Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Moderator: anex
- tech10
- Posts: 15328
- Joined: 14/09/2005 14:04
#4376 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Ovo vam je storija o nashoj dalmatinki:
- Sunrise00
- Posts: 4484
- Joined: 20/06/2008 22:48
- Location: Tamo gdje i kisa kad pada, nije prosto kisa :)
#4377 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Ima li neko recept za neki sos za tjesteninu (spagete, rezance..
) po mogucnosti lagan za napravit, ja sam poprilicno smotana

- ružmarin-a
- Posts: 2262
- Joined: 18/04/2009 23:01
#4378 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
I crveni sos
(ako smiješ bijeli luk) a može i bez njega:
kečap, začini, peršun, paradajz pire, maslinovo ulje, i još po želji svašta i malo vode+ bijeli luk sitno sjeckan ili pasiran
kroz onu malu spravicu
umiješaš do nekoliko ključeva kadizbaci i gotov sos
II bijeli sos
II umiješaš raznih vrsta sireva, kiselu pavlaku, kajmaka, i malo mlijeka i to na kraju dodaš na rezanca
kad su otprilike aldente kuhana (ono da ispodzuba osjećaš da su nekuhana) ijedno 2-3 minute dok se sve ne rastopi miješaš
III bolonjeza sos:
izdinstaš luk (crni i bijli sitnonasjeckan) baciš na to faširano meso, a onda dodaš paradajz pire i/ili tomato tečne zafrkancije i začinaraznoraznih (po želji)
biber neizostavan...
a možeš i tunjevinu na kuhane rezance....
(ako smiješ bijeli luk) a može i bez njega:
kečap, začini, peršun, paradajz pire, maslinovo ulje, i još po želji svašta i malo vode+ bijeli luk sitno sjeckan ili pasiran
kroz onu malu spravicu
umiješaš do nekoliko ključeva kadizbaci i gotov sos
II bijeli sos
II umiješaš raznih vrsta sireva, kiselu pavlaku, kajmaka, i malo mlijeka i to na kraju dodaš na rezanca
kad su otprilike aldente kuhana (ono da ispodzuba osjećaš da su nekuhana) ijedno 2-3 minute dok se sve ne rastopi miješaš
III bolonjeza sos:
izdinstaš luk (crni i bijli sitnonasjeckan) baciš na to faširano meso, a onda dodaš paradajz pire i/ili tomato tečne zafrkancije i začinaraznoraznih (po želji)
biber neizostavan...
a možeš i tunjevinu na kuhane rezance....
- Sunrise00
- Posts: 4484
- Joined: 20/06/2008 22:48
- Location: Tamo gdje i kisa kad pada, nije prosto kisa :)
#4379 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
vjerovatno cu prvi, on je najlaksiružmarin-a wrote: I crveni sos
(ako smiješ bijeli luk) a može i bez njega:
kečap, začini, peršun, paradajz pire, maslinovo ulje, i još po želji svašta i malo vode+ bijeli luk sitno sjeckan ili pasiran
kroz onu malu spravicu
umiješaš do nekoliko ključeva kadizbaci i gotov sos
II bijeli sos
II umiješaš raznih vrsta sireva, kiselu pavlaku, kajmaka, i malo mlijeka i to na kraju dodaš na rezanca
kad su otprilike aldente kuhana (ono da ispodzuba osjećaš da su nekuhana) ijedno 2-3 minute dok se sve ne rastopi miješaš
III bolonjeza sos:
izdinstaš luk (crni i bijli sitnonasjeckan) baciš na to faširano meso, a onda dodaš paradajz pire i/ili tomato tečne zafrkancije i začinaraznoraznih (po želji)
biber neizostavan...
a možeš i tunjevinu na kuhane rezance....
hvala
- ružmarin-a
- Posts: 2262
- Joined: 18/04/2009 23:01
#4380 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
nadam se da si uspjela sa sosom
LP
(zaboravila sam dodatiimaslac ako želiš malo jači ukus )
- Sheikha
- Posts: 521
- Joined: 16/10/2007 20:50
- Location: Middle East
- Contact:
#4381 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
danas uz iftar i ova torta 


-
nova_korisnica
- Posts: 1207
- Joined: 19/09/2008 12:48
#4382 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
uh dobre torte!!!
dino, nazalost, nista od mojih slika...kolac je smazan za tren..bio je za iftar..pa znas kako to ide
ali eto ako je kakva referenca, od 3 vrste kolaca na tanjiru jedino je na kraju na svakom cheesecake falio 
dino, nazalost, nista od mojih slika...kolac je smazan za tren..bio je za iftar..pa znas kako to ide
- sonne08
- Posts: 68
- Joined: 16/05/2009 06:47
#4383 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Ladjice od tikvica

Muffini od tikvica

Presjek



Muffini od tikvica

Presjek


- tech10
- Posts: 15328
- Joined: 14/09/2005 14:04
#4384 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Yummy. Cekamo recept.dina_qa wrote:danas uz iftar i ova torta
-
nova_korisnica
- Posts: 1207
- Joined: 19/09/2008 12:48
#4385 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
cekamo i recept za muffins od tikvica...ja cesto pravim od kukuruznog brasna jer su mi zgodne da na posao ponesem..ovo bi bilo lijepa promjena 
- Toto
- Posts: 8193
- Joined: 21/04/2009 11:09
- Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
- Grijem se na: solarno
- Vozim: EJ
#4386 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Riblji pilav
Napraviti riblji bujon sa zacinima. U tevsiju sloziti krompir, rizu i zacine. Zaliti sa supom da riza "popliva". Dio supe ostaviti za kasnije i zaliti opet kad riza popije prvu turu.
Kuhanu ribu servirati sa pilavom. Ako niste dijetalci moze se pridodati kakav sos sa ribom.
Ako imate od prije spremljen riblji bujon: svjeze riblje filete mozete staviti na rizu zadnjih desetak minuta.

Napraviti riblji bujon sa zacinima. U tevsiju sloziti krompir, rizu i zacine. Zaliti sa supom da riza "popliva". Dio supe ostaviti za kasnije i zaliti opet kad riza popije prvu turu.
Kuhanu ribu servirati sa pilavom. Ako niste dijetalci moze se pridodati kakav sos sa ribom.
Ako imate od prije spremljen riblji bujon: svjeze riblje filete mozete staviti na rizu zadnjih desetak minuta.

Last edited by Toto on 24/08/2009 23:33, edited 1 time in total.
- Sheikha
- Posts: 521
- Joined: 16/10/2007 20:50
- Location: Middle East
- Contact:
#4387 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
evo gatech10 wrote:Yummy. Cekamo recept.dina_qa wrote:danas uz iftar i ova torta
http://www.coolinarika.com/recept/744541
- sonne08
- Posts: 68
- Joined: 16/05/2009 06:47
#4388 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Ovo su muffins od indigo-x...mozda je ona vec stavila ovdje recept ali evo da ne bi trazilanova_korisnica wrote:cekamo i recept za muffins od tikvica...ja cesto pravim od kukuruznog brasna jer su mi zgodne da na posao ponesem..ovo bi bilo lijepa promjena
Super su , indigo-x
http://www.coolinarika.com/recept/muffi ... adim-sirom
- melrose
- Posts: 468
- Joined: 03/06/2009 02:27
- Contact:
#4389 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Begovu corbu + grasak unutra


- Irm@
- Posts: 4188
- Joined: 26/11/2005 00:44
- Location: tramvaj
#4390 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
evo sljivopite po hadzinicinom receptu
ali moram priznati da mi je malo kiselkasta..valjda nisam stavila bash one slatke zrele sljive..ali dobro sluzim je uz slag pa je fina

inace...ovih dana sve hocu da pravim jednu fenomenalnu tortu s ananasom...ali oko nje treba puno posla a nemam bash vremena..ali valjda cu pronaci...pa post-am slicice

ali moram priznati da mi je malo kiselkasta..valjda nisam stavila bash one slatke zrele sljive..ali dobro sluzim je uz slag pa je fina

inace...ovih dana sve hocu da pravim jednu fenomenalnu tortu s ananasom...ali oko nje treba puno posla a nemam bash vremena..ali valjda cu pronaci...pa post-am slicice
-
veka
- Posts: 29
- Joined: 26/08/2009 12:42
#4391 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
pozdrav za hađinicu, indigu i dalmatinku isprobala sam vaše recepte odlični su
- melrose
- Posts: 468
- Joined: 03/06/2009 02:27
- Contact:
#4392 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Hej Indigo-X U are back!!! Bas mi je drago da te vidim

- sonne08
- Posts: 68
- Joined: 16/05/2009 06:47
#4393 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Piletina i paprike punjene krompirom

Munchmallow kolac

Sareni puding


Munchmallow kolac

Sareni puding

- Irm@
- Posts: 4188
- Joined: 26/11/2005 00:44
- Location: tramvaj
#4394 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
u lajk lajk lajksonne08 wrote: Sareni puding
a munchmallow kolac sam probala napraviti bio mi je previshe voden
- melrose
- Posts: 468
- Joined: 03/06/2009 02:27
- Contact:
#4395 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Rucak nisam slikala a bila je tzv. 'tecica', paprike, krompiri, luk, cesnjak sve peceno u rerni (sa maslinovim uljem).
Desert: Cigaret kiflice, punjene bademima

Desert: Cigaret kiflice, punjene bademima

- Irm@
- Posts: 4188
- Joined: 26/11/2005 00:44
- Location: tramvaj
#4396 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
joj ja sam nekad pravila kiflice punjene orasim tj smjesom u kojoj ima oraha...ali nemam vishe taj recept..je li ti mrsko da napises sta si sve stavila
thx
- melrose
- Posts: 468
- Joined: 03/06/2009 02:27
- Contact:
#4397 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Recept za kiflice...
je sa bloga Astal. Ja sam uzela bademe, jer nisam imala orahe i greska je sto ih nisam dovoljno tanko razvila...ali su uprkos svemu najbolje kiflice EVER!!!
- tech10
- Posts: 15328
- Joined: 14/09/2005 14:04
#4398 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Ovo bih cak i ja mogao sklepati. 
-
No_oNe__
- Posts: 797
- Joined: 21/11/2003 00:00
#4399 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
prvo da se zahvalim Dina_qa i jos nekome ko je stavio recept...
evo moj prvi kolac opcenito u zivotu
a prvi cheese cake u mojoj karijeri


PREDOBAR JE
SAVRSEN JE
MA OTKIDA
svi su popadali na dupe od ukusa!
ono sto jasmatram nedostatkom tj mojom greskom je da sam stavila 2x philadelphija sir (400gr) i samo 300 grama pavlake
i moglo je ici jos maaaalo vise limuna (iako je i sad dovoljno kiselkast)
ali sve u svemu je ZAKON!
p.s
jel neko moze odgonetnuti sto mi je ovako tanak ovaj sirni dio??
prevelikkalup??
premalo pavlake??
HVALA SVEJEDNO!
evo moj prvi kolac opcenito u zivotu
a prvi cheese cake u mojoj karijeri


PREDOBAR JE
SAVRSEN JE
MA OTKIDA
svi su popadali na dupe od ukusa!
ono sto jasmatram nedostatkom tj mojom greskom je da sam stavila 2x philadelphija sir (400gr) i samo 300 grama pavlake
i moglo je ici jos maaaalo vise limuna (iako je i sad dovoljno kiselkast)
ali sve u svemu je ZAKON!
p.s
jel neko moze odgonetnuti sto mi je ovako tanak ovaj sirni dio??
prevelikkalup??
premalo pavlake??
HVALA SVEJEDNO!
- melrose
- Posts: 468
- Joined: 03/06/2009 02:27
- Contact:
#4400 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?
Pa premalo kreme sve u svemu za taj kalup...
Ali ne dodaji vise pavlake, moras proporcionalno povecati sve sastojke inace ce ti krema biti prerijetka!!!
Inace ako ti je ovo tek prvi kolac...skidam kapu!!!
Ali ne dodaji vise pavlake, moras proporcionalno povecati sve sastojke inace ce ti krema biti prerijetka!!!
Inace ako ti je ovo tek prvi kolac...skidam kapu!!!
