Page 1369 of 2064
#34201 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 14:37
by zlo zlo
unajmiti ćemo bus
#34202 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 14:41
by Loo
zlo zlo wrote:unajmiti ćemo bus
Ma kombi ce biti taman
Gotov.
Ima li ista mirisnije i ukusnije od domaceg hljeba ..
Sad onih paprika sa pavlakom
#34203 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 14:43
by zlo zlo
nema vala
#34204 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 15:37
by shandrprcSA
Loo wrote:
Gotov.
Ima li ista mirisnije i ukusnije od domaceg hljeba ..
Sad onih paprika sa pavlakom
haj ponesi ga da umacemo
#34205 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 16:02
by Loo
Prvo pokazi sta si sprcko u toj serpi
I gori li ti ta vatra uopste!?
#34206 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 16:04
by Maraschino
Evo ga od 17.07.2019. mrzne se i ceka.
Cijena sitnica za vas poguzije €45/kg.
#34207 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 16:27
by shandrprcSA
Loo wrote:Prvo pokazi sta si sprcko u toj serpi
I gori li ti ta vatra uopste!?
zar sumnjas u mene
#34208 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 19:36
by mO k3
Moram da priznam da sam veliki fan azijatske kuhinje
#34209 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 19:42
by moonca
odlicno izgleda ---
..
#34210 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 20:19
by insomnia78
Dje nabavljas mačiće
#34211 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 20:49
by mO k3
insomnia78 wrote:Dje nabavljas mačiće
U blizini kod komšije
#34212 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 20:50
by insomnia78
Non GMO
#34213 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 20:52
by Loo
shandrprcSA wrote:Loo wrote:Prvo pokazi sta si sprcko u toj serpi
I gori li ti ta vatra uopste!?
zar sumnjas u mene
#34214 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 21:13
by exliberal-ex
Maraschino wrote:Evo ga od 17.07.2019. mrzne se i ceka.
Cijena sitnica za vas poguzije €45/kg.
Koliko dugo se susi, ja sam ovo isto vidjeo nedavno ..drze meso dok ne pocrni a cijena je bila tako nesto oko 80-90$ kilo....
#34215 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 21:28
by Maraschino
exliberal-ex wrote:
Koliko dugo se susi, ja sam ovo isto vidjeo nedavno ..drze meso dok ne pocrni a cijena je bila tako nesto oko 80-90$ kilo....
Kako znam, minimum je 28 dana i poslije toga ne moze sve isjeci nego par komada.
Tako nam je bar onaj u restoranu rekao. Ima ih vise ovih velikih i onda sijece po par komada sa svakog i vraca ponovo na ''zrenje''.
Nije to suho, to je ko mozak mekano. Vanjska strana uhvati malo korice ali nista strasno.
#34216 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 21:56
by mO k3
Maraschino wrote:exliberal-ex wrote:
Koliko dugo se susi, ja sam ovo isto vidjeo nedavno ..drze meso dok ne pocrni a cijena je bila tako nesto oko 80-90$ kilo....
Kako znam, minimum je 28 dana i poslije toga ne moze sve isjeci nego par komada.
Tako nam je bar onaj u restoranu rekao. Ima ih vise ovih velikih i onda sijece po par komada sa svakog i vraca ponovo na ''zrenje''.
Nije to suho, to je ko mozak mekano. Vanjska strana uhvati malo korice ali nista strasno.
Znam dva čovjeka koji imaju ovakve frižidere za Sazrijevanje mesa taj proces se zove dry aged . Tu igra ulogu temperatura i vlazina vazduha
Ovdje je isto važno kvaliteta mesa
Ah da ima u New Yorku mislim da se zove Wolfgang restoran potražite na YOU tube kako kod njih sazrijeva meso sa dobrim gljivicama okolo , u Evropi je zabranjeno taj način sazrijevanja osim u Švicarskoj
#34217 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 23:12
by moonca
Nije to suho, to je ko mozak mekano. Vanjska strana uhvati malo korice ali nista strasno.
Ta korica I sve budjavo SE ocisti.
Nisam primjetila da je mekse, radije ukus...hm NE svidja SE svima...ukus je malo budjav..tekstura Mesa ista.
#34218 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 23:33
by Zizi505
Loo wrote:zlo zlo wrote:zizi zivi vani? vidim da je meso odležano propisno tako izgleda a to se od nas ne radi. kao ni dosta drugih stvari, tipa mljeveno je puno žilavog itd.
Isto sam i ja pomislila
Ali izgleda zizi nam u seheru
Odoh je poslati pp da je pitam hoce li me voditi kod svog mesara
Mesarice su mi preporučile ono meso
Ako hoćeš javi da ti na pp napišem gdje sam kupila.
#34219 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 23:42
by Maraschino
moonca wrote:Nije to suho, to je ko mozak mekano. Vanjska strana uhvati malo korice ali nista strasno.
Ta korica I sve budjavo SE ocisti.
Nisam primjetila da je mekse, radije ukus...hm NE svidja SE svima...ukus je malo budjav..tekstura Mesa ista.
Ne znam o kakvoj budji pricas? Mislim da se proces i odvija da se ne ubudja(so i temperatura).
#34220 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 15/09/2019 23:48
by moonca
Maraschino wrote:moonca wrote:Nije to suho, to je ko mozak mekano. Vanjska strana uhvati malo korice ali nista strasno.
Ta korica I sve budjavo SE ocisti.
Nisam primjetila da je mekse, radije ukus...hm NE svidja SE svima...ukus je malo budjav..tekstura Mesa ista.
Ne znam o kakvoj budji pricas? Mislim da se proces i odvija da se ne ubudja(so i temperatura).
E, mislim da SE soli...pa komad Mesa SE sushi, gubi vodu..mjenja boju. Smanjuje SE kolicinski I korica bude crno Siva. Ili pokvarena i to SE skida I baca.
#34221 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 16/09/2019 00:00
by Maraschino
Sta ti vidis na ovim velikim komadima koji stoje od 17.07.2017.god.? Ja ne vidim nikakvu budj niti da je noz radio.
Mozda pricas o drugoj vrsti i pripremi mesa. Ovo ide ovako.
#34222 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 16/09/2019 00:04
by Zizi505
Halva
#34223 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 16/09/2019 00:49
by moonca
Maraschino wrote:Sta ti vidis na ovim velikim komadima koji stoje od 17.07.2017.god.? Ja ne vidim nikakvu budj niti da je noz radio.
Mozda pricas o drugoj vrsti i pripremi mesa. Ovo ide ovako.
Bude slicno ovome-- i nije sve u velikim komadima..
#34224 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 16/09/2019 01:37
by moonca
Veceras...sirnica..
~~~~~••
#34225 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Posted: 16/09/2019 01:44
by Guadalajara
