Forum Klix.ba

obala wrote:Ista situacija, ja redovno pratim, prepisujem recepte, i divim se ovim superzenema!
A moje nesto mi se sve cini amaterskim naspram ovih majstorija!

Ma nije to što ja tek učim kuhat pa hrana gospodari mnome, a ne obratno, nego mi digitalac nije čemu...

sonne08 wrote:Sto se tice peksimeta ja ih vec duze vremena pravim tako da nemam neku posebnu mjeru....pokusat cu objasniti

Brasno, so, prasak za pecivo i jedno jaje izmijesati, te dodati jogurt i potkuhati tijesto odprilike kao za pitu...ostaviti malo da nadodje, razvuci tijesto oklagijom(ne tanko) i prziti u vrelom ulju.....
Ja obicno tijesto potkuham navecer, ali probala sam i da odstoji tijesto samo sahatak vremena i opet su bili ok

e ovdje ja napravim gresku

Hvala

sonne08 wrote:

vanjki wrote:mene zanima recept za peksimete i brokule:pleasee,gladan sam

Brokule:

Ja uzmeme 1 kg zaledjene brokule i stavim je u vrhnje za kuhanje oko 250 ml. pustim da krcka u tavi malo, potom dodam bijeli luk i vegetu i kada je brokula omekasala prebacim je u vatrostalnu posudu, pospem sjeckanim sirom i stavim u vrucu rernu da se sir istopi, tacnije da se sve malo zapece i to je to.....
pravo brzo za napraviti, a i ukusno


Sto se tice peksimeta ja ih vec duze vremena pravim tako da nemam neku posebnu mjeru....pokusat cu objasniti

Brasno, so, prasak za pecivo i jedno jaje izmijesati, te dodati jogurt i potkuhati tijesto odprilike kao za pitu...ostaviti malo da nadodje, razvuci tijesto oklagijom(ne tanko) i prziti u vrelom ulju.....
Ja obicno tijesto potkuham navecer, ali probala sam i da odstoji tijesto samo sahatak vremena i opet su bili ok

hvala za peksimete ali ih opet ne mogu praviti bez tacni mjera.ne znam koliko ide brasna i jogurta

blueberry cheesecake pots

torta od tri vrste ribizli

mmmmmmmmmmmm bravo b. boja

receptic??

dina_qa wrote:mmmmmmmmmmmm bravo b. boja

receptic??

ma slican je recept kao za onu tortu od grejpa, samo sto sam ribizle kuhala u seceru, sve dog se nisu uagdile, bez vode,(morala sam tako jer su ribizle kiselkaste)pa stoga, ova torta nije lagana. prava je bomba... ali samo da je mozes pomirisati....
ribizle mirisu, ali crna ribizla ima najintezivniji miris..
mozes napraviti kremu kao za havanu i u to stavidi ovako uagdjene ribizle...
znas mene, nista po receptu

hadzinice, kako ce ispasti fijasko bona?? nemoj tako

od kolicine koju sam uzela ispalo je 5 ovakvih casa, a ja ti savjetujem da nadjes dosta manje case... ja sam se jedino tu zeznula

stavila sam:
pola pakovanja digestive keksa
200 g maslaca (otopila)
2 kas cimeta.... to sve izmjesala i stavila na dno casa i stavila u frizider da se stisne malo

nadjev je:
1 sir (philadelphija ili marcapone) 250 g
3 pakovanja kreme za kolace (ne znam da li to ima u bih (3x170g)
ovo je u pitanju:

izrendana korica jednog limuna
sok jednog limuna
casa secera u prahu - sve dobro umutiti

na kraju stavljas borovnice, kupovne i napravljene
napravljene: 200 g borovnica kuhano sa 2-3 kasike secera, ohladjene stavljas na vrh


b. boja hvaaaalaaaa

uuu, i ja sam sinoc imala problem, sa ovom tortom, nije mi nista biskvit valjao..dva puta sam ga pravila, mislim da jaja nisu nista valjala,da su stara, jer milijun puta sam ga napravila do sad...
a ako si u Sa. dodji i kod mene i naberi, jest da imam samo tri grmcica, ali ima koliko ima.

ne znam po kojem receptu radite, al ja sam je dosad pravila 3 puta i saki put mi je extra ispala... cak sta vise bolja mi bude neg iz slasticarne
ev ponovicu recept:

Torta od sira

Sastojci za koru
400 g mljevenog keksa - najbolji je Digestive keks
1/2 male kasikice cimeta
100 g maslaca

Sastojci za kremu:
2 pakovanja Philadelphija sira
3 jajeta
230 g secera
500 ml kiselog vrhnja - pavlake /
sok jednog limuna
vanilin secer
konzerva borovnica, jagoda ili negog drugog voca

Nacin pravljenja:
- Keks izmrviti casom, pritiskajuci ga u posudi (bolje nego mljeti)
- Izmijesajte kekse sa otopljenim maslacem i cimetom. Uz pomoc case sa ravnim dnom pritisnite ih na dno (stavit foliju na dno). Kalup stavite u frizider dok ne pripremite kremu.
- Mikserom mijesajte (na laganoj brzini) sir sve dok ne nestanu grudvice. U sir postepeno stavljajte jedno po jedno cijelo jaje i miksajte. A onda dadati i secer. Stavite vrhnje / pavlaku, limunov sok i vanilin secer. Kremu izlite preko podloge od keksa.

- Oko vanjske strane kalupa omotajte aluminijsku foliju.

- Pecite u prethodnoj zagrijanoj pecnici 45 min na 165 stepeni C.
- Pecenu tortu ostavite jos pola sata na sobnoj temperaturi, ukrasite po zelji (ja sam konkretno ukrasila sa slatkom od borovnica), a onda stavite u frizider. Torta pecena treba da bude kao puding, ne cvrsta skroz. Tek poslije 8-9 sati u frizideru postat ce cvrsta. Zato, nemojte skidat stranice kalupa prije.

ako mozes naci ovu bilo bi super onda ce ti torta definitivno uspjeti

Samo da se zahvalim curama za svakodnevnu inspiraciju. Najbolje ste!

test

hadzinica wrote: stavila marscapone, ali ze zeznula jer sam pravila sa jajima, pa varijanta kad se "pece" laganini u rerni... sve je dobro bilo, dok jutros nisam skinula obruc od pleha
ma po prvi put sam iskreno tuzna zbog toga sto nesto nije uspjelo.. bila je to rodjendanska torta za mog hadziju...nije nista komentarisao, vidio je s koliko sam ljubavi juce sjedila ispred rerne i gledala...da mi je bar parcence ove torte od boja.b( ribizle su njegovo voce)..e jest mi danas sve naopkao..izvinite...moram nekome da se jadam, a ko ce me razumijeti, nego vi

http://www.coolinarika.com/recept/chees ... ta-od-sira
Provjereno najbolji cheesecake! S tim da umjesto philadelphie moze i abc krem sir. Po vrhu jos želatinastog voca (recimo s višnjama orgazmičnog je ukusa)
Obzirom da sam veliki ljubitelj torti sa sirom, a od famozne epizode prijatelja kad rachel i chandler uzivaju u cheesecake pokusavam naci pravi recept - i napokon sam ga pronasla. Čas posla, a za isto toliko se i pojede

Danas je bio el día mejicano

Cokoladna torta 1


Cokoladna torta 2

sjatkamala wrote:Cokoladna torta 1

Od ove cokoladne torte ce mi ispasti oci ovako super izgleda

Jel tesko napraviti i moze li se dobiti recept

A kud cu desert da zaboravim

Sah torta





Kockice su trebale biti crno bijele, ali cokoladni fil mi se nazalost prosuo prije nego sam ga posla staviti u tortu, tako da je ispala sah torta sa onim sto se naslo u kuci.....napravila sam fil sa bananama i mogu vam reci da sam iznenadjena ukusom, pravo osvjezavajuca

sonne08 wrote:

Moze li se dobiti recept za ovo fino fasirano meso sa jajima

sonne08 wrote:

falscher hase! falscher hase! joj, sto to rado jedem... svaka ti cast! sad sam stvarno dobila ogroman apetit, i na meso i na pitu...

kako ide recept za ovu tortu sa malinama???
imam i ja visanja domacih, pa hocu kolac da ne propadnu....
hvala

Nekad davno sam na ovoj stranici vidjela recept pa ja malo prigalodila, ali da ne tražiš evo ga:
Torta s malinama
Kora: 7 bjelanaca čvrsto umutiti, pa dodati 350 gr šećera, 3 kašike kakaa, i jednu čokoladu za kuhanje isjeckanu na komadiće.
Kora se peče 10 tak minuta na 180, a onda još oko 1 sat na 150 ja pravila u kalupu 28cm.
U principu dobiješ deblju koru koju možeš podijeliti na dvije ali ja sam ostavila ovako može se komotno jesti.

Fil: 7 žumanaca sa 7 kašika šećera pjenasto umutiti, pa još mutiti na pari dok ne pobjeli. Kad se malo ohladi dodati oko pola putera (ja stavila manje).

Fil premazati preko kore.

Odozgo staviti šlag (0,5 litra umućenog slatkog vrhnja) i maline (ili eventualno neko drugo voće)


I ukus je odličan, kora je nešto kao puslica sa komadićima čokolade ma super.

Ja nisam stigla slikati kad se rasjekla, sve se pojelo.

sonne08 wrote:A kud cu desert da zaboravim

Sah torta





Kockice su trebale biti crno bijele, ali cokoladni fil mi se nazalost prosuo prije nego sam ga posla staviti u tortu, tako da je ispala sah torta sa onim sto se naslo u kuci.....napravila sam fil sa bananama i mogu vam reci da sam iznenadjena ukusom, pravo osvjezavajuca

sonne08 dal moze recept za ovu tortu i pitu..obadvoje mi se jako svidja kako si napravila...hvala unaprijed