Forum Klix.ba

Eh... Za ručak/večeru sam se odlučila počastiti nešto hranjivijim obrokom (ko je bio na BC zna o čemu govorim)

Grašak - domaći
mrkva - domaća
meso - faširano...
hljeb - star 4 dana (čari samačkog života) naparen
Začini: vegeta, crvena paprika, ruzmarin, muškantni oraščić

I da, mnogo je ukusnije nego izgleda!

Ako je tebi ovo malo jaci obrok...nije ni cudo sto sam ja onda debela
Obozavam ovo jelo (kako god da se zove).

Kod mene danas za rucak 'brunch', koji nisam slikala jer su me gosti iznervirali (zakasnili praaaaaaavo)

Supa od tikve


Sataras

hadzinica wrote:

dalmatinka wrote:

hadzinica

eto mene kod tebe na 7 dana, sve cu da radim, sudje perem, peglam , sve cu ti prozore oprati...

adresu imaš

stizemooooo

Povedi i mene molim te.......

Samo da znate, ovo je bilo jako teško napraviti... Završilo se sa opekotinom na kažiprstu i istopljenom plastikom na ringli Sendviči sa jajima i sirom (brzi studentski ručak).

Brodet od sarana






poz!:)

Kolac od tikvica i cokolade (mrak) samo sam ga pravila u malo prevelikoj tepsiji, pa je pretanak, ali ukus je super (iako se neki ukucani ne bi slozili )

Patlidzani na stolacki nacin

@ghita: mmmm
inace danas pravim pizzu po receptu koji je napisala ruzmarin-a vec sam je pravila i mama je bila odusevljena danas me zove kaze ajde molim te opet napravi onu pizzu pa post-am slicice poslije...
inace sinoc sam pravila krofne po nekom novom receptu...nisu bile nesto ukusne tako da nist od slike

baš mi je milo hem drago da ste omastili džematile brke sa pizzicom

(ako voliš možeš i integralnog brašna umiješati, pa se dobije neka verzija pizza light + sir sa manjim procentima masnoća...

ko voli ljuto, fantastična kombinacija: kobasice, kukuruz šećerac i mljeveno meso, paprika (pizza bologneza) + ljuti začini

Toto wrote:Patlidzani na stolacki nacin

Uuuuuh... Kako ovo dobro izgleda! Mmmmmmmmm, ogladnih pravo! Patlidžan, sir, ajvar... A šta je još između?

Krompirusa (mini format):

Kako dobra klopa mmmm
Svaka vam cast, kad sam gladna cesto naletim da naparim oci ako nista.

Dalmatinko one mussels skoljke super izgledaju.
Nisam prije znala neku nod kazu na TV dobro je dodati izmrvljeni blue cheese po njima poklopiti da se istopi i tako napravim, ma prste da polizes....

Keep up the good work

melrose wrote:Krompirusa (mini format):

mmmmm njam njam i još kad odstoji jedan dan još bolja mmmmmmmmm njam

Daphna wrote:

Toto wrote:Patlidzani na stolacki nacin

Uuuuuh... Kako ovo dobro izgleda! Mmmmmmmmm, ogladnih pravo! Patlidžan, sir, ajvar... A šta je još između?

Izmedju je dobar apetit.
Isto sto i okolo. Patlidzni se rastvore iznutra pa se stvore manji dzepovi. U to se moze nademetit paradjaz sosa, rendanog sira. Jednom mi jedan krompir iso na zivce. Nisam zanao sta sa njim pa sam ga isprepado u mikrovalnoj-da se ispece. Izgnjecio krompir viljuskom, stavio persuna i bjelog luka i sa time popunio dzepove u patlidzanima . Preko toga paradajz sos i onda "konzerviro" sa sirom. Dobije se zanimljiv ukus jer pire pokupi miris patlidzana.

Jednostavan recept. Brzo se sprema. Ljeti ga pasemo ovako. Najbolje ide uz piletinu.
Inace ovaj recept je popularan kao sicilijanski patlidzan. Moja nena ga je jako slicno spremala pa sam ga ja nazvao stolalacki.

Šarena dolma

Sliku nisu taze ali je recept istovjetan.

Mene je Toto sa svojim slikama podsjetio da ove godine još nisam punila patliđane. Eto, to sam ispravila danas.

joooj jesam ja gladan, daj malo mucakeee te ...

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmusaka, salata...hadzinice rucak ti je san snova!

Kod mene danas juhica od paradajiza (sa rizom) zvana juhica i pizza sa krompirima (otkrice) zvana pizza con patate di Genzano

Brzopotezno, nije današnji ručak ali se kopirao za danas

pohovani oslić na maslinovom ulju


pomfrit na papiru za pečenje u rerni


mozzarela i paradajz i finiš

cao,pošto vidim da se ovdje javljaju samo pravi profesionalci u kuhanju htjela sam pitati znali neko gdje se moze u Sarajevu kupiti sir quark? potreban mi je jer hoću da napravim kolač od sira. hvala unaprijed

arnelau wrote:cao,pošto vidim da se ovdje javljaju samo pravi profesionalci u kuhanju htjela sam pitati znali neko gdje se moze u Sarajevu kupiti sir quark? potreban mi je jer hoću da napravim kolač od sira. hvala unaprijed

arnelau, ovdje imaš informacija otom siru, pa iščitaj:

http://www.sarajevo-x.com/forum/viewtop ... &start=400

Irm@ wrote:@ghita: mmmm
inace danas pravim pizzu po receptu koji je napisala ruzmarin-a vec sam je pravila i mama je bila odusevljena danas me zove kaze ajde molim te opet napravi onu pizzu pa post-am slicice poslije...
inace sinoc sam pravila krofne po nekom novom receptu...nisu bile nesto ukusne tako da nist od slike

mozes li zaljepiti taj recept za pizzu ovde(ili link), trazio sam nikako da nadjem

voile, a ostalo uradi sam:


500 g brašna
kašika ulja
kaščica soli
kaščica šećera
kvasac (suhi)
zakuhati mehko toplom/mlakom vodom (mekše malo do onog za pitu, ali ne ni premehko)
premažeš pleh uljem
a koru kečapom premažeš ili umješaš u kečap origano i ostale začine po želji, neko i razblaži malko kečap vodom

postupak:

razvaljaš tijesto u obliku pleha koji koristiš, na dosta brašna, a debljina pola cm ili cm

Premažeš kečapom pa onda po tome staviš nadjev po ukusu

i pečeš samo 12 minuta na 220 stepeni (prethodno zagrijana pećnica)

(mora da uspije, neće biti nepečeno a ni tvrdo, a tako liči na onu "restoransku")

pokušaj, uspjeh neizostavan