Forum Klix.ba

Svježe meso je najbolje kupovati kod mesara koji ne rade na veliko, tj. imaju malu produkciju. Tad znaš šta uzimaš i sigurno dobijaš kvalitet. Glede Semića, najkvalitnije meso mu je u Visokom, što je i logično, jer mu je tu sjedište i tu živi. nikad svježe meso ne bih kupovao u velim marketima i tržnim centrima. Ne može suho meso od npr. Semića plasirano u tržne centre biti iste kvalitete, kao kad kupite u Visokom u njegovoj mesnici. Tatin prijatelj dok je bio ćiv je imao svoju mesaru i kod njega smo uvijek kupovali meso, jer smo znali šta kupujemo, domaći uzgoj i čovjek nije imao veliku produkciju. I sad se može nači takvih mesara.

Ja meso kupujem iz farme Malak. Jednom mjesecno imaju teletinu ili junetinu i donesu na adresu sta hoces. Cijene su mrvicu vise od ostalih mesnica, ali je kvalitet neuporediv. Od njih narucujem i domacu piletinu. Ako mi treba sta hitno, mesnica Sase na Vojnickom

Mesar na Vratniku- meso uvijeeeek ukusno i svjeze..

Alternativa Samir na Alipasinu i Salcin na Grbavici- mi bili prezadovoljni

sigicalo wrote: ↑03/12/2020 01:09 Ja meso kupujem iz farme Malak. Jednom mjesecno imaju teletinu ili junetinu i donesu na adresu sta hoces. Cijene su mrvicu vise od ostalih mesnica, ali je kvalitet neuporediv. Od njih narucujem i domacu piletinu. Ako mi treba sta hitno, mesnica Sase na Vojnickom

Kako dogovoriti s njima kupovinu istog, imas li neki kontakt? Takodjer radije bih placao vise, ali da bar znam sta jedem. Ovo po trznim centrima je zlo

Bavim se tovom junadi oko pet godina i situacija je uvijek bila po malo gurava ali sad je eskaliralo u katastrofu. Mesari u Sa. svi od reda nemaju nikakav interes za kupovinu domace robe, od desetog januara nudim svima redom ali niko ne da ni blizu realnu cijenu( skoro svaki mi je u startu odgovorio da ima u Srbiji po 1.7 e i da ne kupuje domacu robu). Pošto ne mogu junad davati u bescijenje i ni blizu troskovima samog gotovog proizvoda, odlucio sam se za opciju unajmljivanja klaonice i direktne prodaje pa ako ima ko zainteresovan za svjeze meso moze se javiti u pp za dalji dogovor. Sama junad su prosla veterinarsku kontrolu, vadena im je krv i zdravsteno je ispravna sto se moze dobiti na uvid kao i sve ostalo sto interesuje potencionalne kupce.
P.S. Same cijene u mesarama su i sada po cijenama otkupa max.3,6KM ostale na istom nivou kao kada su otkupljivali po 4-4,2 KM.

Better Man wrote: ↑02/12/2020 22:54 Svježe meso je najbolje kupovati kod mesara koji ne rade na veliko, tj. imaju malu produkciju. Tad znaš šta uzimaš i sigurno dobijaš kvalitet. Glede Semića, najkvalitnije meso mu je u Visokom, što je i logično, jer mu je tu sjedište i tu živi. nikad svježe meso ne bih kupovao u velim marketima i tržnim centrima. Ne može suho meso od npr. Semića plasirano u tržne centre biti iste kvalitete, kao kad kupite u Visokom u njegovoj mesnici. Tatin prijatelj dok je bio ćiv je imao svoju mesaru i kod njega smo uvijek kupovali meso, jer smo znali šta kupujemo, domaći uzgoj i čovjek nije imao veliku produkciju. I sad se može nači takvih mesara.

Visocki lopovluci su lopovluci
Pravo suho meso se uzima od domacina od povjerenja koji to radi na malo tj za sebe pa je voljan prodati ili da sami radite ko je u mogucnosti da zakolje i bavi se sa tim...a ne ovi zbrzani komadi poput semica i comp....ko da niste meso kako treba vidjeli

Ugl zalosno je sta ljudi placaju i koje uvale se prave i prodaju...ne mogu svi zaklati za kuce ili susiti i spremati to ili uzgojiti zivotinju, al vala ne mora se neko ni praviti budalom

Glanzer wrote: ↑23/12/2020 22:06 Bavim se tovom junadi oko pet godina i situacija je uvijek bila po malo gurava ali sad je eskaliralo u katastrofu. Mesari u Sa. svi od reda nemaju nikakav interes za kupovinu domace robe, od desetog januara nudim svima redom ali niko ne da ni blizu realnu cijenu( skoro svaki mi je u startu odgovorio da ima u Srbiji po 1.7 e i da ne kupuje domacu robu). Pošto ne mogu junad davati u bescijenje i ni blizu troskovima samog gotovog proizvoda, odlucio sam se za opciju unajmljivanja klaonice i direktne prodaje pa ako ima ko zainteresovan za svjeze meso moze se javiti u pp za dalji dogovor. Sama junad su prosla veterinarsku kontrolu, vadena im je krv i zdravsteno je ispravna sto se moze dobiti na uvid kao i sve ostalo sto interesuje potencionalne kupce.
P.S. Same cijene u mesarama su i sada po cijenama otkupa max.3,6KM ostale na istom nivou kao kada su otkupljivali po 4-4,2 KM.

Koja je realna cijena?

I kolika ti je najmanja narudžba?

high_volume wrote: ↑24/12/2020 00:14
Koja je realna cijena?

Vidi, cijena mojih inputa je 3,8 za june koje je staro godinu dana i tesko 500tinjak kg.svi mesari placaju daleko ispod, praveci usporedbu sa junadima iz Srbije koja su 3.5km stara 18mj. I tezine 700+kg...
Kvalitet mesa je neusporediv ali oni nemaju interesa da plate kvalitetno i mlado junece meso staro 12mj. bar 4km za koliko sam ga spreman prodati kako ne bi Isao u gubitak.

Qler wrote: ↑24/12/2020 00:58 I kolika ti je najmanja narudžba?

Bar tri kg a ukoliko budem imao vise narudžbi moze i manje pošto sam nadomak Sarajeva nece biti problem dostave.

Glanzer wrote: ↑24/12/2020 06:53

Qler wrote: ↑24/12/2020 00:58 I kolika ti je najmanja narudžba?

Bar tri kg a ukoliko budem imao vise narudžbi moze i manje pošto sam nadomak Sarajeva nece biti problem dostave.

OK junetina ti je 4 KM, imas li teletine i koliko kosta ?
Ako imas sve veterinarske papire vjerovatno cu ti uzeti probnu narudzbu od 5-6 kg, pa ako bude sve ok bice duplo vise naredni put.
Dostava bi bila lokacija hrasno ili skenderija.

Glanzer wrote: ↑24/12/2020 06:53

Qler wrote: ↑24/12/2020 00:58 I kolika ti je najmanja narudžba?

Bar tri kg a ukoliko budem imao vise narudžbi moze i manje pošto sam nadomak Sarajeva nece biti problem dostave.

4 km ti kila junetine?.....koliko bi bila kila buta ili ono da nema masnog, žilica....kako se već zove taj najbolji dio, za šnicle, gulaša...? I mene zanima imaš li teletine?

mirsek wrote: ↑24/12/2020 16:10
OK junetina ti je 4 KM, imas li teletine i koliko kosta ?
Ako imas sve veterinarske papire vjerovatno cu ti uzeti probnu narudzbu od 5-6 kg, pa ako bude sve ok bice duplo vise naredni put.
Dostava bi bila lokacija hrasno ili skenderija.

Izvinjavam se ali pogrešno ste me razumjeli, prodavao sam živu junad mesarima po 4KM,pošto oni nemaju interesa jer kupuju po Srbiji po 3,5km i zaledeno meso u firmi superior
U Ilijasu po 6KM,koju uzgred možete i vi kupiti.
Cijena Junetine s dostavom i naravno uvidom u zdravstvenu ispravnost je 13km snicla i 10 fasirano

Najaci mesar u gradu je Salcin kod pijace na Grbavici i najbolje meso..

laik1981 wrote: ↑24/12/2020 17:47 Najaci mesar u gradu je Salcin kod pijace na Grbavici i najbolje meso..

I ja sam tako cuo. Moram otici da uzmem i da probam u narednom periodu.

Glanzer wrote: ↑24/12/2020 17:37

mirsek wrote: ↑24/12/2020 16:10
OK junetina ti je 4 KM, imas li teletine i koliko kosta ?
Ako imas sve veterinarske papire vjerovatno cu ti uzeti probnu narudzbu od 5-6 kg, pa ako bude sve ok bice duplo vise naredni put.
Dostava bi bila lokacija hrasno ili skenderija.

Izvinjavam se ali pogrešno ste me razumjeli, prodavao sam živu junad mesarima po 4KM,pošto oni nemaju interesa jer kupuju po Srbiji po 3,5km i zaledeno meso u firmi superior
U Ilijasu po 6KM,koju uzgred možete i vi kupiti.
Cijena Junetine s dostavom i naravno uvidom u zdravstvenu ispravnost je 13km snicla i 10 fasirano

Ahaa.
Nista onda, sve najbolje.

mirsek wrote: ↑24/12/2020 17:50

laik1981 wrote: ↑24/12/2020 17:47 Najaci mesar u gradu je Salcin kod pijace na Grbavici i najbolje meso..

I ja sam tako cuo. Moram otici da uzmem i da probam u narednom periodu.

Moras samo otici prije 8 ujutro ako hoces da proberes ili naruciti pa da ti ostavi za sutra. Uzima manje kolicine i do 9 proda 80%. Uglavnom ja nisam naletio na bolje meso. Uvijek frisko, nekad do te mjere da se jos nije ni ohladilo..

U Gori - Semizovac je slicno
Junetina mu je jeftinija malo, al teletina za snicle 21 i vrhunska...

mk ultra wrote: ↑24/12/2020 18:44 U Gori - Semizovac je slicno
Junetina mu je jeftinija malo, al teletina za snicle 21 i vrhunska...

Dva puta kupio i nikad vise,meso u vitrini zamotano u foliju to kad vidim dosta mi, drugo ,kako mesara nema koljenice za prodat ako kolje stoku, kaze ona zena mi to ne prodajemo, sta rade s kostima? Kupuju meso ? Zaobilazim od tada

Ne znam, jeste bilo u foliji ali je bilo i frisko

Klaonica mu je odmah iza...

Posljednji period samo u mesnici Semic u Peniju bas sam zadovoljna uvijek frisko i ukusno

soferina wrote: ↑24/12/2020 19:20

mk ultra wrote: ↑24/12/2020 18:44 U Gori - Semizovac je slicno
Junetina mu je jeftinija malo, al teletina za snicle 21 i vrhunska...

Dva puta kupio i nikad vise,meso u vitrini zamotano u foliju to kad vidim dosta mi, drugo ,kako mesara nema koljenice za prodat ako kolje stoku, kaze ona zena mi to ne prodajemo, sta rade s kostima? Kupuju meso ? Zaobilazim od tada

U Gori sam nekad znao uzimati i bilo je dobro. I prerada mu je bila solidna. E onda mi jednom uvalise upakivane narezane junece bubrege pod telece i to sa gratis crvicima. Od tad nesto ne mogu.
A to sto nemaju bas svega za izbaciti u maloprodaju moze znaciti da mu to raznesu ugostitelji. Ja sam jedno vrijeme brizlu dukatom placao
Ali je istina da se 95% mesa pojede iz uvoza

Becky7 wrote: ↑24/12/2020 21:24 Posljednji period samo u mesnici Semic u Peniju bas sam zadovoljna uvijek frisko i ukusno

Potvrđujem

soferina wrote: ↑24/12/2020 19:20

mk ultra wrote: ↑24/12/2020 18:44 U Gori - Semizovac je slicno
Junetina mu je jeftinija malo, al teletina za snicle 21 i vrhunska...

Dva puta kupio i nikad vise,meso u vitrini zamotano u foliju to kad vidim dosta mi, drugo ,kako mesara nema koljenice za prodat ako kolje stoku, kaze ona zena mi to ne prodajemo, sta rade s kostima? Kupuju meso ? Zaobilazim od tada

Slagala te.
Kupujem redovno koljenicu kod njih, mozda cuva za svoje musterije.

Neka je. Ne pada mi napamet kupovati meso zamotano u celofan