Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

bosanska rijec · Post by **bosanska rijec** » 29/08/2009 22:12

[quote="sonne08"]Losos sa raznim zacinima, prilog krompir sa spinatom i desert palacinke sa nutelom i orasima

rijetko dodjem , a nekako se potrefim kad ti ¨" izlazes" ovo sto kuhas
sve je bas po mom ukusu, i tako dobro pravis,

a evo i ovaj losos , cini mi se kao da sam ga ja pripremila.

Zoya · Post by **Zoya** » 30/08/2009 13:03

Mnogo dobar kolac

Deriguz · Post by **Deriguz** » 30/08/2009 13:13

Kako dobro izgleda ovaj rolat ... i kolac od jagoda ... pih

a i ovaj kolac ispod

od zoye

_ja_ · Post by **_ja_** » 30/08/2009 13:25

Zoya wrote:Mnogo dobar kolac

@Zoya, izgleda mocno , jel moze recept,pls?:)

zelenashica · Post by **zelenashica** » 30/08/2009 15:49

Vala danas svi bili vrijedni,......evo i ja sam

piletina s'povrćem........

maslanica od "crnog"brašna,..iskreno bilo mi mrsko po hljeb,pa malo tehnike povuci potegni

eh kiflice u agdi sam samo napravila ali nisam probala....nema više mjesta

melrose · Post by **melrose** » 30/08/2009 16:29

Za rucak zeljanica, a za desert kouign amann, pecivo sa puterom iz Bretanje:

Latina · Post by **Latina** » 30/08/2009 18:05

dina_qa wrote:Coko sutlija

Napravila.

Super je ispalo. Hvala na receptu !

p.s. @Indigo-X, pravim takav rolat, sa drugim vocem - probacu tvoju kombinaciju.

Ako moze recept za ovaj s jagodama, ovdje ili na pp. @Zoya, nabaci mi i ti recept za ovaj tvoj neobicni kolac please.

Sheikha · Post by **Sheikha** » 30/08/2009 18:19

@Latina... bas mi je drago da je uspjelo

piletina i paprike s bashamel sosom

sonne08 · Post by **sonne08** » 30/08/2009 21:13

Supica, zapeceni brokoli, batak(izvadjena kost

) i riza, desert torta sa beze korama i cokoladom

Latina · Post by **Latina** » 30/08/2009 22:50

Hvala na preciznom receptu @Indigo-X ! Otisao je u moju knjigu kulinarskih cudesa !

Zoya · Post by **Zoya** » 30/08/2009 22:52

_ja_ wrote:
Zoya wrote:Mnogo dobar kolac

@Zoya, izgleda mocno , jel moze recept,pls?:)

Moze recept samo ako cete ga praviti svekrvama, naime kolac se zove "snahin kolac"

Za patispanj:
10 jaja
26 kasike secera
100 gr. cokolade za kuhanje
5 kasika brasna
150 gr seckanih oraha
170 gr. kokosovog brasna
Jaja polupamo i odvojimo zumanjca od bjelanaka. Mikserom izmutimo bjelanca, dodamo secer i mutimo dok se ne rastopi. Zatim dodamo brasno, prasak za pecivo i pomjesamo varjacom. Podjelimo smesu na dva jednaka djela. U prvu polovicu dodamo kokosovo brasno i promjesamo, u drugu dodamo sjeckane orahe, krupno izrendanu cokoladu i promjesamo varjacom. Dvije tepsije oblozimo kuharskim papirom, nanesemo tjesta u tepsije i pecemo 20 minuta na 180 stepeni.

Za prvi fil:
140g putera
100gr. secera u prahu
150 g mljevenih oraha
100g. mlijecne cokolade
100ml mlijeka

Za drugi fil:
200gr. putera
200gr secera u prahu
3 kes. vanilin secera

Pripremamo drugi fil:
U sud sa zumanjcima dodamo vanilin secer, secer u prahu i mutimo mikserom dok se secer ne rastopi. Sud stavimo na paru i mjesamo varjacom. Kada krem dobije potrebnu gustinu sklonimo sud sa pare. Kada se krem ohladi dodamo puter, secer u prahu i mutimom dok se smjesa ne sjedini.

Pripremamo prvi fil:
Vrelim mlijekom prelijemo mljevene orahe i promjesamo. Cokoladu istopimo u sudu na pari. U sud stavimo puter, secer u prahu i mutimo mikse3rom dok puter ne postane pjenast. Zatim dodamo ohladjen fil od oraha i izmutimo mikserom. Fil dodamo u sud sa rastopljenom cokoladom i mjesamo varjacom dok se sastojci ne sjedine.
Patispanjima odstranimo papire i isjecemo krajeve. Braon patispanj premazemo drugim filom. Na fil stavimo zuti patispanj i premazemo prvim filom. Na fil nanesemo drobljene orahe i isjecemo na kocke

P.S. kolac oduzme dosta vremena ali je zaista vrijedan. Ja sam kolac pekla u tepsiji od 26cm u dijametru (okrugloj) a mislim da se mora peci u vecoj tepsiji jer su mi kore ispale jako debele.
Sretno!

Latina · Post by **Latina** » 30/08/2009 22:59

Joj jaranice moja - 26 kasika secera u patispanju - sto ti je reci kalorijska bomba !

Hvala na receptu i od mene

- svekrva vozdrica !

Zoya · Post by **Zoya** » 30/08/2009 23:01

Latina wrote:Joj jaranice moja - 26 kasika secera u patispanju - sto ti je reci kalorijska bomba !

Hvala na receptu i od mene - svekrva vozdrica !

To 26 kasika secera da je odmah na pocetku roknes, a da ona to ne primjeti

Latina · Post by **Latina** » 30/08/2009 23:13

Zoya wrote:
Latina wrote:Joj jaranice moja - 26 kasika secera u patispanju - sto ti je reci kalorijska bomba !

Hvala na receptu i od mene - svekrva vozdrica !
To 26 kasika secera da je odmah na pocetku roknes, a da ona to ne primjeti

"Pravo dobar kolac".

Irm@ · Post by **Irm@** » 31/08/2009 00:20

Latina wrote:Joj jaranice moja - 26 kasika secera u patispanju - sto ti je reci kalorijska bomba !

Hvala na receptu i od mene - svekrva vozdrica !

ja imam recept za kolac od 18 jaja

i puno secera (ne znam napamet) ugl nisam ga jos pravila jer treba sat i po da se napravi..i otprilike 20 KM materijala

ali eto ima i oraha i 3 kore i 2 fila..eto ko je zainteresovan napisat cu

inace vidim svi vrijedni danas mashala..sve izgleda diiiivno i bash ukusno

ja nisam bila vrijedna

mama je danas kuhala

Sunrise00 · Post by **Sunrise00** » 31/08/2009 00:35

Evo i mojih hurmasica

Inace, mnogo su boljeg ukusa, nego izgleda

Latina · Post by **Latina** » 31/08/2009 00:51

Svaka cast na hrabrosti @Sunrise !

@Irma - ja sam skontala da je @Zoyin kolac jedno $30, ali me zbir kalorija malo vise zabrinjava.

Zoya · Post by **Zoya** » 31/08/2009 00:53

Latina wrote:Svaka cast na hrabrosti @Sunrise !

@Irma - ja sam skontala da je @Zoyin kolac jedno $30, ali me zbir kalorija malo vise zabrinjava.

Sta 30, pedeset ako treba samo da znam da necu omashiti

Latina · Post by **Latina** » 31/08/2009 00:57

Zoya wrote:
Latina wrote:Svaka cast na hrabrosti @Sunrise !

@Irma - ja sam skontala da je @Zoyin kolac jedno $30, ali me zbir kalorija malo vise zabrinjava.
Sta 30, pedeset ako treba samo da znam da necu omashiti

Potpuno si u pravu.

Sunrise00 · Post by **Sunrise00** » 31/08/2009 01:42

Latina wrote:Svaka cast na hrabrosti @Sunrise !

Nije nikakva hrabrost

Izgledom se ne moze mjeriti sa 90% slika na ovoj temi, ali sudeci po komentarima, ukusom moze

(ne mojim komentarima

)

Latina · Post by **Latina** » 31/08/2009 01:49

Ma naravno. Hvala jos jednom za recept.

Sunrise00 · Post by **Sunrise00** » 31/08/2009 01:52

Latina wrote:Ma naravno. Hvala jos jednom za recept.

Nema na cemu

staples · Post by **staples** » 31/08/2009 09:53

Pozdrav

Cestitke na vasem kulinarskom umijecu, i naravno hvala na receptima - jer sam uz vas i ja pocela kuhati.
Tako se ja hvalim i razmecem novotarijama koje sam "pokupila" od vas, pa su jos poceli i da izmisljaju.

Elem htjeli bi da im spremim "neku" štrudlu sa "nekim" džemom

)

Ako neko ima kakv dobar recept...HELP

Irm@ · Post by **Irm@** » 31/08/2009 12:16

pozz

ja cu u srijedu praviti naninu strudlu s bestiljom i josh jednu s nutellom (jer ja ne volim bestilj)

eh sad ja ti mogu dati recept i sve objasniti pa cu onda upload sliku kad strudlu napravim..a nije to neka nauka

ja pravim 2 strudle duzine pleha..
500 g brasna...ugrijes mlijeko (koliko ti treba da zakuhas) 1 casa otrprilike i dodas u njega pola case tople vode i secera pola case da ti se rastopi...
zamijesis brasno i dodas 2 jajeta i 1 kesicu kvasca...
ostavis da "nadođe" (najbolje je da napravis ujutro smjesu pa ostavis do 6 sati da ti odstoji)
podijelis tijesto na dva dijela i razvijes jufke debljine 1 cm...
premazes cime zelis (kod mene ce biti bestilj od sljiva ali svaki dzem ce odlicno odgovarati a s nutellom je san snova

) i zamotas do pola s jedne do pola s druge strane.. stavis u pleh namascen i pobrasnjen i premazes bjelancetom strudle i nek ti "stanu" 5 min.. peces na 200 stepeni dok ne budu pecene rumene

melrose · Post by **melrose** » 31/08/2009 12:26

Ja pravim strudnu skoro isto kao Irma, samo ne stavljam bjelanca nego samo zumanca i samo mlijeko, tako tijesto bude jos mekse. I kada ih napravim ostavim ih duze da se 'dignu' posto se onda u pravilu ne desava da kada se strudla reze ima onih rupa (da se kora previse digne, ako se pece na previsokoj temp.). Nego bude bas onako puna tijesto-fil-tijesto, kao sa reklama

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#4451 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4452 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4453 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4454 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4455 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4456 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4457 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4458 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4459 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4460 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4461 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4462 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4463 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4464 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4465 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4466 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4467 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4468 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4469 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4470 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4471 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4472 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4473 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4474 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

#4475 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?