Forum Klix.ba

vidi sare...cura za udaju

kod mene danas pohana piletina + kroketi od krumpira sve iz air frayera

BarbaDue wrote: ↑05/10/2020 18:02 Ide prva tura

morat cu potrazit ovo u mojoj blizini...ti me bas zadeveras sa sacom....

hadzinicasa wrote: ↑05/10/2020 19:51

Uh...

Sve super, divno kuhate al ovaj sac i ona vocna tursija

banjaluka078 wrote: ↑04/10/2020 12:42 Grah je samo sa suhim mesom, samo to "pikam". Još mi je toplo za njega.

Danas će u nekom momentu pile i krompir uletjeti u rernu, nemam vremena, druga tura soka od grožđa i pristavila voćnu turšiju.

Smreka, trnjina, drenjak, šipak, glog, kruška, jabuka...pa sve u bure.

Svaka cast !

Pravili smo tu tursiju svake godine, dodavali smo i cveklu i mrkvu i zrna divljeg, hercegovackog sipka... gripa nas zaobilazila.

Pozeljéla sam bas tu tursiju...

Uzivajte u plodovima svoga rada

Svašta se ovdje lijepo pravi, svaka čast svima

Ja sam malo svoje zimnice pravila, paradajz sos, različite vrste i neke dzemove. Evo jedne ture:



Za zahladu, jer sezona je počela, jabukovaca (od domacih jufki, hrskavo i sočno, mmm).

Svaka čast! Predobro sve! Da ne kvotam pojedinačno. I hvala na pohvalama.

@sherbett, moraš upoznati momka koji najbolje kuha na forumu. Većinom su teoretičari ovdje, @Sanabija je praktičan.

sherbett wrote: ↑05/10/2020 23:20

SaraFina wrote: ↑05/10/2020 23:17 Svaka čast! Predobro sve! Da ne kvotam pojedinačno. I hvala na pohvalama.

@sherbett, moraš upoznati momka koji najbolje kuha na forumu. Većinom su teoretičari ovdje, @Sanabija je praktičan.

Jesi ti to probala?
Da nije dobro samo na slikama

Nisam. No zvao je sve u posjetu. Tako da ne sumnjam u kvalitet i pripravak hrane. Pa eto, ja sam najavila da dovodim neku raju, koja nije baš vrsna kuharska... No ima druge kvalitete. Tako da, upadaš li u posjetu?

sherbett wrote: ↑05/10/2020 23:30

SaraFina wrote: ↑05/10/2020 23:24

sherbett wrote: ↑05/10/2020 23:20

Jesi ti to probala?
Da nije dobro samo na slikama

Nisam. No zvao je sve u posjetu. Tako da ne sumnjam u kvalitet i pripravak hrane. Pa eto, ja sam najavila da dovodim neku raju, koja nije baš vrsna kuharska... No ima druge kvalitete. Tako da, upadaš li u posjetu?

Gdje i kad?

U BiH. Dok ovo ludilo malo splasne.

exliberal-ex wrote: ↑05/10/2020 19:55

BarbaDue wrote: ↑05/10/2020 18:02 Ide prva tura

morat cu potrazit ovo u mojoj blizini...ti me bas zadeveras sa sacom....

Da ne ostanem dužan, dakle bila su dva saća

BarbaDue wrote: ↑06/10/2020 00:29

exliberal-ex wrote: ↑05/10/2020 19:55

BarbaDue wrote: ↑05/10/2020 18:02 Ide prva tura

morat cu potrazit ovo u mojoj blizini...ti me bas zadeveras sa sacom....

Da ne ostanem dužan, dakle bila su dva saća

koliko dugo se pece pod sacom...nisam nikad pravio ( jesam jeo) zato i pitam?

nego dali je iko od vas jeo pile u glini
negdje zovu cigansko pile ili lopovsko pile...uzme se cijelo pile sa perjem, samo se iznutrice izvade i glava skine, onda se uljepi u glinu ( napravis kao loptu) i onda u vatru...kad je gotovo razbije se glina i sa njom zajedno otpadne perje...samo sam jednom kao djete to probao i jos uvijek pamtim

Izvini, nije bilo namjerno




Krompiruša se pekla nekih 40 minuta a meso oko 1h, možda malo više.

koliko ste samo drva - spalili -zbog -- -krompirushe..

BarbaDue wrote: ↑06/10/2020 01:01 Izvini, nije bilo namjerno




Krompiruša se pekla nekih 40 minuta a meso oko 1h, možda malo više.

Hvala...samo ti postavljaj mogu da.gledam ako nemogu da jedem
.dali koristis drveni ugalj uz drva...?

BarbaDue wrote: ↑06/10/2020 00:29 [
Da ne ostanem dužan, dakle bila su dva saća

Ma ekstra!

exliberal-ex wrote: ↑06/10/2020 00:55

nego dali je iko od vas jeo pile u glini
negdje zovu cigansko pile ili lopovsko pile...uzme se cijelo pile sa perjem, samo se iznutrice izvade i glava skine, onda se uljepi u glinu ( napravis kao loptu) i onda u vatru...kad je gotovo razbije se glina i sa njom zajedno otpadne perje...samo sam jednom kao djete to probao i jos uvijek pamtim

Redovno
Bas cu postaviti jedan od iducih vikenda, dok iskopam rupu

BarbaDue wrote: ↑06/10/2020 01:01 Izvini, nije bilo namjerno

Krompiruša se pekla nekih 40 minuta a meso oko 1h, možda malo više.

Velika je razlika u ukusu pite, pečene ispod sača i pečene u krušnoj peći, pa i u klasičnoj pekarskoj. Ispod sača, pita se zapravo "skuha", dok se u krušnoj peći zapeče, formira se hrskava kora i pita dobije ljepši izgled.

exliberal-ex wrote: ↑06/10/2020 03:12

BarbaDue wrote: ↑06/10/2020 01:01 Izvini, nije bilo namjerno




Krompiruša se pekla nekih 40 minuta a meso oko 1h, možda malo više.

Hvala...samo ti postavljaj mogu da.gledam ako nemogu da jedem
.dali koristis drveni ugalj uz drva...?

Drva sam koristio, mada moram biti iskren da sam u jednoj vrećici imao malo i briketa za roštilj pa sam i to potrošio. Neka ne ostaje

PS. Vjerovatno je ovo posljednji ovogodišnji sać

Paprike

~~

~~

Ne stigoh jučer postaviti. Bila sam na braniku otadzbine.

Varganji, domaći razeni i riza (hljeb sam pekla u gusanoj tavi kojoj sam odšarafila drzač.) LOL

Trebam definitivno kupiti još kakvog posudja. Nisam predvidjela u kojem će smjeru ići moje kulinarsko umijeće.

exliberal-ex wrote: ↑06/10/2020 00:55
nego dali je iko od vas jeo pile u glini
negdje zovu cigansko pile ili lopovsko pile...uzme se cijelo pile sa perjem, samo se iznutrice izvade i glava skine, onda se uljepi u glinu ( napravis kao loptu) i onda u vatru...kad je gotovo razbije se glina i sa njom zajedno otpadne perje...samo sam jednom kao djete to probao i jos uvijek pamtim

vise puta kad smo pekli rakije..

mi to zovemo mostarsko pile samo ga nadolmimo sa polu skuhanom se rizom, isjecanom
dzigericom, isjecanim listom persunom (majdonosom), doda se soli, bibera, sve
izmijes i malo prodinsta, te se ovim nadolmi pile i zatvori (zašije).

hajde gotova,da mrknemo po jednu mrku

SaraFina wrote: ↑07/10/2020 11:15 Ne stigoh jučer postaviti. Bila sam na braniku otadzbine.

Varganji, domaći razeni i riza (hljeb sam pekla u gusanoj tavi kojoj sam odšarafila drzač.) LOL

Trebam definitivno kupiti još kakvog posudja. Nisam predvidjela u kojem će smjeru ići moje kulinarsko umijeće.

Sany

Hvala.&