Page 18 of 31
#426 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 13/09/2019 19:08
by arnes_king
Naslovnica wrote:arnes_king wrote:Ja sam s prijateljima ko dijete isao cesto brati i brali smo suncanice i jesenke (meni najbolje te dvije vrste). Tad ih je bas puno bilo i kad god odemo pune kese smo nabrali.
Zadnje 2-3 godine sam opet poceo ici u gljive ali pored vrganja (koji mi je po ukusu bezveze), lisicarki i mlijecnica tesko sta naci. Ima dosta drugih vrsta ali ne bih napamet da berem.
Eh neki dan odem s prijateljima i nasli smo pokoju jesenku sto mi je bas drago bilo i bas su dobre bile. Planiram sad za vikend opet ici u potragu za jesenkama, volio bih naci i koju suncanicu nju od djetinjstva nisam nasao.
Znam da suncanice imaju i otrovna vrsta koja se lahko moze razlikovati po prstenu,
ali me zanima kakva je stvar s jesenkama, ima li njima slicnih a da su otrovne i kako najbolje razlikovati?
Eto toliko smo prije brali i nikad se hvala Bogu nismo otrovali, ali sada sve sto vise citam imam vecu paranoju
Imate li prijedlog za neki dobar sajt ili knjigu gdje se moze malo bolje informisati o vrstama koje rastu na nasim podrucjima i na sta treba paznju obratiti da se ne bi otrovalo?
Jesenku donekle možeš zamijeniti za bijelu pupavku, ali najčešće kada je mlada, u jajetu ili kada tek krene.
Doduše, treba biti poprilična neznalica da bi se jesenka neispravno detektovala.
Hvala na odgovoru, sad mi je lakse jer vidim bijela pupavka da se dobro razlikuje, pogotovo ispod sto je bijela a ne smedzkasta kao jesenka.
#427 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 14/09/2019 16:44
by arnes_king
Danas sam bio u gljiva i naletio sam na sunčanice. Postavit cu slike poslije dok prebacim.
#428 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 14/09/2019 19:07
by arnes_king
#429 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 10:06
by Russki
Kod mene ovamo nema gljive ni za lijeka.
#430 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 10:20
by Euphoria
Mmmm sunčanice, uvijek bih je odabrala prije bilo kojeg mesa i šnicle
ares_king gdje ih bereš?
#431 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 11:01
by arnes_king
Munlajt wrote:Mmmm sunčanice, uvijek bih je odabrala prije bilo kojeg mesa i šnicle
ares_king gdje ih bereš?
I meni su baš drage i baš sam se obradovao kada smo ih našli.
Srednja Bosna, opština Kiseljak, ovamo oko ovih naših šuma ima livada gdje se mogu naći.
#432 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 17:35
by forum_selektor
Molim za identifikaciju.
Koja je ovo gljiva?
#433 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 19:19
by Ommadawn
forum_selektor wrote:Molim za identifikaciju.
Koja je ovo gljiva?
Moguće da je ramaria pallida, i to je otrovnica gljiva, mada nije opasna po život ali izaziva stomačne tegobe.
A moguće da je i ramaria botrytis i ta je jestiva. Jako je teško razaznati ovako preko slike. Progooglaj malo oko ove dvije navedene vrste.
Ja inače tako radim kad berem u šumi, deset puta je pregledam i ustvrdim da se ne može eventualno zamijeniti sa nekom otrovnicom.
#434 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 21:17
by Euphoria
arnes_king wrote:Munlajt wrote:Mmmm sunčanice, uvijek bih je odabrala prije bilo kojeg mesa i šnicle
ares_king gdje ih bereš?
I meni su baš drage i baš sam se obradovao kada smo ih našli.
Srednja Bosna, opština Kiseljak, ovamo oko ovih naših šuma ima livada gdje se mogu naći.
Motivisao si me pa sam i sama išla. Bas sam pozelila sunčanice.
#435 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 21:22
by Ommadawn
Munlajt wrote:
Motivisao si me pa sam i sama išla. Bas sam pozelila sunčanice.
Uh, istopiš maslac u tavi, ubaciš šešir i ispržiš. Posoliš i pobiberiš. Slađe od teletine.
Struk osušiš i samelješ i staviš u neku teglicu. Daje dobar ukus gulašu, pogotovo ako je sa divljači.
#436 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 21:23
by Euphoria
Eh struke sam odbacila. Ali šeširi tako volim vise od bilo kojeg mesa. Našla sam i puhare I nesto sampinjona. Gozba za nepce
#437 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 21:39
by Ommadawn
Munlajt wrote:Eh struke sam odbacila. Ali šeširi tako volim vise od bilo kojeg mesa. Našla sam i puhare I nesto sampinjona. Gozba za nepce
Nisi trebala. Osuši ih i samelji, čuvaj za kakvog gulaša ili nekog jela “na kaš’ku”.
#438 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 15/09/2019 21:52
by Euphoria
Ommadawn wrote:Munlajt wrote:Eh struke sam odbacila. Ali šeširi tako volim vise od bilo kojeg mesa. Našla sam i puhare I nesto sampinjona. Gozba za nepce
Nisi trebala. Osuši ih i samelji, čuvaj za kakvog gulaša ili nekog jela “na kaš’ku”.
Nisam to znala. Dr put hoću, hvala
#439 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 09:56
by arnes_king
Munlajt wrote:arnes_king wrote:Munlajt wrote:Mmmm sunčanice, uvijek bih je odabrala prije bilo kojeg mesa i šnicle
ares_king gdje ih bereš?
I meni su baš drage i baš sam se obradovao kada smo ih našli.
Srednja Bosna, opština Kiseljak, ovamo oko ovih naših šuma ima livada gdje se mogu naći.
Motivisao si me pa sam i sama išla. Bas sam pozelila sunčanice.
Provjeri ti da li su sigurno suncanice, nekako izgledaju male i malo drugacije. Najbolje je vidjeti da li se prsten moze pomicati gore dole ili je fiksni. Ako se pomjera onda je suncanica jestiva.
#440 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 11:04
by Naslovnica
Oprez sa sunčanicom, neiskusni gljivari je mogu zamijeniti s otrovnom Heringačom.
#441 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 11:13
by Euphoria
Iskusan sam gljivar
Nailazila sam i na Heringace jucer
#442 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 12:03
by mO k3
Prlijepo
#443 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 12:04
by mO k3
MarshalDodik wrote:Gdje ste ostali gljivari???
Jos malo od mene
Odakle si ti o no bl??
#444 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 14:09
by PM72
Naslovnica wrote:Oprez sa sunčanicom, neiskusni gljivari je mogu zamijeniti s otrovnom Heringačom.
Ni nalik al eto...i zove se haringača
#445 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 14:27
by Naslovnica
PM72 wrote:Naslovnica wrote:Oprez sa sunčanicom, neiskusni gljivari je mogu zamijeniti s otrovnom Heringačom.
Ni nalik al eto...i zove se haringača
Haringača ili heringača, u zavisnosti da li se koristi zapadna ili istočna varijanta , oboje je ispravno tako da nema potrebe za ispravljanjem.
A što se tiče "ni slično"...
Heringača/haringača
Sunčanica
Teško je pogriješiti kod odraslih primjeraka, ali kod mlađih primjeraka, pogotovu ako je vlažno, opet ponavljam -
NEISKUSNI gljivari mogu napraviti pogrešnu detekciju.
#446 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 14:36
by PM72
Haringača i kad poraste nije veća od šake.Sunčanice sam nalazio velike kao dječiji kišobrani.Neiskusni gljivari i ne treba da se zezaju...
#447 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 16:03
by Naslovnica
PM72 wrote:Haringača i kad poraste nije veća od šake.Sunčanice sam nalazio velike kao dječiji kišobrani.Neiskusni gljivari i ne treba da se zezaju...
Zato sam i napomenuo - mlađi primjerci su u pitanju. Kod starijih nema dvojbe.
#448 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 16/09/2019 21:33
by MarshalDodik
mO k3 wrote:MarshalDodik wrote:Gdje ste ostali gljivari???
Jos malo od mene
Odakle si ti o no bl??
Ubrane na padinama Ozrena u rano ljeto ove godine
#449 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 17/09/2019 12:33
by coek
MarshalDodik wrote:Gdje ste ostali gljivari???
Ubrane na padinama Ozrena u rano ljeto ove godine
Je li ono sirokriž? Znam neke ljudi koji su ga brali, ali ja nisam - valja li išta i kako se priprema? (valjda se ne jede sirov što mu ime govori
)
#450 Re: Berba gljiva, sve o gljivama, info, slike itd
Posted: 17/09/2019 14:45
by PM72
Zove se sirogriz ili sirogljiva a može se jesti sirova.Ukus nosi na dimljenu ribu i ruke tuknu od bijelog mlijeka.Na žaru je ukusan mada ne toliko da se pada u trans,kao i kod mliječnica.Meni je mliječnica gumenasta i paprena i ne volim je vidjeti ali neki se dave s njima i o ukusima se ne raspravlja.
