laik1981 wrote: ↑24/12/2020 17:47
Najaci mesar u gradu je Salcin kod pijace na Grbavici i najbolje meso..
I ja sam tako cuo. Moram otici da uzmem i da probam u narednom periodu.
ma nije ni rodjaku mrsko uvaliti, meni je u zadnje vrijeme dosadio, posebno sa ciganlukom, koji je vec neko pominjao, trazis 1kg on ti izvaga npr 1,3kg
laik1981 wrote: ↑24/12/2020 17:47
Najaci mesar u gradu je Salcin kod pijace na Grbavici i najbolje meso..
I ja sam tako cuo. Moram otici da uzmem i da probam u narednom periodu.
ma nije ni rodjaku mrsko uvaliti, meni je u zadnje vrijeme dosadio, posebno sa ciganlukom, koji je vec neko pominjao, trazis 1kg on ti izvaga npr 1,3kg
laik1981 wrote: ↑24/12/2020 17:47
Najaci mesar u gradu je Salcin kod pijace na Grbavici i najbolje meso..
I ja sam tako cuo. Moram otici da uzmem i da probam u narednom periodu.
ma nije ni rodjaku mrsko uvaliti, meni je u zadnje vrijeme dosadio, posebno sa ciganlukom, koji je vec neko pominjao, trazis 1kg on ti izvaga npr 1,3kg
I mene vala ovo nervira, tražiš kilu on još pola više i onda ona priča jel može, a na faci mu vidiš da ti nije palo na pamet da odbiješ
#379 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 26/12/2020 20:16
by Qler
Meni se tako u Mujanicu navadio po pola kile vise vaga i kao je moze... par puta sam uzeo, jer haj, pojest ce se.. E kad sam vidio se ubezobrazio pa nema ni mjere ni obraza... onda sam ga vracao i 100g da skida, ako sam trazio 400g hocu 400g i to sam ja poceo da trazim tako po 400, 600g da i ja malo budem bezobrazan..
#380 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 26/12/2020 21:59
by dječak sa šibicama
To je bezobrazno, ako mu kazem hocu kilogram, izvagaj mi kilogram.
Ako kazem daj mi taj komad, onda koliko je na vagi, toliko cu platiti.
Na zapadu sam naucio da ljudi kupuju po dvije snicle, to prije kod nas niko nije praktikovao pa mi bilo cudno, cuj dvije snicle. Kod nas raja uvijek kupovala na kilu, valjda nekakav sram da traze 300 grama. Sad je to normalna pojava.
#381 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 28/12/2020 23:27
by Nisrin
Na zapadu vole da je svjeze meso, pa kupuju kooliko im treba za taj dan...
Meni je isto bilo glupo kod Salcina sto vaga svojevoljno, jer mi za neki recept treba bas koliko trazim...
Ali da mu je meso ukusno- jeste i kod Samira na Alipasinu i kod mesara na Vratniku
#382 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 28/12/2020 23:39
by hopi
ma to rade i u marketima kada sir režu
uvijek kažem 50g manje i bude sve ok
mirsek wrote: ↑24/12/2020 17:50
I ja sam tako cuo. Moram otici da uzmem i da probam u narednom periodu.
ma nije ni rodjaku mrsko uvaliti, meni je u zadnje vrijeme dosadio, posebno sa ciganlukom, koji je vec neko pominjao, trazis 1kg on ti izvaga npr 1,3kg
Ma to mogu istrpiti ako je dobro meso.
Meni je Salčin blizu i godinama sam kupovao kod njega. U početku je bilo ti tražiš kilo, on ti odsječe kilo i po "haj ša fali rođak", dok mu nisam od*ebao taj fol, ali nekad pred Novu godinu je žena otišla da kupi teletine za šnicle. Onaj lajavi inače ima neko čuda odnos prema ženama. Uvalio joj žlipina i masnoće da je više od pola "šnicle" otišlo u kojekakve sitne ćevape i variva. Ma mrš u *izdu materinu seljačku i prevarantsku. Sad samo Gora iza Semizovca i nećeš vjerovati teletina Bingo Pofalići. Valjda oni mesari rade za platu, a imaju i poslovođe pa nemaju konta da varaju. Prošli put nekaa cura radila, kad je skontala da ima previše na masnoće na komadu i da se oko toga nećkam, skinula masnoću prije vaganja!
#384 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 10/01/2021 10:09
by tempuser
dječak sa šibicama wrote: ↑26/12/2020 21:59
To je bezobrazno, ako mu kazem hocu kilogram, izvagaj mi kilogram.
Ako kazem daj mi taj komad, onda koliko je na vagi, toliko cu platiti.
Na zapadu sam naucio da ljudi kupuju po dvije snicle, to prije kod nas niko nije praktikovao pa mi bilo cudno, cuj dvije snicle. Kod nas raja uvijek kupovala na kilu, valjda nekakav sram da traze 300 grama. Sad je to normalna pojava.
Mislim da u Merkatoru nešto prodaju na komad, mislim možda čak i biftek.
S biftekom su mesari postali pravi ucjenjivači, ili cieli ili ništa. Kao restorani uzimaju cijele, pa ako ostane dio neće ga niko.
#385 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 10/01/2021 20:51
by Qler
Ja sam neki dan u merkatoru uzeo komad bifteka, cca 800g
#386 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 10/01/2021 20:58
by suspect_zero
Hajmo ovi iz Starog grada da kažu gdje je najbolje kupovati, ne ide mi se na AP, Grbavicu, Semizovac za pola kile mesa
ma nije ni rodjaku mrsko uvaliti, meni je u zadnje vrijeme dosadio, posebno sa ciganlukom, koji je vec neko pominjao, trazis 1kg on ti izvaga npr 1,3kg
Ma to mogu istrpiti ako je dobro meso.
Meni je Salčin blizu i godinama sam kupovao kod njega. U početku je bilo ti tražiš kilo, on ti odsječe kilo i po "haj ša fali rođak", dok mu nisam od*ebao taj fol, ali nekad pred Novu godinu je žena otišla da kupi teletine za šnicle. Onaj lajavi inače ima neko čuda odnos prema ženama. Uvalio joj žlipina i masnoće da je više od pola "šnicle" otišlo u kojekakve sitne ćevape i variva. Ma mrš u *izdu materinu seljačku i prevarantsku. Sad samo Gora iza Semizovca i nećeš vjerovati teletina Bingo Pofalići. Valjda oni mesari rade za platu, a imaju i poslovođe pa nemaju konta da varaju. Prošli put nekaa cura radila, kad je skontala da ima previše na masnoće na komadu i da se oko toga nećkam, skinula masnoću prije vaganja!
Ovo za žene i Salčina je tačno, kad god sam lično uzimao meso bilo je super, je li ga kupila stara ili cura, bude tvrdo kao opanak
#389 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 12/01/2021 09:00
by wewa
suspect_zero wrote: ↑10/01/2021 20:58
Hajmo ovi iz Starog grada da kažu gdje je najbolje kupovati, ne ide mi se na AP, Grbavicu, Semizovac za pola kile mesa
Semic kod Markala.
#390 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 12/01/2021 10:49
by Juni
suspect_zero wrote: ↑10/01/2021 20:58
Hajmo ovi iz Starog grada da kažu gdje je najbolje kupovati, ne ide mi se na AP, Grbavicu, Semizovac za pola kile mesa
Hodzic na Carsiji što se mene tiče.
Ima i u samoj Tržnici par dobrih mesara.
suspect_zero wrote: ↑10/01/2021 20:58
Hajmo ovi iz Starog grada da kažu gdje je najbolje kupovati, ne ide mi se na AP, Grbavicu, Semizovac za pola kile mesa
Semic kod Markala.
Slažem se mi uzimamo Semic kod Markala ili Semic Penny i uvijek odlicno meso.
#392 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 05/06/2021 21:40
by Reglan
Eh iz koje mesnice su najbolji cevapi
#393 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 06/06/2021 03:42
by Toto
Glanzer wrote: ↑23/12/2020 22:06
Bavim se tovom junadi oko pet godina i situacija je uvijek bila po malo gurava ali sad je eskaliralo u katastrofu. Mesari u Sa. svi od reda nemaju nikakav interes za kupovinu domace robe, od desetog januara nudim svima redom ali niko ne da ni blizu realnu cijenu( skoro svaki mi je u startu odgovorio da ima u Srbiji po 1.7 e i da ne kupuje domacu robu). Pošto ne mogu junad davati u bescijenje i ni blizu troskovima samog gotovog proizvoda, odlucio sam se za opciju unajmljivanja klaonice i direktne prodaje pa ako ima ko zainteresovan za svjeze meso moze se javiti u pp za dalji dogovor. Sama junad su prosla veterinarsku kontrolu, vadena im je krv i zdravsteno je ispravna sto se moze dobiti na uvid kao i sve ostalo sto interesuje potencionalne kupce.
P.S. Same cijene u mesarama su i sada po cijenama otkupa max.3,6KM ostale na istom nivou kao kada su otkupljivali po 4-4,2 KM.
ukidaju stocarstvo u srba
#394 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 07/03/2022 11:36
by corsa
Je li ko bio u ovoj mesnici "Bili jednom, seljak, mljekar i mesar..."? Kakve su cijene?
#395 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 07/03/2022 12:30
by black
corsa wrote: ↑07/03/2022 11:36
Je li ko bio u ovoj mesnici "Bili jednom, seljak, mljekar i mesar..."? Kakve su cijene?
corsa wrote: ↑07/03/2022 11:36
Je li ko bio u ovoj mesnici "Bili jednom, seljak, mljekar i mesar..."? Kakve su cijene?
Hvala!
#397 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 07/03/2022 19:39
by Haris033
dječak sa šibicama wrote: ↑26/12/2020 21:59
To je bezobrazno, ako mu kazem hocu kilogram, izvagaj mi kilogram.
Ako kazem daj mi taj komad, onda koliko je na vagi, toliko cu platiti.
Na zapadu sam naucio da ljudi kupuju po dvije snicle, to prije kod nas niko nije praktikovao pa mi bilo cudno, cuj dvije snicle. Kod nas raja uvijek kupovala na kilu, valjda nekakav sram da traze 300 grama. Sad je to normalna pojava.
Zato, ako hoces da kupis 1kg, ti njemu reci pola i obojica zadovoljni
#398 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 02/05/2024 17:51
by Naslovnica
Kupljeno meso (ćevapi, ljutkaste kobasice i mariniran bataci) kod Mujanića - Adi, na Tranzitu (Vraca).
Zlo i naopako, fuj, nikad više.
FUJ!
Nisam znao da gazda nije isti, znam kupiti u Blažuju, budu kobasice i marinirana korektne, ćevape rijetko kupujemo.
Znači, od 1.5kg ćevapa mislim da se pojeo jedno frtalj, ostalo dali kerovima, odron.
Ja sam inače roštiljdžija kada se roštilja, jučer sam se baš izblamirao kako je roštilj bio slab.
Ćevapi ni na šta ne liče, napuhali se, pa kada su ispuhali isto ništa, kobasice pune hrskavice, ružne, piletina niđe veze
Sram ih bilo šta prodaju.
#399 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 02/05/2024 19:45
by teskeredzic_22
Naslovnica wrote: ↑02/05/2024 17:51
Kupljeno meso (ćevapi, ljutkaste kobasice i mariniran bataci) kod Mujanića - Adi, na Tranzitu (Vraca).
Zlo i naopako, fuj, nikad više.
FUJ!
Nisam znao da gazda nije isti, znam kupiti u Blažuju, budu kobasice i marinirana korektne, ćevape rijetko kupujemo.
Znači, od 1.5kg ćevapa mislim da se pojeo jedno frtalj, ostalo dali kerovima, odron.
Ja sam inače roštiljdžija kada se roštilja, jučer sam se baš izblamirao kako je roštilj bio slab.
Ćevapi ni na šta ne liče, napuhali se, pa kada su ispuhali isto ništa, kobasice pune hrskavice, ružne, piletina niđe veze
Sram ih bilo šta prodaju.
Ne kupuj nikada i ni kod koga i ništa marinirano.
Ma kako ti to uštedilo trud i vrijeme kod svih u marinadu uvijek ide ono što mora ide.
#400 Re: Gdje kupovati svježe meso u Sarajevu?
Posted: 23/12/2024 15:17
by eagle29
Koju mesnicu preporucujete na podrucju Novog Sarajeva? Ne znam sta se desi s mesnicom Hodzic, bili su sasvim ok, ova nova nije to to ako ja moram traziti fiskalni racun