još par objašnjenja u vezi čuvanja MM jer su me neke stvari malo zbunile u odnosu na informacije do kojih sam došao ranije.

NIšta čudno sto si zbunjen. U vremenu tržišne ekonomije kada je sistem vrijednosti degradiran do te mjere da apsoluutno niko ne mari za poslijedice , da li one bile u smislu da nam se isprazne džepovi, da li nam gaje lažnu nadu, ili nas dovode utakvu poziciju da ako neuspiju da proguraju svoje onda uspjevaju da nas uvjere da počinjnemo da sumnjamo u sve i svašta što je i opravdano.
MOja pozicija pretraživanja web site nije ista kao VAša, očito je da su Vaši kriteriji nešto slabiji nego moji jer ste se zadržali na jednom ili 3 izvora. Sve ovo što ste iznijeli odgovara svakom pčelaru da tako postupi jer je jednostavnije. Treba ipak vidjeti šta kaže znanost i istraživanja.
Hajde da dam neke smjernice za ovo izlaganja, znam da će biti previše pisanja al šta je tu je!
Zašto postoji toliko kontradiktornosti?
-imamo one koji proizvode i prodaju
-imamo one koji kupuju i prepordaju
-imamo one koji kupuju-prerađuju-pa prodaju...ovi su nekako najopasniji
-imamo one koji proizvode i u isto vrijeme egoisti
-imamo one koji proizvode i realni su
-imamo i one koji proizvode i nastoje po svaku cijenu da prodaju-i ovi su mi malo opasni

-imamo i one koji su nesebični u svakompogledu.
-i na kraju imamo znanost , naučna dostignuća , istraživanja i zaključke koji nisu baš tako ni kruti
Evo ja nabroja šta se sve ima i svak od ovih ima svoju priču , ali znanost je sama na jednoj strani.
Drugo čime se ja vodim je to da sve ono što mi je došlo pod ruku na internetu sam pažljivo pročitao , elaborirao , konsultovao pčelare medicinske struke i onda oblikovao svoj stav koji je možda malo radikalniji u odnosu na druge stavove, što opet nemora da znači da sam samo ja upravu
Naime, sa drugih portala došao sam do informacija da se MM u malom pakovanju od 9 g i poklopljena sa etanolom može čuvati do godinu dana u tamnoj bočici i frižideru bez dubokog zamrzavanja, a ovdje sam naišao na informacije o čuvanju u vakumiranom stanju i dubokom zamrzavanju na - 20 C.
Evo nekih informavija,
KAKO ČUVATI MATIČNU MLIJEČ?
U procesu proizvodnje matične mliječi potrebno je strogo se pridržavati navedenih postupaka. Da bi bio kvalitetan za upotrebu, vrlo je važno čuvanje ovog dragocjenog pčelinjeg proizvoda. Zbog toga se preporučuju razni postupci čuvanja do perioda upotrebe.
Matična mliječ može se čuvati na nekoliko načina, i to:
- u svježem stanju u kakvom je pokupljena iz matičnjaka
- u alkoholnom rastvoru
- pomiješana s medom ili s medom i ostalim pčelinjim proizvodima
- liofilizacijom.
Matična mliječ u svježem prirodnom stanju sakuplja se iz matičnjaka i odmah stavlja u bočice, koje se poslije konzerviranja stavljaju u frižider – tako se najbolje čuva na duži vremenski period. >>>Ovdje svakako nedostaje metod kako se stavlja u frižider pod kojim uslovima neki to podrazumjevaju neki opet smatraju da je dovoljno samo je staviti u abalažu i ostaviti u frižider<<<<<< dalje....
Pravilno konzervirana matična mliječ i čuvana u frižideru na temperaturi od -2 do -5 °C ne gubi od svojih hranljivih vrijednosti ništa u narednih šest mjeseci. >>>> Obrati pažnju na rok <<<<<
Ako se takva matična mlijec čuva u frižideru na temperaturi od -15 do -20°C, zadržava svoje puno hranljivo i ljekovito svojstvo jednu godinu.
Polukristaliziran med pogodan je za čuvanje matične mliječi. Obično se dodaje 10 g matične mliječi na 1 kg meda. Najpogodniji je med koji ima sitnije kristale poslije potpune kristalizacije. >>>>ja sam gore u svom pisanju naveo da su pčelari čuvali 7 godina u zamrzivaču na -20 i iz iste uzgojili matice što govori o kvaliteti MM. Dalje u EU jasno su postavljeni rokovi za svaki proizvod pa tako i za pčelinje proizvode. MOraš priznati da rok od 2 godine za med u EU nije logičan ali tako stoji. Poznato je da su u piramidama pronašli med star 2 000 godina, da dobro si pročitao 2000godina i analiza je pokazala da nije izgubio od svoji svojstava.<<<<<<<<<<
Takođe sam dosadašnjim prikupljanjem informacija uglavnom putem interneta, shvatio da MM izuzetno lako gubi svoja svojstva, te za samo 20 minuta izgubi sva svoja svojstva te odmah promijeni boju ako stoji otvorena i na sobnoj temperaturi, te da je jedini način pravog očuvanja frižider i metanol, kao i da pomiješana sa medom ne može očuvati svoja svojstva, pa me onda i ovo potpuno zbunilo
Ovako, što se tiče MM to je najnestabilniji produkt pčela i zato se vodi briga o vađenju i pakovanju MM mliječi. To gdje si našao mislim da nemožemo baš tako razumjeti , istina može se naći mišljenje da ako se izloži suncu i svjetlosti da dolazi do kvarenja. Pa i mi sami kada se izložimo suncu nastaju promjene , bogami zna biti i bolno
Ako stoji na sobnoj temperaturu spominje se broj 48 h. znači nakon dva dana. Ako si pažljivo čitao ono što sam pisao mogao si zapazit da sam rekao da je najbolje da jednu bocu od 10 grama koriste dvije osobe ako uzimaju izvorno , to je nekakav oprez ali ako je držimo u rižideru onda se opasnost smanjuje.
Što se tiče FRIŽIDERA to je OK ali ovo za metanol nisam baš čuo . Znam da se koriste plemeniti plinovi.... koji? Carl Jenter koristi plemeniti plin i doseže polovicu od ukupne boce.
A evo šta kažu za metanol!
Metanol (poznat i kao metil-alkohol) je najprostiji alkohol. Vrlo je otrovan (količina od 30 ml može usmrtiti čovjeka ili izazvati trajno sljepilo)
Zdrava logika govori slijedeće a bogami i iskustva pa i to je jedno mjerilo a ti razmisli kada budeš ubuduće čitao; ovako
da pomiješana sa medom ne može očuvati svoja svojstva, pa me onda i ovo potpuno zbunilo
Nema boljeg konzervansa od meda, pogledaj malo čime se vršilo balzamovanje, pa kako su naši stari ljudi kad nije bilo frižidera meso mazali medom i tako ga spuštali u bunareve da bi zadržalo svježinu a uz to nije se pokvarilo. Ponavljam nema boljeg konzervans od MEDA , pa ti sam razmisli
posebno kako je uopće moguće fizički pomiješati 10 grama sa MM i 1 Kg kristalisanog, znači izuzetno tvrdog meda, i to sve za par minuta bez sobne temperature, naravno i bez prisustva raznih miksera sa metalnim lopaticama.
Ovako; korištenje kristalisanog meda zahtjeva određenu tehniku i umjeće stim da se vodi računa o prioritetima. Koji su to prioriteti. Poznato je da se med može mixati sa metalnim lopaticama i da ne utiče, dok nije preporučljivo uzimati MM metalnom kašikom .
PRvo ako ti treba kristalisan med otiđi kod Seje , Vlakovo i naćićeš kristalisan med koji je pogodan za mješanje drvenom kašikom normalno opet mora postojat tehnika mješanja
Neznam zašto je sporno par minuta, meni netreba par minuta da med postane zaštini sloj MM
Samo da znaš da kristalisani med se dovodi u potrebni viskozitet na T. do 40 C sa dvije posude
Da li ovo dole napisano znači da MM koju ja kao konzument u izvornom stanju držim u pakovanju od 9 g sa etanolom u tamnoj bočici bez vakuma sa plastičnim čepom i bočicom obloženom al.folijom:
Ti kao da proizvodiš MM
Što se tiče vakuma poznato je da nema života gdje nema kisika, da bi se nešto pokvarilo i da bi se razgradilo potreban je kisik. Međutim nauka kaže da postoje organizmi koji žive i bez kisika, e sad mi bi mogli ići u nedogled i postati sumnjičavi, ali šta se to može razvijati na -20, razmisli da sada ne elaboriramo i ovo, otišlo bi u nedogled.
Još da dodam i to da je matična mliječ najosjetljivija na dodir sa zrakom, a vidi božije mudrosti ,,, ista ta MM u košnici u kojoj se nalazi zrak u drugom obliku normalno oplemenjen propolisom i svim onim što okružuje unutrašnjost košnice,,, ne gubi od svojstava i nekvarise, temperatura u košnici 34-35 C,,,,,zaista za razmišljanje
Koliko MM gubi od svojstava kada mi otvorimo bočicu da bi je umješali u med,,,, mislim da i ,,,,znanost nije još dosegla svu tajnu MM.
Drugo,,,, liofilizirana MM dobija se sušenjem na -60 u posebnim laboratorijama gdje se izdvaja voda i dobija se prah. Mene nemože niko ubjediti da je takva MM kvalitetnija od svježe čuvane na propisan način.
A što se tiče tvojih pitanja,
Pod 1. NE može opstati godinu dana u frižideru? ZA ovo neznam šta da ti kažem nisam znastvenik ali možda da probam eksperiment u nekom narednom period pa da se čujemo recimo za par godina,,,ja isključivo pakujem onako kako sam opisao i ima na raspolaganju jedan dio MM u kojoj nema medic. alkohla za vjernike koji misle da to nije dozvoljeno i imam upakovanu MM koja je djelimično 50% obložena voskom za one koji su sumnjičavi i nevjeruju da se nalazi u bočici MM
Pod 2. da MM pomiješana sa medom MOŽE opstati i sačuvati svoja svojstva godinu dana u frižideru? ZA ovo mogu garantovat shodno mojim ubjeđenjima i više godina .
Opet uz pitanje koje se samo nameće kako uopšte fizički pomiješati 10 g MM sa 1 KG meda, i da li će i ako to nekako i pravilno uspijemo, MM vremenom izaći na površinu zbog svoje toga što je lakša, a što je uglavnom suprotno saznanjima do kojih sam ja kao konzument uspio doći, a zaista sam se trudio doći do pravih informacija?
Nećeš se naljutiti ako ti kažem da se nisi dovoljno trudio kao konzument, više mi ličiš na one iz gore spomenuti grupa

, ali tek sa ovim pisanjem počinješ da se trudiš

...Nema ljutnje.
Ja sam napisao da se preporučuje kristalisan med za mješanje , ali mislim da nema prepreke i da se tečan med uzme samo što imamo dodatnu radnju ,,,mješanja,,,,
Ovako,,,specifična težina meda kreće se od nekih 1,44 do recimo 1,6 dok specifična težina MM iznosi 1,1gram na cm3 jasno je da će , ako uzmemo tečan med , na površinuisplivat MM , zato se i preporučuje kristalisan med da nebi došlo do odvajanja MM. DA pojednostavim ako bi ti upao uživo blato i dosegao dno , ne bi se mogao sam izvući , dok da padneš u vodu netreba ti pomoć, normalnomoraš znat plivat.. ...šalim se

.. da nastavimo
DA ti kažem ja mogu pomješati bilo koji kristalisani med sa 10 grama i garantujem da je rasprostranjenos MM unutar meda jednaka još uz to ako dodamo da se drži u frižideru onda nema šta biti nejasno. Kazat ću još i ovo da kada bi ostavili i na sobnoj temperaturi takvu mješavinu ne bi došlo do odvajannja ,,,ovo su moja ubjeđenja da kažem da nemoraju biti ispravna ali mi neko mora naučno i praktično iznijeti činjnenice.
Sljedeće sam i ja kao konzument u potpunosti shvatio i zato vremenom i počeo da se zanimam za pravilan način očuvanja svih dragocjenih svojstava MM
Ovo si dobro napisao i tako nastavi , nemoj nikome dozvoliti da te vuče za nos. Edukacija je nešto sveto, zašto bi ja kao pčelar trebao više da znam o pčelinjim proizvodim od konzumenata.ZA mene je veoma važna edukacija potrošača i ja tome pridajem veliku pažnju i vjeruj da ima uspjeha . JA nemam problema sa prodajom pčelinjih proizvoda niti je kvaliteta u pitanj. JA uvjek svojim mušterijama kažem ,,,ako nisu bili zadovoljni na zadnjoj kašiki meda neka dođu i kažu, ja im vraćam novac
Takođe me interesuje i da li ste čuli za mogućnost miješanja takve izvorne svježe MM sa puterom, omjer, svojstva i zadržavanje kvalitete, kao i prodaja takve MM u malim pakovanjima po 9 g koje sam već ranije pominjao.
MI svakako malo znamo o korištenju MM ali doći će to na svoje.
Postoje pisani tragovi da je matična mliječ korištena u starim vremenima i to kao lijek, kao što se i danas koristi. Još tada je uočeno da ona djeluje na ljudski organizam kao ljekovito sredstvo i visokovrijedna hrana. Znanost je dokazala da djeluje na ljudski organizam kao biostimulator, regenerator i faktor razvoja. Matična mliječ sadrži sve što je potrebo za rast, razvoj i normalno funkcioniranje ljudskog organizma.
NIsam čuo za mješanje sa puterom, ali znam da se koristi jednako u izhrani a i u kozmetici .. U Rusjiji postoje ambulante koje koriste isključivo pčelinje proizvode i imaju ogroman uspjeh.
Onaj čovjek gore na slikama što drži polen to mi je otac ima 83 godine , imao je dva moždana, asma,,, svakojake bolešćuge zaradio dok je bio u izbjeglištvu, hvala bogu vidite ga kao momčinu . Ponudi te mu da radi kuću iz temelja rado će se prihvati da bude nadzorni organ
Hvala još jednom, saznao sam još nešto novo ali i došao do kontradiktornih i zbunjujučih informacija, pa se nadam da će te svakako još podrobnije pisati o ovome što interesuje potošače MM i ostalih pčelinjih proizvoda,
E da sada malo razjasnimo ove kontradiktornosti,,,,, prošle godine u NJemačkoj izašla je vjest u novinama da je bolje konzumirati šećer nego med...imali logike,,,,
Svi proizvođači liofilizirane MM reći će ti da je bolja liofilizirana MM nego svježa pa onda nabraju nebuloze i to iznose na internet .. imali logike
Ako u ovu priču ubacimo nakupce , preprodavce i ostale iz one grupe koje sam na početku naveo onda zaista i jeste kontradiktorno. Netreba da te čudi, nego uključi zdrav razum i svoje pameti imaj .
Zašto postoji toliko kontradiktornosti?
-imamo one koji proizvode i prodaju
-imamo one koji kupuju i prepordaju
-imamo one koji kupuju-prerađuju-pa prodaju...ovi su nekako najopasniji
-imamo one koji proizvode i u isto vrijeme egoisti
-imamo one koji proizvode i realni su
-imamo i one koji proizvode i nastoje po svaku cijenu da prodaju-i ovi su mi malo opasni

-imamo i one koji su nesebični u svakom pogledu.
Hvala na čestitkama ovo je možda baš previše za jedan post.
IZ ovakvi pitanja svakako može se dosta toga naučiti i još jednom hvala na svemu što si napisao,,,, da čujemo dalje ..
