Hvala tibanjaluka078 wrote: ↑27/08/2020 17:08
Sve "otprilike": kruške isjekla, zalila vodom (po želji, ako ćeš rjeđi ili gušći...mada, možeš staviti vode da tek pokrije kruške, pa dodati više u drugoj fazi), neka kuha dovoljno da postanu mekane. Onda prebaciš u blender u više tura i izblendano vraćaš u šerpu - ili, još bolje, štapnim mikserom miješaš u šerpi, po želji dodaš šećer i malo limunovog soka, sipaš još tople vode i pustiš da prokuha tek toliko da se sve sjedini, do 5 minuta. Nemam neku mjeru, jer ne kupujem kruške, nakupim i naberem u dvorištu, pa kako prispijeva, što ne možemo pojesti ili ne može stajati, ide u sok.
Vruć sok sipam u zagrijane flaše (prethodno njih i čepove doooooobro oribati, suhe ubacim u rernu na 50-75 stepeni), dobro zatvoriti, ubaciti u rernu na 50 stepeni nekih pola sata, onda isključim i ne vadim iz rerne dok se ne ohlade.
Ima puno recepata na netu, ali trebao mi je neki provjeren, isproban.Guliš li kruške ili ih melješ s korom?
