mumy wrote:nedavno kupih earl gray -sir winston tea...uh mnogo je dobar!zaljubila sam se u taj caj i njegov okus u kombinaciji sa linunom...e sad me interesuje ima li taj caj neka
ljekovita svojstva?
takodjer me interesuje
koji caj piju turci?jel i to crni?
da li postoji ruski caj i gdje ga mogu nabaviti?(mama mi probi mozak kako je nekad u ratu pila taj caj i kako bi voljela opet uzivati u tom ukusu,ja iskreno nikad cula

)
jel crni i zeleni jedno te isto?
hvala

Teško je govoriti o crnom čaju, pa i o ostalim čajevima (imati na umu da ne mislim na tisane - biljne čajeve), kao o ljekovitom napitku. Čaj djeluje blagotvorno na organizam, te se dugoročnom konzumacijom (govorimo o par godina do više decenijama) stječu određeni zdravstveni benefiti. Znači 'čaj kao zdrava navika a ne kao lijek'.
Earl Gray djeluje blago opuštajuće zbog eteričnog ulja bergamota, a kvantitativno crni čaj najslabije kotira po pitanju zdravstvenih benefita u odnosu na ostale čajeve.
Turski čaj je čaj uzgojen u sjeveroistočnoj pokrajini Rize u na obalama Crnog mora. Trenutno nisam naišao ni na jedan turski čaj osim crnog. Ukoliko proizvode zeleni i ostale, moguće je da je vjerovatno riječ o minornim količinama koje nama nisu dostupne.
Ruski čaj je malo širi pojam. U osnovi je riječ o crnom čaju sa izraženim dimnim notama, kao Lapsang Souchong ali i Keemun. Opet u drugu ruku postoje i blendovi - mješavine crnih čajeva (u nekim se čak dodaje i oolong - nema striktnog pravila).
Kao što turci pripremaju svoj čaj na poseban način, tako i rusi svoj - u samovaru.
Preporučujem da posjetite čajdžinicu Franz & Sophie, tamo ćete saznati mnogo više o onome što vas zanima i naći čaj koji vam treba.