Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[nova_korisnica]

imam jedan receptic za kolac u koji treba da se stavi "jogurtine dolcela"...
zna li neko ima li toga u Sa kupiit i sta je to?? neka gotova smjesa?? pise d atreba kutija...pretpostavljam da je to neka kao lagana jogurt krema...zna li neko alternativu za to ?? u slucaju da ne nadjem...
pozz i tnx

[inspire_me]

...Lijep pozdrav...

I u sta tacno ovo umaces prste ??

- otopljen puter

nigdje nisam mogla da nadjemavas tijesto za mantije??

...

ja kupujem svjezi juneci but i fasiram dva puta
u fil dodajem fildzan ulja( tako da luk ne bude kuhan) i dodam pola case kisele vode

1 kg mljeveno meso( juneci but)
pola solje ulja( u fil)
2 glavice luka
so
biber
pola case vode( ja nekad koristim kiselu)

fil ostavim najmanje sat vremana da stoji da bi se sjedinili okusi


takodhe i od mene lijep pozdrav

Hvala na brzom odgovoru, to sto si napisala, to sam nasla,
medjutim ono sto nisam nasla je kako potkuhavas jufku za mantije, je li kao za normalnu pitu ili drugacije?

[zvrzgana]

Drage kuharice
Iako se nisam ranije oglasavala,vec dugo pratim ovu temu i moram reci da mi je OMILJENA na forumu. Nema dana da ne zavirim da vidim sta se to novo krcka na vatri i da ne pokupim neki novi recept. Moram sve da vas pohvalim i da vam kazem da su vasi recepti i jela jako uticali na moju, jos uvijek amatersku kuhinju i da ste doista prava inspiracija!

Odlucila sam da vam se pohvalim mojim danasnjim umjecem, moram reci da sam jako ponosna jer je ovo prvi put da pravim knedle
Ispale su mi iste k'o bakine, ipak baka to uvijek najbolje zna!

[Sheikha]

[pustopoljina]

zene,ja se kod vas ucim kuhati
znam i ja nesto,ali sve ovo sto se pravi duze od sat vremena-ucim od vas

[nova_korisnica]

opet ja i opet mi treba savjet
hocu da pravim pitu od jabuka (gotova jufka)
eh sad me zanima da li zalijete vrucu pitu vrucim zalivom ili ohladite pitu pa vrcu zaliv ili nesto trece??

gledala sam kako mama pravi...ali trenutno nije tu, a glupo mi da je za to zovem...uglavnom znam sve do zaliva

[b.boja]

ja mlaku pitu, vrucom agdom

[ladyblue18]

Ja prvi put uopste cujem da neko zaljeva pitu od jabuka.

[b.boja]

ma cut ces ti jos svasta prvi put...
nego, sta si mislila....???

[ladyblue18]

Pa kod mene se nikad u zivotu nije zaljevala, a ni kod ovo naroda sto poznajem a kod kojeg sam jela istu.
100 ljudi 100 cudi.
Meni bi to sigurno bilo preslatko.

[b.boja]

Pa kod mene se nikad u zivotu nije zaljevala, a ni kod ovo naroda sto poznajem a kod kojeg sam jela istu.
100 ljudi 100 cudi.
Meni bi to sigurno bilo preslatko.

da, 100 ljudi 100 cudi.. mada i ja, sto naroda znam ,svi je zaljevaju, nesto ne bih kupovne pecene jufke bez zaljevanja....

[nova_korisnica]

pa jedno je savijaca od jabuka (ne zaljeva se) a drugo pita
bez zeze sad...pravila sam i savijacu ali onda uz nju treba neki sos ili sladoled...ovaj recetp sto sam ja imala ne ide bas bez icega :S
a ova verzija pite, to mi je za ove "starije", oni preferiraju te verzije bh jela...

[Irm@]

@zvrzgana: knedle su diiiiivne
@dina_qa: mashala su ti hurmasice..bash lijepo izgledaju

inace sam pravila danas oslica i pomfrit (i to rucno mislim uz pomoc masine i povrijedila sam se ali dobro) a nisam slikala nisam stigla morala ici na kafu i Sandru Bullock gledati

[b.boja]

ja sam ti najozbiljnije odgovorila, a i starija sam, a tebi na volju koga ces da poslusas..
pusti se ti ovih mladjanih, one bih ko nesto ali....

[Irm@]

mama je slikala..ali nije ona to profesionalno kao ja
a zglob sam dobro zarezala dugo mi je trebalo da zaustavim krv..masina ima bash ostre zupce

[ladyblue18]

Da ne bi doslo do zabune, ne pricam o strudli vec bas o piti.
Nismo svi isti da volimo sve isto.

Irma imam i ja tu masinu, ali je nikada ne koristim. Probala jednom davno i napatila se ziva i odustala.

[Irm@]

znas zasto treba skuhati malo krompir ne da se raspada nego samo da moze proci kroz masinu i da napravi pomfrit
ja sam nekad davno pokusala sa sirovim krompirom...nije bash islo

[ladyblue18]

znas zasto treba skuhati malo krompir ne da se raspada nego samo da moze proci kroz masinu i da napravi pomfrit
ja sam nekad davno pokusala sa sirovim krompirom...nije bash islo

Hmmm nisam pomisljala na to. Mozda bi upalilo.

[nova_korisnica]

apsolutno stvar "ukusa"..ja ovo samo iz licnog iskustva ..
pita od jufkih( najcesce od kupovnih)...fil jabuke, cimet i kasika secera...zalijem "laganom" agdom u koju sam dodala kriske limuna

savijaca ( ili strudla, nek me ispravi neko ako je ovo dvoje razlicito)... jabuke, secer( smedji), sok od limuna, malo oraha ( ili ne), nekad i gozdzice( ili ne)... samo pospem staub secerom i vanilija s...

u svakom slucaju u dobrom omjeru "slatkoce" agde i kolicine kojom se zalije...ne bude slatka i ne bude "mokra-gnjecava"...

i da, da ne zaboravim..."lijena pita"..mozda jos najdraza varijanta "jabuka pite"

e bas tako hadiznice a ja mislim da se ova pita od jabuka treba zvati lijena pita, jer sam lijena da razvijem jufku
slikacu kad napravim pa da vidite kaok izgleda...
btw..ja u to satvim jabuke, cimet, malo secera, orahe i ako imam izrendam jos jednu dunju ili dodam brusnice...vjerujte bude mljac, njam...
inace ne volim te agdaste kolace, narocito ako im je jaka agda...ali ovdje bas kao sto hadzinica kaze stavim neku laganiju agdu....
nastojacu da slikam i da naucim postirati slike
pozz svima

[dalmatinka]

@Indigo, salata ti je njam... Ovdje su temperature još uvijek iznad 30, tako da me sam pogled na nju osvježava

A ja ću sad staviti sliku mog ručka kojeg je spremao moj muž. Dakle prije


i poslije

[dalmatinka]

hadzinica

sto ti i Indigo... znate ljude "ubiti u pojam"

Pa nisam ja kuhala Mene je samo na povratku s posla dočekao gotov ručak

[leticija]

Moj Focacio

[b.boja]

tulumbice

[ladyblue18]

Jaoooo mozel meni jedna? Samo jedna
Divno izgledaju.

[evo me]

Svaka cast @b.boja