, gdje sam postala kompletan rad tj, razvijanje jufki, pa trazite ako ne vjerujete, ko me licno zna , zna da ja uvijek razvijam jufke.
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#4895 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

b.boja wrote:
neprilagodjena wrote:b.boja jesu ti ovo gotove jufke??


Burek ti izgleda dobro,jesam se i njega pozelila :-D :-D
NE, nikad ne koristim gotove jufke, kupovna jufka ne moze biti kao domaca jufka, ne bih da kvarim svoj adet.

Reko ako su gotove dobro si ih savila,one gotove se meni ne daju bas saviti ovako u krugove.
User avatar
Op3r4t0r
Posts: 1795
Joined: 11/06/2004 16:25

#4896 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Op3r4t0r »

b.boja wrote:ima te ranije postanu moju baklavu, gdje sam postala kompletan rad tj, razvijanje jufki, pa trazite ako ne vjerujete, ko me licno zna , zna da ja uvijek razvijam jufke.
Nista, nisi nas uvjerila :-D
User avatar
tech10
Posts: 15328
Joined: 14/09/2005 14:04

#4897 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by tech10 »

Eno dalmatinka sprema iznenadjenje: lukmira sa morskim krastavcima. :D
b.boja
Posts: 2225
Joined: 04/06/2007 20:14

#4898 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by b.boja »

Indigo-X wrote:
b.boja wrote:ima te ranije postanu moju baklavu, gdje sam postala kompletan rad tj, razvijanje jufki, pa trazite ako ne vjerujete, ko me licno zna , zna da ja uvijek razvijam jufke.

E bas o tome sam pisala, o toj jufki za baklavu :lol: :lol: Nikad nisam vidjela da neko tako dobro razvija, svaka tebi cast :thumbup:
znala sam da ce prave kuharice prepoznati domacu jufku, ja nemam nista od toga da lazem, ja jednostavno ne volim kupovnu jufku jer osjetim brasno, i razvijam jufke oklagijom, ja na primjer ne znam to rukama razvuci,a i prvo sto sam morala nauciti u kulinarstvu, bilo je da skuham hljeb i razvijem pitu, stacu, mama mi je bila starog kova.
No_oNe__
Posts: 797
Joined: 21/11/2003 00:00

#4899 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by No_oNe__ »

E ja imam jednu molbu

trebala bih jedan dooobar recept za jos bolji hljeb od crnog brasna
i to hocu u njega da stavim sjemenke (lana, susama, i ako jos nesto kupim sutra)

samo ne znam kako
jel trebam nekako posebn jer je crno brasno ili???
User avatar
neprilagodjena
Posts: 2379
Joined: 02/04/2008 21:59

#4900 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by neprilagodjena »

A citava hampa samo zato sto sam pitala jel ovo kupljena jufka :roll: :roll:

Pa i u mene i nana i mama razvijaju jufke ali ne izgleda ovako,nisam znala da b.boja jos i susi jufke.
Post Reply