Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[sjatkamala]

sonne08 torta ti izgleda super i prava ljetna poslastica a i pogacica je fantasticna dal moze recept za pogacu??

hadzinica...torta je wao...fenomenalna dal moze recept??

Evo i moje torte preko vikenda sto sam je pravila skoro je otisla...

[budala_mahnita]

@dalmatinka, nemas pojma kako bi mi sad legao ovaj tvoj rucak. Ja imam neki elektricni rostilj, ali nije to ono kao sa gradele. Zato da znas da ti zavidim I da znas da se veselim tvojim postovima i slikama jer je to ona prava kuhinja

Joj majko mila ona nekome govori da je kod njega prava kuhinja. Evo cu se sad hrkljus...
P.s. Ovo naravno ne znaci da dalmatinka ne kuha k'o zmaj

[dalmatinka]

@dalmatinka, nemas pojma kako bi mi sad legao ovaj tvoj rucak. Ja imam neki elektricni rostilj, ali nije to ono kao sa gradele. Zato da znas da ti zavidim I da znas da se veselim tvojim postovima i slikama jer je to ona prava kuhinja

Joj majko mila ona nekome govori da je kod njega prava kuhinja. Evo cu se sad hrkljus...
P.s. Ovo naravno ne znaci da dalmatinka ne kuha k'o zmaj

Dalmatinka je kuhala kao zmaj prije 10-15 godine. Ovo danas nije ni sjena onog što sam prije izvodila. Vi ste još mlade, ali vam se može desiti kao meni da počnete sve više i duže raditi ( ne svojom voljom), samim starenjem postajete sve umornije, vremena sve manje, a volja se topi. Počinje pitanje - da li ću ovo malo vremena utrošiti na kuhanje ili na milijun drugih stvari što ih još moram obaviti?

[Sheikha]

ja dobila par ovih manjih riba i jednu ovu veliku, velika je neka Sheri riba a mala Faskr (bar tako razumjeh )
pojma nemam kako se spremaju

pomagajt... dalmatinka na tebe racunam



hvala unaprijed

[dalmatinka]

@dina_qa - pogledala sam sliku, ribe meni nepoznate, ne žive u Jadranu. Pokazala sam mužu, on je potvrdio moj zaključak, da ne bude zabune još smo pogledali u knjizi, nespojivo s bilo kojom iz Jadrana. Ova mala donekle oblikom podsjeća na oradu, ali nije orada. Evidentno je samo da je bijala riba i jedna i druga, a s bijelom možeš što hoćeš, zavisno od veličine. Ako su presitne onda ti ih je najbolje pržiti u ulju, uvaljati najprije u brašno, a ako su veće, onda u pećnici s krumpirima, na lešo ili najbolje na žaru.

[anais_nin]

uh dobre ribe

divno kuhate raja...lijepo je pratiti ovu temu...moracu malo cesce navratiti...

moje fotke malo kasnije, nadam se da ce biti materijala za slikanje, svi smo strahovito gladni
na repertoaru: blitva po dolmatinski + salata + rostiljada (tu ipak tata sefuje, a ne ja) + domaci hljeb o desertu za sada necu ni da mislim

[Sheikha]

@dina_qa - pogledala sam sliku, ribe meni nepoznate, ne žive u Jadranu. Pokazala sam mužu, on je potvrdio moj zaključak, da ne bude zabune još smo pogledali u knjizi, nespojivo s bilo kojom iz Jadrana. Ova mala donekle oblikom podsjeća na oradu, ali nije orada. Evidentno je samo da je bijala riba i jedna i druga, a s bijelom možeš što hoćeš, zavisno od veličine. Ako su presitne onda ti ih je najbolje pržiti u ulju, uvaljati najprije u brašno, a ako su veće, onda u pećnici s krumpirima, na lešo ili najbolje na žaru.

hvala dalmatinka
ova velika ima sigurno 50 cm, a mala oko 30 cm.. nisu male
znaci ne treba nikakva posebna priprema, posoliti i u pecnicu, posto ne mogu rostiljati vani na 45 stepeni

[dalmatinka]

@dina_qa - pogledala sam sliku, ribe meni nepoznate, ne žive u Jadranu. Pokazala sam mužu, on je potvrdio moj zaključak, da ne bude zabune još smo pogledali u knjizi, nespojivo s bilo kojom iz Jadrana. Ova mala donekle oblikom podsjeća na oradu, ali nije orada. Evidentno je samo da je bijala riba i jedna i druga, a s bijelom možeš što hoćeš, zavisno od veličine. Ako su presitne onda ti ih je najbolje pržiti u ulju, uvaljati najprije u brašno, a ako su veće, onda u pećnici s krumpirima, na lešo ili najbolje na žaru.

hvala dalmatinka
ova velika ima sigurno 50 cm, a mala oko 30 cm.. nisu male
znaci ne treba nikakva posebna priprema, posoliti i u pecnicu, posto ne mogu rostiljati vani na 45 stepeni

Krumpir na ploške, na njega ribu, sve posoljeno i staviti u pećnicu. Nakon 20-25 min ribu okrenuti na drugu stranu, 5 min prije kraja posuti bijelim lukom i podliti bijelim vinom ili vodom s Vegetom, pustiti da voda iskuha. Krumpir je bolji od ribe. Sve se skupa peče 40-45 min. Imaš na ovoj stranici moj uradak
http://www.sarajevo-x.com/forum/viewtop ... 5#p1681355

[covjek_sam_zeno]

[sonne08]

Sonne 08,pogaca izgleda ma samo 'naka
moze li recept molim te i redosljed pravljenja

harka, evo konacno i recept moje cvijet pogace
Pokusat cu da obajsnim, ali kad drugi put budem pravila slikat cu postupak pa ce biti i jasnije....

1,5 kg brasna
500ml mlijeka
250ml ulja
3 jaja
2 germe
sol
maslac za premazivanje

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti da nadodje. Nadoslo tijesto podjeliti na 3 dijela, veci srednji i manji.
Veci dio podijeliti na 5 loptica.Svaku razviti u krug velicine tepsije i premazati rastopljenim maslacem. Slagati jednu na drugu i isjeci na osmine, od sredine tepsije ka rubu. Potom od sredine tepsije ka rubu razlistati tjesto, kao kad kifle pravis, da dobijes latice cvijeta.
Isti postupak ti je i sa srednjim dijelom tijesta. njega naravno razvaljas u velicini praznog prostora koji ti je ostao u sredini tepsije. Samo ovdje sad moras paziti kod rezanja tijesta, jer kad se tijesto razlista mora doci izmendju prvih latica.
Od najmanjeg tijesta oblikujes male loptice koje slazes u sredinu cvijeta, a ako ti ostane jos tijesta mozes oblikovati koju sitnu lopticu pa i latice ukrasiti kao sto sam ja.
pogacu premazati umucenim zumancetom, pomijesanim sa par kapi ulja i peci.
mozes je ukrasiti i sa raznim sjemenkama, susam, lan i sl.

Nadam se da nisma previse zakomplikovala
Mozda izgleda komplikovano, ali vjeruj jednostavna je za napraviti.....

[Toto]

a recept?????

[sonne08]

Ovo su domaca peciva od heljde za dorucak, malo za djecu, malo za odrasle

[harka]

Sonne 08,pogaca izgleda ma samo 'naka
moze li recept molim te i redosljed pravljenja

harka, evo konacno i recept moje cvijet pogace
Pokusat cu da obajsnim, ali kad drugi put budem pravila slikat cu postupak pa ce biti i jasnije....

1,5 kg brasna
500ml mlijeka
250ml ulja
3 jaja
2 germe
sol
maslac za premazivanje

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti da nadodje. Nadoslo tijesto podjeliti na 3 dijela, veci srednji i manji.
Veci dio podijeliti na 5 loptica.Svaku razviti u krug velicine tepsije i premazati rastopljenim maslacem. Slagati jednu na drugu i isjeci na osmine, od sredine tepsije ka rubu. Potom od sredine tepsije ka rubu razlistati tjesto, kao kad kifle pravis, da dobijes latice cvijeta.
Isti postupak ti je i sa srednjim dijelom tijesta. njega naravno razvaljas u velicini praznog prostora koji ti je ostao u sredini tepsije. Samo ovdje sad moras paziti kod rezanja tijesta, jer kad se tijesto razlista mora doci izmendju prvih latica.
Od najmanjeg tijesta oblikujes male loptice koje slazes u sredinu cvijeta, a ako ti ostane jos tijesta mozes oblikovati koju sitnu lopticu pa i latice ukrasiti kao sto sam ja.
pogacu premazati umucenim zumancetom, pomijesanim sa par kapi ulja i peci.
mozes je ukrasiti i sa raznim sjemenkama, susam, lan i sl.

Nadam se da nisma previse zakomplikovala
Mozda izgleda komplikovano, ali vjeruj jednostavna je za napraviti.....


Hvala ti puno

[pustopoljina]

ovo izgleda kao da je neko na dijeti ne ici na ovu temu...ne-ne

[Op3r4t0r]

Danas za rucak



Za desert sladoled od mente

Sve super ali mozes li kako ova slova ako ih vec zelis pisati napisati negdje u cosku ili na dnu slike ili da budu manja, ovako kvare sliku jer su usred slike i bodu oci, bar meni

[Sheikha]

@dalmatinka... evo ribe uradjene po tvom receptu, hvala najljepse ukus je extra bio

spremna za pecenje



... poslije

[7777777]

Za pocetak ostaci jucerasnjeg rucka...raznjici sa rostilja i riza sa aromom gljiva... (nisam stigla uslikati jucer..tada je punoooo bolje izgledalo)
Ovo pored raznjica je lukmira...svjeza


Danas je na meniju bio sataras...nazalost bez zelenog paradajza koji bi mu dao posebnu notu......


Ovo je danasnja slastica...palacinci sa sladoledom od kivija na podlozi od jagoda preukusno


A ovo je taj sladoled koji sam jucer pravila...zajedno sa sladoledom od cokolade,ali od njega nema niti jedan "liz" vise hahahah

[covjek_sam_zeno]

[dalmatinka]

Dobar si. Najprije jaje, pa juha iz kesice, sutra je pretpostavljam pašteta na kruhu.

[covjek_sam_zeno]

planirao sam pavlaku... vidicu kakav budem s vremenom...

[*mima*]

Indigo......dobit ces ban.......

[7777777]

Torta od narandze i grejpa, recept je od @b.boja

njam njam

[HARISF]

Torta od narandze i grejpa, recept je od @b.boja

njam njam

možel recept molim te

[HARISF]

ovo je recept @b. boje dole je fino objasnjen postupak,i sama sam radila po tom receptu

recept za brzinsku tortu od narandze:
biskvit :
3 jajeta i tri kasike brasna sa koricom od limuna i praskom za pecivo.
krema:
jedan puding od vrhnja(bolje bi bilo od narandze), ali nema ga u SA. kupiti:)skuhati u soku od grejpa
jednano vrhnje za slag,1/2l,(odvoiti malo slaga za vanjsku dekoraciju torte) i1 supena kasika zelatine,(rastopljene)
mala teglica dzema od narandze...sve to zajedno sastaviti i premazati preko biskvita...
za kraj karamelizirati secer, sa jednim oguljenim grejpom...preliti preko torte.. drzati u frizideru...
prijatno!

hvala

[b.boja]

Torta od narandze i grejpa, recept je od @b.boja

vidila sam ti tortu i na culinarki
kad si je vec napravila,svidja li ti se
vidim koristila si crveni grejp, a ja zeleni:lol: