kerima1 wrote:Ratarko hvla na receptu jako fina i zdrava pita.
Ako moze jos kakav recept od zelja?
super, bas mi je drago, sad imas rjesenje kako da jedes zelenjavo a da ti se svidja
evo jos jedan, to djeca vole:
lazanje sa piletinom i spinatom/blitvom (kelj je bio neki dan, odusevljenje je nesto manje, sa prasom sve isto samo bez luka):
1.lazanje (ja ih pravim sama po sistemu tjestenine za jeriscev pilav ili prosto napravim obicne palacinke, ne kupujem to)
2.fil: na malo putera izdinstati sitno sjeckan luk, piletinu na sitne komadicke i zaciniti po zelji (so, biber, kurkuma, bijeli luk); na tako izdinstano staviti spinata koliko imas, samo malo rukama nakidano, neka se sparusi; zaliti sa pola litra besamel sosa, prokuhati
3. besamel: na 2 kasike putera lagano uprziti brasna koliko puter apsorbuje, na to polako sipati 1,5l mlijeka (onog iz kese), mjesati onom zicom za kolace dok se ne zgusne. posoliti i dodati muskatnog orascica
e sad redas, prvo stavi na dno posude (dublje) malo sosa (da se ne zalijepe lazanje), onda red lazanja koje odaberes, (ako su kupovne nemoj ih kuhati bez obzira sta pise na uputstvu samo vise besamela po njima prelij), pa kutljaca besamela, pa sos. tako dok sve ne potrosis, na kraju neka bude besamel, bez sosa. ubacis u vrelu rernu 10 min, ako ti je jaka rerna pokrij ovlas folijom da ne plane besamel. ovamo naribas puno zutog sira (nafatas ostataka po frizideru, ubacim sve koje nadjem, ukljucujuci slane, dimljene...), izvadis iz rerne pospes tim sirom i vratis u rernu jos 15 min ali smanji na 180. iskljuci i neka miruju pola sata
prijatno
