Forum Klix.ba

exliberal-ex wrote: ↑21/07/2020 14:58
Da pojasnim nesto oko svinja.
Kod nas do drugog svjetskog rata su uzgajanje crne svinje, imale su malo duzu dlaku i bile su dosta male jer su se hranile vani.Krmace su nosile manji broj prasadi i nisu davale puno masti.
Poslije rata i sve nestasice koje su dosle poslije, uvezene su/dobijene kao donacije takozvane joksirske bjele svinje .
Te svinje su poznate po veoma brzom tovljenju, lako se uzgajaju u zatvorenom prostoru, krmace nose bez problema po 20 i vise mladuncadi. Brzo se tove i onda proizvode jako dosta masnoce ali slabiju kvalitetu mesa. Posto je bila nestasica svega ona se masovno koristila i proizvodila ova svinje.

Zadnjih godina posto se drustvo zasitilo ove bjele dolazi do povrata te stare domicilne vrste svinje.

E sad dolazimo do ove slike iz spanije, ove prsute su od tih crnih svinja koje se uzgajaju napolju, vrlo malo se hrane vjestacki zato im je meso ovako crveno i bez masnoce . Posto su rijetke i sporo se odgajaju cijena im je ovako velika.....unutra su prodavali po 200 + E kilo...dva puta predje nozem ono tanko da mozes da vidis kroz ...25 Eura....istopi se na jeziku

NediM17 wrote: ↑21/07/2020 15:05 Što bi reklo u našim krajevima, mangulica.

exliberal-ex wrote: ↑21/07/2020 15:09

NediM17 wrote: ↑21/07/2020 15:05 Što bi reklo u našim krajevima, mangulica.

tacno , nisam se mogao sjetit imena dok sam pisao
poceli su ih uzgajat po srbiji ali posto se negoje kao ove bjele vecinom su za domace potrebe ili bas ako hoces da uzmes naplati ti momacki.

exliberal-ex wrote: ↑21/07/2020 15:09

NediM17 wrote: ↑21/07/2020 15:05 Što bi reklo u našim krajevima, mangulica.

tacno , nisam se mogao sjetit imena dok sam pisao
poceli su ih uzgajat po srbiji ali posto se negoje kao ove bjele vecinom su za domace potrebe ili bas ako hoces da uzmes naplati ti momacki.

Uzimajući u obzir da cijene suhomesnatih proizvoda od mangalice dosežu zamašne brojke gdje se primjerice kilogram slanine kreće oko 49 eura, šunkice 68, pršuta 63 i suhog vrata 68 eura/kg, Vlado planira prerađivati proizvode za vanjsko tržište jer Hrvati, čini se, ipak nisu spremni dobro potrošiti, ne zato što ne žele, nego zato što nemaju.

Connaisseur Karlin wrote: ↑21/07/2020 08:29

exliberal-ex wrote: ↑20/07/2020 23:30
Kod ovog ova prva je bila 115 eura kg...ove iza mnogo skuplje

Da li si ovo jeo , njusku, nogice i usi od svinje"

_volume wrote: ↑21/07/2020 15:12 Uzimajući u obzir da cijene suhomesnatih proizvoda od mangalice dosežu zamašne brojke gdje se primjerice kilogram slanine kreće oko 49 eura, šunkice 68, pršuta 63 i suhog vrata 68 eura/kg, Vlado planira prerađivati proizvode za vanjsko tržište jer Hrvati, čini se, ipak nisu spremni dobro potrošiti, ne zato što ne žele, nego zato što nemaju.

NediM17 wrote: ↑21/07/2020 15:34 "Mangalica" nije vrsta svinje.

Мангалица (мађ. mangalica) је раса свиње која је у Мађарској међу расама које су законом заштићене

refffko wrote: ↑21/07/2020 13:38

Optimus09 wrote: ↑21/07/2020 12:21 Svinjetina je zabranjena i krscanima,nisi je ni jeli do dolaska Turaka kad su bili primorani jer su Turci opustosili ostalo meso.
Mislim na Srbiju

Bila je zabranjena jevrejima, po starom zavjetu, jer je "necista".
Po novom, Isus je rekao "sve sto je od Boga, ne moze biti necisto" i to se uzima kao fakt da nije zabranjena.

A sto se Balkana tice, ovcentina se jela najvise do pojave Otomana. Posto su Otomani otimali ljudima stoku, poceli su uzgajati svinje.

Generalno, ako i postoji to neko vise bice, mislim da ga zaboli neka stvar sta jedemo. Svinja je na bliskom istoku bila zabranjena radi vrucina i radi toga sto se brzo kvari. Kako ces ljudima to objasniti najbolje, osim da ce ici u pakao ako budu to konzumirali.

Ja se deklarisem kao agnostik, bosnjak. Ne jedem meso, ruzno mi izgleda, ali rado pojedem prsut i suhomesnate prozivode.

basicm wrote: ↑21/07/2020 14:16

MarlboroGold wrote: ↑21/07/2020 13:34 Još uvijek nisam upoznao ateistu koji je nekog vjernika pokušao uputiti na pravi put, a obrnuto je primjera koliko hoćete

Upravo zato sam i napisao to kod vjernika, a ne kod ateista, jer procentualno to vise rade. I da, kao sto je iritantno kad vjernik poziva na pravi put, isto je iritantno kad ateist poziva na pravi put. Ocito se postovi citaju subjektivno. Onaj otjera hodzu u pm, hodza otjera njega...
Izmedju redova pise nesto, ali ne citamo. Pustite ljude na miru. Svaki nametljivi agresivni stav smeta drugoj strani, evo puna tema toga.

DarkSoul wrote: ↑21/07/2020 15:52 Jedem klempu.
Zamisli grah bez suvih svinjskih rebara jebote

NediM17 wrote: ↑21/07/2020 15:40 Mangalica je deminutiv od mangala, svinja je mangUlica.

DarkSoul wrote: ↑21/07/2020 15:52 Jedem klempu.
Zamisli grah bez suvih svinjskih rebara jebote

moonca wrote: ↑21/07/2020 15:31

_volume wrote: ↑21/07/2020 15:12 Uzimajući u obzir da cijene suhomesnatih proizvoda od mangalice dosežu zamašne brojke gdje se primjerice kilogram slanine kreće oko 49 eura, šunkice 68, pršuta 63 i suhog vrata 68 eura/kg, Vlado planira prerađivati proizvode za vanjsko tržište jer Hrvati, čini se, ipak nisu spremni dobro potrošiti, ne zato što ne žele, nego zato što nemaju.

-malo ko moze ili hoce priustiti svakodnevno konzumiranje- ali je kavlitet -- i dobar biznis..
U Americi slanina- $36 kg

konektovan wrote: ↑21/07/2020 13:34 Cuj emko1234 jede klempu.....
Sta je rec, ne da babuka lovu više za teletinu....

emko1234 wrote: ↑21/07/2020 16:06

konektovan wrote: ↑21/07/2020 13:34 Cuj emko1234 jede klempu.....
Sta je rec, ne da babuka lovu više za teletinu....

Vazda i jeo, moj stari nije nikad promjenio dres a boga mi ni ja.

Sad nazad na temu, mislim da ljudi ovdje kod nas generalno svinjetinu i jedenje iste poistovjećuju na neki način s onim što nam se desilo devedestih i s četnicima. I mislim da je i to jednim dijelom razlog što naši ljudi imaju animozitet prema tom mesu.