Page 1859 of 2064
#46451 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 00:36
by gdesi bre
Chloe wrote: ↑04/04/2021 21:31

Sto su ovo blijede ribe,da nije korona?
#46452 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 04:07
by samsonsam
vazi wrote: ↑04/04/2021 09:32
battenberg cake
ja sam zadovoljan ali tek od drugog pokusaja...prvi je bio presladak zbog marcipana a ovaj mi je potaman
Prelijepo izgleda, kako se dobiju ovako prave linije, ko nacrtane, kako se ne pomiješaju ?
[/quote]
2 komada cake-a se prave ,pa se prepolove da budu iste velicine...ja sam u jednu stavio vaniliju a u tamnu kakao...zatim "zamalterises" sa zagrijanim dzemom od marelice sa vodom,,,kombinacija je mali milion
ovaj sam recept kao bazu uzeo i sebi prilagodio sto se tice sastojaka i kolicine:
https://www.homecookingadventure.com/re ... nberg-cake
#46453 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 04:11
by samsonsam
#46454 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 06:23
by Chloe
gdesi bre wrote: ↑05/04/2021 00:36
Chloe wrote: ↑04/04/2021 21:31

Sto su ovo blijede ribe,da nije korona?
Nije korona. Žuč...

#46455 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 11:48
by mO k3
#46456 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 19:49
by epik
Izgleda odlicno peceno, socno i ukusno...
Licno sa crvenim mesom ne volim ni jedan zacin osim soli...
#46457 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 20:18
by epik
Koja je cijena ovog komada u Njemackoj?
U BiH se moze naci po 55 KM/kg tretirano Dry aged metodom...
#46458 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 20:37
by mO k3
epik wrote: ↑05/04/2021 20:18
Koja je cijena ovog komada u Njemackoj?
U BiH se moze naci po 55 KM/kg tretirano Dry aged metodom...
24 Euro kg
#46459 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 20:42
by epik
mO k3 wrote: ↑05/04/2021 20:37
epik wrote: ↑05/04/2021 20:18
Koja je cijena ovog komada u Njemackoj?
U BiH se moze naci po 55 KM/kg tretirano Dry aged metodom...
24 Euro kg
Iz price moje dijaspore, obicno je meso skuplje u Njemackoj. Ovo je jeftinije vjerovatno jer se ne prodaju ovakvi komadi mesa, tipa T-bone ,Tomahawk ,Rib-eye...
#46460 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 21:56
by Nisrin
moke, gdje uze tomahawk?! Mi kupimo ribeye steak, chuckeye steak i pfeffer steak u Kauflandu ili kod Turcina, ovo nismo vidjali...
Je li se vama desavalo da se tijesto ne moze umijesiti, tj koliko god mijesili tvrdo je i lomi se, tj razdvaja se, nece da se pretvori u kompaktnu masu? Dva puta potkuhavam kiflice, provjeren recept, ali jednostavno kuglu ne mogu formirati

#46461 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 05/04/2021 22:25
by mc-twin
To ti je do brasna.
#46462 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 06/04/2021 00:30
by moonca
- meni se desilo... tijesto za pitu--- voda je bila malo toplija( i ranije sam koristila) i dodala sam novo ulje( prvi put tu vrsu) ... ishod uzas- bilo je zuto, masno i jedva sam razvukla jednu jufku..
. moguce da je u dodacima, problem..
#46463 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 06/04/2021 05:29
by mO k3
Nisrin wrote: ↑05/04/2021 21:56
moke, gdje uze tomahawk?! Mi kupimo ribeye steak, chuckeye steak i pfeffer steak u Kauflandu ili kod Turcina, ovo nismo vidjali...
Je li se vama desavalo da se tijesto ne moze umijesiti, tj koliko god mijesili tvrdo je i lomi se, tj razdvaja se, nece da se pretvori u kompaktnu masu? Dva puta potkuhavam kiflice, provjeren recept, ali jednostavno kuglu ne mogu formirati
Imam metro karticu
@epic bilo je na akciji, još je ovo njemačko meso bilo a ono je inače jeftinije od argentinskog
#46464 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 06/04/2021 16:01
by Nisrin
moonca wrote: ↑06/04/2021 00:30
- meni se desilo... tijesto za pitu--- voda je bila malo toplija( i ranije sam koristila) i dodala sam novo ulje( prvi put tu vrsu) ... ishod uzas- bilo je zuto, masno i jedva sam razvukla jednu jufku..
. moguce da je u dodacima, problem..
Voda je mlaka bila, a ulje je repicino, mozda je tu problem, mada nisam zadovoljna brasnom.. tip 450 ali i hljeb akooo potkuhavam bude tijesto tvrdje ma koliko god ga mekano zakuhala... Uzet cu suncokret ulje za tako neke recepte...
#46465 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 06/04/2021 16:19
by moonca
Nisrin wrote: ↑06/04/2021 16:01
moonca wrote: ↑06/04/2021 00:30
- meni se desilo... tijesto za pitu--- voda je bila malo toplija( i ranije sam koristila) i dodala sam novo ulje( prvi put tu vrsu) ... ishod uzas- bilo je zuto, masno i jedva sam razvukla jednu jufku..
. moguce da je u dodacima, problem..
Voda je mlaka bila, a ulje je repicino, mozda je tu problem, mada nisam zadovoljna brasnom.. tip 450 ali i hljeb akooo potkuhavam
bude tijesto tvrdje ma koliko god ga mekano zakuhala... Uzet cu suncokret ulje za tako neke recepte...
Sta sam drugacije uradila - je to ulje - suncokretovo -ali ne isti proizvodjac.. mada nisam ponovila istu kombinaciju..da provjerim
.. nedavno sam probala nashe---- klass brasno. napravila pitu i hljeb. i nisam zadovoljna kvalitetom.. jednostavno nema ukusa... tako slicno brasno se kod mene prodaje u samoposlugama... kad se mijesi -jako je mekano.. kao pjena.... za razliku od drugih koje sam probala-
. za pitu mi je jako dobro brasno-ako pishe - bread flour..
. ti zivish van Bosne.. pokusaj u prodavnici 'zdrave hrane' kupiti brasno .. moguce da podaju na kg
kako mislish tvrdo- kad je peceno?
#46466 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 06/04/2021 20:18
by Tea lana

Dobro vece
#46467 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 06/04/2021 22:23
by mc-twin
Po mom ukusu...

#46468 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 07/04/2021 18:39
by Tea lana
mc-twin wrote: ↑06/04/2021 22:23
Po mom ukusu...
Hvala

#46469 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 07/04/2021 19:48
by Chloe
#46470 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 08/04/2021 15:23
by SaraFina
#46471 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 09/04/2021 18:12
by komsinica_s_drugog
Njam njam!

#46472 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 10/04/2021 14:14
by mO k3
#46473 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 10/04/2021 16:28
by banjaluka078
Samo vas posmatram i rado se sjećam dobre hrane.
Stroga dijeta.
Blago vama.
Dragi donio frišku iz Vrbasa, odoh praviti i nastaviti vas ignorisati.

#46474 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 10/04/2021 20:58
by Toto
banjaluka078 wrote: ↑10/04/2021 16:28
Samo vas posmatram i rado se sjećam dobre hrane.
Stroga dijeta.
Blago vama.
Dragi donio frišku iz Vrbasa, odoh praviti i nastaviti vas ignorisati.
jel' ovo mladica? 15 inca

#46475 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 10/04/2021 22:16
by mO k3
Toto wrote: ↑10/04/2021 20:58
banjaluka078 wrote: ↑10/04/2021 16:28
Samo vas posmatram i rado se sjećam dobre hrane.
Stroga dijeta.
Blago vama.
Dragi donio frišku iz Vrbasa, odoh praviti i nastaviti vas ignorisati.
jel' ovo mladica? 15 inca
Pastrmka