Sastojci:
-ovo sa slike plus nesto zacina (so, biber, paprika, maslinovo ulje, janje na raznju itd)
-mladi sir
RecepAt:
Krompir, tikvice i rotkvice iskockati na kaldrmu i dinstati - na par kapi maslinova ulja -15-tak minuta.
Poslije 10-tak minuta dodati persun i mladi luk pa dinstati dok persun i luk ne puste etericna ulja vodice.
Zaciniti i skinuti sa vatre.

Krehnut rernu da se ugrije
Kad se hladne u smjesu dodati mladi sir, promjesati i sa time nadolmiti paprike .

Sa donje strane na paprikama izbusiti, vrhom noze, manje otvore precnika 5-10 mm.
U posudu za pecenje usuti nekog bujona (temeljca) ili obicne vode oko 1 cm. tek toliko da paprike "zaplivaju". Staviti paprike u posudu sa one strane gdje ste izbusili rupe. Funkcije rupica je da fil u paprikama u toku pecenja "povuce" vodu - tama toliko da bude socan i pikantan.
Pokriti alu-folijom ili koristiti ovu moju verziju saca.
Peci dok se ne ispece a pred kraj skinuti foliju/polklopac i zapeci paprike

Servirati sa pavlakom i Zilavkom
