Page 17 of 39

#401 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 03:04
by Amela
E ljudOvi moji, pa nema smisla da me ovako sramotite, gdje cete traziti recept kolaca kada vidite da sam tolike pite pravila. Pa nema smisla stvarno. :lol:
Evo recept kolaca http://www.oetker.ca/en/product/baking- ... akes/15510 i jos dodje zajedno s modlicama. :D

Salu na stranu, to je sve gotova smjesa, ja samo izmiksam, dodam jaja i jos nesto sto pise na kutiji, ne sjecam se bas sve sada, bucnem sve u rernu i gotovo. :skoljka: Problem kod ovog kolaca je sto se jede vruc, tako da ga treba praviti bas onda kada ce se jesti.
Ko zeli da pravi sve od pocetka do kraja, izgugulisite kao "chocolate lava cake" i naci cete cak i video kako ga napraviti.

Daculina bona, pa pp mi info, pa's vidjeti sto ti je Bajram-bata hocu reci seka. :oops: :kiss:

#402 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 13:24
by dacina_curica
Amelic :kiss: poklon od Bajram seke moze ali da ga licno urucis :) :kiss: sta ce mi ljepsi Bajramluk :) :kiss: ...btw. ponesi ti meni i onog bureka :D necu se ja ljutiti :D

#403 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 15:20
by zuta
Evo recepta za Lava kolac:

Sastojci potrebni:

110 gr cokolade

115 gr putera

110 gr secera u prahu

2 jaja

2 zumanjka

6 kasika brasna

4 keramicke posudice

Nacin pripreme: Zagrijati pecnicu na 425 F. Dobro podmazati za puterom 4 keramicke posudice i staviti ih na lim za kolace.U makrovalnoj pecnici rastopiti cokoladu i puter u vecoj posudi na 1 minutu.Ko nema makrovalne pecnice lagano smjesu rastopiti na tihoj temperaturi, dok smjesa nebude stopljena i ujednacena. Sa zicom za mucenje lagano mjesati smjesu dok se sva lijepo neujednaci i nebude grudvica.Dodati secer i sve dobro umjesati. Dodati jaja i zumanjke.Zatim dodati brasno.Podjeliti smjesu za 4 posudice tako da u svakoj bude podjednako smjese. Peci 13-14 minuta ili dok ivice kolaca nebudu potvrde a sredina jako mehka. Kada su pecene pustiti ih da se hladnu jednu minutu. Zatim lagano nozem obici oko ivica tako da kolac opusti. Lagano prevnuti na tanjirice sa serviranje i posuti sa secerom u prahu.Sluziti dok je toplo uz zelju sa sladoledom.Ovo je jako brzo i izvrno jelo.Sa vana kao da jedete kore torte a unutra cokolada izlijeva na sve strane hmmmm.Prijatno vam :)

#404 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 15:40
by neprilagodjena
dacina_curica wrote:ljubim vas kako vi to sve fino uslikate :) kod mene vazda skljocni i leti :-) :-) :-)

ev' sad sam se prezederala :roll: :-? ......corbica, pileca prsa u kajmaku (malo mi kajmak zagorio po rubu :run: ), krompici ala dajnica macca, svakojako povrce iz rerne i salata (Amela, bome cu te prebiti za one zarice :P).............slatko nisam pravila, ukrala kolace od mame juce :D.....mada ne mREM zinuti vise :-?

Image
Daco fino ti ovo izgleda ali kakva ti je to corbica??

#405 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 15:45
by dacina_curica
corbica je od krompira :) (samo tu volim :-), pekava sam majko draga) :) :) :) .....a i plaho je jednostavna, cak je i ja znam napraviti :)

zaboravih reci hvala :) :) :)

#406 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 16:47
by neprilagodjena
pa hajd onda postavi ovdje recept da je i ja pravim pljizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

#407 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 17:12
by dacina_curica
e ovako :) .....mada ja sve ofrlje pravim :-? .......isjeckas 3-4 srednja krompircica na kockice, posolis (ja vegetim), dodas malo bibera i crvene paprike (kod mene neizbjezno), proprzis na puteru u serpici i dodas vodu i kocku za supu (vode koliko volis, kod mene bude oko 750 ml), pustis da provri i smanjis, ostavis da se krcka nekih pola sata na laganoj vatri, dodas solju mlijeka i kuhas jos nekih 5 minuta.....ubacis malo pavlake i uzivas :)

garant ima negdje bolji recept :-? ....ja fakat ne znam kuhati :-? :run:

#408 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 18:07
by neprilagodjena
Ma fala tebi za recept :-D ja cu ovo da isprobam.

A ti nestavljas mesa kroz ovu corbicu??

#409 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 16/09/2008 18:27
by dacina_curica
ja nisam bas neki veliki mesozder pa ne stavljam ali ne vidim sto se ne bi moglo malo piletine ubaciti :) :) :)

#410 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 17/09/2008 15:12
by neprilagodjena
Fala ti Daco :-D :-D

A ima li neko recept za BAKLAVU,naravno ne grcku nego nasu baklavu :-D :-D

Unaprijed fala

#411 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 17/09/2008 18:15
by Sheikha
neprilagodjena wrote:Fala ti Daco :-D :-D

A ima li neko recept za BAKLAVU,naravno ne grcku nego nasu baklavu :-D :-D

Unaprijed fala
ja ti to ovako pravim:
FIL
- 1 kg oraha... bolje sjecanih neg' mljevenih
- mrvice: pravim ih tako sto stavim 1 jaje, pola maslaca i onda brasno dodajem i to gnjecim sve dok ne dobijem sitne mrvice (naravno neko pravi bez ovoga, al moze i s ovim)
- mozes staviti par saka secera u fil, a i ne moras

filujem svaku jufku koju sam prethodno pomastila istopljenim maslacem
otprilike ima 12 listova jufke
kad je filovano, rezem nepeceno na oblik baklave - moras imati dobro ostar noz
pocem sat i po.. u pocetku na 200 stepeni, poslije smanjim na 150
i na kraju zalijem agdom

AGDA: 1 kg secera, vode dva prsta iznad i pola limuna

:)
eto... uskoro je postam aBd :D

#412 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 17/09/2008 21:59
by neprilagodjena
Dino pravo si me obradovala :-D
Bas ti fala :-D :-D

#413 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 22/09/2008 15:31
by shipak
EEEEEE
Šta ovo niko ništa ne pravi krajem ramazana. Valjda svi idu na iftare, kao i ja :D :D :D

Ja evo zadnjih nekoliko dana sve bila na iftarima.
Svašta je bilo, prava bosanska ishrana, dolme, šiš-ćevap, bamija, pite - sve vrste, meso sa gljivama, krompir, riža, klepe, piletine, šnicli .....
Uf ja se uvijek udebljam za ramazan :-?

#414 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 25/09/2008 18:04
by Sheikha
evo ja veceras imala:
krem pileca supica
pohovane telece snicle sa pomfritom
burek
kiselo mlijeko
kompot
domaci hljeb

:D

Image

#415 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 25/09/2008 20:10
by beautyfool
dina_qa wrote:evo ja veceras imala:
krem pileca supica
pohovane telece snicle sa pomfritom
burek
kiselo mlijeko
kompot
domaci hljeb

:D

Image
Moze li recept za krem supicu i ako imas ili ako ima jos neko nekih recepata za te krem supe bila bi jako zahvalna da ih postira ovdje, hvala :-D

#416 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 26/09/2008 15:35
by Sheikha
beautyfool wrote: Moze li recept za krem supicu i ako imas ili ako ima jos neko nekih recepata za te krem supe bila bi jako zahvalna da ih postira ovdje, hvala :-D
ja sam to vidjela ovdje

http://www.coolinarika.com/recept/bela-pileca-crba
jedino sto ja nisam stavljala crni luk (nesto mi se to ne svidja u supi), a ni mrkvu ovog puta, al nekad je stavim :)

#417 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 26/09/2008 15:51
by leticija
Dino, nadam se da se neces ljutiti ako ti kazem da si nasula previse supe u tanjir. Uvijek je bolje sipati manju kolicinu,
sta god da je u pitanju.
Noz se uvijek postavlja uz tanjir (sa ostricom okrenutom ka tanjiru), a kasika pored noza.

#418 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 26/09/2008 15:57
by dacina_curica
ma to je garant dzemmin tanjir bio :oops: :mrgreen: ....a njemu nije trebala uopste ni sipati u tanjir, samo mu serpu pred njega gruhni i njemu dobro :D ;-)

#419 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 26/09/2008 16:07
by neprilagodjena
:lol: :lol:

#420 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 26/09/2008 16:07
by Sheikha
leticija wrote:Dino, nadam se da se neces ljutiti ako ti kazem da si nasula previse supe u tanjir. Uvijek je bolje sipati manju kolicinu,
sta god da je u pitanju.
Noz se uvijek postavlja uz tanjir (sa ostricom okrenutom ka tanjiru), a kasika pored noza.
ma kakva ljutnja, nego ovi su tanjiri bas plitki i nisam stavila puno, dvije male kutljace.. a tanjir je moj :lol:
a za ove nozeve dzemmo je kriv (dok sam ja u kuhinji on to po svom nahodjenju :D ), on je redao (procitao je post, kaze sad znam)

#421 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 28/09/2008 03:03
by omar little
leticija wrote:Dino, nadam se da se neces ljutiti ako ti kazem da si nasula previse supe u tanjir. Uvijek je bolje sipati manju kolicinu,
sta god da je u pitanju.
Noz se uvijek postavlja uz tanjir (sa ostricom okrenutom ka tanjiru), a kasika pored noza.
Uvijek je bolje razmisliti i odvaditi prije no sto se klikne "posalji", sta god da je u pitanju.
Zapravo, misli ovakve prirode se uvijek zadrzavaju za sebe, tik pored mota "get a life".

#422 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 29/09/2008 17:11
by leticija
Ovdje smo valjda da razmjenjujemo znanje i iskustvo.

Kome smeta dobronamjerno ukazivanje na gresku ili propust, taj je mnogo sujetan.

#423 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 29/09/2008 17:44
by shipak
evo kod mene je sinoć bilo gosta na iftaru. Nisam stigla slikati prije, nego samo poslije iftara ono što je ostalo. Bilo je:
limunada
krem pileća juha (po dininom receptu, samo što ni ja nisam stavila luka, ali sam zato stavila onog mix-a za juhu od Leda)
miješana dolma
Image bile dvije pune velike tepsije, a ovo ostalo


šiš-ćevap
Image i ovo je bilo puno, i to u dva reda


piletina sa suhim mesom
Image

zapečena teletina sa paradajzom

punjeni palačinci sa gljivama, i drugi sa mladim sirom (e jest mi žao što ovo ne uslikah, pravo mi je bilo lijepo)

zapečeni krompir poliven vrhnjem


od slatka je bilo sljedeće:
ono dinino slatko od suhih šljiva, kadaif, švarcvald torta, kokos rolat

Image

Image ovo nisam ja pravila ali je domaće

Image

Image ni ovo nisam ja pravila ali je isto domaće
Image

et, toliko od mene

#424 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 29/09/2008 18:05
by Op3r4t0r
Svaka cast

#425 Re: Iftari :-) (sa fotografijama)

Posted: 01/10/2008 12:35
by RenaTTa
knafeh ti ispao super shipak! da je meni komadic ovog slatka sada mmm :D