najbolje pivo?

[frngla]

Dosta informacija koje nisam znao, hvala

[brewer]

evo kako to izgleda. ovo je u mjestu Chodova Plana i imao sam priliku posjetiti ovu pivaru i ovaj beer spa centar

[makthemak]

sarajevsko pivo jest loše, ali ako pričamo o točenom sarajevskom (i bilo kojem drugom pivu) treba samo spomenuti da šanker ili osoba koja je zadužena za održavanje sistema za točenje i serviranje piva može doslovno od odličnog piva napraviti potpuno nepitku splačinu. sistem se mora redovno čistiti posebnim sredstvima koja se propuštaju kroz čitav sistem, potrošni dijelovi se moraju redovno mijenjati i koliko znam rijetko ko se toga pridržava. pivo od bačve do čaše, kroz točionik prolazi kroz najmanje 8 metara cijevi. često ljudi kažu šta je ovo, razlikuje se točeno od flaširanog, a u principu ne bi smjelo biti razlike (ako se radi o istom brendu) nego se najčešće radi o tome da sistem za točenje promijeni okus piva (na gore, naravno). a da se razumijemo, iako ga nisam popio ima 5-6 godina, sarajevsko je i u flaši loše. da ne budem grublji

evo od mene par preporuka za piva sa područja bivše jugoslavije koja smatram dobrima ili ih vrlo cijenim jer su to ljudi koji su ušli u jedan jako težak posao najčešće samo iz ljubavi prema pivu i craft brewingu.

- Velebitsko (tamno i svijetlo) i Kasačko. Pivara Ličanka kod Gospića. Sva tri odlična piva, sa posebnim naglaskom na Kasačko. U zadnje vrijeme i njihova piva osciliraju, ali još uvijek jako dobra piva i pivo prvog izbora od domaćih piva kad sam u HR.





- Bevog Brewery. Slovenija. Prava craft pivara po uzoru na one američke. Izbacuju dosta specijala a piva su im navodno fantastična (u što duboko vjerujem iako još nisam imao priliku da probam). Pošto ih pratim već dugo na fb i generalno pratim tu scenu, znam im otprilike recepture i mogu reći da su prva liga kao pivara, kako proizvodima tako i poslovnom filozofijom. Piva su im inspirisana slavenskom mitologijom.



- Oldbridz Ale. Mala mostarska pivara ali u velikom zamahu. Imaju tri standardna piva - Pale Ale, Brown Ale i Red Ale. Meni se najvise svidio njihov red ale, mada je i brown odličan. Pale ale im je klasični američki pale ale sa simcoe i cascade sortama hmelja. Osim ovih piva izbacuju i odlične specijale kao što su double india pale ale pod imenom Nelson koji je bio zaista odličan.



- Black Turtle brewery Beograd. Klasična craft brewing filozofija.





- Livanjsko pivo. Mala pivara iz Livna. Imaju dva standardna piva - svijetlo i tamno. Nisu loša piva i definitivno se ističu u odnosu na ponudu. Piva su im refermentirana u bocama što je za svaku pohvalu. Imali su na početku manjih problema čini mi se sa konzistentnošću, ali koliko sam čuo u zadnje vrijeme su to riješili.



- Gospodarstvo Bošnjak iz Nove Gradiške. Mala ali vrijedna pivara koja proizvodi pivo po tradicionalnim metodama. Imaju svijetlo i tamno lager pivo, te povremeno također rade specijale. Ovo pivo možete kupiti samo direktno na turističkom gospodarstvu u Novoj Gradiški.



- San Servolo. Bujska pivovara, Istra. Odlično svijetlo i crveno pivo. Oba nefiltrirana i refermentirana u boci.




Ž!

Za velebitsko i za kasacko sam cuo i uskoro cu imati priliku probat ih.
Od OLDBridz Ale-a mi je dosad najbolji Kralj Tomislav, iako cekam dam i sazrije najnoviji njihov stout, samo ubija na licu mjesta, i jos jedna stvar ima li ovih ostalih kupiti negdje u Sa ili naruciti da ti znas

[makthemak]

Ovo su ja mislim momentalno najbolje pive koje se mogu nac na nasem trzistu
Pivili!

[makthemak]

Ne vjerujem, i ja sam je dobio kao maksuziju. Koliko sam skontao ima u Mostaru mini-pivnica u kojoj se to moze kupiti toceno/na gajbu.

imas li bar adresu te pivnice u Mostaru ?

Adresa ti je Juzni Logor BB, ali ti to nista ne znaci ono po cemu se mozes orijetisat ona je prekoputa nove bolnice koja je na izlazu iz Mostara prema Capljini

[hopcup]

Ovo su ja mislim momentalno najbolje pive koje se mogu nac na nasem trzistu
Pivili!

gdje ih ima kupit u sa?

[brewer]

konzum na koreji. pijaca ciglane, štand 'Šamon Promet' (onaj red bliže groblju), bilo je i u konzumu na stupu. inače, nemojte samo da se zaletite pa da kupite previše. quadripel je baš jako pivo, tripel odmah za njim ide. najlakši i najviše osvježavajući je witte - pšenično pivo rađeno sa sirovom, neslađenom pšenicom uz dodatak sjemena korijandera i narandzine kore za aromu.

hocu reci, vidite prvo da li vam lezi, pa onda kupujte vise ako vam se svidi. za quadripel pojedite sta prije nego ga popijete.

[hopcup]

konzum na koreji. pijaca ciglane, štand 'Šamon Promet' (onaj red bliže groblju), bilo je i u konzumu na stupu. inače, nemojte samo da se zaletite pa da kupite previše. quadripel je baš jako pivo, tripel odmah za njim ide. najlakši i najviše osvježavajući je witte - pšenično pivo rađeno sa sirovom, neslađenom pšenicom uz dodatak sjemena korijandera i narandzine kore za aromu.

hocu reci, vidite prvo da li vam lezi, pa onda kupujte vise ako vam se svidi. za quadripel pojedite sta prije nego ga popijete.

hvala za info
inače, moja mjera je 2-3 piva, tako da neće bit neke havarije

[frngla]

I ovo pivo sam uzeo u češkoj nedavno i odlično mi je, i crno i svijetlo u principu, sve što sam u češkoj pio od piva mi je super

[makthemak]

konzum na koreji. pijaca ciglane, štand 'Šamon Promet' (onaj red bliže groblju), bilo je i u konzumu na stupu. inače, nemojte samo da se zaletite pa da kupite previše. quadripel je baš jako pivo, tripel odmah za njim ide. najlakši i najviše osvježavajući je witte - pšenično pivo rađeno sa sirovom, neslađenom pšenicom uz dodatak sjemena korijandera i narandzine kore za aromu.

hocu reci, vidite prvo da li vam lezi, pa onda kupujte vise ako vam se svidi. za quadripel pojedite sta prije nego ga popijete.

hvala za info
inače, moja mjera je 2-3 piva, tako da neće bit neke havarije

I pazi dobro imas i urthl samaranth preporucujem nije direktno la trappe al je isto monasko pivo, to sve imas kupit u konzumu na koreji.

[brewer]

konzum na koreji. pijaca ciglane, štand 'Šamon Promet' (onaj red bliže groblju), bilo je i u konzumu na stupu. inače, nemojte samo da se zaletite pa da kupite previše. quadripel je baš jako pivo, tripel odmah za njim ide. najlakši i najviše osvježavajući je witte - pšenično pivo rađeno sa sirovom, neslađenom pšenicom uz dodatak sjemena korijandera i narandzine kore za aromu.

hocu reci, vidite prvo da li vam lezi, pa onda kupujte vise ako vam se svidi. za quadripel pojedite sta prije nego ga popijete.

hvala za info
inače, moja mjera je 2-3 piva, tako da neće bit neke havarije

pa ako popijes po svojoj mjeri 2-3 ova quadrupela to ti je kao da si popio 5-6 klasičnih piva. pa samo sam napisao da znaš za svaki slučaj da se ne zaletiš. pitko je ono, ide ko djeca iz škole, a 10% ABV ima

[Kyuss]

Zadnje kućne zalihe za ove 'ladne dane..

[makthemak]

Brewer ima li na ciglanama nekih kojih nema u Korei i imaju li od pola litra

[brewer]

Brewer ima li na ciglanama nekih kojih nema u Korei i imaju li od pola litra

na ciglanama je bio veći izbor uvijek jer su oni koliko sam ja shvatio i distributeri. zadnji put kad sam bio imali su sve varijante la trappe piva. pola litra nema ja mislim nikako, nego imaju one od 0,75 keramičke boce još uz ove male od 0,33.

Zadnje kućne zalihe za ove 'ladne dane..

od ovih massel weisse super pivo, ostalo onako, sredina neka.... negra modelo sadrži propilen glikol alginat (stabilizator pjene), umjetne boje i umjetne enzime proteaze, vještačke antioksidanse, te veliki procenat riže. ne znam da sam ikad vidio više hemije u nekom pivu. ne kupujem ga iz principa.

[ami8]

http://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana ... 21411.html

[alpashinac]

Daleko najbolje dvije pive koje se mogu probati u BiH po meni su Oldbridz Ale. I ako ste u Sarajevu i blizu ste bajker bara ''ROUTE 66'' kusajte Tomislav tamno toceno pivo

U zdravlje !!!

[makthemak]

Ima clanak o OLDBridz ale pivovari ali ne smijem ovdje stavit link pa ako neko hoce da procita nek mi se javi na pp

[hopcup]

Ima clanak o OLDBridz ale pivovari ali ne smijem ovdje stavit link pa ako neko hoce da procita nek mi se javi na pp

eto ti ga 2 posta iznad, jbt

[makthemak]

Ima clanak o OLDBridz ale pivovari ali ne smijem ovdje stavit link pa ako neko hoce da procita nek mi se javi na pp

eto ti ga 2 posta iznad, jbt

Au nisam vidio

[saiks]

Gdje kupiti to pivo oldbridz ale??

edit:nisu se potrudili ni oko web stranice,vec stavljaju na etiketu link od facebooka

[brewer]

Gdje kupiti to pivo oldbridz ale??

edit:nisu se potrudili ni oko web stranice,vec stavljaju na etiketu link od facebooka

Po tome znas da su pare od marketinga i pare koje su mogli potrositi na tu stranicu, potrosili na kvalitetne sirovine.

[saiks]

Gdje kupiti to pivo oldbridz ale??

edit:nisu se potrudili ni oko web stranice,vec stavljaju na etiketu link od facebooka

Po tome znas da su pare od marketinga i pare koje su mogli potrositi na tu stranicu, potrosili na kvalitetne sirovine.

da,ali 50 km kosta stranica
Tek sad vidim da je ovo kucna pivovara,i mislim da se prodaje samo licno i imaju malo zaliha,jer moras naruciti pivo.
@brewer,da li si razmisljao da se i ti okusas u prodaji piva?

[brewer]

Gdje kupiti to pivo oldbridz ale??

edit:nisu se potrudili ni oko web stranice,vec stavljaju na etiketu link od facebooka

Po tome znas da su pare od marketinga i pare koje su mogli potrositi na tu stranicu, potrosili na kvalitetne sirovine.

da,ali 50 km kosta stranica
Tek sad vidim da je ovo kucna pivovara,i mislim da se prodaje samo licno i imaju malo zaliha,jer moras naruciti pivo.
@brewer,da li si razmisljao da se i ti okusas u prodaji piva?

Ja previse volim domace pivo i ovaj hobi - proizvodnju domaceg piva, da bih od toga napravio posao, prodaju ili nesto slicno. Kod mene nema apsolutno nikada dileme kakav cu hmelj kupiti ili kakav slad, jer to pravim sebi i za svoje prijatelje i apsolutno me ne zanima koliko kosta kad ti to postane posao, onda moras na te stvari paziti, dolazis u napast da smanjujes troskove, mijenjas dobavljace, kupujes jeftinije i starije, menje friske sirovine, smanjujes i manuelni rad itd...

Ja ovo sve radim iz ciste ljubavi i strasti. Nema sanse da cu jednog feninga zaraditi na pivu a ko god zeli ,moze mi se obratiti da mu pokazem sve od a do ž. Znači nema ni tajni nikakvih. Sharing znanja zauvijek

To je koncept u home brewingu koji postoji u cijelom svijetu.

[Eborg]

Brewer ima li na ciglanama nekih kojih nema u Korei i imaju li od pola litra

na ciglanama je bio veći izbor uvijek jer su oni koliko sam ja shvatio i distributeri. zadnji put kad sam bio imali su sve varijante la trappe piva. pola litra nema ja mislim nikako, nego imaju one od 0,75 keramičke boce još uz ove male od 0,33

Gdje na Ciglanama? Ja tamo samo znam za Bingo na mjestu bivše Lore.

[brewer]

Pijaca ciglane, stand Samon Promet cini mi se. Onaj red blize groblju. To je ustvari firma ali imaju stand na pijaci. Napisao sam to par postova gore....