Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 14:47

Djecak i dobar osjecaj..ovo vam je mraaak

Sto bona , srednja zalost?/dobro izgledaju

Vjerovatno se pored gljiva, nisu mogle izraziti

Ja cekam da dobijem tikvu i namah ih pravim

Volim ove polpete od tikvica..inace przila na ulju i " popiju" vala ulja

Nego crni barba..kako bolan sataras?/a sa mesom ..i patlidzanom?/

Ovo vise lici na djuvec
Ali da je ukusno, nema sumnje. Ubilo se za umociti

dobar osjecaj · Post by **dobar osjecaj** » 05/08/2019 14:50

Loo wrote: Vjerovatno se pored gljiva, nisu mogle izraziti

Moguće

Vidjeću večeras kad odstoje i kad ih ponovo probam s vrhnjem i bijelim lukom hoće li biti ukusnije.

vazi · Post by **vazi** » 05/08/2019 14:52

vazi wrote:
Loo wrote:E znaju jaja zajebati stvar.bjelanjak " zategne"
Jedno jaje i jedan zumanjak.
umutiti ga sa jogurtom,, mlijekom..pa onda dodavati brasno

Obicni brasno

Sa integralnim ili heljdinim, budu manje napuhani. Ali budu sladji
Svaka cast , to sam zelela

Jutrosnji, nema slike, nece mi nesto klix, slicni kao tvoji, obicno brasno, djeci se vise dopadaju od jucerasnjih ali nije to-to.

Moja dainica ih je pravila pravo tanke tako da je bio peksimet kao napuhani baloncic, okolo korica a unutra suplje e taj bih recept voljela. Ili je to moja djecija masta upamtila te peksimete kao najbolje na svijetu...pecenje im nije bilo ravno... doduse, bilo je domace zito, brasno...

Od sutra se vracam palacinkama , to barem znam napraviti

.

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 15:08

Da nije do brasna?/povuklo vlage ?

Ma.nema sta drugo biti. Ili je pp star?! Vrlo moguce
Jer sve stavljas sto ide.
Znaciiiii

Mekse "zakuhati"
Tijesto prst debljine
Kad se stavljaju na przenje, okrenuti na onu stranu sto je bila gore
Masniji jogurt (ili jogurt +kasika pavlake)
Jedno jaje(+jedan zumanjak ako hoces da se zute)
Dobro zagrijano ulje

Ne zajebaji vazi.

Ako ko umije s tijestom..ti umijes

dječak sa šibicama · Post by **dječak sa šibicama** » 05/08/2019 15:36

Jolie wrote: Predobro, taman trazim neke slicne recepte kad ti ovo postas
Hoces pisati recept?
Zanima me jesi li piletinu sta przio prije ili se pekla tek ovako u strudli?

To mi je bila dilema, hoce li se piletina ispeci prije nego lisnatno uhvati boju... zato sam pileca prsa, dva komada, dobro istanjio u prozirnoj foliji uz pomoc cekica za meso (prvo ga onako presjeces da dobijes duplo vecu sniclu ako razumijes sta zelim reci, filetiras ali da bude u jednom komadu), biber i vegeta kao zacin, i ostavio da malo stoji sat dva da se kao marinira, moze se i bolja marinada staviti recimo malo senfa malo maslinovog ulja ostaviti preko noci bice jos mekse, ali nisam jeo sam a "sujednica" ne voli senf pa sam izostavio marinadu...

Gljive sam proprzio sa lukom, da kaliraju onako. Onda razvucem lisnato, stavim prvo piletinu dakle sirovu bude dobra jer se pece fino unutra, na nju malo dimljene purece sunke, zatim edamer moze narendano moze zapravo bilo kako istopice se, i onda gljive. Zarolam uz pomoc prozirne folije na kojoj je lisnato, namazem zumance da se zalijepi na sastavu, zatvorim krajeve i stavim na papir za pecenje koji je vec u tepsiji.. premazem rolat zumancem i malo maslinovog ulja koje pomijesam sa zumancem... moze preko i susam, recimo, bilo bi jos bolje.

Bas je ukusno. Kombinacija je tu bezbroj, moze recimo punjenje umijesis mljeveno meso sa lukom, biberom, so ili vegeta, sirovo rasporedis po tijesu sto tanje, onda na to svjez spinat i recimo malo sira bijelog, travnicki ili obicni mladi. Moze i slatko punjenje. Koliko ti masta radi, toliko kombinujes.

Premaz od jajeta i ulja sprjecava lisnato da se rascvjeta, a punjenje ga natopi iznutra, pa tijesto bude bas onako socno, ne suho.

dječak sa šibicama · Post by **dječak sa šibicama** » 05/08/2019 15:43

Ako peksimeti ne slusaju, tj ne napusu se, vjerovatno je los prasak za pecivo. Mozda umijesiti smjesu sa germom, da malo nadodje, izradis i bude slicno samo se u tom slucaju krajnji proizvod definitivno napuse.

To je moja mama zvala poderane gace, zareze ih ko peksimete unutra. Jedino sto piju ulje, kao i peksimeti, pa ko pazi na kile neka izbjegava ovakve stvari

Bloo · Post by **Bloo** » 05/08/2019 15:46

Joj vazi, dobro Loo rece

Cak i meni uspiju, a drzim se onog elementarnog recepta.
I budu bas takvi kao sto opisujes...romboidi unutra suplji...

I ne popiju ulje djecace

Jolie · Post by **Jolie** » 05/08/2019 15:52

@djecak,
hvala puno na svim detaljima,
nesto ce biti ovako 100%

svidja mi se varijanta i sa spinatom

Inace mene je taj prasak znao zeznuti sto puta
posebno kad ide ono "pola praska" pa ja nadjem neku kesicu koju sam otvorila ne znam ti kad

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 16:09

Sta mi je puta dohakalo to pola.praska za pecivo

Eto vazi

do praska je
Uz tebe smo

Moguca i posiljka podravkonog plavog pp.

Samo kazi

kabal1337 · Post by **kabal1337** » 05/08/2019 16:11

pa za prasak za pecivo ako koristis pola, jednostavno kada ga stavis i pomijesas pricekaj minutu dvije. Ako vidis mjehurice na povrsini ok je prasak.
Isto tako i kvasac. Pricekaj da "zapjeni" i to znaci da je ok.

dječak sa šibicama · Post by **dječak sa šibicama** » 05/08/2019 17:05

Za germu je dobar trik malo secera i mlaka voda, secer pojacava fermantaciju kvasca a mlaka voda logicno ubrzava. Kad izadju baloncici, onda brasno.

Za prasak je pretpostavljam slicno, mada ja i danas prasak najradije koristim kao i u klinackim danima, ono zuto iz kinder jajeta, malo vode, praska, promuckas i bacis sa balkona na ulicu. Neka se neko prepadne. Vjecito mlad

Euphoria · Post by **Euphoria** » 05/08/2019 17:59

Mmm kako to sve ukusno izgleda

Ako neko ima neke dobre recepte sa tikvicama, bila bih zahvalna

Kod mene danas djuvec s teletinom
https://prnt.sc/oonppf

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 18:15

Gdje je onaj kvazi kuhar

Profiterole cu.
Dok se.ne docepam svoje kuhinje . ni miksera nemam ni dresir kese. Ni pek papira ..al to nije razlog da ne uspiju

Isti je fol.zar ne?/

...to be continuied

moonca · Post by **moonca** » 05/08/2019 18:16

aaa, super...

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 19:23

...
Cekamo/o peksimete

shandrprcSA · Post by **shandrprcSA** » 05/08/2019 19:34

haj mrs

BarbaDue · Post by **BarbaDue** » 05/08/2019 19:35

Loo wrote: Nego crni barba..kako bolan sataras?/a sa mesom ..i patlidzanom?/
Ovo vise lici na djuvec
Ali da je ukusno, nema sumnje. Ubilo se za umociti

Draga @Loo, veze ti ja ne znam o otijem kulinarskim pravilima

kontam što više raznovrsnijeg povrća to bolji sataraš...

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 19:48

shandrprcSA wrote:haj mrs

Hos griz

moonca · Post by **moonca** » 05/08/2019 19:48

Ova Loo - je zbilja jedinstvena--

..oh ... da sam blize..

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 19:50

BarbaDue wrote:
Loo wrote: Nego crni barba..kako bolan sataras?/a sa mesom ..i patlidzanom?/
Ovo vise lici na djuvec
Ali da je ukusno, nema sumnje. Ubilo se za umociti
Draga @Loo, veze ti ja ne znam o otijem kulinarskim pravilima kontam što više raznovrsnijeg povrća to bolji sataraš...

Ama mozda se i s mesom zove sataras. Haj ga znaj
Neko stavi i rizu..
Ja samo luk.paprike. paradajz. I dinstam dok se boje ne rastope

A da ostane dovoljno za umakanja
I obavezno. Jednu ljutu ubacim

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 19:52

moonca wrote:Ova Loo - je zbilja jedinstvena--
..oh ... da sam blize..

Ocemo se zabavaljati?/

Da si blize...

Pojela bi pola ove minijaturne krofnice, panicno se ufatila za obraze i uzviknula: " Boze....pretjerah"

moonca · Post by **moonca** » 05/08/2019 19:55

Loo wrote:
moonca wrote:Ova Loo - je zbilja jedinstvena--
..oh ... da sam blize..
Ocemo se zabavaljati?/

Da si blize...

Pojela bi pola ove minijaturne krofnice, panicno se ufatila za obraze i uzviknula: " Boze....pretjerah"

..

... napravim ja izlete-imam prostora.. probala sam skoro sve iz pekare COCO.. Yes da mi je cholesterol 'skocio' al'nisam u ruzicnoj grupi...

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 19:56

Necu komentarisati

King Theoden · Post by **King Theoden** » 05/08/2019 20:01

Loo wrote:Necu komentarisati

Šta to moje oke vide

je l to obična vanilija?

Loo · Post by **Loo** » 05/08/2019 20:05

Dino34 wrote:
Loo wrote:Necu komentarisati

Šta to moje oke vide je l to obična vanilija?

PRAVA vanilija. Dino. Prava

Dje su peksimeti

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#33101 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33102 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33103 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33104 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33105 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33106 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33107 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33108 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33109 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33110 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33111 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33112 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33113 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33114 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33115 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33116 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33117 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33118 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33119 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33120 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33121 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33122 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33123 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33124 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#33125 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)