moonca wrote:
U principu možeš pri svakom obroku jesti što god hoćeš ako se držiš formule šake i dlana. Ta formula je centralna kod Sashine metode. Svaki obrok trebao bi otprilike sadržavati:
bjelančevinaste namirnice veličine jednog dlana,
jednu šaku namirnica s pretežnim udjelom ugljikohidrata kao što su žitarice ili krumpir,
plus još dvije šake povrća.
To je osnovno i centralno pravilo formule šake i dlana.
Ne znam, meni je vecina nutricionista koje sam konzultirao, dalo savjet da nikako ne mijesam meso/bjelancevine sa ugljikohidratima.
Preporucuju samo kombinacije meso/povrce i UH/povrce. Recimo, nikako ne jesti krompir i pecenje, ili rizu i gulas, samo rizu sa povrcem, integralne tjestenine sa povrcem ne i sa mesom, krompir sa povrcem, jesti meso i povrce u kombinaciji, nikako meso i pecivo. Pecivo (bijelo brasno) ne jesti nikako, u sustini, osim onog strogo integralnog kruha sto kosta ko pticije mlijeko ali malo se jede, kriska za dorucak sa puterom, nikako margarin i slicna fabricka otrov sranja.
Vecina, par njih sam konzultirao. I to je neko zlatno pravilo zdrave ishrane, uz ostala dodatna pravila.
Navodno kombinacija mesa i UH aktivira gusteracu, sto vodi u cijeli proces pretjeranog lucenja inzulina i stvaranja masnih naslaga.
A secere ne treba jesti nikako. Mada vecina nutricionista preporucuju po kasiku meda, neko voce u toku dana ali jednu vocku, dvije eventualno. Kivi, mandarina, limun obavezno, kruska ili jabuka ali po jednu, zbog secera. Ne treba se nicega odricati, ali mjera je bitna.