Page 1602 of 2064
#40026 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 18:44
by mnjonja
immuno wrote: ↑24/04/2020 17:15
Samune itekako mozes napraviti i bez sporeta na drva.... Tijesto mora biti mekano, ljepljivo i ostaviti da dobro nadodje. Premijesis i opet ostavis 10min,onda napravi kuglice kolike hoces samune manje, vece. Kugle na malo brasna oblikuj I opet ostavi pokri cistom krpom. Eh sad kugle rukom poravnaj dba ostanu okrugle I tanke, opet pokri jedno 5min. Uzmi not ili drvenu kasiku ili slicno da napravis sare na samunu,, hladnom vodom I cetkicom premazi samun I pospi curekotom I u rernu ( ja ugrijem na max) vidis ( ako imas staklo na rerni) kad se napusu samuni I pocnu da " rumene ' a to je max 10 minuta. Savjet ja ih pecem na aluminijskoj foliji 2-3sloja. Kad ih izvadi ja ih pokrijem cistom krpom da malo stanu.... Par stranica nazad sam stavila I sliku
Hvala.
Probam svakako.
Valjda uspije.
#40027 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 21:20
by hadzinicasa
immuno wrote: ↑24/04/2020 17:15
Samune itekako mozes napraviti i bez sporeta na drva.... Tijesto mora biti mekano, ljepljivo i ostaviti da dobro nadodje. Premijesis i opet ostavis 10min,onda napravi kuglice kolike hoces samune manje, vece. Kugle na malo brasna oblikuj I opet ostavi pokri cistom krpom. Eh sad kugle rukom poravnaj dba ostanu okrugle I tanke, opet pokri jedno 5min. Uzmi not ili drvenu kasiku ili slicno da napravis sare na samunu,, hladnom vodom I cetkicom premazi samun I pospi curekotom I u rernu ( ja ugrijem na max) vidis ( ako imas staklo na rerni) kad se napusu samuni I pocnu da " rumene ' a to je max 10 minuta. Savjet ja ih pecem na aluminijskoj foliji 2-3sloja. Kad ih izvadi ja ih pokrijem cistom krpom da malo stanu.... Par stranica nazad sam stavila I sliku
A tijesto? De pliz recept. Ulje? Germa? Svjeza ili suha?
#40028 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 21:26
by Maraschino
#40029 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 22:08
by immuno
hadzinicasa wrote: ↑24/04/2020 21:20
immuno wrote: ↑24/04/2020 17:15
Samune itekako mozes napraviti i bez sporeta na drva.... Tijesto mora biti mekano, ljepljivo i ostaviti da dobro nadodje. Premijesis i opet ostavis 10min,onda napravi kuglice kolike hoces samune manje, vece. Kugle na malo brasna oblikuj I opet ostavi pokri cistom krpom. Eh sad kugle rukom poravnaj dba ostanu okrugle I tanke, opet pokri jedno 5min. Uzmi not ili drvenu kasiku ili slicno da napravis sare na samunu,, hladnom vodom I cetkicom premazi samun I pospi curekotom I u rernu ( ja ugrijem na max) vidis ( ako imas staklo na rerni) kad se napusu samuni I pocnu da " rumene ' a to je max 10 minuta. Savjet ja ih pecem na aluminijskoj foliji 2-3sloja. Kad ih izvadi ja ih pokrijem cistom krpom da malo stanu.... Par stranica nazad sam stavila I sliku
A tijesto? De pliz recept. Ulje? Germa? Svjeza ili suha?
Evo od harija super recept 500g brasna,350ml,vode,ja uzmem pola kocke svjeze germe,kasikica soli i malo secera da aktivira germu.Ono sto ja mislim za samune najvaznije je to odmaranje ili nadolazenje tijesta.
#40030 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 23:05
by hadzinicasa
immuno wrote: ↑24/04/2020 22:08
hadzinicasa wrote: ↑24/04/2020 21:20
immuno wrote: ↑24/04/2020 17:15
Samune itekako mozes napraviti i bez sporeta na drva.... Tijesto mora biti mekano, ljepljivo i ostaviti da dobro nadodje. Premijesis i opet ostavis 10min,onda napravi kuglice kolike hoces samune manje, vece. Kugle na malo brasna oblikuj I opet ostavi pokri cistom krpom. Eh sad kugle rukom poravnaj dba ostanu okrugle I tanke, opet pokri jedno 5min. Uzmi not ili drvenu kasiku ili slicno da napravis sare na samunu,, hladnom vodom I cetkicom premazi samun I pospi curekotom I u rernu ( ja ugrijem na max) vidis ( ako imas staklo na rerni) kad se napusu samuni I pocnu da " rumene ' a to je max 10 minuta. Savjet ja ih pecem na aluminijskoj foliji 2-3sloja. Kad ih izvadi ja ih pokrijem cistom krpom da malo stanu.... Par stranica nazad sam stavila I sliku
A tijesto? De pliz recept. Ulje? Germa? Svjeza ili suha?
Evo od harija super recept 500g brasna,350ml,vode,ja uzmem pola kocke svjeze germe,kasikica soli i malo secera da aktivira germu.Ono sto ja mislim za samune najvaznije je to odmaranje ili nadolazenje tijesta.
Koliko ih ispadne od ove mjere?
#40031 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 23:10
by immuno
Ma pravo da ti kazem ja nista nemijesim ispod 1kg ,trojica muskaraca najcesce za sofrom tako da su apetiti jaki.Evo sad je vrijeme samuna pa cu ti javiti kad budem pravila ( sutra nemogu evo me na poslu) koliko tacno izadje od 1kg pa ti onda kontaj za svoju sofru.
#40032 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 23:25
by omar little
ohoo kila brasna se trosi po sjedenju ehee
#40033 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 23:32
by immuno
pa petero nas na iftaru sta hos
#40034 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 23:39
by omar little
ma, zezam se malo na konnto planetarne nestasice brasna.
ja, evo, danas dobila dostavu iz ducana, narucila paket od 10kg brasnam - dobila 2.5kg.
#40035 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 24/04/2020 23:50
by immuno
ja volim sva tijesta nije bitno slatko,slano,dizano,razvuceno,premasceno…...volim kuhati uzivam u tome a Imam dobru i zahvalnu bandu koja jede
#40036 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 00:22
by Vela666
Maraschino wrote: ↑24/04/2020 10:59
GandalfSivi wrote: ↑24/04/2020 02:43
Pa hajde da ponovimo kako lignje trebaju izgledati...
Sa gradela:
Volim ih jesti ali nikada nisam probao sam praviti.
Koliko ih przis na rostilju(gradela), jaka ili slabija vatra?
roštilj nije gradela, gradela nema vatru, samo žar
#40037 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 00:25
by Maraschino
Vela666 wrote: ↑25/04/2020 00:22
Maraschino wrote: ↑24/04/2020 10:59
GandalfSivi wrote: ↑24/04/2020 02:43
Pa hajde da ponovimo kako lignje trebaju izgledati...
Sa gradela:
Volim ih jesti ali nikada nisam probao sam praviti.
Koliko ih przis na rostilju(gradela), jaka ili slabija vatra?
roštilj nije gradela, gradela nema vatru, samo žar
To nisam znao.
Kod tebe vatra na rostilju?
#40038 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 00:28
by Vela666
Maraschino wrote: ↑25/04/2020 00:25
Vela666 wrote: ↑25/04/2020 00:22
Maraschino wrote: ↑24/04/2020 10:59
Volim ih jesti ali nikada nisam probao sam praviti.
Koliko ih przis na rostilju(gradela),
jaka ili slabija vatra?
roštilj nije gradela, gradela nema vatru, samo žar
To nisam znao.
Kod tebe vatra na rostilju?
#40039 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 10:16
by zlo zlo
btw. gradela je roštilj na moru
#40040 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 10:19
by samsonsam
kad gospoja pozeli mlade teletine i kOmpira
#40041 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 10:21
by zlo zlo
nije gospoja budala
#40042 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 10:21
by samsonsam
Maraschino wrote: ↑25/04/2020 00:25
Vela666 wrote: ↑25/04/2020 00:22
Maraschino wrote: ↑24/04/2020 10:59
Volim ih jesti ali nikada nisam probao sam praviti.
Koliko ih przis na rostilju(gradela), jaka ili slabija vatra?
roštilj nije gradela, gradela nema vatru, samo žar
To nisam znao.
Kod tebe vatra na rostilju?
#40043 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 10:23
by samsonsam
zlo zlo wrote: ↑25/04/2020 10:21
nije gospoja budala
zna ona svojoj guzi ugodit'
#40044 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 11:15
by ćiribiribela
Ima li igdje u bosni da se kupi quark sir, ili sta bi bila zamjena za njega? Mislim da sam ovo vec pitala, ali ne nadjoh. Trazila i Sarajevu, u Bihacu, Buzimu... pa pokusala napraviti nekakav po nekom receptu sa neta, ni blizu. Help, hoce sestra da pravi Aioli.
#40045 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 12:32
by moonca
Obicni 'mladi sir' ..zar ne.
#40046 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 12:52
by zlo zlo
da to je to, običan mladi sir, posni sir, proteinski sir ili kakve već nazive gore stavljaju
#40047 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 14:28
by DeNiro
#40048 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 14:41
by moonca
..oh...
#40049 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 15:50
by Euphoria
Ima li neko ideju za upotrebu soja sosa? Kupih nekad davno, još nikad ga nisam upotrijebila, isteći će mu rok
#40050 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 25/04/2020 16:01
by plain vanilla
ćiribiribela wrote: ↑25/04/2020 11:15
Ima li igdje u bosni da se kupi quark sir, ili sta bi bila zamjena za njega? Mislim da sam ovo vec pitala, ali ne nadjoh. Trazila i Sarajevu, u Bihacu, Buzimu... pa pokusala napraviti nekakav po nekom receptu sa neta, ni blizu. Help, hoce sestra da pravi Aioli.
Ako je to obicni mladi sir, imas u svakom vecem supermarketu, Dukatov npr
