Page 14 of 25

#326 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 16:05
by hocu
Preporuka vina iz Srbije cijenovni rang 20-50KM :

-Matalj Kremen (crveno)

-Fragaria Tamjanika (Bijelo)

-Despotika Dokaz (crveno )

-Radovanovic Chardonnay Selekcija (Bijelo)

-Zvonko Bogdan Pinot Grigio (Bijelo)

-Belo Brdo Chardonnay Black (Bijelo)

-Erdevik Grand Trianon (Crveno)

-Chichateau Chi Chardonnay (Bijelo)

#327 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 19:01
by swanfilter
belse wrote: 27/12/2023 08:54
swanfilter wrote: 26/12/2023 13:54 Prosle godine sam u BiH pio hvaljenog Nuica i njegovo neko bijelo, zaboravih koje.

Nije mi tri dana bilo dobro. Poslije mi neko rece da trpa sulfat u vino, ne pita koliko.
Ne znam sta se desava, ali i ja sam dva-tri puta umjereno konzumirao Nuic blatina vrhunska i ujutro sam osjetio neku tezinu organizma, dok npr kod vrhunske blatine Domano ili Pro Corde vranca to nije bio slucaj.

Zbog tvog upisa upitam prijatelja koje od Nuica smo tada pili. I da, Blatina je u pitanju.

U pitanju je sulfit.

#328 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 19:55
by Hakiz
Sulfati ili sulfiti?

Sulfiti su "standardno" u vinskoj proizvodnji. Ima vina i bez sulfita, ali vina uglavnom sadrže sulfite. Inaju višestruku ulogu u vinima.

Sulfati su nešta drugo.
Sulfati su spojevi izvedeni iz sumporne kiseline, H2SO4. U sulfate spadaju soli sumporne kiselina, npr. kalijev sulfat, K2SO4; željezov(III) sulfat, Fe2(SO4)3; a isto tako i esteri sumporne kiseline, npr. dietil-sulfat, (CH3CH2)2SO4.

Sulfiti su spojevi izvedeni iz sumporaste kiseline, H2SO3. U sulfite spadaju soli sumporaste kiseline, npr. natrijev sulfit, Na2SO3; amonijev sulfit, (NH4)2SO3; a isto tako i esteri sumporaste kiseline, npr. dietil-sulfit, (CH3CH2)2SO3.
Izvor: http://eskola.chem.pmf.hr/odgovori/odgo ... 3?sif=6198

#329 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 20:03
by swanfilter
Hakiz wrote: 27/12/2023 19:55 Sulfati ili sulfiti?

Sulfiti su "standardno" u vinskoj proizvodnji. Ima vina i bez sulfita, ali vina uglavnom sadrže sulfite. Inaju višestruku ulogu u vinima.

Sulfati su nešta drugo.
Sulfati su spojevi izvedeni iz sumporne kiseline, H2SO4. U sulfate spadaju soli sumporne kiselina, npr. kalijev sulfat, K2SO4; željezov(III) sulfat, Fe2(SO4)3; a isto tako i esteri sumporne kiseline, npr. dietil-sulfat, (CH3CH2)2SO4.

Sulfiti su spojevi izvedeni iz sumporaste kiseline, H2SO3. U sulfite spadaju soli sumporaste kiseline, npr. natrijev sulfit, Na2SO3; amonijev sulfit, (NH4)2SO3; a isto tako i esteri sumporaste kiseline, npr. dietil-sulfit, (CH3CH2)2SO3.
Izvor: http://eskola.chem.pmf.hr/odgovori/odgo ... 3?sif=6198
U pravu si ti. Citam nesto, spominju se jedni i drugi, pa mi preko glave ...

Popravim samog sebe.

#330 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 20:09
by Hakiz
I nije važno.

Uglavnom, sulfiti su, uz alkohol, uzrok "vinske glavobolje". Kao što rekoh, većina vina sadrži sulfite, to je nešta sa čime se mora pomiriti.

Ali i sorta vina može biti uzrok. Provjereno. Lično iskustvo.

#331 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 20:14
by moimoi
Eee da znate cime se tretira loza kroz citavu godinu :D Al haj.. nije samo loza..

#332 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 20:50
by Hakiz
moimoi wrote: 27/12/2023 20:14 Eee da znate cime se tretira loza kroz citavu godinu :D Al haj.. nije samo loza..
Pa, vidi, ima vina koja u sebi nemaju ni gram grožđa, sva su od hemikalija. I ne možeš ih skontati, samo laboratorijskom analizom možeš otkriti.

To ti je kao pašteta i salama, ne pitaj šta je unutra, samo jedi/pij.

U neznanju je spas :lol:

#333 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 21:00
by moimoi
Hakiz wrote: 27/12/2023 20:50
moimoi wrote: 27/12/2023 20:14 Eee da znate cime se tretira loza kroz citavu godinu :D Al haj.. nije samo loza..
Pa, vidi, ima vina koja u sebi nemaju ni gram grožđa, sva su od hemikalija. I ne možeš ih skontati, samo laboratorijskom analizom možeš otkriti.

To ti je kao pašteta i salama, ne pitaj šta je unutra, samo jedi/pij.

U neznanju je spas :lol:
U to ne zalazim :D govorim o vrhunskim i manje vrhunskim vinima. Loza se mora enormno tretirati. Sto protiv insekata a sto protiv gljivica. Ne znas sta je gore.. uzeti “normalno” vino ili tzv “bio”. Kod prvog gutas hemikalije a kod drugog moguce gljivice :D

#334 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 21:03
by Hakiz
moimoi wrote: 27/12/2023 21:00
Hakiz wrote: 27/12/2023 20:50
moimoi wrote: 27/12/2023 20:14 Eee da znate cime se tretira loza kroz citavu godinu :D Al haj.. nije samo loza..
Pa, vidi, ima vina koja u sebi nemaju ni gram grožđa, sva su od hemikalija. I ne možeš ih skontati, samo laboratorijskom analizom možeš otkriti.

To ti je kao pašteta i salama, ne pitaj šta je unutra, samo jedi/pij.

U neznanju je spas :lol:
U to ne zalazim :D govorim o vrhunskim i manje vrhunskim vinima. Loza se mora enormno tretirati. Sto protiv insekata a sto protiv gljivica. Ne znas sta je gore.. uzeti “normalno” vino ili tzv “bio”. Kod prvog gutas hemikalije a kod drugog moguce gljivice :D
Opet, kada je počela hemija da se koristi, prosječan životni vijek je sa 40 porastao na 75 godina.

A penicilin je gljivica.

Pa ti vidi :lol:

#335 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 21:17
by moimoi
Hakiz wrote: 27/12/2023 21:03
moimoi wrote: 27/12/2023 21:00
Hakiz wrote: 27/12/2023 20:50

Pa, vidi, ima vina koja u sebi nemaju ni gram grožđa, sva su od hemikalija. I ne možeš ih skontati, samo laboratorijskom analizom možeš otkriti.

To ti je kao pašteta i salama, ne pitaj šta je unutra, samo jedi/pij.

U neznanju je spas :lol:
U to ne zalazim :D govorim o vrhunskim i manje vrhunskim vinima. Loza se mora enormno tretirati. Sto protiv insekata a sto protiv gljivica. Ne znas sta je gore.. uzeti “normalno” vino ili tzv “bio”. Kod prvog gutas hemikalije a kod drugog moguce gljivice :D
Opet, kada je počela hemija da se koristi, prosječan životni vijek je sa 40 porastao na 75 godina.

A penicilin je gljivica.

Pa ti vidi :lol:
Nope :D ljudi su se trovali kroz tapete radi olovne boje, slikari i sobo slikari.. sudje i posudje… Trebalo je godina i godina da covjek skonta koje hemikalije su ubojite u kojim dozama i jos uvijek konta :D
Imas koliko volis dokumentaraca gdje su ljudi sjebali prirodu, pogotovo otoke.. sa kojekakvim eksperimentima i dan danas pored tolikog “znanja”. Zivotni vijek jeste produzen, al imamo i nova oboljenja.

#336 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 21:22
by Hakiz
moimoi wrote: 27/12/2023 21:17
Hakiz wrote: 27/12/2023 21:03
moimoi wrote: 27/12/2023 21:00

U to ne zalazim :D govorim o vrhunskim i manje vrhunskim vinima. Loza se mora enormno tretirati. Sto protiv insekata a sto protiv gljivica. Ne znas sta je gore.. uzeti “normalno” vino ili tzv “bio”. Kod prvog gutas hemikalije a kod drugog moguce gljivice :D
Opet, kada je počela hemija da se koristi, prosječan životni vijek je sa 40 porastao na 75 godina.

A penicilin je gljivica.

Pa ti vidi :lol:
Nope :D ljudi su se trovali kroz tapete radi olovne boje, slikari i sobo slikari.. sudje i posudje… Trebalo je godina i godina da covjek skonta koje hemikalije su ubojite u kojim dozama i jos uvijek konta :D
Imas koliko volis dokumentaraca gdje su ljudi sjebali prirodu, pogotovo otoke.. sa kojekakvim eksperimentima i dan danas pored tolikog “znanja”. Zivotni vijek jeste produzen, al imamo i nova oboljenja.
Nema besplatnog ručka.

#337 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 27/12/2023 23:51
by belse
swanfilter wrote: 27/12/2023 19:01
belse wrote: 27/12/2023 08:54
swanfilter wrote: 26/12/2023 13:54 Prosle godine sam u BiH pio hvaljenog Nuica i njegovo neko bijelo, zaboravih koje.

Nije mi tri dana bilo dobro. Poslije mi neko rece da trpa sulfat u vino, ne pita koliko.
Ne znam sta se desava, ali i ja sam dva-tri puta umjereno konzumirao Nuic blatina vrhunska i ujutro sam osjetio neku tezinu organizma, dok npr kod vrhunske blatine Domano ili Pro Corde vranca to nije bio slucaj.

Zbog tvog upisa upitam prijatelja koje od Nuica smo tada pili. I da, Blatina je u pitanju.

U pitanju je sulfit.
Zbog provjere, uzeo sam hvaljenu Nuic blatinu barique, malo skuplja od one vrhunske i sa vise alc 15%
P.s. na akciji u marketu
Pa cemo vidjeti, kakva je.

#338 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 28/12/2023 16:48
by hocu
Preporuka vina iz Hrvatske cjenovni rang 20-50KM :

Krauthaker Mercas (crveno)

Krauthaker Rosenberg Chardonnay (bijelo)

Galic 9 Bijelo (bijelo )

Josic Ciconia Nigra Cuve (Crveno)

Kutjevo De Gotho Grasevina (bijelo)

#339 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 29/12/2023 09:21
by ZoomZoomKiwi
Pošip Stina cca 20€ ali vrijedi svakog centa.

#340 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 29/12/2023 09:47
by tramvajtrojka
Image
Image

ova dva su mi go to od domacih

#341 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 29/12/2023 17:28
by Point.
Dobio neki dan maksuz miloštu iz Verone, pa će se večeras degustirati uz Serie A utakmice.

Image

#342 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 02/01/2024 03:05
by baglama
https://www.wine-searcher.com/find/the+ ... currency=Y

Testament Winery Dalmatian Dog Babic 2019
Vin rouge | 750 ml | Croatie Peljessac

Ako ga ima dole vrijedi svake marke.
Boljeg a jeftinijeg ja ne popih odavno.

#343 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 04/01/2024 10:52
by N.N.
Bujrum :D

Image

#344 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 05/01/2024 13:58
by sumirprimus
Carsko Vukoje hladna preporuka :thumbup:

#345 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 05/01/2024 13:58
by ZoomZoomKiwi
sumirprimus wrote: 05/01/2024 13:58 Carsko Vukoje hladna preporuka :thumbup:
VukojE mi je najbolja vinarija u BiH

#346 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 05/01/2024 14:04
by sumirprimus
EFD22 wrote: 05/01/2024 13:58
sumirprimus wrote: 05/01/2024 13:58 Carsko Vukoje hladna preporuka :thumbup:
VukojE mi je najbolja vinarija u BiH
da, s tim da sto se tice nekog subjektivnog izbora i okusa, ja opet naginjem zapadnoj hercegovini kombinaciji...
mada sta reci za vukoju pa sta god. od zlatne selekcije, bijele, zilavka, tamjannike, do carskog naravno. zilavku svakako.od crvenih preferiram blatinu dakle ljevlje ilitiga zapadnije... :)

#347 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 05/01/2024 14:06
by ZoomZoomKiwi
Čak su im i ove jeftinije varijante tipa Tribunia i Primavera odlične za ono neobavezno cirkanje onako.


Ali bijela Zlatna Selekcija mi ide niz grlo k’o niz oluk :mrgreen:

#348 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 05/01/2024 14:08
by sumirprimus
EFD22 wrote: 05/01/2024 14:06 Čak su im i ove jeftinije varijante tipa Tribunia i Primavera odlične za ono neobavezno cirkanje onako.


Ali bijela Zlatna Selekcija mi ide niz grlo k’o niz oluk :mrgreen:
ohladjena naravno :)
a od crnih blatina moze citlucka ili andrijina, a za ljubitelje milas blatina reserve :thumbup:

#349 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 05/01/2024 14:12
by ZoomZoomKiwi
Uh imam tu Blatina Reserve Milas
Nisam je još otvorio.

A ovo me je vino pozitivno iznenadilo prije par godina u Beogradu.

Image

#350 Re: Vina - po vasem izboru najbolja

Posted: 05/01/2024 14:15
by sumirprimus
moze ti stojati? au svaka cast :D