Forum Klix.ba

Restoran "Dunja" . Ambijent , usluga , hrana ukusna i jeftina.

karanana wrote:gdje je ta kineska tratoria?

U Kranjčevićevoj, u onom nizu "Dom pisaca", "People's Bar", "The Brew Pub", prema čaršiji.

Jel bio ko u onom superfood restoranu na ciglanama?
Kakve su cijene,hrana itd?

kineska trattoria ...

holowey wrote:mozete se izrugivati, ali ako odem kod mesara na meso, a u tanjiru dobijem vise salate nego mesa, i pritom mi tu salatu dodatno naplate u odnosu na cjenovnik za meso (iako nikakvu salatu nisam trazio), taj restoran je za mene ugasio

+1
ni meni nije jasno zasto se ova porcija ovdje stavlja kao dokaz extra restorana. prvo, ni mesa nije toliko koliko bih zakljucila po nekim komentarima a da ne vidim sliku. drugo, vise je salate i voca nego mesa. trece,jos kad procitah da to zadovoljstvo posebno platis

Jedno naizgled smijesno pitanje. Gdje se u Sarajevu ima pojesti nesto ovako? Filet mignon ili biftek, mislim ako to jeste biftek, a trebalo bi da jeste.
Ono sto sam inace dobivao na tanjiru, daleko je od filet mignona! Tacnije ni blizu, sniclu obicnu ti iznesu.

tratoria uno ima ok biftek.

inace, ja sam zadnjih nekoliko mjeseci poceo kupovati svjeze bifteke i zaledjivati ih. jest kila 25-30 maraka ali je zato vrhunsko meso i eto za otprilike jednu veceru za dvoje mozes kupiti jedan biftek od dvije kile i biti miran neko vrijeme praveci ga u kuci.

Druga kuća je imala dobre filete i steakove. Ako se nisu pokvarili, dobro im je meso. Pepper steak je njam

karanana wrote:tratoria uno ima ok biftek.

inace, ja sam zadnjih nekoliko mjeseci poceo kupovati svjeze bifteke i zaledjivati ih. jest kila 25-30 maraka ali je zato vrhunsko meso i eto za otprilike jednu veceru za dvoje mozes kupiti jedan biftek od dvije kile i biti miran neko vrijeme praveci ga u kuci.

Ma znam, ali slabo ih imas naci, barem kada sam ja po mesnicama pitao, vecinom to ode restoranima. Pod biftek, ja mislim na ovaj lijepi komadic mesa


Gdje ti kupujes?

da. tako nesto.

zeznuto ga je naci jer ugostitelji tipa seje brajlovica ranom zorom zajasu u svoje dzippove i obilaze mesnice. ja uzimam najcesce kod mujanica. blizu mi je pa se desi da i dva-tri puta dodjem a da ih ne bude. nalazio sam ih i kod mostarlica, ali ne znam kakvi su sada jer kako sam cuo otvorio je restoran i u kranjcevicevoj pa mozda sebe snabdijeva. i na trznici sam uzimo, debeli mesar, neko mi ga je na forumu preporucio, radio je u mesnici prva desno kad udjes od svjetlosti, a sad je otvorio svoj stand, zove se djono ili tako nesto, lijevo u sredini kad udjes od svjetlosti. kazu da mu je meso domace.

Zato ti i kazem, mesnice rijetko da ovog imaju jer restorani pokupise sve. Jebi ga, najkvalitetniji komad mesa, teleci/govedji filet.
Upravo sam kod Mostarlica jeco biftek i zato i kazem da nije to to, ni priblizno onom sto sam ocekivao. Pokusat cu sa Drugom kucom, mada mislim da bi Steak house prije nesto takvo imao kao na gore navedenim slikama.

Bajra mesnica u Hrasnom, preko puta selex b.pumpe ima uvijek bifteka, mi se bas navadili

karanana wrote:da. tako nesto.

zeznuto ga je naci jer ugostitelji tipa seje brajlovica ranom zorom zajasu u svoje dzippove i obilaze mesnice. ja uzimam najcesce kod mujanica. blizu mi je pa se desi da i dva-tri puta dodjem a da ih ne bude. nalazio sam ih i kod mostarlica, ali ne znam kakvi su sada jer kako sam cuo otvorio je restoran i u kranjcevicevoj pa mozda sebe snabdijeva. i na trznici sam uzimo, debeli mesar, neko mi ga je na forumu preporucio, radio je u mesnici prva desno kad udjes od svjetlosti, a sad je otvorio svoj stand, zove se djono ili tako nesto, lijevo u sredini kad udjes od svjetlosti. kazu da mu je meso domace.

Ja sam samo jednom prosle godine kod Mujanica nasla savrsen biftek i nikad vise nigdje. Sve razgrabe restorani. Bas ovih dana se spremam u potragu u par manjih mjesta da nadjem biftek od goveda iz obliznjih sela jer zelim praviti Tatarski biftek koji mi se poceo prividjati koliko mi se jede.

BHF_Manijak wrote:Zato ti i kazem, mesnice rijetko da ovog imaju jer restorani pokupise sve. Jebi ga, najkvalitetniji komad mesa, teleci/govedji filet.
Upravo sam kod Mostarlica jeco biftek i zato i kazem da nije to to, ni priblizno onom sto sam ocekivao. Pokusat cu sa Drugom kucom, mada mislim da bi Steak house prije nesto takvo imao kao na gore navedenim slikama.

Imali su sigurno, 3-4 verzije sa cijenama 18+ KM. Mislim da je pepper steak bio 22-23 KM

I ja sam isto kao karanana prije radio, uzimao biftek i zamrzavao... Više to ne radim jer mi biftek više nije biftek nakon što ga zamrznem i odmrznem. Pokušam ga onako svježeg iskoristiti u 2-3 dana kroz različite recepte, jedan komad prebacim i famEliji. U posljednje vrijeme slabije uzimam, samo smo dvoje i zaista nam je previše to sve pojesti za 2-3 dana. Logično je da ga čovjek mora zamrznuti, a ja to izbjegavam. Najbolje bi bilo utaliti se sa još jednim poguzijom, uzeti jedan veći biftek i podijeliti.

Alkos wrote:I ja sam isto kao karanana prije radio, uzimao biftek i zamrzavao... Više to ne radim jer mi biftek više nije biftek nakon što ga zamrznem i odmrznem. Pokušam ga onako svježeg iskoristiti u 2-3 dana kroz različite recepte, jedan komad prebacim i famEliji. U posljednje vrijeme slabije uzimam, samo smo dvoje i zaista nam je previše to sve pojesti za 2-3 dana. Logično je da ga čovjek mora zamrznuti, a ja to izbjegavam. Najbolje bi bilo utaliti se sa još jednim poguzijom, uzeti jedan veći biftek i podijeliti.

moze biftek 7-8 dana u frizideru na +7 izdrzati. nista mu nece biti.
samo u celofan providni da ne pokupi mirise i ne usmrdi frizider.
ja sam ostavljala u komori u mesnici 8 dana pa tek onda na BBQ

nije bas da je najbolji restoran u Sa... ali... zna li neko sta se desilo sa restoranom dal padrino kod pozorista? prije mjesec dana covjek tamo nije mogao naci mjesto u periodu kada je rucak... jucer u 12 sati nigdje nikoga - 2 ili 3 stola zauzeta... novi neki konobari (nema onog standardnog cele)... hrana je ostala ista (bar ono sto sam ja jeo)... pravo mi je nesto cudno bilo...

the_stick wrote:nije bas da je najbolji restoran u Sa... ali... zna li neko sta se desilo sa restoranom dal padrino kod pozorista? prije mjesec dana covjek tamo nije mogao naci mjesto u periodu kada je rucak... jucer u 12 sati nigdje nikoga - 2 ili 3 stola zauzeta... novi neki konobari (nema onog standardnog cele)... hrana je ostala ista (bar ono sto sam ja jeo)... pravo mi je nesto cudno bilo...

eh kako je dal padrio bio dobar prije 5-6 godina...

Michun wrote:

Alkos wrote:I ja sam isto kao karanana prije radio, uzimao biftek i zamrzavao... Više to ne radim jer mi biftek više nije biftek nakon što ga zamrznem i odmrznem. Pokušam ga onako svježeg iskoristiti u 2-3 dana kroz različite recepte, jedan komad prebacim i famEliji. U posljednje vrijeme slabije uzimam, samo smo dvoje i zaista nam je previše to sve pojesti za 2-3 dana. Logično je da ga čovjek mora zamrznuti, a ja to izbjegavam. Najbolje bi bilo utaliti se sa još jednim poguzijom, uzeti jedan veći biftek i podijeliti.

moze biftek 7-8 dana u frizideru na +7 izdrzati. nista mu nece biti.
samo u celofan providni da ne pokupi mirise i ne usmrdi frizider.
ja sam ostavljala u komori u mesnici 8 dana pa tek onda na BBQ

Korisna informacija Kod mene meso ne smije dočekati 4 dan u frižideru, odmah uzbuna. Ne s moje strane, ja mogu vala pojest nesto čemu je isteko rok.

Alkos wrote:

Michun wrote:

Alkos wrote:I ja sam isto kao karanana prije radio, uzimao biftek i zamrzavao... Više to ne radim jer mi biftek više nije biftek nakon što ga zamrznem i odmrznem. Pokušam ga onako svježeg iskoristiti u 2-3 dana kroz različite recepte, jedan komad prebacim i famEliji. U posljednje vrijeme slabije uzimam, samo smo dvoje i zaista nam je previše to sve pojesti za 2-3 dana. Logično je da ga čovjek mora zamrznuti, a ja to izbjegavam. Najbolje bi bilo utaliti se sa još jednim poguzijom, uzeti jedan veći biftek i podijeliti.

moze biftek 7-8 dana u frizideru na +7 izdrzati. nista mu nece biti.
samo u celofan providni da ne pokupi mirise i ne usmrdi frizider.
ja sam ostavljala u komori u mesnici 8 dana pa tek onda na BBQ

Korisna informacija Kod mene meso ne smije dočekati 4 dan u frižideru, odmah uzbuna. Ne s moje strane, ja mogu vala pojest nesto čemu je isteko rok.

nema potrebe za panikom...ovo se maxuz radi, odlezi meso i po 15 dana u komori.
smrducka malKo, ali za gurmane je to specijalitet.
tako da...ne dijeli biftek uzalud

To ''odlezavanje' mesa sam radila sa rib eye-om, na resetki u frizideru, otvoreno, kad pocne da ''sivi' je spremno. Koji ukus.

Trebaju mi informacije,cijene, iskustva o restoranu "Plava prizma"- da pojasnim radi se o obrtnom restoranu na vrhu Radon plaza hotela
Zanimaju me cijene, prije svega, jer stvarno ne bih da skupo platim taj pogled i atrakciju okretanja restorana!
Uglavnom, imam posebne goste koje bih bas tu doveo!
Na internet strani nema skoro bas nista o meniju, a jos manje o cijenama!
Dakle, svako iskustvo je dobro došlo!

Po komentarima stranaca, koji su se našli u Sarajevu, najbolji restoran u Sarajevu je Bon Apetit.

http://www.tripadvisor.com/Restaurant_R ... anton.html

bio sam, klopa je nako a konobar ti sjedi za vratom citavo vrijeme jer je cumez u pitanju...
nisam bas ljubitelj skucenih restorana...

mayab wrote:Trebaju mi informacije,cijene, iskustva o restoranu "Plava prizma"- da pojasnim radi se o obrtnom restoranu na vrhu Radon plaza hotela
Zanimaju me cijene, prije svega, jer stvarno ne bih da skupo platim taj pogled i atrakciju okretanja restorana!
Uglavnom, imam posebne goste koje bih bas tu doveo!
Na internet strani nema skoro bas nista o meniju, a jos manje o cijenama!
Dakle, svako iskustvo je dobro došlo!

meni je nako... vise lose nego dovro. a mozda je I do mene jer ne volim osjecaj da se okrecem. a cijene... ne sjecam se... ali hrana nije bila nista spektakularna